Характеристика груши сорта дюшес

Груша Дюшес летний

Сладкий вкус, деликатная мякоть и умопомрачительный аромат груш сорта Дюшес не оставляют равнодушными ни детей ни взрослых. Кроме того было выведено несколько разновидностей груш данного сорта. Дюшес летний является одной из разновидностей сорта Дюшес, которую мы и рассмотрим детальнее.

Сортовые свойства

Сорт был выведен еще в XIX веке в Англии и сохраняет небывалую известность и по сегодняшний день. Каждый отдельный сорт и даже разновидности сорта Дюшес имеют индивидуальные отличия. К основным особенностям Дюшеса летнего относятся:

• сорт скороплодный, позднелетний и первые плоды можно получить уже на третий-пятый год;
• груши собирают в августе – во второй половине;
• плоды вытянутой формы, средний вес каждого составляет 200 г;
• груши имеют мякоть желтоватого или белого цвета с очень нежной текстурой, вкус подов сладкий с мускатными нотками;
• кожа груш, несмотря на свою прочность, довольно нежная, в период спелости она имеет желтый окрас с румянцем с солнечной стороны;
• для груш не характерна осыпаемость;
• этот сорт применяют для приготовления детского питания, они отвечают самым высоким стандартам качества;
• сорт универсальный его можно употреблять в свежем виде и использовать для домашних заготовок;
• сорт имеет поздний период цветения, это позволяет не пострадать цветкам в период весенних заморозков;
• самобесплодность, для формирования урожая растению необходимо опыление груш других сортов. Лучше всего для этого выбрать такие сорта как Пасс Крассан, Оливье де Сер, Бере Арданпон, Любимица Каппа, Лесная красавица. Важно что бы цветение сорта опылителя совпадало с периодом цветения Дюшеса летнего;
• груши в сухом прохладном месте могут сохраняться больше месяца, в теплом помещении срок сохранения свежести сокращается до пары недель, для хранения собирают слегка недозрелые груши, аккуратно не повреждая кожицы;
• сорт имеет и другие имена – Вильямс или Вильямс летний;
• деревья летнего Дюшеса высокорослые с густооблиственной широкопирамидальной формы кроной;
• кора растения гладкая и имеет серый окрас, побеги толстые, кривообразные;
• листья крупные, иногда сложенные в форме «лодочки»;
• сорт высокоурожайный с невысокой зимостойкостью.

Сорт груши Дюшес

Груша Дюшес популярна не только в любительском садоводстве, ее часто выращивают в промышленных масштабах для дальнейшей продажи или переработки. Существует несколько разновидностей этой культуры, которые отличаются не только внешним видом деревьев, но и плодами. В статье описаны разновидности сорта, их характеристики и методика выращивания груши Дюшес.

Описание сорта груши Дюшес

Дословно Дюшес переводится как «герцогиня». Груша Дюшес была выведена в Англии селекционером Виллером. Первое упоминание об этом виде относят к 1796 году. Распространилась по миру она быстро благодаря своим качествам, а затем появилось и много разновидностей.

Мякоть всегда нежная, сочная, вне зависимости от разновидности

Дюшес отличается универсальным применением и превосходными вкусовыми качествами плодов. Мякоть всегда нежная, сочная, вне зависимости от разновидности Дюшеса, с ярким, сладким послевкусием. Дегустаторы оценивают его в 4,8 бала по 5 бальной шкале.

Сок из этого типа груши обладает гипоаллергенными качествами. Это одна из причин, почему Дюшес используется в народной медицине. Из него делают полезное варенье, джем, а также настои на меде. Это низкокалорийный продукт, поэтому может использоваться в диетическом меню.

Разновидности груш Дюшес

Существует несколько разновидностей груши Дюшес. Каждый вид обладает уникальными качествами, выделяющими его среди других.

• Дюшес Московский дикий – высокорослый сорт, продолжительностью жизни до 80 лет. Листья кожистые, цветы нежно-розовые, диаметром до 3,5 см. Цветет в мае, привлекая много пчел. Урожай созревает к началу осени. Груши небольшие 150-400 г. Урожайность с дерева до 250 кг. Но плодоносит дерево обильно только раз в 3 года. Выращивается в регионах с умеренным климатом.
• Дюшес Ангулем выращивается только в теплом климате. Это сорт часто встречается в Крыму, на Кавказе. Созревание наблюдается с августа. Урожайность 70-150 кг со взрослого дерева. Плоды большие, иногда достигают веса в 1 кг, по форме тупоконические. На деревьях плоды могут храниться более месяца, так что со сбором можно не торопиться. Ценится за хороший аромат, товарный вид.
• Дюшес Московский садовый – высокорослый сорт. Цветы белоснежные, средних размеров. Груши большие, могут расти до 800 г. Кожура желтая с красным отливом. Сахаристость достигает 16%. Созревший урожай может долго храниться на ветках, не осыпаясь. Нередко используется эта груша для сушки и в технологическом производстве.

Разновидности груш Дюшес

• Дюшес Зимний – бельгийский сорт. Дерево сильнорослое с кроной в форме пирамиды, предпочитает хорошо удобренную землю. Листочки светло-зеленые, эллиптические. Плоды бочковидные, до 800 г. Кожура плотная, гладкая, с цветочным запахом. Окрас янтарный с румянцем. Мякоть белая, сочная, во рту тает. Лежкость длительная, груша Дюшес Зимний хранится и на ветках. Вкус сладкий с легкой кислинкой. Использование универсально.
• Дюшес Летний – старинный английский сорт груши. Плоды созревают поздним летом. Они обычно собраны в кучки по 2-3 штуки. Масса плодов 80-180 г, форма грушевидная, широкая. Окрас кожуры после полного созревания лимонно-желтый с размытым румянцем. Шкурка тонкая, но плотная. Мякоть зернистая, сочная, кремового окраса. Вкус винно-сладкий, пряный, отдает мускатом. Груша самобесплодная. Может выращиваться в зонах с теплым и умеренным климатом.

Главные преимущества груши Дюшес

Конечно, разные сорта Дюшеса имеют определенные характеристики, что понятно из описания выше. Но есть у них и общие качества, благодаря которым сорт преимущественно относят к промышленному типу.

Весенний уход за грушей

• Груша Дюшес легко транспортируется даже на большие расстояния. В дороге плоды не портятся, не гниют. До конечного места доезжают без повреждений, практически в первозданном виде.
• Срок хранения долгий. Плоды можно хранить в специальных хранилищах, погребах. Но нередко их просто оставляют на ветках. В таком виде, даже после полного созревания они могут храниться больше месяца! Затем их собирают, отправляют на переработку или складывают на хранение в холодильные камеры или подобные помещения.
• Вкус сладкий, приятный, хотя у разных сортов немного отличается. В особенности дегустаторы выделяют грушу Дюшес Летний. Сахара в плодах немало, но, несмотря на это, во всех разновидностях присутствует легкая, освежающая кислинка, за которую Дюшес и любят.

Посадка груши

Садить грушу Дюшес можно весной, если нет уверенности в том, что она выдержит морозы или осенью. В последнем случае подбирается день, за 20 суток до того как земля замерзнет и тогда сажают грушу.

Яма под посадку выкапывается размером метр на метр и глубиной до 60 см. Земля для посадки заранее мешается с 3 ведрами перегноя. Именно такое количество берется на одну посадочную яму, остальное – простой, огородный грунт. Можно также добавить 2-3 литровые банки древесной золы. На дно ямы насыпают дренаж, затем горку из плодородной земли и ставят сверху саженец. Корни расправляют во все стороны и засыпают землей.

Фото цветения груши

После посадки грушу Дюшес поливают, а сверху можно мульчировать торфом. Также стоит отметить, что, так как эти груши сами по себе дают мало урожая, рядом с деревом нужно посадить еще хотя бы одну грушу другого сорта. Альтернативой может быть простая прививка. В посаженое деревце прививают еще 2-5 сортов, и урожайность повышается в несколько раз!

Как ухаживать за грушей

Уход за Дюшесом мало чем отличается от ухода за другими культурными деревьями, но имеет свои особенности, так что стоит его подробно изучить.

• Груша Дюшес любит влагу. Маленькое дерево поливают часто, потому что корневая система развита слабо. Но взрослое дерево уже может достать корнями до глубинных слоев, где есть влага, поэтому поливы проводят для него реже. В особенности много воды нужно, когда растут плоды.
• Весной все сухие и поврежденные ветки вырезаются. В 1 год укорачивают боковые ветки на ¼, как и центральный ствол. На 2 год центр срезают на 25 см, а боковые ветки на 5-8 см. Уже у взрослого дерева нужно проводить прореживающую обрезку, кроме санитарной, чтобы было удобно собирать урожай.
• Мульчирование для груши рекомендовано. Оно защищает землю от перегрева и вымерзания, а также препятствует росту сорных растений. Мульчу можно купить (специальную) или просто использовать торф, слому, перегной высокого качества.

Урожай груши Дюшес

• Обязательная процедура для весны, если выращивается груша – побелка. Купить побелку можно в любом садоводческом магазине, там предостаточно самых разнообразных видов (с добавками). Такая процедура защищает дерево не только от вредителей, но и от солнечных ожогов!
• Чтобы груши регулярно плодоносили, необходимо вносить вовремя удобрения. В начале июля в борозды по периметру прикорневой зоны вносится раствор навоза (1:6) или птичьего (1:12). Достаточно 10 литров. В июле под дерево после полива следует внести смесь из 150 мл воды, 20 г гумата калия и 1 кг нитрофоски. После плодоношения, в августе в почву у прикорневой зоны заделывают 150 г суперфосфата и 60 г хлористого калия.
• Так как груши часто болеют паршой и другими болезнями, стоит проводить профилактические опрыскивания 2 раза в год специальными фунгицидами. А чтобы урожай груш дольше хранился, стоит за 20 суток до уборки плодов с дерева опрыскать культуру от парши фунгицидом вроде «Строби» или «Трайдекс». Это защитит урожай, и повысит срок его хранения.
• На зиму дерево обычно мульчируют слоем в 30 см (можно взять торф) и окутывают теплой тканью (дышащей, натуральной) ствол.

Отзывы о сорте груши Дюшес

Положительные качества говорят в пользу сорта груши Дюшес, но садоводы сталкиваются не только с достоинствами вида, но и с недостатками.

• Дмитрий Терещенко: «Выращиваю Грушу Дюшес Зимний на своем участке уже больше 15 лет. Вкус плодов отменный, для любого типа обработок подходит. Главный же недостаток – урожайность. Из-за того, что груша Дюшес не может нормально плодоносить без других сортов опылителей, в год с дерева снимаю не больше 40 кг плодов, а бывает и меньше. Конечно, проблема решаема, в этом году будут прививать другой сорт к ней, и все же это не лучшее ее качество».
• Светлана Антоненко: «У нас в саду Дюшес уже давно растет. Точно не знаю что за подвид, но плоды очень сладкие! В выращивании проблем нет, несколько лет даже вообще деревом не занималась, но выжило и даже плоды давало. Теперь ухаживаю за ним более профессионально, стараюсь все делать вовремя. В последние пару лет урожая было очень много, делала варенье и джем на продажу. Сок получается не как магазинный, но неплохой и, главное натуральный, так что готовлю каждый год!».
• Михаил Хлибко: «Дюшес как по мне больше подходит для промышленного выращивания. У нас дерево давало мало плодов пока еще одну грушу не посадки. Но так как места на участке не много, пришлось выкопать Дюшес. И все же недавно сосед посоветовал привить на второе дерево Дюшес Летний. Попробую весной, надеюсь, результат порадует».

Характеристика груши сорта Дюшес

Груша Дюшес – это очень популярный сорт. Сорт имеет несколько разновидностей. Известен благодаря высокой урожайности, хорошим вкусовым качествам плодов. Сорт не прихотлив в уходе. Поэтому многие садоводы выращивают его на своих участках.

Характеристика груши сорта Дюшес

Характеристика сорта

Сорт выведен английским селекционером Вилером. Культивируют на меленьких усадьбах и на фермерских предприятиях.

Наиболее популярные и распространенные разновидности:

Кроме них еще существует несколько сортов, а именно:

• Ангулем;
• Московский Дикий;
• Московский Садовый;

Некоторые садоводы ошибочно предполагают, что Бере также является одним из этих видов. На самом деле это два разных сорта.

Сок с плодов является низкокалорийным. Его используют в разных диетах. Полезным будет для грудничков. Также фрукты нашли свое применение в медицине. Насыщенные целым комплексом полезных веществ. Их используют как один из компонентов противовирусных препаратов. Сок обладает хорошими гипоаллергенными свойствами.

Летний сорт

Вид имеет второе название – Вильямс. Получил его в честь фермера, который впервые представил груши Дюшес на международной выставке.

Растение неприхотливое, почва для посадки может быть разной. Но чтобы добиться высокого урожая, лучше выбрать грунт насыщенный полезными веществами. Самобесплодная – требует дополнительных опылителей. В их качестве могут выступать такие сорта: Пасс Крассан, Оливье де Сер, Любимица Каппа, Лесная Красавица, Бере Арданпон.

Описание дерева

Растение среднерослое. Крона широкая, пирамидальной формы. Листьев много. Кора серая, не шершавая. Одни побеги дугообразные, другие – прямые. Отличаются толщиной. Имеют много светло-желтых чечевичек. Листья большие, эллиптической формы, края городчатые. Их поверхность гладкая и глянцевая. Цветет поздно на протяжении долгого времени. Величина соцветий средняя. Стойкие к понижениям температуры.

Растение среднерослое. Крона широкая, пирамидальной формы

Описание плода

Плоды Летнего Дюшеса завязываются через 5-6 лет после посадки. На ветке их может быть по 2-3 штуки. Долго не опадают, потому что хорошо крепятся к плодоножке. Форма продолговатая, грушевидная. Масса составляет в среднем около 170 г. Кожа шероховатая, тонкая. Ее оттенок светло-изумрудный, в стадии полного созревания – лимонно-желтый, с одной стороны характерно наличие румянца. Внутри сочные, гранулированные. Мякоть имеет кремовый окрас. Вкус сладко-винный. Чувствуются нотки муската. В конце лета уже можно лакомиться плодами Вильямс, но их не срывают значительно дольше.

Особенности

Груша Дюшес Летний содержит много сахаров. Употребляют свежими, готовят фруктовые салаты. В переработанном виде – это варенье, джемы, компоты, цукаты, конфеты. Сушенные используют для мюслей.

Положительные характеристики сорта:

• высокая урожайность – до 250 кг плодов с одного взрослого дерева;
• неприхотливость к почве и климату;
• устойчивость к парше;
• транспортабельность;
• отличный вкус;
• при низких температурах может сохраняться 1,5 месяца.

К недостаткам летнего Дюшеса можно отнести самобесплодность, поражение тлями и масленицей.

Зимний сорт

Родом из Бельгии. Распространен в Узбекистане, Крыму и Северном Кавказе. Требует опылителей. В их качестве выступают Зимний Бере Арданпон, Француженка Вильямс.

Относится до среднепозднего по времени вызревания. Хорошо растет в местах, защищенных от ветров.

Описание дерева

Дерево сильнорослое, разветвленное. Растет высокое, но этот процесс длится долго. Крона широкая, пирамидальной формы. Листья небольшие, форма овальная, цвет изумрудный.

Описание плода

Фрукты Зимнего сорта можно получить на 6-7 год после высадки. Их масса достигает 400 г, бывает и до 600 г. Форма бочковидная. Кожа гладкая, плотная. Поверхность ровная. Цвет янтарный, с одной стороны имеют румянец. Мякоть очень сочная, тающая, белого оттенка. Вкус сладкий с легкой кислинкой. Употребляют свежими и переработанными. Готовят десертные блюда, варенье, джемы, вина. Плоды собирают в октябре, когда с дерева опадут все листья.

Цвет плодов янтарный, с одной стороны имеют румянец

Особенности

• крупноплодность;
• полезность;
• стойкость к заморозкам;
• длительная сохранность фруктов – до нескольких месяцев в прохладном месте.

Описание показывает что недостатками является подверженность некоторым болезням, самобесплодность. Требователен к составу почвы.

Чтобы сорт Груши Дюшес дал хорошие показатели урожайности, надо обеспечит ему оптимальные условия. С этой целью нужно проводить некоторые мероприятия. За этими разновидностями ухаживают также как и за другими сортами.

Полив

Деревья нуждаются в поливе. Его проводят в среднем три раза. Для Зимнего и Летнего Дюшеса периоды внесения воды не совпадают. Первый раз поливать стоит накануне цветения. Второй – во время завязывания плодов. Последний раз – после сбора урожая. Количество воды можно рассчитывать исходя из того факта, что за каждый год жизни дерево должно получать 2-3 ведра воды. При засухах поливать можно больше раз.

Для того чтобы сохранялась влага в земле, а корни не оголялись и не пересыхали, можно использовать мульчирование. В качестве мульчи применяют высохшую траву, опилки, солому.

Обрезка и формирование

Садоводы рекомендуют Грушу Дюшес обрезать весной. Эту процедуру производят до пятилетнего возраста. Дереву придают необходимый вид. Для крон более зрелого возраста применяют омолаживающие и санитарные обрезки.

Описание утверждает что сормировать дерево можно по определенной схеме. В первый год после посадки боковые побеги над почками и основной ствол на четвертую часть укорачивают. В следующий – центральную часть на 25 см, боковые на 5-8 см.

Грушу Дюшес обрезать нужно весной, эту процедуру производят до пятилетнего возраста.

Подкормка

На качество урожая влияет удобрение почвы. При посадке вносят подкормку в яму. Раз на несколько лет под Груши Дюшес вносят куриный помет или навоз. На 1 кв. м. дают 5-8 кг органического вещества. Каждый год (в первый не нужно) надо применять минеральные удобрения:

• хлористый калий (30 г на 1 кв. м.);
• аммиачная селитра (25 г на 1 кв. м.);
• суперфосфат (25 г на 1 кв. м.).

Их вносят в бороздку. Ее глубина должна составлять 20 см.

Если выращивание производят в регионе с холодными зимами, можно его укрывать. Нижнюю часть дерева обвертывают хлопчатобумажной тканью и газетами. Это убережет его от морозов и холодных ветров.

Болезни и вредители

Описание указывает что сорт не имеет особой устойчивости к болезням. В период распускания почек и после завершения цветения его может поражать парша. Болезнь развивается в сырую прохладную погоду. Для борьбы с ней применяют опрыскивание 1% бордоской жидкостью. Грунт обрабатывают 0,3% раствором Нитрафена. Пораженные листья надо удалить и сжечь, ведь они являются источником возбудителей.

Грушу этого сорта поражает также медяница. Обработку от нее надо проводить когда еще не распустились почки. Используют препараты «Олеокуприт» или «Карбофос». На 10 л воды дают 90 г средства. Личинки тли нейтрализуют с помощью фосфорорганических инсектицидов.

Корой груши Дюшес любят лакомиться зайцы. Поэтому надо ограждать ее небольшим забором, чтобы предупредить проникновение зверей.

Груша

Груша сорта Дюшес

Сорт Дюшес – один из самых распространенных в мире. В Европе эту грушу знают под названием Вильямс, на территории СНГ сорт именуется Дюшесом.

Широкую популярность и всемирную известность груша заслужила массой положительных качеств: она неприхотлива к грунту и климату, дает стабильно высокие урожаи, плоды Дюшеса всегда получают высокие дегустационные оценки, они хорошо хранятся и подходят для транспортировки, переработки.

Выращивать Дюшес рекомендуется как в частных хозяйствах, так и в промышленных масштабах – сорт универсален. Известно несколько разновидностей груши, самые стойкие из них с успехом выращивают в России.

Описание сорта

Сорт груши Дюшес характерен в первую очередь своей неприхотливостью к составу и типу почвы. Конечно, самых больших урожаев можно добиться только на плодородной и хорошо увлажненной земле, но нормально развиваться и плодоносить Дюшес сможет в любом уголке страны.

Цветет Дюшес сравнительно поздно, соцветия у этого вида крупные и очень красивые. Обязательно нужно учитывать тот факт, что данный сорт не самоплоден, то есть для завязывания груш дереву нужны опылители. Рядом с Дюшесом желательно высаживать сорта с приблизительно одинаковыми сроками цветения. Для груши Дюшес подойдут такие опылители:

• Лесная Красавица;
• Бере Боск;
• Любимица Клаппа;
• Вильямс Бон-Кретьен.

Цветки Дюшеса устойчивы к низким температурам, они редко вымерзают даже в сильные возвратные заморозки. Первые плоды начинают завязываться, где-то, через 5-6 лет после посадки дерева.

Плоды у груши среднего размера, их масса составляет около 170 грамм. Каждое взрослое дерево способно принести до 250 кг плодов, что позволяет заявить о высокой урожайности Дюшеса.