Лучшие сорта ежевики для средней полосы России

Какую ежевику выращивать в средней полосе – обзор лучших сортов

Возможно ли успешно культивировать у нас эту ягоду, которая родом из далекой Америки? Вполне, если выращивать на даче лучшие сорта ежевики, адаптированные к нашему климату. Выращивать ежевику в садовой культуре начали не так давно, в IX веке. И первыми действительно были американцы, поэтому большая часть популярных сортов селекционирована именно в США. Но работы по районированию и изменению сортности для различных климатических условий велись на протяжении почти двух столетий в разных странах мира. И вот мы имеем целый список лучших сортов ежевики, которые можно без проблем и с отличным результатом вырастить на российской даче.

Разновидности ежевики

Прежде чем перейти к обсуждению сортов, необходимо поговорить о видах. Их всего три, но различия между ними грандиозные.

1. Росяника, она же ожина, ежевика сизая – представляет собой стелющийся, полегающий кустарник. Он обладает средней холодостойкостью (до -20°С), созревает рано, дает сочные, вкусные, ароматные и крупные ягоды, которые могут быть как черными, так и темно-красной окраски. Стелющиеся побеги длинные, могут расти до 4,5 метров, плодовые ветки расположены перпендикулярно основной ветке. В этой разновидности были выведены сорта без шипов, поскольку кустарник материнского вида шипов имеет мало. Размножение росяник происходит укоренением верхушечных почек, а выращивать их можно на опоре, так ягоды созревают быстрее.
2. Куманика, или ежевика несская – тоже кустарник, но высокий и прямостоячий, ветви которого слегка поникшие. В высоту он может вырасти до трех метров. Отличается вид хорошим противостоянием низким температурам и обилием шипов вдоль всего стебля. В основном сорта этого вида самоопыляющиеся. Размножают их отпрысками или прикорневыми черенками. Ягоды обычно черного или черно-сизого цвета.
3. Полустелящаяся ежевика – промежуточный вид, который, однако, стоит особняком, поскольку сорта и гибриды данной разновидности отличаются от остальных. Ветви поникают достаточно сильно, высота кустов 2,5 м. Размножать можно, как и куманику, корневыми отпрысками почками верхушечных побегов. Ягоды средние, черно-красные.

Хоть у прямостоящей куманики ягоды не самые крупные, а средних размеров, из-за простоты ухода, и удобства сбора урожая, а также из-за обильного плодоношения именно ее предпочитает выращивать большинство дачников.

На основе этих трех разновидностей, американцы, англичане и европейцы создали более трехсот разных сортов и гибридов этой во всех отношениях полезной и вкусной ягоды. Американские и английские сорта подходят нам больше всего и во всем мировом сообществе садоводов по праву считаются самыми удачными.

Топ 10 лучших сортов

Наземная часть у всех сортов не одревесневшая, то есть на ней не образуется многолетняя древесина. Побеги, вырастающие из корневых почек, по первому году не плодоносят. Плодоношение начинается на боковых ветвях второго года, которые затем отмирают. На этом сходство заканчивается, и начинаются различия в сортах и их агротехнике.

Сорт «Дойл»

«Американка» без шипов считается самой урожайной из всех выведенных на сегодня сортов (даже присутствует по этому поводу в книге рекордов Гиннеса). Плоды у растения сорта «Дойл» довольно крупные, сладкие и сочные. Одна ягода весит в среднем семь граммов.

Урожайность достигается за счет того, что боковых плодоносящих побегов куст образует очень много, причем их длина может достигать полметра. Этот сорт считается засухоустойчивым и холодостойким. Но для получения максимального урожая подкормки и регулярный полив обязательны.

Сорт «Рубен»

Тоже выведен в Америке, но местным селекционерам помогли английские коллеги. В результате получился ремонтантный сорт, который, являясь исключением из остальных, плодоносит на годовых текущих побегах. Растение вышло на рынок всего 6 лет назад, но уже заслужило популярность, как в промышленных садоводческих хозяйствах, так и у частников.

«Рубен» растет вертикально, но куст компактный и не высокий (от 1,5 до 2 м). Для его выращивания не нужна шпалера и опоры. Ветви сильные, не ломаются и не сгибаются от ветра. По окончании плодоношения куст обрезается, поэтому не нежно заботиться о его утеплении на зиму. Весной отрастают новые побеги, которые сразу дают ягоды, зреющие август и сентябрь. Корневая система у кустарника мощная, поэтому заморозки он переживает легко и растет на любых, даже засушливых и не самых плодородных почвах. Можно сажать ежевику «Рубен» вдоль заборов и в притенении. Этот сорт тоже не имеет шипов, к тому же ягоду очень легко снимать.

Ягоды крупные (до 10 г) и отличаются сладким вкусом. Форма вытянутая, в длину ягода около 4 см. Они отличаются хорошими транспортировочными характеристиками и длительным сроком хранения.

Сорт «Торнфри»

Отличается неприхотливостью и хорошей адаптируемостью к нашим зимним погодным условиям. Сорт довольно урожайный, стойкий к болезням. Может расти и плодоносить без перемены места посадки до 30 лет.

Ягоды не сочные, а «мясистые». Весят от 7 до 9 г. По размеру уступают некоторым сортам, но сорт считается коммерческим, поскольку вкус у ягод отличный, сохранность высокая, а ягодки «одна в одну». Ежевику «Торнфри» можно собирать механическим способом. Ягоды созревают в августе.

Вывели ее в Мэрилэндском университете ровно полвека назад. С тех пор сорт настолько усовершенствовался, что имеет целый список достоинств:

• нет шипов;
• дружно отдает урожай;
• плодоношение обильное;
• на кисти много ягод;
• вкус хороший;
• одновременное созревание ягод;
• не дает многочисленных отпрысков;
• не боится вредителей и почти не болеет;
• выглядит декоративно и красиво цветет.

Сорт «Лох Тей»

Его вывели шотландцы, чем очень гордятся, поскольку ягоды у этого сорта ежевики отличаются ярким и насыщенным вкусом. По размеру они не самые крупные, масса – около 4-5 г. Но все ягоды однородные, товарные и транспортировочные качества высокие.

Это высокорослый кустарник, который требует установки на опоры, иначе ветви с созревшими кистями полягут, и урожай повредиться.

Сбор возможен механический, поэтому сорт относят к категории промышленных, но его очень часто выращивают на личных участках. Плоды созревают уже в конце июля.

Сорт «Агавам»

Этот сорт, селекционированный во второй половине XIX века американцами, к нам попал полвека назад, и с тех пор успешно и повсеместно культивируется в приусадебных хозяйствах. Ягоды не имеют выдающихся размеров, их вес – от 4 до 5 г, но вкус изумительный, с кислинкой, напоминающий лесную дикую ежевику.

Крепкие вертикальные побеги достигают 2-2,2 м. Этому кустарнику не страшны даже самые сильные заморозки, он может перенести температуру -30°C.

Ягоды черные, блестящие, по мере созревания в них растет количество сахара, и к моменту сбора они становятся пресно-сладкими, поэтому собирают ежевику этого сорта в стадии технической спелости.

Сорт подвержен многочисленным заболеваниям, и если ягоды передержать на кусте, они начинают загнивать. Поэтому для переработки и транспортировки собирают плоды сорта «Агавам» в конце августа, не дожидаясь потребительской спелости, которая наступает в начале сентября.

Сорт «Апачи»

Выведен в Арканзасе в самом начале XXI в. Высокий прямостоячий куст, до 2,5 метров, отличается укрупненными ягодами интересной конической формы. 7-9 г – это средняя масса плодов, которые могут висеть на кусте с середины июля до середины августа. При этом качество и вкусовые характеристики не падают. Цвет остается насыщенным черным, на поверхности глянцевый блеск. Хоть плоды и сочные, они не мнутся при сборе и транспортировке.

Вкус стабильно гармоничный и сладко-кисловатый. Это растение отличается низкой засухоустойчивостью и слабой зимостойкостью. Причем не переносит оно даже слишком сухой воздух, поэтому для него рекомендуют полив капельным орошением и укрытие на зиму от мороза.

Сорт «Блэк Сатин»

Сорт, выведенный в США, поражает могучими, быстрорастущими побегами, которые могут в длину достигать до семи метров. Где-то на высоте полутора метров прямостоячие ветви начинают стелиться. Такова особенность этого растения, которому, чтобы урожай не пропал, нужна подвязка к опоре.

У растения нет шипов и высокая урожайность. Но на кусте после созревания ягоды держатся очень короткий срок – 4-5 дней. Поэтому их приходится собирать в несколько этапов, выборочно, чтобы они не осыпались.

Ягоды имеют округлую вытянутую форму, практически цилиндрическую, на вкус приятные. Сорт считается урожайным, за сезон волнообразного плодоношения – с конца июля до начала августа, с куста можно собрать до 16 кг ягод.

Сорт «Карака Блэк»

Этот гибрид уникален тем, что в его селекции участвовала малина. Выведен он в Новой Зеландии, но сложные пути многократного скрещивания привели к тому, что получился высокоурожайный куст с длиной плетей до 5 метров, с крупными ягодами. Отличается гибрид ранним плодоношением – первых ягод можно ждать уже в конце июня. Затем, в течение июля и до начала августа волнообразно созревает урожай крупных, суженных к низу и вытянутых глянцево-черных ягод, массой от 8 до 10 г.

Вкус и аромат хорошие, плоды подходят для хранения и не повреждаются при транспортировке.

Растение устойчиво к возбудителям болезней и неблагоприятным условиям, но внезапно, в середине периода вегетации, листья на нем могут пожелтеть. Эта особенность не является патологией или признаком какого-либо заболевания.

Сорт «Честер Торнлесс»

Один из самых морозоустойчивых сортов, выведенный в Америке в семидесятых годах прошлого века. Он отличается морозостойкостью выше среднего показателя (выдерживает мороз до -26°C). Полустелящийся вид, которому необходима шпалерная подвязка. Высота плетей – до полутора метров. Размер и вес средний и крупный – до семи граммов. Окраска сизо-черная, поверхность блестящая.

Вкус богатый, сладкий, кислинка практически отсутствует. Структура ягод очень плотная, они крепкие, даже в зрелом состоянии. Их можно легко транспортировать и долго хранить без утраты товарного вида.

У сорта довольно высокая урожайность – при шпалерном выращивании – до 15 кг ягод с куста. Созревают с конца июля по начало августа.

Сорт «Полар»

Этот сорт из «новых». Выведен польскими селекционерами 10 лет назад, но над его усовершенствованием специалисты работали около тридцати лет. Что получилось в результате? Высокая урожайность в сочетании с неприхотливостью и минимальными затратами на уход за кустарником.

Прямостоячие побеги 2,5 метров не требуют опоры. Глянцевые темные ягоды смотрятся аккуратно, имея одинаковую овальную форму. Вкус имеет богатые оттенки, но не имеет терпкости, которая присуща многим культурным сортам ежевики. Кислота минимальная. Сроки созревания растянутые. Плодоношение начинается в июле и может, при благоприятных погодных условиях, продолжаться до сентября.

Сорт устойчив к вредителям и болезням, идеально подходит для выращивания в нашем климате.

Ежевика – вкусная ягода, способная разнообразить садовый ассортимент дачного участка. Ее урожайность оправдывает трудозатраты по выращиванию, а витаминно-минеральный состав не уступает «целебной» малине. Если выбрать правильный сорт, исходя из возможностей участка и потребностей семьи, можно обеспечить себя интересными вкусовыми сочетаниями в зимних заготовках. Из ежевики делают множество различных компотов, джемов, желе, мармеладов, консервируют ягоду в собственном соку, замораживают и, разумеется, едят в свежем виде. Поскольку у большинства удачных сортов плодоношение растянуто на срок около месяца, источник витаминов на участке легко иметь, выращивая ежевику.

Видео-обзор: как посадить ежевику

Лучшие сорта ежевики для средней полосы

Культивировать ежевику начали в XIX веке в США, и большинство современных сортов родом именно оттуда. Известно две основных разновидности ежевики: росяника (ожина, сизая ежевика) – стелющийся кустарник и куманика (ежевика несская) – прямостоячий кустарник со слегка поникшими ветвями. Дачники предпочитают последний вариант, поскольку именно куманика отличается хорошей зимостойкостью и дает сочные ягоды средней величины. Впрочем, среди разновидностей ежевики есть и абсолютные лидеры потребительских предпочтений. Давайте узнаем, какие сорта считаются самыми лучшими для выращивания в средней полосе.

Это один из первых искусственно выведенных сортов ежевики, известный со второй половины XIX века. На просторах СНГ его культивируют уже более полувека. Крепкие побеги растут вертикально, а зимостойкость растения выше всяких похвал – ему не страшны морозы до –30°C. Ягодки созревают средние, черные, с блеском. Сначала по вкусу они напоминают лесную ежевику. По мере созревания количество сахара в ягодах увеличивается, но сами они начинают портиться. Что любопытно, эта ежевика может вырасти даже сама по себе, на месте выкорчеванных кустов.

Сорт славится своими могучими и сильнорослыми кустами, которые легко вырастают в два, а то и три человеческих роста. Побеги полностью лишены шипов и после отметки 1,5-2 м начинают стелиться горизонтально, поэтому кустам нужны подвязки. Ягоды округлые, чуть вытянутые, приятные и сладкие на вкус с легкой кислинкой. Благодаря высокой урожайности, сорт рекомендуют как для частного, так и промышленного выращивания. Лучше собирать ягоды в течение 3-4 дней после созревания, чтобы они не осыпались и не высыхали.

Это очень сложный гибрид, полученный в результате неоднократного скрещивания различных сортов ежевики и малины. Ягоды крупные, вытянутые, сужающиеся книзу, глянцевые, с хорошим вкусом и ароматом, подходят для длительного хранения, заморозки и транспортировки. Урожайность высокая, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, заболеваниям и вредителям – средняя. У сорта есть одна отличительная особенность – листья на кустах иногда могут желтеть, но это не является признаком заболевания.

Первый из известных ремонтантных сортов, который плодоносит на побегах текущего года. Саженцы появились в продаже только в 2011 году, так что Рубен – новейший высокоурожайный сорт. Кусты растут вертикально, как малина, компактно и опоры в виде шпалер не требуют. Растение отлично переносит осенние заморозки и зимние отрицательные температуры. Ягоды крупные, очень сладкие, хорошо транспортируются на дальние расстояния. Плодоношение продолжается почти до осенних заморозков, поэтому полакомиться свежей ежевикой можно даже, когда все другие ягоды уже собраны.

Это один из самых неприхотливых и урожайных сортов, который с легкостью адаптируется к нашим холодным зимам и противостоит большинству болезней. На одном месте куст может расти до 30 лет. На нем отсутствуют шипы, зато он очень красиво цветет, и на ветках одновременно созревает много ягод. Они иссиня-черные, мясистые, десертного вкуса. И это далеко не все достоинства Торнфри, который остается одним из лучших сортов для личного и коммерческого использования, известных с 1960-х гг.

Один из самых морозоустойчивых сортов (выдерживает температуры до –26°C). Кусты полустелящегося типа, поэтому иногда для лучшего роста и развития их подвязывают к шпалере. Размер ягод колеблется от среднего до крупного, они темно-синей окраски с ярким блеском. Вкус ежевики сладкий, обогащенный легкой кислинкой. Зрелые ягоды очень крепкие и плотные, что позволяет перевозить их на дальние расстояния. Еще один отличительный признак сорта – высокая урожайность.

Мы привели здесь лишь несколько самых популярных и лучших сортов, которые продемонстрировали отличные показатели урожайности и сопротивляемости различным заболеваниям, а также погодным явлениям. Все эти сорта Вы можете заказать у нас — смотрите раздел «Ежевика» в нашем Каталоге.

Лучшие сорта ежевики: урожайные, сладкие, вкусные

Без претензии на истину в последней инстанции, по статистике мировой и российской, эти сорта в разряде самых распространенных среди коммерческих и десертных. Почти идеальны, проверены садоводами фермерами – лучшие сорта ежевики, которые можно и нужно посадить.

Лучшие сорта ежевики: садоводу, дачнику, фермеру

Важно! Чтобы не повторяться в описании сортов ежевики: коротко и тезисно о характеристиках.

1. Высота куста стелющихся форм – величина условная: побеги вырастают и до 2, и до 4 и до 6 м в зависимости от формирования (обрезки). Заявленная оригинатором в описании сорта высота – ориентировочная.
2. Большинство стелющихся, полустелющихся форм – гибридные, не дающие либо дающие мало корневой поросли, и размножаются укоренением верхушек.
3. А 5-7 шт. корневой поросли, у сортов ее дающих – не в первых год, а на 2-3-4 год
4. На территории России (большей части Украины, Белоруссии) все (!) сорта ежевики зимуют в укрывной культуре.
5. Все стелющиеся, полустелющиеся и даже пряморастущие формы нуждаются в опорах.
6. Обещанные 20-30 кг с куста – потенциальная пиковая (!) продуктивность с 4-5 года, и зависит от формирования куста. В первый год плодоношения – урожай символический.

Лучшие сорта ежевики для Средней полосы, Подмосковья и не только

Эти сорта выращивают чаще всех российские любители ежевики и зарубежные. И профессионалы. А выбирают обычно по совокупности характеристик. Эти сорта проверены, и – почти близки к идеалу.

Натчез (Natchez)

Один из ранних – чернеет самая первая, в начале-середине июля созревает. Сборы до 4-5 недель. Ягода крупная – длина до 4 см, сладкая.

С крупной сладкой ягодой – must have фермерских посадок и сада. Синоним надежности и урожайности.

Вес 7-13 г, в кистях по 12-30 шт. Урожайность до 15 кг с куста, до 13-15 т/га промышленная. Получен в США в 2007 г, оригинатор John Reuben Clark.

Из особенностей: полустелющаяся форма, склонен к перегрузке, ягода мельчает до 10 г, нуждается в нормировании. Морозостойкость до -14…+16 °С.

Из минусов:

• Хрупкая древесина;
• Медленно укореняется;
• Мало корневой поросли;
• Ягода печется в жару.

Честер (Chester Thornless)

Конкурент Натчеза в садах и промпосадках. На взрослом кусте – до 3 000 цветочных почек!

Получен в США, в университете штата Мэриленд. Промышленный сорт – по мнению американских производителей, среди самоопыляющихся самый перспективный для ОГ и закрытого.

Созревание средне-позднее (позднее): конец июля, начало августа – но сжатые сборы в 3-4 недели компенсируют. Вызревает в Средней полосе, Подмосковье.

Зимостойкость до -28…-30 °С. Урожайность более 20 кг/куст.

Особенности:

• Побеги без шипов, до 3-4 м, полустелящиеся, с мощным боковым ветвлением буквально с первых нижних почек.
• Цветки крупные, розовые.
• Не нуждается в прищипывании побегов: ветвление обильное.
• Глянцевые овально-вытянутые ягоды от 5-7 до 10 г, плодушки многоягодные – 25-30 шт. и более.

Из недостатков: ягоды в кисти неравномерны, неоднородное окрашивание, обильное ветвление у основания усложняет пригибания на зиму.

Лох Тей (Loch Tay)

Очень ранний – сборы в середине июля с поправкой на регион в Средней полосе РФ, на юге в конце июня, быстрым развитием куста.

Получен в Шотландии в рамках программы SCRI (номерная форма (86510L-2). Очень сладкая и плотная ягода, с редким вкусом, тонким ароматом – характеристика фермеров однозначна: десертный сорт.

Высота бесшипных побегов 3-5 м, вес ягод 4.5-5 г (заявленная), по отзывам до 7-8, редко до 10 г. Урожайность – от 12-13 кг до 20 кг с куста.

Особенности:

• ультра-ранний, сжатые сборы порядка 3-х недель;
• почти не дает корневой поросли;
• ягода неодномерна (форма, вес);
• пригоден к машинной уборке.

Из минусов: в первый год верхушки тонкие, вызревают медленно: древесину не успевает нарастить.

Карака Блэк (Karaka Black)

А по мнению селекционеров, первый конкурент Натчеза: 12-14 кг с куста, промышленная урожайность от 15 т/га(заявленная в патенте) до 20-22 т/га (по отзывам фермеров).

По другим отзывам изобилие обманчиво: размером ягод, весом 8-10 г, редкие до 11-14 г, на плодушках по 3-6 шт., сорт расплачивается продуктивностью.

Стелющая форма с побегами до 3-5 м. Созревает в начале июля, раньше Натчез на 5-7 дней, сборы 6-7 недель.

• Из особенностей: вытянутая форма ягод с чуть задранный кончиком, плети гибкие, податливые, легко укладываются.
• Из минусов – длинноватые междоузлия, мало плодовых веточек, капризен в уходе, почти не дает поросли, зимостойкость до -16-17 °С.

Трипл Краун (Triple Crown)

Тройная корона от селекционеров США (USDA-Beltsville, Мэриленд, 1996 г), в свое время наделала много шума. Еще бы: очень крупная – до, с красивым глянцем ягода, урожайность 12-15 кг с куста.

Средне-поздний (поздний) сорт: созревает в конце июля, в начале августа, вместе с Thornfree.

Куст мощный, относится к полустелющимся, но тяготеет к куманикам: ветви направлены кверху, высота до 3-5 м. Плоды 7-9 г, с мелкими семенами, десертного вкуса, не склонны к мельчанию, подпеканию.

Урожайность заявленная 30 фунтов с куста (12-13 кг и более). Морозостойкость до -14…+16 °С.

Из особенностей: большую продуктивность показывает при уплотненной посадке, средняя урожайность компенсируется десертным вкусом, за что сорт признан коммерческим.

Нормирование побегов способствует вызреванию в Средней полосе.

Торнфри (Thornfree): не удивляйтесь!

Именно не удивляйтесь: незаслуженно названный “рабочей лошадкой” с посредственным вкусом. Это невероятно продуктивный промышленный сорт с крупной плотной ягодой хорошего вкуса.

Напрасно имеет славу кислого да мелкого: вопрос конкуренции.

Вес ягод 5-7 г, длина 3.5-4 см, в плодушках до 30 шт., стелющиеся побеги без шипов, длина до 5-6 м, цветки белые с сиреневатым оттенком.

Урожайность до 30 кг с куста. Неприхотлив. Единственное – в Подмосковье, Ленинградской области не вызревает частенько.

Достоинства: урожаен, выращивается от Калининграда до Владивостока, зимостойкость – иногда и в Подмосковье зимует без укрытия, продуктивность. И хороший вкус вызревших ягод.

Из минусов: поздний, жесткие плети. И, по отзывам – простоват вкус. К сожалению, отзывы не всегда искренни, а характеристики садоводов, выращивающих пару-тройку сортов не всегда объективны.

Черная Магия (Black Magik)

И кто бы подумал, что невероятно колючий ремонтант окажется таким сладким.

Ягода не крупная, средняя, не очень равномерна, но подкупает сахаристостью: Brix более 20 при ph 3.28.

Наделав много шума при появлении в начале 2000-х (Oregon State University, США), чуть утратила популярность – но ее поклонники, натянув перчатки, трепетно ухаживают за любимицей.

Куст компактный, пряморастущий, побеги с острыми шипами высотой до 2.5 (2-х лет) и до 1.5 однолетние, боковое ветвление до 1 м.

Плодоношение – начало июля + начало сентября при двух сборах, вровень с поздними, в начале августа при одном.

Из минусов: печется на солнце, острые шипы, низкая зимостойкость.

Урожайность на прошлогодних побегах 3-4 кг, на годичных до 1 кг. При одногодичном цикле выше – но не более 10 кг с взрослого куста.

Особенности: морозостойкость до -13 °С. Рекомендуется выращивание в однолетнем цикле, но в Средней полосе часть урожая уходит в зиму: не приспособлены ремонтанты к климату.

Марион (Marion): это бренд

Не совсем ежевика гибрид, ежемалина. В США, откуда родом, эталон вкуса и бренд: джемы из Марион, соки, фреши – из нее, свежая и мороженная на прилавках супермаркетов: занимает более 60% ежевичных площадей.

В чем секрет? Вкусна. И сладкая (Brix более 14). Сорт старый – с 1956 г, но не вытеснить с рынка. С ним пироги будут печь и через 200 лет – считают ценители.

А селекционеры уверены: подобного бесшипного гибрида не вывести.

Полустелящася, побеги 4.5-6 м, с острыми шипами. Вес ягод 4.5-6 г. Плоды конусообразная – напоминает малину. Вкус десертный, с невероятным малинным шлейфом.

Сборы с середины-конца июля, промышленная урожайность 7.5-10 т/га: для ежемалин высокая, для ежевики – средненькая.

Чем хороша: с высоким содержанием сахара, неприхотлива, урожайна.

Из недостатков:

• Невелик размер ягод;
• Ломкая лоза требует приучения к “ползучести”;
• Длинные плети – к тщательному нормированию;
• Неодномерность плодов; шипы;
• Низкая зимостойкость – до -15 °С, почки подмерзают и при +8 °С.

Это всего лишь 7 лучших сортов ежевики: на самом деле их более 300 (запатентованны). И среди них есть лучшие, самые сладкие, и самые урожайные. Мы вернемся к обзору вкусных и перспективных. А пока – удачного выбора, щедрого урожая!

Сорта Ежевики Для Средней Полосы России

Родиной ежевики считаются США, именно там, еще в начале 19 века впервые узнали об этой ягоде. Именно здесь и появились сорта, пользующиеся популярностью у садоводов на протяжении десятилетий.

Растение ежевика бывает двух типов — стелящимся и прямостоячим. Прямостоячая, или как ее еще называют — куманика, хорошо зарекомендовала себя как растение с хорошей зимостойкостью и урожайностью. Ее ягоды не большие, но сочные и вкусные. Они завоевали популярность, благодаря хорошей приспособляемости и нетребовательности в уходе.

Давайте рассмотрим, какие сорта ежевики рекомендуется выращивать в умеренном климате?

Агавам

Этот сорт начали выращивать со средины 19 века, в нашей стране он известен давно. Побеги крепкие, тянутся вверх, могут достигать высоты 2.2 м, зимостойкость отличная, даже если столбик термометра показывает -30С, лоза не замерзнет. Хоть сами ягоды и не крупные, но их вкус и аромат просто потрясающие. Но есть и недостаток, перезревшие ягоды содержат слишком много сахара, что вызывает в них брожение.

Ее используют для приготовления разных блюд, делают компоты, желе, употребляют в свежем виде. При хорошем уходе с одного куста можно собрать от 3 до 10 кг спелых ягод, масса каждой около 3-5 г. Плодоношение начинается с августа и продолжается до первых чисел сентября.
Достоинства сорта Агавам:

• сорт морозостойкий, ему не требуется укрытие;
• хорошо переносит засуху;
• растет в тени;
• нет предпочтения к почве, неприхотлив.

Несмотря на колючки и обильную поросль, этот сорт довольно популярен среди садоводов Подмосковья и средней полосы России.

Апачи

В Россию этот сорт был завезен в начале 2000-х. Прямостоячий куст вырастает до 2.5 м, после чего его рост прекращается.

Ягоды крупные, имеют характерный глянцевый блеск. Плоды хорошо переносят длительную транспортировку, при этом их вкусовые и качественные свойства не меняются, они не давятся и не пускают сок.

Пикантность сладкому вкусу придает едва ощущаемая кислинка. Если лето жаркое, рекомендуется капельное орошение, для затенения кустов используют агроволокно.

В местности, где зимой термометр опускается до -20С и ниже, кусты следует укрывать. С одного куста за сезон собирают 6-8 кг ягод, масса каждой 7-9 г, они начинают спеть в средине лета, плодоношение продолжается до средины августа.

Сорт бесшипный, и это его немаловажное достоинство. Кроме остальных достоинств, садоводы высоко оценили его за стойкий иммунитет и невосприимчивость к болезням и вредителям.

Полар

Сорт Полар появился, благодаря работе польских селекционеров. Это морозоустойчивый, бесшипный, ранний, крупноплодный сорт.

Даже если кусты не накрывать на зиму, с одного куста можно будет собрать до 5-6 кг крупных, массой 10-12 г, спелых ягод. Созревание плодов начинается в первых числах июля, и продолжается до конца августа.

Морозы до -30С сорт переносит хорошо, но, как показывает практика, если лозу укрыть, урожайность будет еще выше. Не менее важными достоинствами являются хорошая транспортировка и стойкий иммунитет.

Предпочтения к почве есть, ежевика предпочитает хорошо дренированные суглинки, сырое место может стать причиной гниения корневой системы.

Стебли не имеют шипов, и достигают высоты 2.5 м, их нельзя назвать гибкими, поэтому пригибать их нужно очень осторожно, пожалуй, это и есть единственный недостаток сорта Полар.

Натчез

Натчез — ранний, крупноплодный и бесшипный сорт. При грамотном уходе с одного куста можно собрать до 20 кг спелых, вкусных, а главное — полезных ягод. Плоды, масса одной ягоды 10-12 г, сладкие, плодоношение начинается в июне и заканчивается в июле. Полупрямостоячие побеги вырастают до трехметровой высоты.

Побеги рекомендуется, с наступлением холодов, укрывать. Снятие укрытия раньше времени может привести к иссушению побегов и гибели всего растения. Открывают лозу только после того, как почва полностью оттает, и набухнут почки. Расстояние между кустами, и между рядами должно быть 3м и 2м соответственно.

Сорт транспортабельный, ягоды при перевозке не давятся и не текут.

Но у сорта есть и минусы:

• без укрытия ежевика может погибнуть зимой;
• побегов замещения меньше, чем хотелось бы видеть садоводам.

Торнфри

Сорт выведен американскими селекционерами, считается поздним, ползучие бесшипные побеги достигают высоты 5 м. Хорошему ветвлению способствует обрезка верхушек побегов, это положительно влияет на урожайность. Урожай начинают собирать со средины лета, продолжается сбор ягод около месяца.

Сорт стойкий к вредителям и заболеваниям, правильная агротехника — главное условие не слишком густой поросли.

Спелые плоды быстро становятся мягкими, и теряют свои свойства и товарный вид. Масса одной ягоды около 6 г.

Размножается с помощью укорененных верхушек. Без укрытия на зиму, кусты могут пострадать, лозу пригибают к земле, после чего присыпают мульчей или землей.

Итак, большинство садоводов предпочитает выращивать морозостойкие и высокоурожайные сорта. А вот с ремонтантными сортами хлопот не избежать. Дело в том, что первый урожай поспеет тогда, когда случаются поздние заморозки, а вот второй может попросту оказаться присыпанным снегом. Поэтому побаловать себя ремонтантной ежевикой могут только садоводы южных областей.

Некоторые фермеры считают целесообразным выращивать поздние сорта. Все дело в том, что такие ягоды начинают собирать в конце августа, и продолжается это до третьей декады сентября. А так как конкуренции ежевике среди ягод в это время нет, то и спрос, а значит и прибыль от ее реализации, увеличатся вдвое.

Смотрите видео: ЕЖЕВИКА ТОРНФРИ И БЛЕК САТИН В АВГУСТЕ В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Ежевика в Средней полосе – посадка и уход, ЛУЧШИЕ СОРТА

ВЫРАЩИВАНИЕ ЕЖЕВИКИ В ЦЕНТРАЛЬНОЙ РОССИИ – ПОСАДКА И УХОД, ПОДХОДЯЩИЕ СОРТА

Ежевика по-прежнему не так уж часто встречается в обычном российском саду, хотя последние достижения селекции этой культуры приводят в восторг. Непременно обратите внимание на ежевику! Подберите сорт, обеспечьте агротехнику, и эта культура вас удивит и порадует. Только не спутайте ее с черной малиной или малинно-ежевичным гибридом.

1. ВЫБИРАЕМ УЧАСТОК ПОД ПОСАДКУ ЕЖЕВИКИ

Ежевика – растение теплолюбивое и слабозимостойкое.

В средней полосе оптимальный срок посадки – весна. Участок дол жен быть с низким стоянием грунтовых вод (2 м и больше) и хорошо освещен. Растение переносит и незначительное затенение. Поэтому его можно высаживать вблизи плодовых деревьев со сдержанным ростом и небольшим размером кроны. Ежевика менее требовательна к почвенному плодородию, чем малина, но хорошие урожаи дает при высоком уровне агротехники на почвах легких, богатых органическим веществом.

Непригодными для возделывания ежевики считаются плохо дренированные карбонатные (известняковые) почвы и почвы с повышенной кислотностью и избы точным увлажнением. Реакция почвенного раствора должна быть слабокислой или нейтральной (pH 6,5-7).

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

2. ГОТОВИМ ПОЧВУ ПОД ПОСАДКУ ЕЖЕВИКИ

Участок под посадку готовят с осени: глубоко перекапывают землю. Лучшие предшественники ежевики – тыквенные культуры, корнеплоды. Недопустимо размещать посадки после картофеля, томатов, баклажанов, перцев, фасоли, так как они имеют общие с ежевикой болезни.

Весной в ямы вносят 5-6 кг перепревшего навоза или компоста, 100-150 г суперфосфата, 40-50 г калийных удобрений. Все удобрения тщательно перемешивают с почвой, делают прослойку из верхнего плодородного слоя, благодаря чему лучше усваиваются питательные вещества и не бывает ожога корней.

3. ВЫБИРАЕМ СОРТ ЕЖЕВИКИ

По биологическим свойствам ежевика сходна с малиной: также относится к полукустарникам с пряморослыми, дуговидными или стелющимися побегами. Формы с ползучими, стелющимися стеблями называют росяниками, с пряморослыми – куманиками.

Примерами стелющихся сортов могут быть Thornless Evergreen, Black Dimond, Karaka Black, Black Pearl. Пряморослые сорта – Polar, Navaho, Arapaho, Gaj, Orcan, Ruczaj, Asterina. Промежуточными являются полупряморослые сорта, такие как Thomfree, Black Satin, Natchez, Smooth Steem, Loch Ness, Loch Tay, Loch Maree, Hull Thornless, Chester Thornless, Triple Crown. У стелющихся и полупряморослых сортов побеги длинные, до 6-7 м, у пряморослых короче, доЗ м.

Лучшие сорта и формы ежевики выделяются более высокой, чем у малины, урожайностью, обилием завязи, крупными и вкусными ягодами.

Растения пряморослых сортов сажают по схеме 3×2 м, стелющиеся – 3×0,5-0,7 м.

4. ПОДКАРМЛИВАЕМ, ПОДВЯЗЫВАЕМ, ОБРЕЗАЕМ ЕЖЕВИКУ

Следующей весной ежевику подкармливают азотными удобрениями из расчета 20-25 г аммиачной селитры или 10-15 г мочевины на 1 кв. м. На почвах, богатых питательными веществами, органические и фосфорно-калийные удобрения повторно вносят через 2-3 года, на бедных – каждый год.

Дальнейший уход заключается в установке шпалеры, подвязке растений, вырезке отплодоносивших стеблей. Прополки, поливы – по мере надобности.

Побеги ежевики, в отличие от малины, могут жить больше 2 лет, но ежевику выращивают в 2-летнем цикле, как и малину. После окончания плодоношения 2-летние побеги вырезают, а однолетние оставляют – они дадут урожай на будущий год. В принципе, и 2-летние побеги могут на следующий год плодоносить, но поскольку плодов они дадут немного, будут загущать куст и мешать 1-летним побегам отдавать урожай, то смысла их оставлять нет.

Ежевика, как уже сказано, за сезон может давать побеги до 7 м длиной. Соответственно, этому растению нужно выделить достаточно места для роста и развития. Начинающий садовод может решить проблему подрезанием слишком длинных побегов, но это лишит его значительной части урожая. Лучше позволить побегу свободно расти вдоль шпалеры, а потом аккуратно развернуть в противоположную сторону.

Высоту шпалеры можно устроить так, чтобы было удобно собирать урожай – на уровне поднятой руки. Самый простой вариант – плоская шпалера и распределение побегов на ней в форме веера.

При выращивании пряморослых сортов используют такую же шпалеру, как и для малины. Подойдет шпалера, состоящая из 3-4 проволок, натянутых с интервалом 30-50 см. Побеги замещения образуются уже летом в год посадки. По мере роста их подвязывают к проволоке.

У пряморослых форм оптимальное число побегов на куст 4-5 шт., у рося-ник – 5-8 штук.

На одном месте ежевику выращивают 8 лет, но при высоком уровне агротехники срок может быть увеличен до 12 лет.

УКРЫВАЕМ ЕЖЕВИКУ НА ЗИМУ

На большей части территории России ежевика требует укрытия на зиму, поэтому есть смысл уже летом 1 -летние побеги пригибать, используя скобы. Тогда осенью их будет легко укрыть.

Для этого достаточно двух слоев белого укрывного материала плотностью 60-100 г/кв. м.

Укрывают не позже второй-третьей декады ноября.

Весной побеги нужно будет поднять на шпалеру.

СОРТА НА ЛЮБОЙ ВКУС

Торнфри (Thomfree) – самый известный сорт, и в некотором роде служит «эталоном», по нему можно подбирать другие сорта (например, по сроку созревания). Это сорт с очень крупными ягодами массой 5-12 г. Побеги бесшипые, полу-стелющиеся, высотой 2-3 м. В средней полосе цветет во второй половине июня -начале июля. Первые ягоды созревают в начале августа. Они приятного кисло-сладкого вкуса, пригодны для многих видов переработки. Сорт отличается повышенной устойчивостью к антракнозу листьев и побегов, ржавчине, стеблевому раку.

Смустем (Smooth Steem) – сорт с растянутым периодом цветения и созревания урожая. Побеги высокорослые, бесшипые. При соблюдении основных агроприемов и обязательном укрытии на зиму способен давать 3-4 кг крупных (массой до 10 г) ягод с куста.

Карака Блэк (Кагака Black) – сорт очень раннего срока созревания, первые ягоды можно собирать на месяц раньше, чем у Торнфри. Ягоды обладают особым ароматом, но кисловаты.

Более сладкие ягоды у ранних сортов Natchez, Loch Тау (созревают на 3 недели раньше Торнфри), у сортов среднего срока созревания Polar, Arapaho, Asterina (опережают Торнфри на 2 недели) и у сортов Triple Crown, Loch Ness, Navaho (созревают одновременно с Торнфри). Чуть позже начинают созревать ягоды сорта Chester Thornless, они тоже отличаются сладким вкусом.

Все эти сорта можно выращивать в средней полосе России и севернее, они успевают отдать урожай или, по крайней мере, большую его часть. Если вам нравятся ягоды с кислинкой, посадите ранние сорта Orcan, Hull Thornless, Gaj, Smooth Steem, Black Satine.

В южных регионах (Волгоградская, Ростовская области и южнее) можно посадить и более поздние сорта: например. Prime Ark 45 – ремонтантный, с очень сладкими и крупными ягодами, которые буквально усыпают куст, однако побеги имеют шипы, Reuben – тоже ремонтантный, с небольшими и редкими шипами (что очень хорошо для ремонтантных сортов) и крупными ягодами. Block Magic -ремонтантный, плодоносящий с июля до осени, с огромными сладкими ягодами, усыпающими куст.

ЧТО ТАКОЕ МАЛИННО-ЕЖЕВИЧНЫЕ ГИБРИДЫ?

Гибриды между малиной и ежевикой хороши тем, что имеют ранний срок созревания, поэтому их вполне уместно сажать в северных регионах нашей страны и в средней полосе. Однако если сравнивать с малиной и ежевикой – ежевика значительно урожайнее и гибридов, и малины, к тому же не поражается болезнями и вредителями (ну или крайне редко). Урожайность гибридов ниже, чем у ежевики, но примерно на уровне малины, болезни и вредители у гибридов и малины тоже примерно одни.

На слуху сорта малинно-ежевичных гибридов – Логанберри (Логанова ягода), Бойсенберри, Гайберри, Марионберри. Некоторые из них отличаются очень крупными ягодами (Техас, Тайберри, Логанберри, Торнлесс Логанберри, Бойсенберри, Торнлесс Бойсенберри), отличным вкусом (Бойсенберри, Гайберри). Малинно-ежевичные гибриды созревают рано: первым (в начале июля) – Тайберри, затем – Логанберри, Техас, в конце июля – августе созревает Бойсенберри.

Таким образом, имея различные сорта, можно лакомиться ягодами все лето и осень. В районах же с коротким прохладным летом целесообразнее выращивать гибриды или самые ранние сорта ежевики.

ЧТО ТАКОЕ ЧЕРНАЯ МАЛИНА?

Черноплодная малина внешне очень похожа на ежевику. Однако их очень легко отличить: ягоды черной малины можно снять с веточек без белого плодоложа, а ежевики – только вместе с ним.

Самый популярный сорт черной малины в российских садах – старинный американский сорт Кумберленд. Но есть и другие сорта – например. Уголек, Поворот, Удача.

Основные отличия черноплодной малины от привычной нам красноплодной – дружное созревание ягод, высокая засухоустойчивость, отсутствие корневых отпрысков.

По урожайности черноплодная малина значительно превосходит многие сорта обыкновенной малины. Во время созревания ягод она исключительно декоративна благодаря россыпи черных блестящих ягод.