Пермакультура практическое применение для сада огорода

ПермакультУРА — стратегия личной продовольственной безопасности

Бытует мнение, что в пермакультуре все растет само, а пермакультурный огород — это огромные овощи, выросшие прямо в чистом поле. На самом деле — это миф! В настоящее время в мире практически не осталось семян овощей, способных конкурировать с полевыми травами, поэтому отнеситесь с должным внимание к планированию огорода в пермакультурном хозяйстве.

Проект пермакультурного огорода должен учитывать особенности того климата, где мы живем. Для центральной части России характерен умеренный климат, который предполагает смену времен года, длинный световой день летом и короткий в зимнее время. Солнце в наших широтах мягкое — не агрессивное, хотя в пик летнего сезона солнце может быть беспощадным и вызывать полуденную депрессию растений.

При проектировании пермакультурного огорода не забывайте, что пермакультурный огород должен быть строго упорядочен, он должен быть рассчитан прежде всего на интенсивное использование. При планировании огорода позаботьтесь о самых настоящих грядках, которые проектируются на постоянной основе, а сам огород огораживается от незваных гостей, любящих полакомиться хрустящей капусткой (зайцев, лосей, енотов и т.п.).

Место под пермакультурный огород

При составлении проекта пермакультурного огорода следует проанализировать участок, опросить хозяина и выявить наиболее благоприятное место для размещения огорода.

При изучении солнечных секторов участка определяется место, которое получает не менее 6 часов непрерывного солнечного освещения в вегетативный период. Не стоит размещать огород на севере от крупных построек, там он будет находится большей частью в тени.

Мы обязательно заранее должны изучить розу ветров на участке, для выявления места под огород максимально защищенного от ветра. Дело в том, что большинство растений прекращает свой рост при сильном ветре. Включается как бы инстинкт самосохранения и экономии энергии. На борьбу с ветром высокие растения затрачивают много сил, они должны быть достаточно крепкими, низкие же растения меньше подвергаются риску быть сломленными. Мы на собственной практике столкнулись с эффектом, когда наши проверенные сорта растений, которые на даче всегда достигают 2х метров в высоту, на сильном ветру не превышали и 30 см.

Место под огород должно находится в непосредственной близости от дома и источника с водой. В пермакультуре существует строгое правило зонирования: зона 1 — пермакультурный огород должен располагаться не далее, чем 50 метров от дома, оптимально, если он расположен сразу за ступеньками дома. При этом слив бытовой воды от дома может быть сразу использован на огороде либо после прохождения воды через тростниковую грядку. Мы также задействуем водосборы с крыш для полива грядок. Правильный пермакультурный дизайн располагает грядки ниже хранилища с водой по уровню, чтобы можно было использовать естественные силы тяготения для полива.

Перед проектированием пермакультурного огорода производится анализ почвы на уровень кислотности и гранулометрический состав. При необходимости производится раскисление почвы, добавляются необходимые составляющие элементы. Когда мы только знакомились с пермакультурой, мы представляли себе, что гигантские овощи будут расти у нас в любой почве, главное, это органические подходы к выращиванию и чистые помыслы. На практике получилось так, что если непосредственно в грядки не заложить хорошую почву, ждать хороший урожай можно будет очень долго. Конечно, мульчирование, отсутствие вспашки и проливание ЭМ-ками постепенно сделают свое дело, но на естественный процесс уйдет минимум 3-4 года.

Кроме солнечного освещения и всех вышеперечисленных факторов следует обратить внимание и на иные важные моменты, которые могут благоприятно отразиться на микроклимате огорода: наличие водных объектов, тепломассы (каменной стены дома или забора), ветрозащиты, уклон, рельеф участка (желательно, чтобы место под огород было ровным).

После того, как мы определились с местом под огород, можно переходить непосредственно к планированию огорода.

Планирование пермаультурного огорода

Прежде размещения грядок и тропинок на огороде, необходимо спланировать место расположения перманетных структур, таких как:

• теплица — необходимо определиться с размером теплицы. ориентацией теплицы по сторонам света, будет ли это отдельно стоящая теплица, либо вегетарий, пристроенный к зданию, где будет располагаться вход в теплицу, помним, что теплица требует много воды для полива, гораздо больше, чем грядки под открытым небом, так как в ней не выпадает роса.
• червеферма —располагается в защищенном от солнца, дождя и ветра месте, к ней должен быть организован доступ воды для увлажнения, удобный подход для получения червесока;
• компостная куча — занимает площадь большую чем она сама минимум в два раза, так как компостную кучу надо регулярно ворошить и переворачивать, объем куча занимает не менее 1 кубометра, она должна быть в тени, также иметь доступ к воде для увлажнения, но при этом иметь хороший дренаж для отвода лишней влаги ;
• травяные спирали — для пряных трав,
• летняя кухня — располагается как можно ближе к дому, чтобы далеко не ходить,
• место для сушки белья,
• садовый домик — для хранения инвентаря,
• водосборные емкости(с крыш),
• уличный туалет
• места для животных(на границе зоны 1 и. 2) ,
• шпалеры, карликовые деревья
• перманетные грядки
• многофункциональные круговые дорожки.

Проект пермакультурного огорода включает в себя

• Схему размещения огорода на участке
• План пермакультурного огорода
• Рекомендации по посадкам
• Эскиз в перспективе

Стоимость проекта пермакультурного огорода составляет 1500 рублей/сотка

Пермакультура: практическое применение для сада и огорода

Я бывший военный, а ныне пенсионер. Вышел на заслуженный отдых по выслуге. Решил поселиться в деревне, так как сам родом оттуда и заняться огородничеством. Приобрел себе участок, выстроил дом и начал выращивать разные овощи и фрукты на своей земле.

Как водится, познакомился с соседями, такими же огородниками. И вот в разговорах меня начали спрашивать, а как я веду свое хозяйство, с использованием пермакультуры или нет, по старинке.

Что я мог ответить, когда слыхать не слыхивал про эту самую «культуру». Ну и обозвали меня деревенщиной. Пришлось обращаться за советами к знающим людям и к Интернету, что за зверь такой – пермакультура и с чем его едят.

Понятие

В переводе с английского – permanent agriculture – означает постоянное сельское хозяйство. Суть его в том, что она представляет собой замкнутую систему ведения сельского хозяйства с продуманной до мельчайших деталей техникой ведения этого самого хозяйства. При оптимальном варианте оказывается, что вмешательство человека в процесс минимально.

Сама пермакультура строится на взаимодействии всех экосистем природы с целью создания гармоничной системы в рамках одного участка.

В Европе давно уже существуют даже целые поселения, города в которых хозяйство ведется по данной системе. Одним из наиболее известных в мире экопоселений является город Акровиль (Город рассвета). В нем на данный момент проживает более тысячи человек тридцати с чем-то национальностей.

Но все это хорошо, но меня больше интересовал вопрос, а применима ли данная система ведения хозяйства на дачных участках, в частности на 6 сотках. И в чем ее полезность конкретно для меня и моего участка. А то получится, что и смысла то нет, с нею возиться.

Пермакультура на дачном участке

Все что я читал про нее, говорило о том, что для ее применения необходимы большие участки. И целиком ее применять на дачном участке невозможно. Но вот отдельные ее элементы вполне возможно.

Естественно это довольно таки затруднительно. Особенно на первых порах. Но результат того стоит, ведь урожай получается намного больше, чем при привычном ведении хозяйства, а затраты на него существенно меньшие.

Первым делом нужно провести тщательный анализ своего участка на предмет рельефа, климата, розы ветров, почвы, водоснабжения и т.д.

Во-вторых, нужно определиться с тем, что вы будете выращивать на своем участке.

В-третьих, продумать связь между всеми указанными выше составляющими системы.

• Первым делом составил план участка со всеми насаждениями, постройками и так далее. Именно на основе данного плана был составлен новый, на котором все эти составляющие стали взаимосвязанными;
• Потом по-другому перепланировал посадки, что снизило затраты на уход, выращивание. Растения, требующие больше влаги, посадил ближе к воде, не так требовательные соответственно подальше. Те растения, что требовали больше солнца, высадил на открытых участках, на высотах, другие же расположил в более тенистых местах. Те, что бояться ветров, нашли свое место возле забора;
• Пермакультура требует все постройки на участки возводить из природных материалов, допускается небольшое количество бетона и железа, но никаких пластиков. Постройки также нужно возводить не абы как, а с учетом требований системы. Например, где они будут создавать тень, защиту от ветра. А дождевую воду, стекающую с крыши зданий, лучше всего собирать в емкости и использовать для полива;
• Согласно требованиям пермакультуры на участке требуется большое внимание уделять рельефу. И все имеющиеся возвышенности и низменности использовать по максимуму. Особенно это касается водоснабжения посевов. Например, начинать полив с высот, тогда излишек воды, стекая вниз, обеспечивает влагой ниже расположенные растения. При желании такие рельефы можно создавать самостоятельно, но только вручную или с использованием легкой техники. А в качестве укрепляющего для склонов использовать дерево и природные камни;
• Чем больше разнообразия культур будет на участке, тем экосистема будет приближена к природному. Я, узнав об этом, насадил по максимуму, при чем мои соседи говорили, что я загублю свой участок таким разнообразием. К счастью, я оказался прав в своих начинаниях, и получают теперь стабильный урожай. А разнообразие культур оказывает свое влияние друг на друга;
• Симбиотические связи. Ранее мои посадки были разделены друг от друга. Теперь же они соседствуют согласно требованиям пермакультуры. От этого соседства только польза. Например, картофельные посадки окружены бобовыми, последние защищают от жука и насыщают почву азотом. А клубнику я посадил рядом с чесноком;
• Производство безотходное. Пропалываемые сорняки не нужно выкидывать, а используем в компосте. Туда же идут остатки пищи и текстиль (не синтетика). Многие дачники разводят кур. Их помет прекрасное удобрение, главное дать ему перегнить, в свежем виде оно все сожжет;
• Экологичность. Применение пермакультуры на своем участке подразумевает отказ от химии, в том числе и от удобрений. Только все натуральное, а от вредителей защищаемся правильным соседством. Про картофель уже было сказано, и не забываем чередовать посадки. Правильный севооборот позволяет добиться того, что природа сама будет восполнять микроэлементы в почве и нужда в удобрениях отпадает;
• Максимальное использование территории. Что ни говори, а садовые участки по размерам небольшие. Поэтому используем, что есть по максимуму. В этом помогут различные типы грядок – улитка, пирамида, приподнятая, грядка Разума.

Вывод

Из всего вышесказанного выводим следующий итог. Преимущества данной системы в следующем:

• Урожай экологический чистый;
• На землю выпадает меньше технологической нагрузки;
• Почва саморегулируется. Что позволяет обходиться без большого количества удобрений (сосем без них невозможно);
• Нет отходов;
• Тратится меньше сил и времени;
• Урожайность на порядок выше.

Но есть и минусы:

• Довольно сложный переходной период;
• На первых порах трудоемкость работ повысится;
• Требует использования только чистых культур, никак не гибридов;
• Придется долго ждать первый обильный урожай.

Да и самому от привычного ведения хозяйства за раз перестроиться трудно. Но тут уж каждый решает сам за себя, я, к примеру, не полностью перешел на эту самую пермакультуру. Использую только то, что мне нравится.

Пермакультурная революция

С чего все началось?

Все началось с человека по имени Билл Моллисон. Молодость он провел в родной маленькой деревне в Тасмании, успев поработать лесником, мельником и охотником, а потом работал биологом в разных уголках Австралии и преподавал в Тасманийском университете.

То, что он наблюдал во время своей работы, ему совсем не нравилось: исчезали леса, рыбы и водоросли у побережья, урожаи падали, несмотря на применяемые химические вещества. В погоне за сверхурожайностью человек подошел к пределу тех ресурсов, которые казались ему неисчерпаемыми. Билл Моллисон задумался, почему существующие системы истощают землю – в то время как традиционные культуры по всему миру долгое время существуют на одном и том же участке, не истощая его.

Пермакультура – ответ на тот самый вопрос, возможно ли совмещение природы и цивилизации. Да, возможно – и для этого не нужно возвращаться к примитивному быту.

Билл Моллисон и его соратник Дэвид Холмгрен решили изучить, как действуют эти традиционные культуры, и применить это на практике. Из этого обобщенного опыта появилась концепция пермакультуры – постоянного земледелия, перманентной агрокультуры (permanent agriculture), системы дизайна на основе экологически целесообразных моделей.

Уже потом, в 1990-е стал известен Зепп Хольцер – в России в основном знают именно его пермакультуру. Отличия между ним и Биллом Моллисоном – примерно как между терапевтом и хирургом. Зепп Хольцер – это хирург, он сам создает ландшафт, который ему нужен. В Беларуси среди тех, кто следует принципам пермакультуры, большинство приверженцев Билла Моллисона.

Ирина Сухий, тогда председательница общественного объединения «Экодом», в 1994 году была на его семинаре – она привезла эту идею в Беларусь. После этого «Экодом» проводил семинары для желающих обучиться пермакультурному дизайну и создал команду пермакультурных дизайнеров и тренеров. Ниже – о пермакультуре Билла Моллисона.

Что такое пермакультура?

Как объяснить, что такое джаз? Один музыкант ответил: «Джаз – это то, о чем все знают, что это джаз». То же самое с пермакультурой. Это подход, который имеет свою целостность, и это заметно. Она рассматривает не только элементы, но и связи между ними, всю систему в целом. Невозможно создать показательный участок с пермакультурной грядкой. Это – противоположность пермакультуры: взять какой-то элемент, поместить его в пустое пространство и сказать, что это пермакультура. Пермакультура – это системный подход, и расчленить его на части невозможно.

Для опытных садоводов пермакультурный участок может выглядеть странно. В природе нет прямых линий, голой почвы и монокультур, поэтому в пермакультуре нет привычных прямых грядок, заполненных растениями одного вида. Грядки закручиваются в спирали, овощи растут вперемешку с цветами, а сорняки из ненавистных врагов превращаются в растения, которые защищают почву.

Пермакультура – это система дизайна, которая занимается растениями, животными, строениями и инфраструктурой (сюда входят вода, энергия и коммуникации). Задача пермакультуры – разрабатывать такие системы, которые были бы экономически жизнеспособны и целесообразны с экологической точки зрения. Это значит, что они должны обеспечивать сами себя, не истощать и не загрязнять окружающую среду: так они могут существовать очень долго.

Пермакультура включает в себя философию, практику, этику и экономику. Все основано на здравом смысле и законах природы: если ты пойдешь против них и будешь упрямо сажать теплолюбивые растения в холодном климате, ты только зря потратишь энергию и силы. Этика пермакультуры говорит о ценности любой жизни, а не только той, которая полезна для человека.

Как выглядят пермаучастки?

Защищенная растениями почва, а не глубокая вспашка и постоянная прополка

Смешанные посадки вместо монокультур

Биологическая защита растений (другие растения, птицы, хищные насекомые) вместо пестицидов

Использование существующего рельефа и природных форм вместо переделки участка и прямолинейных грядок

Использование местных устойчивых видов и сортов

Энергоэффективное планирование и использование возобновляемых источников энергии

Принципы пермакультурного мышления

Учиться у природы

Сотрудничество вместо борьбы

Минимум усилий – максимум результата

Превращать препятствия в помощников

Урожай не ограничен размерами и качеством участка

Начинать с малого

Брать на себя ответственность

Пермакультура в саду и огороде: практическое применение

Пермакультура (permanent agriculture) — прямой перевод звучит как постоянное сельское хозяйство. В чем его суть, плюсы и минусы, каковы его отличия от традиционного ведения хозяйства, а, главное, имеет ли пермакультура практическое применение для сада и огорода в современных реалиях — в этом будет интересно разобраться несколько подробнее.

Пермакультура как замкнутая экосистема

Пермакультура — это продуманная до мельчайших подробностей замкнутая система ведения сельского хозяйства, в которой человек выступает лишь в роли наблюдателя. Все ее процессы так точно настроены, что вмешательства человека практически не требуется. Основные принципы перманентного сельского хозяйства — во взаимодействии всех природных экосистем на пользу человека.

На дачных участках выращиваются фрукты и овощи в основном для личного потребления, детей и внуков. Тратится много времени, сил и здоровья, чтобы порадовать близких экологически чистыми продуктами. Но при традиционном ведении хозяйства это практически невозможно. Приходится использовать химию, опрыскивать, удобрять, травить вредителей, т. е. действовать по старинке, т. к. общеизвестно, что иначе получить урожай невозможно.

Вот и получается, что традиционное земледелие полностью потеряло свой смысл. Все овощи и фрукты, напичканные нитратами и пестицидами, каждый может купить и в ближайшем супермаркете или получить со своего же огорода. Но зачем тратить свое время и силы на выращивание таких «витаминов»?

Основы и принципы

Пермакультура сейчас активно развивается в России и Беларуси, ежедневно пополняются ряды природных земледельцев, люди начинают открывать глаза и смотреть на природу в целом и на свои участки в частности по-другому. В награду они получают экологически чистые продукты, при этом сил и времени тратят намного меньше, чем при традиционном подходе.

На чем основана пермакультура:

1. Симбиоз растений и животных. Например, если построить курятник рядом с огородом, то сорняки будет легко скармливать птице, а ее помет можно будет использовать для органического удобрения огорода.
2. Рациональное использование природных ресурсов. Собирая дождевую воду для полива, используя солнечную энергия для обогрева, и правильно расположив грядки, хозяин экономит силы и деньги, а также следует принципам биологического земледелия.
3. Особенности климата. Учитывая их в своем регионе, можно это обратить во благо. Например, опавшие осенние листья послужат отличным укрытием для сада и огорода на зиму, а также подготовят почву к новому сезону.
4. Повторное использование. Например, скошенная трава послужит отличной мульчей, срубленные ветки деревьев отлично удобрят почву. Все, что можно, должно быть использовано повторно. Бумага, кухонные отходы, сорняки, сухие ветки деревьев — все пригодится в качестве удобрения, укрывного материала или для компоста.
5. Все элементы на участке дополняют, а не разъединяют друг от друга. Луговые цветы не займут много места в огороде, а взамен украсят его и привлекут насекомых-опылителей.

Главное — с природой надо дружить и сотрудничать, а не воевать. Если остановиться и посмотреть, то и без влияния человека, без его бездумного и каторжного труда природа живет и здравствует. Животные, растения, водоемы и леса веками сосуществуют и взаимодействуют друг с другом, при этом всем всего хватает — и еды, и воды, и солнца.

Пора остановиться и просто воспользоваться дарами природы, а не перекраивать ее под себя. О пермакультуре написано множество книг, но лучше все постигать на практике. Это природа, человек в ней живет, и если он не будет причинять ей вреда, то и она его примет.

В традиционном земледелии человек не хозяин, а раб. С вечно согнутой спиной он вынужден выполнять тяжелую работу, тратить все свое свободное время и силы на работу по участку. В природном же земледелии человек выступает в роли хозяина и наблюдателя. Он спокойно позволяет природе жить своей жизнью, а в награду получает отличные урожаи, свободные от всякой химии.

Дизайн участка

С чего же можно начать свой путь к пермакультуре с нуля? Начинать надо, как и любое большое дело, с планирования.

Планирование участка — пермакультурный дизайн, первый и самый важный шаг на пути к органическому земледелию. Будь то 6 соток или большой огород и сад, нужно его правильно распланировать, и сделать это так, чтобы было легко и удобно им управлять. Планируется участок один раз и навсегда, поэтому не стоит жалеть на это время и силы:

1. Влаголюбивые растения (клубнику, огурцы, томаты) размещают поближе к воде.
2. Растения-соседи должны дружить. Картофель высаживают рядом с бобами, чеснок — по соседству с клубникой, перец — вместе с баклажанами и т. д.
3. Только с чистыми сортами ведется работа в пермакультуре, гибриды не используются, ведь пермакультура — это постоянное хозяйство, а гибриды — временный результат в ущерб породе.
4. Все природные отходы должны участвовать в обороте. С участка ничего не вывозится, все, что только возможно, компостируется, превращается в мульчу, перерабатывается в удобрения.
5. Используются только природные материалы для любых построек — дома, сарая, скамейки. Пластик и металл пусть остаются для мегаполисов.
6. Для борьбы с вредителями используется сила растений, готовятся вытяжки, отвары, настойки. Не со всеми вредителями нужно бороться, некоторых можно превратить в друзей или как минимум отвадить от своего участка. Нужно не бороться, а просто жить в гармонии с природой. ​

Есть еще один принцип пермакультуры — всё должно быть максимально автономным. Самые ярые приверженцы системы даже устанавливают солнечные батареи для собственного производства электроэнергии. Рациональность — один из китов пермакультуры. Рационально нужно использовать свет, воду, ветер, тепло, биоотходы — все послужит для выращивания растений.

Пермакультуный дизайн основывается на встраивании всех элементов и построек в уже имеющийся ландшафт. Не нужно ничего вырубать, корчевать и осушать. Все это можно использовать в пермадизайне. Главное — не спешить. Некоторые последователи этой системы целый сезон наблюдают за своим участком, прежде чем начать его планировать и возводить постройки.

В планировании участка не нужно стремиться все разделить, ведь в природе этого никогда не происходит. В традиционном земледелии сад четко отделен от огорода, теплицы живут своей жизнью, цветник — отдельная территория. А как же симбиоз? Ведь это и есть основа жизнедеятельности всех живых организмов.

Зонирование хозяйственной площади

Любой участок можно условно разделить на 5 зон независимо от его величины. Пермакультура на 6 сотках возможна, дача тоже может стать полноценной экосистемой, главное — обдуманно все разместить и рационально использовать. Существуют даже специально разработанные малоразмерные интенсивные системы. Основной упор делается на зону 1 и 2 — это дом и сад-огород. Свой участок нужно воспринимать как часть экосистемы в целом. Тогда будет легче с ней взаимодействовать.

Предлагается зонировать так:

1. Огород — первая зона, его целесообразно устроить недалеко от дома, ведь основная часть работ проводится в нем.
2. Курятник также должен быть поблизости к дому для быстрого доступа к огороду и симбиоза отходов жизнедеятельности птиц и огородных растений. На границе огорода и курятника хорошо высадить зелень на корм пернатым.
3. Сад высаживается после огорода. Хорошо высадить в саду не только плодовые, но и «промышленные» деревья, которые можно впоследствии использовать, например, для производства скамеек, стульев и т. д.
4. Пастбище для скота. Эта зона выносится за забор участка.
5. Сенокосная площадь. Также расположена далеко от участка, т. к. ею пользуются нечасто.

Инструменты и приспособления

В пермакультуре не используются газонокосилки, мотоблоки, трактора — это сильно отравляет всю экосистему. Вместо этого, применяют ручные механические приспособления.

Каждый сантиметр земли нужно использовать рационально, применяя принципы совместных и уплотненных посадок. Мульчирование участка позволит сэкономить время и силы. Не стоит обрабатывать почву глубоко без крайней необходимости. Зачастую достаточно поверхностной обработки.

Земледелие без лопаты

Еще один (он же самый спорный) принцип пермокультуры — отказ от перекапывания почвы. Оно нарушает грунт, меняет его состав. То, что должно быть в глубине, поднимается на поверхность, а предназначенное для контактирования с воздухом, наоборот, закапывается вглубь.

Почва очень долго отходит от таких грубых манипуляций. Её потом приходится лечить и восстанавливать. На больную почву приходят паразиты — так заведено в природе. Потом приходится их травить ядами, и получается замкнутый круг, который надо просто разорвать. Начать можно с того, что просто перестать глубоко перекапывать почву. Достаточно небольшого рыхления. Это сэкономит массу сил и времени, а результат будет точно не хуже.

Многофункциональность соломы

Солому используют в первую очередь для мульчирования. Это отличное укрытие и удобрение для грядок. Перепревает солома быстро, поэтому можно класть ее толстым слоем. Она абсолютно не препятствует дыханию и влагообмену почвы, скорей, наоборот, помогает. На жаре солома задерживает влагу в земле, не давая ей пересыхать. Летом соломой укрывают как овощные, так и ягодные грядки. Зимой она служит для укрытия деревьев и кустарников.

Все сложное — просто

Возникает много вопросов о применении пермакультуры в России на своем дачном участке. Не все решаются начать, т. к. часто не знают, с чего именно. Это можно понять, ведь система предполагает не только изменение привычного ведения хозяйства, но и стиля всей жизни.

Главное — начать, остальное приложится. Начать можно с осмотра своего и соседних участков. Какие культуры и в каком соседстве отлично растут, а что в этом районе, напротив, плохо приживается. Это поможет разобраться, что же стоит выращивать, а отчего лучше отказаться.

Разумная перепланировка всего участка позволит максимально использовать особенности рельефа, почвы, построек на благо.

Не стоит вырывать бездумно то, что принято считать сорняками. Ведь только многообразная экосистема станет самодостаточной. Чем она многообразней, тем меньше в ней придётся участвовать человеку.

Важно продумать систему водоотвода и теплоснабжения как дома, так и на участке. Нужно помнить о возобновляемости природных ресурсов и о том, что один из принципов пермокультуры — повторное использование.

Занимаясь скотоводством или птицеводством, важно обдумать, как расположить грядки в соседстве с сараями, чтобы облегчить использование навоза и подкормку животных сорняками и отходами с огорода.

Смешанные посадки

Смешанные посадки не только экономят сотки, но и позволяют многократно увеличить количество собранного урожая. Это особенно актуально для маленьких участков и позволяет получить экологически чистую продукцию, ведь при смешанных посадках не приходится применять химию: растения-соседи, если они верно подобраны, защищают от вредителей, подпитывают и лечат друг друга.

Почва от совместных посадок значительно улучшает свою структуру и состав. Причем без вмешательства человека. При использовании метода совместных посадок практически отсутствуют отходы. Все чередуется и идет в дело, за такими насаждениями легче ухаживать даже с точки зрения меньшей необходимости передвигаться от грядки к грядке.

Минимизируются затраты на уход за растениями: когда дачник обрабатывает одну грядку, где растет все, он тратит меньше сил, денег и времени, чем на обработку нескольких гряд.

Более того, совместные посадки — это еще и очень ярко и красиво!

Важно осознать, что пермакультура — это не свод жестких правил и законов. Это просто философия жизни, не требующая слепо следовать ей и уходить жить в леса и горы, обеспечивая себя всем необходимым самостоятельно. Но основные ее принципы — жить в мире с природой и использовать все рационально — точно будет полезно применить на практике.

Будь то дача в шесть соток или фермерское хозяйство, Россия, Беларусь или Сибирь — везде можно применять систему, главное — ориентироваться на свои начальные условия. За пермакультурой — будущее!

10 принципов пермакультуры – практическое применение в саду и огороде

Добавление статьи в новую подборку

Перманентное сельское хозяйство стало реакцией на традиционные и изжившие себя методы обращения с землей и растениями. Оно отрицает необходимость вспашки, использования пестицидов и переделывания окружающей среды для своих нужд.

Пермакультура представляет собой новую систему ведения приусадебного хозяйства, которая заключается в минимальном расходовании времени и ресурсов и обновлении окружающей среды. На территории бывшего СССР наиболее популярна пермакультура Хольцера. Основные идеи пермакультуры – это бережное использование природного ландшафта, объединение всех имеющихся растений, водоемов, построек и особенностей рельефа в единую систему и ее функционирование с минимальным вмешательством человека. Следование этим идеям позволило сформулировать основные принципы пермакультуры.

1. Наблюдение и взаимодействие

Это ключ к пониманию идей пермакультуры. В мире, где все меняется слишком быстро и непредсказуемо, единственным островком гармонии остается природа. Наблюдение за сменами сезона и погодных условий, формированием микроклимата на участке, направлением ветра и интенсивностью освещения позволяет принимать мудрые и взвешенные решения, касающиеся участка и выращивания на нем растений.

Дизайн, созданный на основе пермакультуры, подразумевает встраивание элементов в существующий ландшафт

2. Получение и накопление энергии

Второй важный принцип пермакультуры – “куй железо, пока горячо”. Он подразумевает минимизацию потребности во внешних ресурсах. Применительно к саду это можно заметить при выращивании рассады в помещении до прихода тепла и установке светоотражающего парника с южной стороны дома. Его нагрев попутно обогревает дом без каких-либо затрат. Вообще следует рационально использовать воду, ветер, солнечный свет, тепло, почву и биомассу для того, чтобы выращивать растения.

Дома с установленными на крыше солнечными панелями – признак экоориентированного хозяйства

3. Получение урожая

Урожай, который идет в пищу, должен составлять до 1/3 от выращиваемых культур. Это актуально и для небольшого земельного надела, и для огородика на подоконнике. Пермакультурный сад – это “съедобный пейзаж”, растущий в цветочном обрамлении для привлечения насекомых-опылителей. А постройки при этом используются для выработки солнечной энергии и накопления тепла.

Важное значение для пермакультуры имеет объединение посадок в единую систему

4. Использование возобновляемых ресурсов

В пермакультуре преобладает использование вторичных и возобновляемых ресурсов. Сюда относятся строительство из экологически чистых материалов, меры по повышению плодородия почвы, севооборот, высадка неприхотливых растений и использование их семян для последующих посадок и т.д. Невозобновляемые источники энергии используются в крайнем случае и в минимальном количестве.

Сооружения на участке органично вписываются в общий ландшафт

5. Безотходное производство

Средняя семья в Великобритании еженедельно производит до 14 кг мусора. Общее количество выбрасываемых отходов доходит до 29 млн тонн в год. Из них 55% приходится на частные домашние хозяйства. Поэтому сторонники пермакультуры считают, что сначала следует перерабатывать все отходы, которые можно использовать повторно (траву, ветки, бумагу, картон, текстиль, кухонные очистки, остатки еды и даже стекло). А выбрасывать нужно только сложную бытовую и не подлежащую восстановлению технику.

Минимизация количества отходов и их повторное использование – важный принцип пермакультуры

6. Дизайн “от шаблонов к деталям”

Основой пермакультуры является экостиль в дизайне построек и сада. В любом случае, при его создании недопустима спешка – лучше подольше понаблюдать за состоянием участка и оценить его возможности. Например, некоторые энтузиасты наблюдают за вновь приобретенным участком в течение сезона, проводят анализы состояния и кислотности почвы, определяют уровень грунтовых вод, а также изучают возможности по облагораживанию этой территории. Только после получения представления об общей картине начинается создание отдельных элементов ландшафтного дизайна.

Лесной ландшафт позволяет выращивать больше культур с минимальным уходом

7. Объединение вместо разделения

Строгое разделение участка на отдельные зоны и возведение четких границ между ними противоречит принципам пермакультуры. На стандартных участках огород обычно отделен от цветника, а плодовый сад с теплицами и вовсе находится в стороне. Однако чем больше симбиотических связей образовано между растениями на участке, тем лучше. Фруктовый сад или огород может соседствовать с дикими луговыми цветами, привлекающими насекомых-опылителей.

Японские сады больше всего соответствуют принципам пермакультуры

8. Не кладите все яйца в одну корзину

Биоразнообразие формирует здоровую экосистему. Многообразие культур, использование разных источников возобновляемой энергии создает большую устойчивость среды. Экспериментируйте с разными сортами, высаживайте яркие и необычные культуры.

В пермакультуре предпочтение отдается сочетаниям разных растений

9. Творчески реагируйте на изменения

В природе постоянно наблюдается преемственность. Пустующие участки земли оккупируют сорняки, после них прорастают семена деревьев – березы, ольхи и дрока, стабилизирующих состав почвы. Затем формируется мох, подрастают дубы и сосны, и постепенно некогда пустой участок превращается в насыщенную экосистему. Нечто подобное происходит и с неухоженным участком – он теряет былой шарм, и на его месте формируется совсем другая экосистема. И это не всегда плохо, просто нужно с пониманием воспринимать любые изменения и подстраиваться под них.

Любые изменения на участке обращайте себе на пользу

10. Используйте ручной инструмент и органику

Для работы на небольшом участке пользуйтесь ручным инструментом вместо газонокосилок, бензопил, мотоблоков и т.д. Выращивайте растения с фунгицидными и бактериальными свойствами, а также в уплотненных и смешанных посадках, рационально используя каждую сотку земли. Также предпочтительным является использование органической мульчи и выращивание растений на участках без глубокой обработки почвы.

Ручной инструмент не менее эффективен, чем сложная техника

Пермакультуру иногда называют “движением будущего”. Неуловимый синтез современных технологий и традиционных методов хозяйствования должен повысить урожайность любых земельных наделов и при этом минимально повлиять на окружающую среду.