Можно ли выращивать болгарский перец на подоконнике

Перец на подоконнике: как вырастить острые и сладкие сорта

Перец на подоконнике может вырастить каждый, кто захочет порадовать себя витаминами не только летом, но и зимой. Мало того он способен украсить любой интерьер в квартире. Радует обильным цветением, красивыми плодами разных цветов и размеров. Недаром издавна, даже в крестьянских избах на окнах всегда рос перец круглый год – щи, борщи без него для хозяина была не еда.

Общие сведения о перце

Перец бывает однолетним и многолетником. Для содержания в комнатных условиях выбирают специальные декоративные сорта, которые не сбрасывают зимой листву, как сильнорослые. Рост низкорослых перчиков не будет превышать 50-60 см. Поэтому такие растения идеально смотрятся на любом подоконнике. Сорта перцев для дома отличаются между собой: свойствами, степенью жгучести, формой, размером, цветом плодов.

Кроме того, комнатный перец является природным антисептиком, очищает воздух в квартире, борется с вирусными бактериями. Любители народной медицины делают настойку, которую используют, как согревающее средство для растирки при простудных явлениях.

Молотый – используют в масках для волос, что способствует их активному росту. Острый перец на кухне всегда можно использовать в приготовлении заправки для супов, кетчупов, маринадов, аджики, солений. Из сладкого – делают салаты, фаршируют, маринуют.

Важно! Не стоит злоупотреблять в питании острой пищей, иначе горький перец способствует раздражению и воспалению слизистой желудка. Обязательно в работе с плодами острых сортов следует одевать резиновые перчатки.

Выращивание перца в домашних условиях

Перец на подоконнике может расти несколько лет. Некоторые огородники даже умудряются выкапывать кусты в огороде после наступления холодов, и пересаживать в горшки на зиму. Такие сорта, предназначенные для открытого грунта, плохо растут в помещении.

Но, были случаи, что растение после пересадки с улицы сбрасывает листву и не погибает. Ранней весной такой перец снова набирает силу, обильно цветет, дает полноценный урожай. Но для этого агрономы советуют выполнить ряд условий: зимой сократить полив и ближе к весне сделать обрезку растения. Это способствует образованию новой кроны на побегах.

Посадка перца из семян

Чтобы вырастить здоровое растение, способное приносить урожай, необходимо следовать основным агротехническим требованиям:

Сроки посева. Для домашнего выращивания посадить перец можно в любое время. Но наиболее благоприятные сроки для этого конец февраля, середина июля и начало сентября.
Подбор емкости. Семена проращивают: в торфяных стаканчиках, горшках, ящиках глубиной не более 10 см. Обязательно в посуде должны присутствовать отверстия для стока воды, чтобы растение не загнивало.
Подготовка почвенной смеси. Грунт для посева должен быть плодородным. Можно его приготовить самостоятельно или купить в садовом магазине.
Обработка семян. Посевной материал готовится перед посевом для повышения всхожести и иммунитета будущих растений. Сначала семена стерилизуют в растворе, затем промывают теплой кипяченой водой и подсушивают. Для замачивания используют: каменную соль 4% раствор (5-10 мин), марганцовку 1-2% (15-20 мин), или спирт 70% (10-15 мин).

Посев. В ящиках делают углубление бороздками на 1,5 см и аккуратно раскидывают семена. Слегка приравнивают землю, обильно поливают, накрывают пленкой. Температура проращивания должна сохраняться в пределах 22-25°C. Если посев делается в стаканчики, то на ямку кидается 2-3 семени. После всходов удаляются более слабые ростки.
Закаливание. Как только появляются первые ростки, температуру снижают. Делают это методом проветривания, постепенно увеличивая время нахождения рассады без укрытия.
Пикировка. Как только появляются 2-3 ростка, рассаду пересаживают в отдельные горшки.

Уход за перцем на подоконнике

Агротехника содержания перца в доме во многом сходится с выращиванием овощной культуры для открытого грунта. Важно для получения хорошего урожая: освещение, полив, плодородная земля и удобрение. Не стоит забывать, что комнатные перцы при цветении необходимо опылять – достаточно пальцем провести по цветку, или встряхнуть.

Освещение, температура

Перец – теплолюбивая культура. Способна выдерживать температуру до 10-12 °C, но оптимальной для успешного роста считается 24-26 °C. Хорошо развивается при полном световом дне 10-12 часов. Летом обычно выносят горшки на улицу (или балкон). Зимой садоводы «досвечивают» растения разными лампами.

К выбору подсветки нужно подойти ответственно, так как обычные лампы накаливания при близком расстоянии дают мало света, но много тепла. Чаще всего листья растений таким образом получают ожог.

Читать еще: Яблоня слава победителям

Другой вид – люминесцентные лампы, наиболее удобные для подсветки. Они дают холодный свет, при котором активно протекает фотосинтез.

Фитолампы – по всем признакам особенно подходят для освещения растений. Но для человека, сиренево-розовое свечение негативно может сказаться на здоровье.

Натриевые газоразрядные лампы – особенно эффективны при подсвечивании комнатной культуры, дают больший результат и не влияют на человека.

Полив и удобрение

Поливать растение нужно теплой водой по мере необходимости. В комнатных условиях перелив может быть губительным. Зимой воздух в квартире особенно сухой, поэтому растения нужно периодически опрыскивать водой.

Подкармливают перец два раза в месяц комплексным удобрением. Полезно для растения будет, если поливать его иногда зольным раствором (2 ст. л. на 1 л. воды). Затем после увлажнения, почву слегка рыхлят.

Делая вывод, нужно отметить, что вырастить перец в домашних условиях следуя приведенной инструкции в статье будет очень легко. Удовлетворение и радость испытает огородник, когда увидит на своем окне богатый урожай плодов разнообразной расцветки.

Видео: Супер-коллекция сортов комнатного перца, особенности ухода

Особенности выращивания сладкого перца на подоконнике

Чтоб вырастить сладкий перец в горшке, на подоконнике в квартире необходимо иметь качественный земляной субстрат, солнечный подоконник (наличие солнца хотя бы на 3-4 часа в сутки), самоопыляющиеся семена и лампу дневного света (фитолампу) для досвечивания в зимний период.

Первый урожай у сладкого перца появляется через 5-6 месяцев после всходов.

Во время цветения куст необходимо немного встряхивать ( раз в день) для лучшего опыления (это относится ко всем культурам-гибридам).

выращиваем перец на подоконнике

Сладкий перец на подоконнике не пасынкуют. Куст будет густым и пышным за счет боковых побегов.

развитие боковых побегов

взрослый кус перца на подоконнике с развитыми боковыми побегами

Урожай лучше убирать по мере созревания плодов (не оставлять созревшие плоды на кусту), чтоб не тянуть из растения лишние соки и не истощать куст в целом.

урожай перца на подоконнике

Плоды у перца крупные, созревают они долго, сил у куста при этом забирают не мало. Поэтому рекомендуется оставлять для созревания одновременно не более 5-6 штук плодов на кусту, а лишние завязи удалять.

Чтоб куст сладкого перца прослужил как можно дольше, его надо подкармливать. Культуры, дающие плоды, очень быстро истощают почву. Без подкормки куст истощается, быстро стареет и пропадает. Поэтому один раз в 2−3 недели кусты перца сладкого в горшках на подоконнике необходимо подкормить (чайная ложка агролайфа в верхний слой земли, либо полив Ростом — 1 колпачок на 2 литра воды).

Перец — многолетнее растение. Поэтому, если периодически (каждые 2 месяца) подсыпать свежего биогумуса (если позволяет горшок), или пересаживать в горшки большего объема (раз в год), то давать урожай куст перца сладкого будет на протяжении нескольких лет. В этом случае, ежегодно, весной, делают небольшую обрезку ветвей с целью омоложения куста.

перец сладкий на подоконнике

Выбор семян. Семена перца сладкого для выращивания на подоконнике должны быть самоопыляемыми гибридами. Из самоопыляемых гибридов отдают предпочтение раннеспелым сортам.

Качественный субстрат готовят из кокосового волокна и биогумуса. Для этого смешивают 1 часть биогумуса с 2 частями кокосового волокна.

коковолокно (слева) и биогумус (справа)

В качестве емкостей для выращивания сладкого перца на подоконнике берут обычные цветочные трех-четырех литровые горшки.

Садить сладкий перец можно сразу в большие (постоянные) емкости, а можно через пикировку — сначала в маленькие 100-граммовые стаканчики, а затем пересаживать их в большие горшки.

торфяные таблетки и стаканчики, пластиковые стаканчики для посадки семян перца

Второй способ хлопотней, но он дает возможность выбрать и посадить уже в большие горшки из выросших сеянцев перца самые мощные и крепкие.

сеянцы перца сладкого в маленьких емкостях (для пикировки)

сеянцы, посаженные сразу в большие емкости (без пикировки)

Семена хорошо подготовить к посадке. Их опускают их в теплый раствор марганцовки (не розовый и не темно-красный) на 2-3 часа. Затем вынимают (если семян достаточное количество, то вынимают только те семена, которые опустились на дно за это время, а те которые всплыли – выбрасывают, так как всхожесть у таких семян очень низкая), на ватный диск (или кусочек х/б ткани), дают стечь.

готовим семена к посадке

Садят семена сладкого перца в маленькие стаканчики, объемом 100 мл (при посадке с пикировкой). Стаканчики наполняют земляной смесью, слегка утрамбовывая, при этом не досыпают до краев 2 см. Раскладывают семена сверху и засыпают субстратом, приминая так, чтоб высота земляного слоя над семенами была 1-1.5 см, поливают.

посаженные семена укрываем пленкой до всходов

Раскладывают по 4-5 семечек в каждый стаканчик.

Через 1-2 недели после всходов сеянцы прореживают, оставляя по 2 шт самых мощных и красивых в каждом стаканчике. Еще через неделю проводят второе прореживание, оставляя один самый сильный.

При посадке сразу в большие горшки (емкостью 3-4 литра), без пикировки, насыпают земляную смесь, слегка утрамбовывая, недосыпают до краев 4-5 см. Так же раскладывают семена (по 4-5 штук) и присыпают слоем земли в 1-1.5 см. Оставшуюся глубину досыпают примерно через месяц. Эта процедура заменит пикировку. Сеянцы так же прорываются в несколько этапов, пока из 4-5 штук не останется один — самый мощный.

сеянцы, готовые к пикировки

Примерно через 3-4 недели после всходов пересаживают (пикируют) маленькие сеянцы в большие горшки. Берут сеянец в стаканчике, переворачивают его вверх ногами (на ладошке окажется верх стаканчика, а сам сеянец пропускают между пальцев), аккуратно стягивают стаканчик вверх.

Сеянец сладкого перца с комом почвы, имеющей форму стаканчика аккуратно вставляют в приготовленный большой горшок с заранее насыпанной почвосмесью и досыпают почвосмесь в оставшееся пустое место по периметру большого горшка. Сверху присыпают почвой сеянец до семядольных листочков.

При посадке семян сразу в большие горшки, процедура пикировки заменяется досыпанием земляного субстрата в горшок на высоту 2-3 см.

досыпаем землю в горшок с перцем, посаженный без пикировки

Пикированные сеянцы сладкого перца обильно поливают уже в больших горшках.Сладкий перец, на протяжении всего года, поливают по-разному. В первый месяц жизни следует поливать сеянцы регулярно, но умеренно. На этом этапе важно не перелить сеянцы, так как возникнет угроза различных заболеваний (таких как черная ножка).

перец на подоконнике

Зимой не придется поливать перец часто, так как солнца и тепла мало. Зимой придерживаются правила «лучше не долить, чем перелить».

цветение перца на подоконнике

С конца марта потребление влаги увеличится, солнце с теплом свое дело сделают. Летом, особенно если к этому времени на кустах завязались плоды, важно не дать пересохнуть земле в горшках. Так как завязь и плоды на кустах резко увеличивают потребление влаги, то жарким летом придерживаются правила «лучше перелить, чем не долить». Недостаток влаги приведет к осыпанию завязи.

перец на подоконнике

Для сладкого перца важно, чтоб вода для полива всегда была теплой (температура около 30°С). Это способствует очень быстрому развитию, цветению и плодоношению.В теплые и солнечные дни систематически опрыскивают кусты обычной водой, делать это лучше каждый вечер.

подпорка для куста перца сладкого

Подпорка для взрослого куста перца сладкого не столь необходима, как для помидор, но желательна, так как созревшие плоды могут тянуть и нагибать куст в разные стороны. Подпорка должна быть устойчивой и крепкой.

взрослый куст перца сладкого на подоконнике

Сеянцы и взрослые кусты сладкого перца на подоконнике необходимо 1 раз в день поворачивать на 180 градусов вокруг своей оси. Растения, получающее свет только со стороны окна, имеют обыкновение нагибаться в сторону света. Поэтому их нужно поворачивать, чтоб растения не были кривыми, несимметричными и некрасивыми.

Читать еще: Лучшие сорта крыжовника колобок

Размножение перца черенками

Перец не плохо размножается черенкованием (каждый второй черенок обычно пускает корни).

размножение перца черенкованием

Через год-два, когда куст сладкого перца на подоконнике стал старым, некрасивым и громоздким, эта процедура даст возможность легко обновить ваш куст.

Отрезают 2-3 веточки (для гарантии укоренения 1-2 черенков), ставят их в воду и через 3-4 недели молодые саженцы с нормально развитой корневой системой пересаживают в новый горшок со свежим земляным субстратом.

посадка укорененного черенка сладкого перца

Новый куст (полученный в результате такого черенкования) быстро набирает силу и через 1-1,5 месяца после посадки начинает цвести.

Как вырастить сладкий перец на подоконнике

Выращивать сладкий болгарский перец на подоконнике – одно удовольствие. Южный овощ легко «одомашнился» и радует нашу семью сочными плодами. Вдобавок, он полезен. Что говорить о том, что разноцветные перчинки стали настоящим украшением кухни.

Первые овощи уже пробовали через пять месяцев после всходов растений. Долго? Не думаю, зато сколько радости было и истинного удовольствия. Руку протянул, и ароматное чудо уже в салате.

Болгарский перец на подоконнике – реально

Выращивание болгарского перца в домашних условиях – занятие увлекательное, и в какой-то мере выгодное. Готовить блюда со своими овощами, не выходя из квартиры заманчиво. Не правда ли?

Растение многолетние, потому кусты прекрасно чувствуют себя на подоконнике не менее 2–3 лет.

Добавьте на свой подоконник сладкий перец к зеленому луку, огурцам и зелени. Не пожалеете. Пусть ваш домашний огород пополнится еще одной овощной культурой.

Мы с радостью делимся секретами выращивания в доме сладкого болгарского перца.

Какие сорта болгарского перца выбирать

Для того чтобы перец рос и давал плоды нужно правильно подобрать сорта для домашнего огорода. Это гибриды самоопыляемые и раннеспелые.

Из домашних культур прекрасным вариантом будут сорта универсального назначения. Они и в открытом грунте хорошо себя чувствуют, и в емкостях на подоконнике (защищенном грунте).

Выбор сортов сладкого перца болгарского велик, но мы предлагаем следующие:

«Патио-Иво» – комнатный перец с яркими желтыми плодами круглый год (подходит и для выращивания на балконе);
«Калифорнийское чудо» – куст вырастает до 75 сантиметров, плоды толстостенные, имеют ребристую поверхность и ярко-красный цвет (улучшенная селекция);
«Юпитер F1» – гибрид высокоурожайный среднеранний с мясистыми крупными плодами, которые сначала имеют зеленый, а позже красный цвет (голландская селекция);
«Ода» – низкорослый (до 50 сантиметров) и урожайный, а плоды фиолетового цвета ароматные и очень сладкие.

Если вам попадутся среднеспелые сорта «Болгарский-79», «Подарок Молдовы», «Винни-Пух», «Ласточка» или «Новогошары», выращивайте смело. Они все получили хорошие отзывы.

Условия для выращивания болгарского перца

Перец сладкий не прихотлив, потому не очень капризничает. Но нужно соблюдать определенные условия для получения хорошего урожая.

Лучше, если разместить южное растение на подоконнике самой солнечной комнаты. В противном случае, нужен будет дополнительный свет.
Следите за тем, чтобы перец не тревожили сквозняки. Он их не любит.
Хорошо будет расти и развиваться при оптимальной температуре воздуха +20–26°C днем, а ночью не ниже +18°C.
Грунт необходимо регулярно рыхлить.
Вредителями болгарского перца в домашних условиях могут стать паутинный клещ или тля, потому будьте бдительны и просматривайте своих зеленых питомцев.
Когда кусты начнут плодоносить, подвязывайте их к шпалере.
Как и в открытом грунте, так и на подоконнике не ставьте емкости с горьким и сладким перцем в одной комнате. Только в разных! В результате переопыления плоды станут горькими.

Видео-ролик по выращиванию болгарского перца дома

Как вырастить болгарский перец дома из семян

Семена перед посадкой обязательно замочите на 30 минут в слабой марганцовке. Затем нужно им дать время, чтобы немного просохли. Переложить на влажную марлечку для проклевывания.

Готовые для посадки семена пересадить в горшочек с покупным (смесь для выращивания овощей дома) или подготовленным грунтом. В равных пропорциях составляется смесь из:

Когда рассада окрепнет и будет готова для пересадки по отдельным емкостям, нужно главный стержневой корень прищипнуть. Первые всходы появляются через 3 недели.

Почва должна быть постоянно увлажненной. Для полива берется только теплая отстоянная вода.

Для подкормки раз в месяц растения поливаются раствором древесной золы (6 ст. ложек на 3 л воды).

Выращивание и уход в домашних условиях за болгарским перцем доставит вам удовольствие. Почувствуйте себя огородником уже сегодня.

Украшение и острое блюдо из перца на подоконнике

Перец на подоконнике — это не только идеальная специя, что дополнит каждое блюдо, но и красивый, оригинальный декор дома, за которым достаточно просто ухаживать и выращивать. Сосуд с алыми, вытянутыми растениями можно использовать для украшения подоконника или подарить его в качестве оригинального сувенира.

Дома можно вырастить любую культуру, овощ или цветок. Сладкий или горький перец на подоконнике не исключение. Многие даже отдают предпочтение острым сортам.

Выращивание перца на подоконнике: особенности

Чтобы вырастить на подоконнике опрятное, декоративное растение, селекционерами был выведен сорт острого и сладкого перца. Перец также делится на две группы: те, у которых появляются плоды и те, у которых их нет.

Если обратить внимание на перец, что приносит плоды — это многолетник, высотой до 50 см, с достаточно разветвленными побегами. Выделяется кустообразной формой и яркими, салатовыми листочками, плодами яркого оттенка: красный, огненный или оттенок апельсина.

Чтобы вырастить комнатный перец не стоит обладать премудрыми знаниями и быть профессионалом. В вопросе ухода и посадки растение относится к классу неприхотливых.

Подоконник является идеальным местом, где можно вырастить светолюбивые перцы. Перец очень прихотливо к солнцу. Это, пожалуй, единственный фактор, что важно учитывать при уходе и выборе места для его обитания. Без солнечных лучей перец на подоконнике попросту не станет плодоносить.

Появление первых соцветий наблюдается в начале июля. В это время на побегах начинают расцветать белоснежные соцветия со слегка солнечным оттенком.

Перед тем, как высадить растение в грунт, необходимо побеспокоиться о рассаде. Ее высаживают в конце февраля.

Чтобы процесс прорастания семян прошел максимально быстро, перед погружением их в грунт, многоклеточная структура проходит этап термической обработки. Для этого ее заливают теплой водой (не выше 45 градусов) и плотно накрывают крышкой. Термическая обработка проводится минимум 2-5 часов.

Грунт для перца на подоконнике

К вопросу выбора грунта необходимо подойти основательно. Его можно смешать самостоятельно или купить. Главное правило — смесь должна быть максимально питательной. Для этого комбинируется перегной, дерновый грунт, торф и речной песок. Все это должно быть в такой пропорции — 5:2:2:1. На дне сосуда должен выставиться дренажный слой. Для него подойдут любые материалы, что доступны в цветочной лавке.

Растение не порадует плодами без питательного грунта, последний насыщает плоды и позволяет им развиваться.

Грунт перед посадкой рассады или уже готового растения должен дополнительно дезинфицироваться: проходить обработку кипятком. Можно использовать разведенную марганцовку. Грунт разрыхляется, чтобы обогатить его кислородом. Многоклеточная структура погружается в углубление на сантиметровую глубину.

Рассада из семян

Емкость с семенами накрывается стеклом. Подойдет для этой цели и полиэтиленовый пакет, главное поместить сосуд в теплое место, где показатели термометра не будут опускаться ниже 25 градусов.

В качестве сосуда используется обычный пластиковый стаканчик или контейнер для еды. Первые всходы наблюдаются спустя неделю-полторы. Комната, где будет расти рассада, должна быть достаточно освещенной.

Читать еще: Как и чем подкормить грушу весной

Как только появятся первые ростки, растения высаживают в новые емкости, немного большего размера. Когда растение пустит несколько настоящих листиков, они опять пикируются, при этом выбираются массивные и устойчивые ростки.

Рассаду пикируется сразу после появления минимальных восходов. Растение нуждается в достаточной концентрации влаги, света и тепла. На эти факторы не влияет этап развития растения — первые ростки или уже крупные побеги с плодами.

В момент разрастания рассады важно контролировать, чтобы восходы не сильно росли вверх ( вовремя пересадить). Для оптимального развития им обеспечивается определенная температура и влажность в комнате.

При появлении первых листочков, в течение недели, снижается температура воздуха. Важно не допускает ее скачков, и держать на отметке в 18 градусов. Пикировка в горшок проводится только в момент появления трех листочков на побеге. Емкость желательно выбирать среднего размера. Приблизительно, это произойдет спустя 60-90 дней после высадки семян в грунт.

Как ухаживать за перцем

Чтобы перец порадовал вкусными или даже острыми плодами, важно обеспечить ему необходимые условия. Первоначально идет речь о свете и теплоте. Второстепенное — доступ свежего воздуха и влажность в помещении.

Минеральные или органические подпитки

Растение очень положительно реагирует на разные подпитки. Самое популярное — 10 мл. несгорающих остатков, образующихся из минеральных примесей топлива*3 литра воды. Подпитку лучше смешать заранее, чтобы она успела настояться. Удобрение вливается каждые 14 дней. Если классическую золу трудно найти в магазинах, можно заменить ее древесной. Пропорции ее разведения в воде 20 мл*3 литра воды.

Допускается использование удобрений на основе азота, то только они не должны быть регулярными (раз в 2-3 месяца). С их внесением главное не переусердствовать, в противном случае можно потерять весь урожай.

Как поливать

Грунт необходимо рыхлить. Делается это минимум раз в неделю, полив проводится дважды за 7 дней. Вода должна быть комнатной температуры и обязательно фильтрованная. Нужно контролировать процент влажности грунта и комнаты, почва не должна пересыхать или быть слишком влажной. И то и другое спровоцирует заболевания растения и его возможную гибель.

Эти правила относятся к летнему сезону. Зимой иначе: удобрения не вноситься, а полив проводится раз в 7-14 дней. Если в комнате работает кондиционер или радиатор, можно использовать пульверизатор для увлажнения листвы и побегов.

С июня горшки можно переместить на балкон или днем выносить на улицу (если семья живет в загородном доме).

Плоды растения

Если соблюдать всем рекомендациям и правилам, растение покажет первые соцветия в мае, а плоды будут появляться с августа по октябрь. Примерно до февраля перец содержится в комнате с температурой минимум 18 градусов.

Период вегетации начинается в конце февраля, в начале марта. В это время растению важно обеспечить более комфортные и теплые условия. В это время проводится его плановая обрезка. Обрезаются побеги, размер которые превышает 5 см.

Если следовать всем советам по выращиванию и уходу за растением: от подготовки многоклеточной структуры и до обрезки побегов, то ежегодно растение будет радовать новыми плодами.

Какие вредители могут атаковать

Растение нередко поражают такие заболевания: почернение главного побега или образование пятен на листве. Заболевание развивается из-за обильного полива, точнее перелива. Вода застаивается в емкости, дренажный слой не успевает ее вывести, побеги начинают гнить. Растение погибает.

Главные вредители растения: Aphidoidea, Tetranychus urticae и бель. Появиться Aphidoidea, Tetranychus urticae могут из-за сквозняка через приоткрытую форточку.

Само растение, с минимальной посторонней помощью, хорошо борется с вредителями. Для этого измельчаются семена острого перца, которые на 24 часа заливаются кипяченой водой. Потом в концентрат добавляется измельченное мыло, составом опрыскивается растение, включая побеги и плоды (только не почву). Чтобы в полной мере излечить растение нужно провести до трех таких процедур. Профилактика появления Aphidoidea, Tetranychus urticae — достаточная влажность помещения. Если не удается приобрести увлажнитель воздуха, возле горшка ежедневно ставится стакан с водой. Плодородность растение — 5 лет.

Перец на подоконнике зимой

Многие дачники и садоводы, что контролировали рост домашнего перца, пришли к заключению, что в северных регионах страны можно контролировать срок развития плодов. Для их быстрого роста используются солнечные дни. При сумерках можно подключить искусственное освещение.

Семена начинают высеиваться в октябре в емкости, что помещаются на подоконник. В это время важно контролировать, чтобы растение на начало активно расти. Если соцветия появятся до Нового года, растение просто истощит ресурсы и начнет интенсивно расти в дни, когда естественного света будет катастрофически мало. Так развитие растения контролируется до времени вытягивания стеблей. В момент, когда день начинает увеличиваться, растение переносят на светлую область (восточная или южная часть комнаты). Растение через несколько недель начнет образовывать цветения. Плодородность зимой не такая интенсивная как летом: до 10 перчинок. Но радует размер плодов, он в разы больше осенних.

После того, как будет собран весь урожай, растение может выкинуть еще несколько массивных побегов, что начнут вторично цвести. Вторая половина сентября порадует вторым урожаем, размер их будет немного меньше зимнего. Таким образом, растение может порадовать своими плодами до трех раз.

Секрет плодотворного урожая — на момент появления первых соцветий (начало февраля) растение после первого урожая, успеет окрепнуть и укрепить корни. Начиная с марта и до начала октября, то есть во время продолжительного солнечного дня, растение активно завязывает плоды и аккумулирует все силы для их налива.

Если корневая система уже не помещается в горшке, проводится пересадка. Зимой, в начале января перец пересаживается в новый грунт, лишние корни и побеги срезаются. Затем горшок переносится, на окно со светлой стороны. Такой уход поможет увеличить урожайность.

На заметку

Многие садоводы и опытные дачники советуют не пикировать растения сразу после его восхождения. Перец достаточно болезненно реагирует на этот процесс, чего не скажешь о перевалке. Когда всходы начнут активно развиваться, отщипываются лишние входы и грунт вместе с растением вынимается из пластикового стаканчика и помещается в горшок среднего размера. Главное — не упустить момент, ведь корешки могут начать тесниться в стаканчике, важно вовремя их отщипать.

Рассада, безусловно, будет лучше развиваться в торфяном грунте. Для активации роста растение переваливают в средние горшки, высота которых не превышает пятидесяти сантиметров. Важно не забывать о дренажном слое, в противном случае растение не вырастет.

Иногда созревающие плоды необходимо подпереть. Для этого используются обычные палки, что можно купить в магазине (они будут декоративными) или просто срезать их в лесу.

Чтобы получить качественный и хороший урожай, растению рекомендуется искусственно создать два главных побега. Они формируются прищипкой. Слабые побеги прищипывают над первым листом. Хотя плоды самоопыляются (такая же схема, как и для томатов), но лучше время от времени проводить встряску, чтобы опыление стало эффективным.

Искусственный свет

Чтобы зимой вырастить вкусный перец, необходимо обеспечить растению дополнительное освещение. Многие покупают для этого несколько ламп накаливания, однако, эти системы — не лучший вариант. Ведь света будет недостаточно. Избыток тепла приводит к ожогам на листве.

Для того чтобы достаточно освещать «плантацию» в квартире, лучше использовать люминесцентные лампочки с холодным светом. На одно растение достаточно одной лампочки до 150 ватт. Такие лампочки дают качественный свет, с минимальным теплом, что позволяет их расположить вблизи растения, не боясь ожогов.