Описание сорта картофеля ермак

Описание картофеля Ермак

Картофель Ермак был выведен селекционерами в 1978 году. Он является достаточно популярным. Его описание, характеристика и отзывы это подтверждают. Именно этим сортом картофеля многие огородники очень довольны. Сорт известного картофеля Ермак – какой он и какими обладает преимуществами?

Описание картофеля Ермак

Характеристика картофеля

Описание сорта

Описание картофеля этого сорта имеет множество положительных сторон, так как он ранний и стойкий ко многим заболеваниям и вредителям. Время вегетации 70-90 дней.

Был выведен селекционерами при помощи вида картошки «Ранняя роза». Предназначается для столового использования. Урожайность составляет 35-47 т/га. Товарный вид картофеля достаточно высок 87-92%.

Характеристика сорта положительная и имеет такие качества:

• прекрасный товарный вид;
• хорошая лежкость;
• устойчив ко многим заболевания и вредителям;
• низкий состав крахмала, что не дает картофелю сильно развариться;
• высокая урожайность;
• любит различные удобрения и подкормки;

Минус состоит только в том, что цена достаточно высокая, так как он обладает только положительными качествами.

Описани плодов

Плоды розового цвета и овальной формы. Глазки маленькие. Мякоть плода бежевая с красным дополнением. Во время созревания венчик имеет фиолетовый оттенок. Вес одного плода колеблется в пределах 90-117 г. Количество крахмала картофель имеет 10-12%, а это значит, что при варке он не разваривается и держит свою форму.

Правила посадки

Сорт картофеля Ермак перед высадкой в грунт необходимо заранее подготовить. Кроме этого, необходимо отобрать посадочный материал. Плоды должны быть здоровыми и не поврежденными. Если картофель крупный, его разрезают на несколько частей. Также нужно, чтобы на каждом клубне было по 2-3 глазка. Перед высадкой плоды проращиваются и обрабатываются защитными средствами и удобрениями.

Чтобы урожай показал большие результаты, клубни замачивают в растворе для удобрения. Для его приготовления берут по 400 г селитры и суперфосфата, эти смеси растворяют в 10 л воды. В приготовленный раствор на 1 час кладут плоды. За это время картошка успевает принять все полезные вещества, активирует хороший рост и развитие корней и стеблей. Если провести процедуру замачивания, можно собрать урожай на неделю раньше.

Чтобы собрать хороший урожай картофеля Ермак, нужно знать сроки посадки и их выполнять. Сорт Ермак высаживают в середине мая, об этом говорят многие огородники, когда составляют описание сорта. Если отклониться от рекомендованного периода посадки на 1-1,5 недели, урожай будет плохой. Как было выше сказано, перед высадкой картошки в грунт, проводят подготовку почвы и клубней. Клубни начинают отбирать за 3 недели до посадки. Для высадки пригодны только ровные, чистые и не гнилые плоды.

Отобранные красивые клубни переносят в помещение, где много света для того чтобы они начали прорастать. Также можно поделить плоды по размерам, таким образом будет удобно заниматься рассадкой.

Правила ухода за картофелем

Растение нуждается в удобрении

Характеристика сорта указывает на то, что он не особо привередлив, но немного внимания уделить стоит. Поддерживание почвы в порядке — залог хорошего урожая. Чтобы собрать хороший и качественный урожай, необходимо ухаживать за растением. Огородники составили описание Ермачка и изложили все условия, которые желательно выполнять.

1. Обязательная перекопка грунта. Первый раз рыхлят на глубину 10 см, а последующие на 5 см.
2. Подкормки начинают вносить, когда растение достигнет 15 см.
3. Поливать растение можно одновременно с подкормками. За все время роста проводят 3 подкормки. Удобрения используют азотные, совокупные и фосфорно-калиевые. Если применить азотное удобрение, то нужно проконтролировать их количество. Поэтому лучше не докормить, чем закормить растение, так как возможно нанести некоторые повреждения корням и плодам.

Часто неопытные огородники интересуются количеством поливов, чтобы получить большой урожай. Поливы вида картофеля Ермак не отличаются от поливов других видов картошки. В жаркую погоду количество воды необходимо увеличить, а, если погода имеет средние температуры, то за сезон применяют полив 3 раза.

Как правильно хранить картофель

Лежкость плодов зависит от многих причин. В первую очередь, это погодные условия. Если во время созревания было сильно холодно и пасмурно, то во время хранения могут быть сильные потери. Также на хранение влияет сам грунт. Если корнеплоды выращивались на супесчаных и черноземных грунтах, то картофель будет храниться намного лучше. Если переборщить с азотными удобрениями, то плоды долго не пролежат. Их могут убить заболевания. Такие факторы также касаются и корней, которым было мало калия.

Если плоды заразятся фитофторозом, они долго не проживут. Последняя и самая главная причина – это условия, в которых будут храниться овощи. Чтобы плоды могли дожить до следующей посадки, необходимо знать несколько правил. Для того, чтобы обеспечить все нужные условия, после выкопки урожай обязательно сушат. Если вы собрались уже прятать картошку в погреб, перед этим плоды необходимо рассортировать.

Поврежденные и больные плоды выбрасываются. Хранить картофель нужно только целый и здоровый. Время сохранности зависит от размера самого плода. В средний период входят крупные клубни. Если время хранения будет длительным, то откладывают средние картофелины. Остальные необходимо использовать в короткие сроки.

Какие паразиты и болезни может подхватить Ермак

Характеристика сорта положительная и во время болезней, так как не подвергается практически всем. Но случаются исключения, поэтому нужно проводить профилактические мероприятия. Для этого используют различные средства, которые продаются в специальных магазинах.

Кроме этого, можно воспользоваться народными методами в борьбе с мошками, обработав листья растения раствором марганцовки (в воду добавляют в небольшом количестве, пока она не станет бледно фиолетовой).

Описание картофеля сорта Ермак — сроки посадки и сбора урожая

Разнообразие сортов картофеля позволяет огородникам подобрать наиболее подходящий и урожайный. Сорт Ермак ценится за многие положительные качества не только в России, но и в Европейских странах. Это традиционный и проверенный сорт, который до сих пор пользуется особой любовью и популярностью. Поэтому многих интересует характеристика картофеля Ермак.

Картофель Ермак — что это за сорт

Сорт Ермак имеет свою историю. Этот овощ не пытались получить специально. Вид стал улучшенной версией сорта Ранняя Роза — просто были отобраны «элитные» клубни. В результате работы новая культура получила название «Ермак улучшенный» и в 1978 году была внесена в Госреестр РФ.

Выращивать растение рекомендовалось в Западной Сибири, однако картофель распространился по всей стране и за ее пределами.

Срок созревания и урожайность

Сорт Ермак относится к раннеспелым и высокоурожайным — полное созревание наступает спустя 70-90 дней после появления всходов. При правильном уходе с одного куста можно получить до 2,5 кг картофеля. Сорт часто используют для фермерского разведения, получая большой урожай.

Устойчивость к болезням

К сожалению, сорт Ермак не слишком устойчив к разным заболеваниям. Без профилактической обработки растение поражается грибковыми болезнями. Растение имеет среднюю устойчивость к фитофторозу и парше.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Вид картофеля Ермак имеет прямостоячие кусты с редким расположением листочков, ветвятся они мало. Соцветия бледно-фиолетового оттенка, с красноватым отливом.

Кожура клубней розоватого оттенка, мякоть белая с небольшими красными крапинками. Вес плода может достигать 120 г. Форма — овально-округлая. При разрезании и термической обработке мякоть не темнеет.

Для справки! С одного куста можно собрать до 20 клубней. Плоды имеют высокую товарность, хорошо переносят транспортировку.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Картофель Ермак изначально рекомендовался для разведения и выращивания в Западной Сибири.

Однако растение неплохо переносит жару, поэтому пользуется популярностью в Средней полосе и на юге страны.

Вкусовые качества

Эксперты оценивают вкусовые качества картошки, как весьма высокие. Содержание крахмала составляет 10-12%. Использование сорта — универсальное.

Картофель отлично подходит для жарки, запекания и варки. Его часто используют в салатах, изготавливают из него картофель фри и чипсы.

Для справки! Не рекомендуется готовить из сорта Ермак пюре из-за низкого содержания крахмала.

Главные преимущества и недостатки сорта

Ермак — популярный сорт, который пользуется любовью из-за многих положительных качеств. К основным относят следующие:

• высокая урожайность,
• отличный вкус,
• устойчивость к жарким погодным условиям,
• хорошая сохранность и транспортировка,
• при регулярных поливах и подкормке дает высокий урожай,
• устойчив к механическим повреждениям.

Отрицательной стороной картофеля считается его слабая устойчивость к разным грибковым и другим болезням. Однако справиться с ними возможно при регулярных профилактических обработках кустов.

Посадка и выращивание картофеля сорта Ермак

Посадка с соблюдением всех правил позволит получить хороший урожай. Выращивание картофеля сорта Ермак имеет определенные особенности, которые следует учитывать.

Подготовка к посадке

Чтобы получить хороший урожай, требуется подготовить клубни. Подготовку проводят методом яровизации. Процедура представляет собой зеленение картофеля на свету в относительно теплом месте. Начинают подготовку за месяц до высадки в почву.

Картофельные клубни раскладывают на полиэтилен в ящиках в теплом, светлом месте. Регулярно опрыскивают их водой для сохранения необходимой влажности. Постепенно происходит равномерное появление отростков.

Подобная процедура способствует получению более раннего и качественного урожая.

Еще одним способом отбора клубней является погружение их в концентрированный соленый раствор — на 10 л воды берут половину килограмма соли. Некачественный посадочный материал сразу всплывет, такой картофель отбраковывают. Хорошие плоды тщательно промывают под прохладной водой.

Требования к грунту

Сорт Ермак любит рыхлый чернозем, слегка дополненный песком. Для посадки можно выбирать участки после лука, чеснока, бобовых культур либо тыквы. Перед процедурой в каждую ямку добавляют лопату перегноя, до 3 г фосфорно-калийных удобрений, стакан древесной золы.

Сроки, схема и правила посадки

Сорт Ермак является ранним, поэтому его рекомендуется высаживать как можно раньше, однако почва должна прогреться до 8 градусов. В разных регионах сроки различаются:

• в районах с умеренным климатом — начало мая,
• в южном климате — середина апреля,
• Сибирь и Урал — середина мая.

При высадке требуется придерживаться определенной схемы, чтобы кусты и клубни не мешали друг другу. Расстояние между рядками составляет до 75 см, между лунками оставляют до 35 см.

Важно! Глубина посадки зависит от вида грунта — в легких почвах клубни высаживают глубже, чем в тяжелых и глине.

При жаркой, засушливой погоде картофель заглубляют еще сильнее, при дождливой, наоборот, поднимают выше. Средняя глубина лунки составляет 10 см.

Как правильно ухаживать за сортом

Для картофеля сорта Ермак важна не только посадка, но и уход. Он не занимает много времени, но должен быть регулярным.

Особенности полива

Ермак — сорт, который нормально переносит засуху, поэтому он даже в жаркую погоду может дать неплохой урожай. Однако для получения большего количества качественных клубней рекомендуется уделять время поливу.

Важно! После посадки первый полив проводят, когда высота ботвы доходит до 10 см. До этого момента орошение кустов не требуется.

Второй полив проводят после того, как на растении появились первые соцветия, следующий раз — после того, как цветы начинают пропадать. Сразу по окончании цветения полив не рекомендуется. Орошение в подобный период способно привести к появлению грибковых заболеваний.

Подкормка и внесение удобрений

Использование удобрений позволит повысит урожайность, поэтому рекомендуется использовать разные средства. Внесение питательных веществ проводят три раза за сезон — во время появления ростков, цветения и формирования клубней.

Для удобрения используют биологические настои с куриным пометом, золой, коровяком. Применяют комплексные препараты — Аммофос, Нитроаммофоска и другие.

Окучивание и прополка

Многие огородники не придают значение прополке и окучиванию. Однако удаление сорняков позволяет клубням лучше и быстрее развиваться.

Окучивание проводят дважды в сезон — по достижении ботвы роста в 20 см и перед появлением цветочков.

Как собирать и хранить урожай

Сорт Ермак отличается хорошими транспортными свойствами. За неделю до уборки урожая скашивают ботву, чтобы снизить риск возможного заражения фитоспорозом.

После уборки плоды оставляют на некоторое время на свежем воздухе для просушки. Затем весь картофель подвергают сортировке, отбраковывают поврежденные и заболевшие. После осуществления всех процедур клубни переносят на основное место хранения.

Хранение вида возможно долгое время в прохладном и сухом месте.

Болезни и вредители, как бороться

Сорт Ермак страдает от колорадских жуков, подвержен заражению картофельным раком и нематодами. Для профилактики проводят обработку растений специальными препаратами, предупреждающими заражение растений.

Перед появлением первых цветков кусты обрабатывают препаратами Квадрис, Альетт, Превикур. Повторно проводят процедуру через пару недель. При необходимости проводят орошение растворами фунгицидов.

Важно! Зараженные растения сразу удаляют и сжигают.

Картофель Ермак — прекрасный сорт, который дает отличный урожай при хорошем уходе. Растение неприхотливо, требует простых обработок. В хорошем климате отлично плодоносит, но обладает слабым иммунитетом перед заболеваниями.

Пластичный и приспособленный к холодному климату — сорт картофеля Ермак: описание и отзывы

Ермак – интересный сорт, изюминка которого в том, что он является улучшенной версией Ранней розы. Культура ценится за крупноплодность, холодостойкость, засухоустойчивость.

Описание и характеристика сорта

Картофель Ермак предназначен для Западно-Сибирского района благодаря пластичности и адаптации к северным условиям. Может активно культивироваться в средней полосе, на юге (справляется с жарой и засухой).

По оценке специалистов Госсорткомиссии, у сорта вкусовые качества заслуживают 4,7 баллов. Клубни ровные, однородные, что удобно при механизированной уборке. Товарность 88-90%.

Как выглядит урожай клубнеплодов:

• масса варьируется от 90 до 117 г;
• крахмалистость 10-12%;
• окраска снаружи розовая;
• глазки единичные;
• мякоть плотная, белая, с точечными красными вкраплениями.

Растения средней высоты, побеги расположены прямо, облиственность слабая. Цветение бутончиками светло-фиолетовой окраски. В 1 корневой системе завязывается и вырастает до 15 клубнеплодов средней величины. Максимальное количество — 18-20 шт.

История происхождения

Сорт создавался на основе стандарта Ранняя роза. Годы селекционной работы — 1977-1978. Отбирались элитные клубни от сильных продуктивных кустов. Как результат селекционеры получили Ермак. Картофель числится в списке Госреестра с 1978 г.

Преимущества и недостатки

• продуктивные урожаи;
• лежкость до 93-94%;
• дружественное созревание;
• кулинарная и культивационная универсальность;
• засухоустойчивость;
• переносимость похолоданий и жары;
• низкая подверженность болезням;
• неприхотливость к климату и типу почвы;
• при транспортировке стойкость к механическим повреждениям.

Минусы:

• риск поражения фитофторой клубнеплодов и стеблей.

Урожайность

Картофель сорта Ермак дает с 1 га до 470 ц. Огородники стабильно получают при соблюдении агротехники урожай в диапазоне 350-370 ц с 1 га. В среднем с 1 куста накапывают от 1 до 2 кг.

Посадка

Для высадки отбирают семена размером 4,5-6 см. Клубни отбраковывают – помещают в солевой раствор (из расчета 500 г на 10 л). Всплывший картофель удаляют.

Для проращивания семенной материал раскладывают в теплых пространствах на полу, в ящиках. Проращивать можно во влажных опилках, торфе. Сроки подготовки семян варьируются от 20 до 30 дней. Следят, чтобы ростки не перерастали более 1,5 -2 см. Перед высаживанием клубни обрабатывают от грибков (Акробат, Фундазол, Купроксат).

Посадочные работы ведутся в 1-2-ю декаду мая после того как грунт нагреется до 10 градусов. Температуру проверяют на глубине лунки, где будет помещаться картофель. Можно ориентироваться на распускание почек на березах.

Аграрии советуют сажать сорт 2-строчной техникой. Для этого между 2 рядками оставляют 50-60 см, затем делают широкий проход в 1 м и закладывают 2 новых ряда. Дистанция между лунками — 20-30 см.

Выращивание и уход

Картофель окучивают после появления ростков над поверхностью (при длине 10-15 см). Насыпают землю, не прикрывая верхушки на 3-4 см. Второе окучивание выполняют, когда кусты вырастут до 25-30 см. Вал должен быть на уровне 2/3 растений. На небольших огородах пользуются мотыгами и тяпками. Удобен в работе ручной дисковый окучник. В фермерских хозяйствах землю обрабатывают мотокультиватором, мотоблоком, плугом.

Поливают в засушливую погоду – норма на 1 куст от 1 до 4 л воды. До появления ростков почву не увлажняют, а лишь через 2 недели после прорастания первый раз орошают грунт. Затем полив проводят накануне бутонизации и до завершения цветения. После этого увлажнение прекращают.

Накануне цветения сокращают азотные подкормки, но добавляют минералы (на 10 л):

• 20 г калийной соли;
• 50-60 г суперфосфата;
• 60 г золы.

Поливают под корень перед окучиванием.

В разгар цветения эффективны внекорневые способы питания. Готовят растворы из хлористого калия и аммиачной селитры (по 5 г), суперфосфата (15 г) на 10 л. Настаивание в течение 3-4 часов.

Для улучшения вкуса применяют 1% марганцовку. Борная кислота влияет на плотность мякоти. Готовое удобрение Маг-Бор разводят из расчета 1 ст. л. на 10 л. Кусты орошают при активной бутонизации (норма — 1 ведро на 3 м2).

За 10 дней до запланированного выкапывания урожая ботву скашивают. Чтобы уберечь клубни во время хранения от грибков, предварительно кусты опрыскивают Ширланом (контактным фунгицидом).

Болезни и вредители

Сорт картофеля Ермак подвержен грибковым возбудителям – это фитофтороз и парша. Чтобы защитить кусты, проводятся профилактические орошения контактными фунгицидами. Кратность обработки при слабой степени инфицированности — 2 раза, при умеренной 4-5 раз, при сильной зараженности не менее 6 раз.

Какие препараты используют в борьбе с грибками:

Кусты, пораженные вирусами, со скручивающимися листьями после уборки урожая обязательно сжигают. Средств для лечения вирусных инфекций нет, соблюдают основы севооборота.

Из насекомых наибольший вред наносит колорадский жук, проволочник, медведка. Против паразитов ставят ловушки, землю обрабатывают Базудином, Микроцином перед посадкой. При выявлении личинок жуков на стеблях их опрыскивают Бомбардиром, Молнией, Танреком. Используют биопрепараты – Фитоверм и Агравертин.

Картофель Ермак: характеристики сорта, урожайность, отзывы

Картофель Ермак – давно известный российский сорт, выведенный в Омске. Отличается хорошим вкусом и очень высокой урожайностью – до 470 кг с 1 сотки. При этом культура нетребовательна к уходу, спокойно переносит возвратные заморозки и засуху.

Описание сорта картофеля Ермак

Картофель Ермак получен в 70-х годах XX века специалистами Омского аграрного университета (селекция на основе сорта Ранняя роза). Культура прошла успешные испытания, и в 1978 году была включена в Госреестр под названием «Ермак улучшенный» (наиболее перспективная разновидность).

Изначально сорт создавался под климатические условия Западной Сибири (Омская, Новосибирская, Тюменская области). Однако картофель оказался неприхотливым, поэтому его можно возделывать на Урале, в средней полосе и на юге России. Культура распространилась и в других странах, принимала участие в международных выставках.

Основные характеристики сорта Ермак:

• среднеранний – 70–90 дней;
• столовый – массовая доля крахмала 10–12%;
• высокорослый – 60–80 см.

Кусты картофеля Ермак прямостоячие, компактные, что облегчает уход за ними и экономит посевную площадь

При этом стебли толстые и прочные. Листья насыщенного темно-зеленого цвета, с умеренной волнистостью. Венчики некрупные, красно-фиолетовые. Хорошо держит структуру, не разваривается, на срезе не темнеет.

Клубни овально-округлые, окраска розовая, красноватая. Поверхность гладкая, глазки мелкие, незаметные. Мякоть белая, с небольшими розовыми включениями. По отзывам потребителей вкус очень хороший.

Выращивание картофеля Ермак рентабельно в большинстве регионов

Характеристика сорта картофеля Ермак

Сорт хорошо переносит засуху и жаркое лето, свойственное всем областям Западной Сибири. Культура морозостойкая, поэтому клубни можно посадить уже в начале мая. Лежкость высокая, картофель хранится до весны при низкой температуре и отсутствии света. Область применения универсальная: варка, жарка, тушение, для приготовления чипсов, фри и салатов.

Урожайность

Показатели урожайности картофеля Ермак очень высокие:

• 1–2 кг с 1 куста;
• 3,5–4,7 кг с 1 м 2 ;
• 350–470 кг с 1 сотки.

На каждом кусте формируется по 12–15 клубней. Если условия хорошие, показатель увеличивается до 18–20 штук. Созревают они сравнительно быстро – через 2,5–3 месяца после посадки. Максимальная зарегистрированная урожайность – 470 кг с сотки. Добиться такого результата можно при выращивании картофеля Ермак на плодородных и легких почвах (супесчаных или суглинистых). Также важно соблюдать основные правила ухода:

• редкий, но обильный полив (особенно во время засухи);
• подкормки органикой 1–2 раза за сезон;
• рыхление и прополка – по необходимости.
• окучивание дважды за лето.

Достоинства и недостатки

Дачникам и фермерам сорт Ермак известен давно. Он дает крупные клубни, поэтому в некоторых областях распространилось народное название «Лапоть» или «Лапот». Дает стабильный урожай даже в регионах с неблагоприятными климатическими условиями.

Картофель Ермак отличается привлекательным товарным видом

• отличный вкус;
• очень высокая урожайность;
• устойчивость к заморозкам и засухе;
• нетребовательность к уходу;
• хорошая лежкость;
• транспортабельность.

• неустойчив к раку;
• к большинству заболеваний иммунитет средний.

Правила посадки

Поле для посадки картофеля Ермак должно быть освещенным и сухим (не располагаться в низине). Место начинают подготавливать к посадке осенью или в апреле. Участок необходимо очистить, перекопать и внести перегной из расчета 5–6 кг на 1 м 2 либо комплексное минеральное удобрение 50–60 г на 1 м 2 . Если грунт глинистый, можно заделать песок или опилки (500–800 г на 1 м 2 ).

Клубни картофеля Ермак тоже подготавливают заранее. За 4–5 недель до посадки их укладывают в освещенное и прохладное помещение (+14–15 °C). Можно выложить на пол в 2–3 слоя или в деревянные ящики. Периодически семена следует опрыскивать водой. В день посадки их потравливают любым эффективным средством:

Слишком крупные семена можно разрезать пополам, присыпать золой и также положить в лунки.

Посадку картофеля Ермак проводят в первой половине мая, когда почва прогреется до +8–10 °C. В это время у березы распускаются первые листья. Также определить удобный момент можно с помощью уличного термометра, который закапывают в грунт на 10 см и выдерживают 10–15 минут.

Технология посадки – двустрочная. Инструкция следующая:

1. Формируют 2 ряда с интервалом 50–60 см.
2. Оставляют полосу 1 м и выкапывают еще 2 ряда.
3. Клубни высаживают на глубину 8–10 см (если почва тяжелая – 5–6 см).
4. Между крупными семенами оставляют интервал 20 см, между мелкими – 15 см.
5. Засыпают в каждую лунку немного древесной золы.
6. Закапывают и поливают из расчета одно ведро воды на 3–4 куста.

На глинистых почвах клубни картофеля Ермак высаживают на минимальную глубину

Особенности выращивания

Агротехника стандартная. Кустам картофеля Ермак требуется редкий полив: после появления всходов, затем до начала цветения и после него. Если идут дожди, дополнительная влага не нужна, но если наступила засуха, воду дают не реже одного раза в неделю (по 1 ведру на 2–3 куста).

Подкормить можно после того, как всходы вырастут до 20 см (первое окучивание). Дают комплексное минеральное удобрение либо органику – настой травы, птичий помет или коровяк.

Окучивание картофеля Ермак проводят минимум 2 раза – после того, как ботва вырастет до 20 см и спустя 2 недели. Чем выше куст, тем больше должен быть слой земли. Не стоит забывать о рыхлении (особенно после дождей) и прополке (вручную или тяпкой).

Вредители и заболевания

По данным реестра селекционных достижений РФ сорт картофеля Ермак обладает средним иммунитетом к большинству грибковых, бактериальных и вирусных заболеваний. Поэтому не исключено поражение фитофторозом, паршой и другими болезнями. Также урожайность может снизиться из-за нашествия вредителей (тля, колорадские жуки, медведки, трипсы, нематоды и многие другие).

Заболевшие кусты вылечить очень трудно, поэтому их лучше сразу выкопать и сжечь. Для профилактики необходимо соблюдать основные правила:

1. Не сажать картофель Ермак на одном участке больше трех лет подряд.
2. Избегать участков, где недавно росли томаты или картофель. Оптимально посеять на поле, где росли кабачки, редька, капуста, огурцы, любые бобовые, пшеница, белая горчицы и другие сидераты.
3. Протравливать клубни марганцовкой или фунгицидом до посадки.
4. Высадить рядом с картофельным полем душистый табак, календулу, кориандр, бархатцы.

Когда ботва вырастет до 10–15 см, рекомендуется провести обработку картофеля Ермак фунгицидами:

Для профилактики от насекомых распыляют раствор инсектицида:

Если куст картофеля Ермак пострадал от фитофтороза, его нужно сразу удалить, чтобы не заразить соседние растения

Злоупотреблять химическими препаратами не следует. Если насекомых мало, можно обойтись народными средствами:

• опудрить кусты картофеля Ермак древесной золой. Процедуру проводят в безветренный день;
• вылить в междурядья слабый раствор дегтя;
• засыпать на грядки свежие опилки в качестве мульчи;
• обработать кусты отваром бархатцев, настоем чеснока, луковой шелухи, порошка горчицы.

Уборка и хранение урожая

Урожай картофеля Ермак убирают в начале или в середине августа. За две недели до копки ботву рекомендуют подкосить, что позволит клубням набрать массу. Картофель лучше выкапывать в сухую погоду (перед этим не должно быть обильных дождей). Клубни раскладывают на гребне, подсушивают и сортируют (мелкие и очень крупные употребляют в первую очередь).

Затем пакуют в мешки или укладывают в ящики и отправляют на хранение в темное место (сарай, гараж, погреб). В первые 2–3 недели картофель Ермак выдерживают при температуре 14–16 °C. Затем помещение охлаждают до 2–4 °C. Влажность в овощехранилище должна быть в пределах 70–80%.

Заключение

Картофель Ермак можно легко вырастить практически в любом регионе страны. Это один из немногих сортов, который дает стабильные урожаи вкусного картофеля даже при минимальном уходе. Выход клубней может снизиться из-за вредителей. Поэтому при выращивании необходимо тщательно соблюдать меры профилактики.

Отзывы о картофеле сорта Ермак