Петрушка универсальная богатырь рассада как выращивать

Петрушка Как выращивать все тонкости

Как выращивать петрушку обстоятельная статья

…петрушка, петрушечка – противная растюшечка…Нет. Я не о том, о чем можно подумать! Она вкусная. Никогда не задумывались о том, почему европейцы удивляются русской кухне? Им не понятно почему мы во все блюда добавляем укроп. Да потому, что его легче вырастить, чем петрушку. А петрушка это та еще каприза. Не всем она дается. Итак, – Ее Величество Петрушка Обыкновенная и как ее выращивать.

Петрушка как выращивать

Ну что может быть проще выращивания петрушки? Ан нет. Она, как маленькая рыбка, выскальзывает из рук. То не прорастает, а если проросла, то может расти бледненькая и тощая. Для получения хорошего урожая ей отводят много места в огороде, порой половину гряды. Ее Величеству все внимание и заботу…Она, конечно, Ее Величество, но только на кухне – в наших салатах, соусах, супах, маринадах и прочих кулинарных изысках.

А в огороде ей хватит места в строчке 50 см длинной с краю основных посадок. С этих 50 см она даст не меньше 3 кг зелени за сезон. А то и больше. Я учитываю только то, что взвешиваю для консервации, заморозки и сушки. А то, что срезается в течении лета…да кто ж это считает?

Что любит петрушка

• богатую питательную почву
• солнечное место
• полив
• ранний посев

Я не случайно первым пунктом поставила богатую питательную почву. Только на богатой питанием почве будет хороший урожай петрушки. Но вы уже знаете, что почва сама по себе богатой не становится. Богатой питанием ее делают почвенные обитатели. А петрушка растет на любой по механическому составу почве – и на песке, и на глине.

Я ее выращивала в самых экстремальных условиях. На разрушенной в прах земле – это был не песок, который имеет хоть какую-то структуру. Это была пыль, в которой воробьи устраивали купальню. На глине – это была тяжелая рыжая глина из котлована, с небольшим добавлением песка в бороздку. Во всех случаях она давала хороший урожай при интенсивном почвенном питании.

Для листовой петрушки не важен механический состав почвы. Ей важно получать своевременное интенсивное питание. Такое питание ей дает почвенная биота, которая активна только под мульчей.

Об этом подробно написано здесь, здесь и здесь.

Я сажаю петрушку в начале грядки. Делаю одну бороздку на ширину своей гряды. Оставляю побольше места вокруг посадочной бороздки. Не меньше 40 см до основных посадок. Это нужно не для нее, а для ее соседей. Когда петрушка подрастет, она раскинется очень широко и выживет всех кто близко к ней посажен. Закроет своей зеленью и затенит всех соседей.

Когда сажать

Развиваться петрушка начинает при температуре выше 10 градусов. Это время приходится на первую половину мая в моем регионе. Но петрушку надо сажать как можно раньше. Как только стает снег, тогда и нужно сажать.

Зачем так рано? Все дело в ее семенах. У петрушки семена покрыты пленкой эфирного масла. Это оно дает неповторимый запах и вкус петрушки. Семена не прорастут пока не разрушится пленка. Поэтому и нужен ранний посев – время на разрушение этой пленки.

Как сажать

Для посева петрушки нужно сделать бороздку глубиной 0.5 – 1 см. Дно бороздки надо уплотнить. Семена не должны проваливаться при посеве на большую глубину. Те семена, которые провалятся глубоко, не взойдут. Семена рассыпаю тонкой строчкой, как-будто присаливаю землю. Засыпаю землей и обильно поливаю.

Место на грядке, после засыпания бороздки с посевами, надо замульчировать. Бороздку засыпать мульчей нельзя. Мульчу нужно укладывать рядом с бороздкой, отступив не меньше 5 см с каждого края. Петрушка всходит долго. Почва не должна так долго оставаться голой.

Мульчирование петрушки

Мульчировать петрушку можно любым способом. Холодным (опадным), компостным (опилками), горячей травой – любой способ для нее хорош. Тем, кто уже имеет опыт мульчирования, и тем кто не боится экспериментов и чувствует “кончиками пальцев” весь процесс питания растений, рекомендую мульчировать горячей травой. Этот способ дает самое интенсивное питание.

Не переборщите с толщиной слоя мульчи из горячей травы. Помните – толстый слой дает затенение. В затенении всходы любых растений тормозят в развитии. Мульча из горячей травы долго не оседает. Поэтому при первом мульчировании слой нужно укладывать не толстый – 5-6 см.

При мульчировании компостным способом рекомендации по высоте слоя мульчи те же, что и для мульчирования горячей травой.

При мульчировании холодным (опадным) способом высота слоя не критична. Мульча осядет, пока петрушка будет прорастать.

Перед мульчированием почва должна быть увлажнена на глубину не меньше 5 см. После укладки мульчи не забывайте ее обильно полить.

Дальнейший уход

Если петрушка взошла очень густо, ее можно проредить. Но я этого не делаю. Сильные сеянцы сами обгоняют в росте слабаков и глушат их.

Дальнейший уход состоит из двух пунктов – регулярный полив и мульчирование при оголении почвы. Все так же, как и с любой огородной культурой. Мой метод выращивания для всех растений единый. Никакой дополнительной работы нет.

Сбор урожая

Петрушка холодостойкое двулетнее растение. Зелень она дает на протяжении всего сезона выращивания. Ей не страшны морозы до -10 градусов. Под снегом она “держится” очень долго. Я достаю свежую петрушку из-под снега даже в декабре. Не спешите выкапывать ее осенью. Оставьте зимовать. Весной она проснется очень рано и даст первую зелень в начале мая.

Пока подрастает новая петрушка, прошлогодние посадки будут вас обеспечивать свежей зеленью всю весну.

Статья “Петрушка Как выращивать” подошла к концу. Подведу итоги. Как вырастить Ее Величество Петрушку? Только под мульчей. Под мульчей она даст хороший урожай зелени и не будет капризничать.

Всем огромных урожаев!

Ваша Лена Сова.

Не забыли поделиться ссылками на мой блог с друзьями? Ваши ссылки помогают сайту развиваться. Я не прощаюсь. До встречи! Читайте новые статьи. Ниже ссылки на них.

Обзор сорта петрушки Богатырь: пошаговая схема выращивания

Петрушка Богатырь – представитель лучших сортов листовой культуры, используется для украшения, добавок к блюдам, в качестве лекарственного растения. Полезные компоненты обеспечивают сорту способность повышать аппетит, и улучшать функцию пищеварения. Особую роль играет устойчивость к условиям внешней среды.

петрушка сорт “Богатырь”

семена петрушки «Богатырь»

История селекции

Сорт вывели в 19 веке, название Богатырь получил за устойчивый иммунитет и выдержку к неблагоприятному климату во внешней среде. Работы многих ученых в сфере биологии помогли селекционерам создать такой сильный сорт зелени. Исследователи старались наделить Богатыря отменными показателями вкуса и отличным видом для продажи на рынке или в супермаркетах.

Описание петрушки Богатырь

Данный сорт петрушки – пряное раннеспелое растение с отличной урожайностью, срок созревания 90 дней, является гибридом зонтичной культуры универсальной.

Сорт двухлетний, семена можно использовать для посадки еще пару лет после полного сбора урожая.

Всхожесть – 85-90 %, всё напрямую зависит от региона, в котором растет сорт и степени ухода за ним, сам показатель считается для культуры высоким. Подземная часть растения представляет собой корень длиной около 30 см в виде конуса, цвет светлый со специфическим запахом. Он находится полностью в земле. Вес корнеплода около 100 г.

Листья ярко-зеленого оттенка с блестящим покрытием, рассечены в виде треугольника. Края с ободками из маленьких зубчиков. Листья обладают приятным ароматом. Посевной материал буро-зеленого цвета, сухой. Для пищи пригодна только наземная часть данного сорта. Хотя некоторые представители народной медицины обращаются за помощью именно к корнеплодам, однако, опытные врачи делать это настоятельно не рекомендуют.

Характеристики сорта

Сорт Богатырь оказывает благотворное влияние на организм в целом, ценится за полезные свойства и товарный вид.

Ценности

Обладает специфическим запахом, характерна хорошая урожайность, холодоустойчивость, засухоустойчивость. После срезания на растении заново появляется листва. Зелень имеет отличный внешний вид, долгое время может храниться в свежем и замороженном виде. Сорт Богатырь предназначен для выращивания не только в собственных интересах, но и на продажу. Приносит пользу мочевой системе,

Урожайность

Сорт Богатырь отличается высокой урожайностью, за что и ценится среди многих дачников. С 1 кв. м можно собрать около 2,5 кг растения, соответственно с 1 га – 25 000 кг. При грамотном уходе данный показатель возрастает.

Срок поспевания

Полноценная зрелость наступает спустя 3 месяца после посадки семян в землю. Собирать зелень следует в конце лета или в начале осеннего периода, если климат позволяет, то можно сделать это в середине осени.

Смотрите в представленном видео обзор сорта петрушки «Богатырь»:

Срок посева

Растение высеивают в середине весны. Позже делать это не стоит, так как петрушка может застать первые заморозки, а это негативно скажется на урожайности зелени.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт зелени проявляет низкую устойчивость к заболеваниям и насекомым, что провоцирует заражение иных растений, растущих рядом. Богатырь подвергается таким заболеваниям: белая гниль, ржавчина. Мокрая гниль и склеротиния растению не страшны. Вредители — бахчевая тля, морковная муха, стеблевая нематода лука и чеснока.

Достоинства и недостатки петрушки Богатырь

• обладает полезными свойствами;
• используется для украшения блюд;
• высокая всхожесть;
• зелень обладает отменными вкусовыми качествами;
• высокая урожайность.

Основные отличия от других листовых сортов

Данный сорт петрушки обладает рядом отличительных характеристик:

• Высокая устойчивость к затененным участкам.
• Морозоустойчивость и засухоустойчивость.
• Корень свободно погружен в грунт, поэтому он легко выдергивается.
• Обладает ярко-выраженным ароматом, улучшает аппетит. Людям, желающим похудеть, от добавления в пищу данной петрушки лучше отказаться.
• Размножение осуществляется самосевом.
• Скоро набирает большое количество листьев при регулярном прореживании.
• Дает возможность огородникам собрать за сезон урожай 2-3 раза подряд.
• Предназначен для выгонки растений в зимний период времени и в начале осени.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Вырастить растение этого сорта на собственном участке не трудно, однако следовать определенному алгоритму действий и правил придется.

Посадка

Сорт петрушки любит солнце, поэтому высаживать семена следует на хорошо освещаемой территории. Грунт должен быть дренированным, рыхлым и питательным. Во время предварительной перекопки земли в нее вносят удобрения перегноя в расчете 4 кг на 1 кв. м. Грунт может быть немного кислым.

Лучше всего высаживать петрушку Богатырь после капусты, лука, чеснока, картофеля, репы, редьки, баклажанов. Высаживать после любого другого сорта петрушки, моркови и кинзы можно не раньше чем спустя четыре года. Высадите Богатыря около ягодных культур, они своим запахом отпугивают различных насекомых. Посадку осуществляют в ямку на глубину 0,1 м в середине или конце весны. Схема посадки: 0,2х0,08 м.

На 1 кв. м следует посеять 5 г семян.

После непосредственной посадки углубления присыпают негашеной известью, сверху грунтом и утрамбовывают. Грунт следует замульчировать. Первые всходы появятся через 2-3 недели после посева.

Забота за петрушкой Богатырь начинается с дезинфекции посевного материала. Семена следует замочить в воде на 48 часов, за день воду меняют несколько раз. За пару часов до непосредственной посадки посевной материал окунают в раствор марганцовки слабой консистенции.

Всходы петрушки Богатырь не любят чрезмерно сухую или влажную землю, полив должен быть рациональным. Непосредственно после него проводят рыхление грунта.

Для создания большого урожая петрушки следует проводить прореживание всходов:

• 1-й раз – когда у растения появится около 3-х листиков (расстояние между ними сохраняйте около 4-х см);
• 2-й раз – спустя 2 недели (расстояние между саженцами около 5-10 см).

Листву, которую вы выдернули, пустите на удобрения. Не стоит забывать об удалении лишней сорной травы.

Важный момент во время ухода за растениями – соблюдение теплового дня – нормальный показатель варьируется от +15 до +18 градусов по Цельсию. Если температура становится ниже, расти саженцы перестают, при увеличении показателя – петрушка высыхает. Также значение имеет естественная длительность светового дня в районе прорастания.

Сорняки приносят растениям вред, удалять их следует не меньше 4-х раз в месяц. Проводится рыхление земли после полива, не допускается застой воды, который приводит к загниванию корневой системы. Можно использовать мульчу для защиты от сквозняков и появления сорняков, ее применяют также для подкормки растений. Удобрения нужно вносить около 3-х раз за сезон. Применять следует калийные подкормки.

Сбор и хранение урожая

Зелень срезают в конце лета или в начале осени, всё напрямую зависит от климата и качества ухода. Надземную часть зелени обрезают и очищают от грунта, промывают, высушивают и хранят в сухом проветриваемом помещении, можно в морозильной камере. Срок хранения – до 150 дней.

Растение используют для приготовления или украшения блюд. Хранение корневища поможет вам применять их для выгонки растения в зимнее время года. Посевной материал хранится в мешочках при температуре от +15 до +20 градусов по Цельсию.

Борьба с болезнями и вредителями

Методы борьбы состоят из:

• Постоянное рыхление грунта и не допущение чрезмерного закисления.
• Для посева используйте обработанные семена.
• Соблюдайте правила севооборота.
• Растения 1-го и 2-го поколения высаживайте на расстоянии друг от друга.
• Не допускайте чрезмерный полив почвы.
• При появлении различных симптомов заболеваний обрабатывайте зелень раствором бордоской жидкости или борной кислотой (1 %).
• Если удар от заболевания незначительный, то удалите зараженное растение с грядки.
• Соблюдайте все правила хранения семян.

Отзывы о петрушке Богатырь

Петрушка Богатырь – один из самых лучших сортов семейства зонтичных, она обладает непревзойденными вкусовыми показателями и ароматом, оказывает лечебное воздействие на организм. Сорт питательный и витаминный, это делает его незаменимым и ярким украшением любого блюда.

Основные способы выращивания петрушки через рассаду

Петрушка рассадой культивируется двумя способами. Первый предполагает перемещение зелени на открытую местность вместе с комом грунта. Такой метод способствует естественному продолжению роста растений. Вариант пересадки с открытой корневой системой предусматривает период адаптации. Оба способа помогают получить обильные кусты зелени в короткие сроки.

Преимущества выращивания петрушки рассадным методом

Вырастить пряную зелень рассадным методом побуждают следующие плюсы:

1. Рассадный метод обеспечивает ранний и богатый урожай.
2. Легко создать для саженцев комфортные условия.
3. Экономия посадочных площадей.
4. Минимальный расход семян.
5. Возможность выращивания теплолюбивых растений в суровых климатических условиях.
6. Не нужно прореживать всходы.

Какие сорта подойдут?

Петрушка делится на две основных разновидности:

Листовая культура ценится эстетичным внешним видом и полезным составом. Растения отличаются по внешнему виду. Листья бывают кучерявые, гофрированные и резные. Цвет варьируется от салатного до темно-зеленого оттенка, с прожилками и без них. Аромат может быть тонким и насыщенным. Корни такой петрушки не всегда пригодны к употреблению и выглядят не привлекательно.

Корневая петрушка выделяется плотным мясистым плодом с присущим ему ароматом и своеобразными вкусовыми качествами. Зелень петрушки пригодна в пищу, но ее урожайность низкая.

Чтобы выбрать сорт для собственных нужд, определитесь с назначением культуры. Решите, для каких целей выращивать растение, исходя из потребностей.

Астра

Листовая разновидность сорта. Селекционный продукт чешской компании выращивают на открытом грунте и в теплицах. Раннеспелый вид растения полностью вызревает за 2 месяца. Крупные темно-зеленые листья выделяются гофрированной поверхностью и нежной структурой. После срезки зелень обильно нарастает.

Богатырь

Листовая культура с обильной зеленью. Применяется в свежем виде и для консервации. По вкусовым качествам корнеплод напоминает сельдерей или пастернак. Высота куста достигает 40 см. Листья резные треугольной формы. После среза зелень интенсивно нарастает. Растение выносливо к болезням и климатическим изменениям.

Браво

Российский сорт неприхотлив в уходе. Зелень вызревает за 65 дней. Сочные листья выделяются тонким ароматом. После полного среза черешков наблюдается обильный рост куста.

Эсмеральда

Среднеспелый сорт с периодом созревания 65-70 дней обладает выраженным ароматом и вкусом. Масса одного растения около 50 г. Гофрированный лист с высотой розетки не менее 20 см имеет нежную структуру. Сорт подходит для выращивания в парнике и на открытом грунте. На одном квадратном метре вызревает до 1,2 кг зелени.

Продукт Российской селекции. Петрушка достигает 75 см и выделяется нежной малосочной зеленью. Тройной перистый лист с зубчатым краем имеет темно-зеленый окрас. Масса растения до 80 г. Среднеспелый сорт вызревает к 80 дням роста. Ценность сорта в продолжительном хранении без потери внешнего вида и вкусовых качеств.

Обыкновенная листовая

Для сорта характерны обильная масса зелени и ярко-выраженный аромат. Лист резной формы с рассеченными краями. Высота куста достигает 59 см. Кудрявые кусты дают урожайность до 11 кг с метра квадратного. Полный период созревания длится до 75 дней. Корнеплоды используются в кулинарии и консервации.

Кудрявая

Сорт выделяется декоративной внешностью и длительным сроком хранения. Плотная розетка листовой петрушки обладает приятным ароматом. Зелень используют для декорирования кулинарных блюд. Растение достигает высоты 80 см. Мясистый корень и зелень в сушеном виде используют как приправы.

Корневая

Двухлетнее растение первый год дает урожай корнеплодов, а на второй семенные розетки. Ценность сорта в мясистом корне, который употребляют в сыром виде и как добавку к блюдам. Плод содержит полезные витамины и микроэлементы.

Урожайность вида достигает 6 кг на одном квадратном метре. Культура устойчива к болезням и вредителям.

Как прорастить рассаду в домашних условиях

Культура, выращенная в домашних условиях, отличается от растений на открытом грунте. Период ее вегетации значительно замедлен. Первый урожай можно ожидать не ранее 1,5 месяца после всходов. Плодоносить растение будет дольше года. Соблюдая не сложные правила можно добиться высокого урожая.

Схема проращивания семян поэтапно:

1. За сутки до посева семена нужно вымочить.
2. За 2 часа до посева обработать зерна септиком или раствором марганцовки.
3. Емкость с отверстием наполняется дренажем и почвой.
4. Семена углубляются в почву не более чем на 0,5 см и посыпаются тонким слоем земли.
5. Горшки убираются в темное место.
6. Регулярный полив через день.
7. После появления первых всходов емкости нужно переместить на окно.
8. Ростки проредить.

Метод подходит для листовых культур, корневые растения лучше высаживать на открытой местности.

Подготовка емкости и почвосмеси

Для посева петрушки подходят универсальные смеси для овощей. Их можно приобрести в специализированных пунктах реализации. При использовании садовой земли выбирайте супесчаный грунт. В почву с повышенной кислотностью нужно добавить мел и суперфосфаты. Глинистая почва обязательно дополняется с песком.

Перебор и обработка посевного материала

Для посева используют материал прошлого сезона. Приобрести сортовые культуры можно в магазине или предварительно собрать со своего участка и подготовить к последующему посеву.

Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла

Большинство сортов выделяются долгим периодом всходов. Для его ускорения применяют проверенные технологии. Такие приемы помогают сократить время проращивания на 3-5 дней. Основная причина задержки роста — оболочка эфирных масел на семени. Чтобы ее удалить применяют вымачивание.

Теплая вода

Зерна замачивают в теплой воде на период от 1 до 3 суток. Жидкость меняют один раз в день. Затем просушивают и высеивают.

Можно выкладывать зерна после вымачивания, на увлажненную ткань, ожидая проклевывания. По мере высыхания ткань нужно снова обильно смачивать теплой водой. Такой метод способствует хорошим всходам.

Стимуляторы роста

Для активации зерен используют биологически активные вещества:

Их используют для обработки семян до вымачивания в воде. Процедура помогает повысить устойчивость к болезням и способствует развитию растения.

Замачивание в молоке

Зерна опускают в молоко с выдержкой в 30 минут непосредственно перед посевом в грунт. Почву посыпают негашеной известью трижды с интервалом в 15-20 минут. Технология применяется для укрепления ростков и сочности листьев.

Спиртосодержащая жидкость

Посевной материал помещают на 15-20 мину в смоченную спиртом салфетку. Способ помогает растворить жировую оболочку семени. Процесс проращивания семян ускоряется.

Сроки и правила посева

Сеять семена нужно с февраля до конца марта. Точная дата зависит от климатических особенностей региона, в котором планируется посадка.

Важную роль имеет длина светового дня. Насыщенность растений питательными веществами достигается при полноценном освещении. Период вызревания культуры до высадки составляет 1,5 месяца.

Культура устойчива к холоду и температурным изменениям. Поэтому в отдельных регионах ее высаживают на открытой местности в начале мая. В северных областях высадка происходит ближе к июню.

Обычный способ

Посев семян петрушки удобно выполнять в специальные пластиковые кассеты с поддоном и крышкой. Такая тара образует мини-парник. Можно использовать простые пластиковые стаканчики или поддоны. Важно обеспечить отверстия в дне тары, чтобы исключить застой воды.

Посев зерен выполняют в следующей последовательности:

1. Тару наполняют дренажем и грунтом.
2. Обильно поливают водой. Специалисты рекомендуют добавлять на 2 литра воды 0,5 чайной ложки перекиси водорода, для насыщения грунта кислородом.
3. В небольшие углубления или бороздки закладывают зерна. По несколько штук в каждую емкость.
4. Сверху семена накрывают тонким слоем почвы.
5. Парниковый эффект создают при помощи пленки или крышки, которыми накрывают емкости.
6. Температура в помещении должна составлять 20-25 градусов.

В улитку

Относительно новый способ выращивания рассады в рулоне из полимерного материала. Лист утеплителя с грунтом и семенами сворачивают в рулон по типу улитки. Преимущество метода в компактности размещения рассады и простоте извлечения саженцев для пересадки.

Какой уход необходим саженцам

Петрушка неприхотлива в уходе. По мере испарения влаги почву нужно орошать с пульверизатора. Саженцы раскрывают при появлении первых всходов.

Температура, освещение и влажность

Теперь рассаду нужно переместить в хорошо освещенное место. Если дневного света не достаточно, можно использовать лампы. Важно, сохранять температуру в пределах 15-20 градусов. Для поддержания водного баланса, рекомендовано, периодически орошать землю водой. Лучше использовать отстоянную воду комнатной температуры.

Полив и удобрение

Орошение выполняют в вечернее время капельным методом: с пипетки или шприца. Для удобства можно использовать пульверизатор. Окрепшие ростки можно поливать с ложечки или маленькой леечки.

Каждые 10 дней можно вводить удобрение. Специальный раствор для зелени с высоким содержанием минералов и микроэлементов можно купить в специализированных точках реализации.

Пересадка в открытый грунт

Высаживать культуру в отрытый грунт рекомендовано в возрасте 1,5 месяца. Петрушка полноценно развивается на солнечных участках и в тени. После выбора площадки нужно ее подготовить к посадочным работам.

Выбор и подготовка участка

Специалисты утверждают, что на палящем солнце листья получаются менее сочные, чем в тени. Хорошими соседями для культуры могут стать плодовые деревья, лук-севок или земляника. Богатый урожай получится на грядках, где были ранее посажены картофель, томаты, огурцы, лук или капуста.

Грунт подготавливают с осени:

1. Вносят удобрения.
2. В глинистую почву добавляют песок и опилки.
3. Перекапывают.

Весной перед посадкой грунт обильно поливают водой. Готовят лунки или рядки.

Пикировка и посадка рассады

Ростки петрушки хрупкие. Чтобы их не травмировать, пикировку не выполняют. Сажать петрушку рекомендуется на расстоянии 50-80 см друг от друга. Междурядье составляет 25 см.

Саженцы нужно аккуратно вынимать из контейнеров, чтобы не нарушить корневую систему. Если рассада выращена в торфяной таблетке, саженец кладут в лунку вместе с ней.

При солнечной погоде посадку лучше перенести на вечернее время. В пасмурный день работы можно вести в первой половине дня.

Корни растений присыпают землей и обильно поливают.

Дальнейший уход

Культура нуждается в регулярном поливе, прореживании, рыхлении и удалении сорных культур. Орошать зелень лучше вечером. Песчаный грунт требует частого полива. Удобрять рекомендуется только излишне песчаную почву.

Листовую петрушку прореживать не нужно. Лишние ростки удаляют только у корневых сортов. Зелень срезают по мере ее развития.

Сбор и заготовка семян

Петрушка дает семена на второй год урожайности. В первый год нужно убрать слабые, дефектные и болезненные ростки. Урожай будет богатым и даст качественный посевной материал. Сбор зерен начинают после полного вызревания. Вызревшие семена приобретают характерный темный окрас.

Процесс сбора семян поэтапно:

1. Срез семенных шапок. Его нужно выполнять аккуратно, придерживая стебель.
2. Выбор созревших элементов.
3. Досушивание шапок на солнце. Оно понадобится, если вызрели не все семена.
4. Высушивание. Лучше проводить на противне или разносе, разместив тонким слоем на поверхности.

Хранить посевной материал нужно в пакетах или емкостях, которые не пропускают влагу и воздух. Оптимально подойдет темное прохладное место в кладовой или шкафу.

Петрушка “Богатырь”

Характеристики сорта

Один из лучших сортов петрушки обладает очень ароматными листьями. Сорт “Богатырь” отличается высоким и стабильным урожаем, отличными качествами прироста зеленной массы. Самое ценное в этом сорте – несомненно его аромат. Период вегетации составляет 70-80 дней от первых всходов до сбора урожая.

Листья темно-зеленого цвета имеют треугольную форму, как правило листья очень крупные. Черешки у петрушки длинные. После срезки петрушка показывает очень хороший прирост новой зелени. Ценится у фермеров идеальными свойствами для пучкования и за продолжительное время хранения.

Сорт петрушки “Богатырь” применяют в свежем виде во многих блюдах, как в свежем, так и в сушеном виде. Петрушка считается также лечебной травой, ее рекомендуется применять людям у которых имеются проблемы с мочеполовой системой и почками.

Посадка и уход за петрушкой

Данный сорт петрушки лучше всего высаживать на легкие почвы, хорошо удобренные перегноем. Петрушка очень требовательно относится к поливу, чем больше влаги, тем выше урожайность петрушки. Посев производят ранней весной на глубину 1,5 – 2 см, соблюдая рядность в 20 см между посевами. Первые всходы появляются на 15-20 день после посадки. Сорт петрушки “Богатырь” хорошо переносит заморозки до -5 градусов.

Ухаживать за петрушкой довольно просто – обязателен регулярный полив, прореживание кустов на 2-3 см, прополка и рыхление почвы между рядами.