Как обработать чеснок перед посадкой осенью

Чем обработать чеснок перед осенней посадкой: секреты хорошего урожая

Чеснок – овощ, выращиваемый на 95% огородов и дач нашей страны. Растение полезное и пригодно в пищу от корней до листьев и цветков. Его употребляют в сыром виде или добавляют в качестве измельченной и высушенной приправы в различные первые и вторые блюда. Для того чтобы получить хороший урожай этого полезного и вкусного овоща, необходимо его правильно подготовить к посадке и вовремя высадить и собрать урожай. Если с весенними высадками овоща проблем обычно не возникает, то к озимым необходимо подготовиться и правильно обработать чеснок для укрепления его природных сил и стойкости.

Ученые не прекращают спорить о том, где же впервые появился чеснок и какая из стран является родиной острой луковицы. Большая часть специалистов склоняется к тому, что впервые растение появилось на просторах Средней Азии.

Известно, что чеснок, называемый еще alium (алиум) и относящийся к луковичным культурам, возделывался жителями Древней Индии и огородниками Египта. Активно использовали острый овощ в Древнем Риме и Греции, охотно употребляли в пищу арабы и евреи. Археологи обнаружили остатки зубчиков чеснока в гробнице Тутанхамона. Египетские жрецы клали дольки растения на глаза усопшим и использовали алиум в качестве ингредиента для мумификации.

Чеснок упоминается в Библии как пищевая добавка, которой не хватало евреям во время странствования по пустыне.

Древние кулинары отмечали, что употребление зубков чеснока в пищу обеспечивает физически активным людям прилив сил и жизненной энергии. Известен случай, когда строители знаменитых египетских пирамид подняли бунт, не получив на обед зубчики и перья острого растения.

Любим алиум и современным человеком. В народной медицине его используют в качестве противопростудного средства, а настойки с его добавлением применяют в качестве антисептика в борьбе с воспалениями и инфекциями.

Современной науке известны 26 сортов чеснока.

Известно, что алиум бывает яровой и озимый. Материал, высаженный в почву весной, называют «яровым», а вот тот чеснок, что вносится в землю на стыке сентября и октября, именуется «озимым». Примечательно, что осенних сортов растения намного больше, чем весенних, а именно 19 видов озимого и лишь 7 – ярового.

Опытные дачники давно заметили, что для того чтобы получить хороший урожай чеснока озимого сорта, над посадочным материалом необходимо произвести определенные манипуляции по его обеззараживанию и закалке. Получению здорового урожая способствует:

• выбор качественных посадочных зубцов;
• замачивание;
• подготовка почвы;
• своевременная высадка.

Очень важно правильно выбрать сорт чеснока и отобрать качественные зубцы. Особой популярностью в нашей стране пользуются такие сорта озимого, как:

Продукт российской селекции «Алькор» один из высокоурожайных видов алиума. Период его вегетации составляет 3-3,5 месяца. Растение образует в головке 4–6 долек-зубцов. На вкус «Алькор» слегка острый и не обладает сильным чесночным запахом, что обеспечивает ему особую популярность у кулинаров. Растение нетребовательно к почве и стойко переносит нападки вредителей и болезней.

Ежегодный мировой урожай чеснока превышает 17 миллионов тонн.

Испанец «Гарпек» тоже относится к высокоурожайным сортам озимой луковичной культуры. Растение нельзя отнести к скороспелым, но оно образует в процессе созревания от 7 до 18 зубков. Мякоть острых долек не обладает особой сочностью, однако чеснок не источает сильного запаха и тоже активно используется в кулинарии разных стран.

Высадка «Гарпека» происходит осенью, в середине сентября. С периода попадания посадочного материала в почву до сбора урожая проходит 4 месяца. Вес одной головки-луковицы составляет 70–80 грамм.

Порадует весной обильным урожаем и красивым цветом озимый чеснок «Герман». Этот сорт луковичных растений высаживают под зиму, заморозков алиум не боится. Дольки обладают остротой и сочностью, а в головке образуется от 6 до 8 зубчиков.

С момента высадки до полного созревания урожая проходит 3 месяца. Вес одной головки-луковицы может достигать 150 грамм. «Герман» неприхотлив в уходе и хорошо себя чувствует даже в полутени.

«Комсомолец» относится к универсальным сортам чеснока, так как его можно сажать как весной, так и осенью. Растение спокойно переносит высокие летние и низкие зимние температуры окружающей среды. Головки алиума бело-фиолетовые, а зубцов во время созревания в них образуется от 6 до 10 штук. Масса одной луковицы может составлять 50 грамм.

Урожай после высадки можно собирать на 4-й месяц выращивания. На вкус дольки «Комсомольца» острые и сочные, имеют характерный чесночный аромат.

Неприхотлив в уходе и чеснок сорта «Любаша». Луковицы растения созревают довольно крупными, до 200 грамм при небольшом количестве долек (4–7). «Любаша» относится к разработкам украинских специалистов. Посадка производится в сентябре-октябре, в зависимости от климатических условий региона.

Подобрав требуемый сорт алиума, на следующем этапе перед посадкой выбирают качественный посевной материал. Для этого осматривают зубцы-дольки на предмет гнили, плесени, пятен или налета. Если подобных признаков на чесноке нет, то его можно смело выбирать для внесения в почву под зиму.

Не рекомендуется брать для посадки головки луковичного растения с малым количеством долек, даже если они очень крупные, или их неравным размером. Обычно такие признаки характерны для вырождающегося чеснока, поэтому ожидать от него высокого здорового урожая не стоит.

Перед посадкой чеснок замачивают для укрепления его природных свойств и иммунитета к холодам и болезням. Существует несколько способов обработки посевного материала, делают это при помощи:

Специалисты рекомендуют не пропускать этот этап подготовки озимого чеснока к посадке. Качественная обработка решит множество возможных проблем.

Зола – один из древнейших препаратов для дезинфекции и сохранности растений. Небольшое количество золы смешивают с водой и оставляют на 20–30 минут. По прошествии времени на поверхность сажевого раствора поднимется светлое вещество, которое и используют для замачивания посадочных зубцов чеснока.

Разделять луковичное растение на дольки рекомендуют только перед замачиванием, а хранить его лучше целыми головками.

Популярна у садоводов и огородников марганцовка, или по-научному перманганат калия. Препарат растворяется в воде и приобретает нежно-фиолетовый цвет. Зубчики замачиваются в нем на 10–12 часов. Этот метод помогает чесноку избежать инфекционных заболеваний и набраться сил перед зимовкой в грунте.

В растворе медного купороса часто замачивают озимые сорта чеснока. Пропорция для правильного применения средства 1 чайная ложка на ведро воды. Замочить луковицы рекомендуют на срок от 20 до 30 минут.

Верным помощником в садово-огородных делах всегда была соль. Ее раствором можно обработать посадочные зубцы острого растения перед помещением в почву. Пропорции раствора обычно составляют 3 столовые ложки соли на 0,5 ведра воды. Обработка чеснока таким способом происходит на протяжении 2–3 минут.

Можно замочить дольки и на 20 минут, но при этом необходимо изменить концентрацию соли в воде. Для этого берут 2 чайные ложки соли и 1 литр воды.

Перед посадкой сухую шелуху с чеснока не снимают.

Опытные дачники предпочитают многоуровневую обработку посадочного озимого материала. Для этого отобранные зубцы замачивают на 12 часов в смеси обычной и минеральной воды. На следующем этапе в течение 2 минут проводят обеззараживание солевым раствором в пропорции 3 столовые ложки/ 5 литров воды.

Далее происходит обработка раствором медного купороса в концентрации 1 чайная ложка препарата на 10 литров воды. На завершающем этапе чеснок промывают и высаживают в грунт.

Если под рукой нет ни одного из вышеперечисленных препаратов, а обеззаразить растение необходимо, его можно прокалить. Для этого на 8–12 часов помещают посадочный материал в духовку, разогретую до температуры 42 градуса Цельсия.

В конце лета дачники подготавливают грядки для озимых посадок. Для того чтобы земля была готова к нахождению в ней высаженных под зиму растений, ее обрабатывают известью. Делается это за 30–35 дней до осенних работ.

Для этого известь (2 стакана) гасят в воде и добавляют в раствор 1 стакан доломитовой муки. Пропорция берется из расчета на 1 метр квадратный. После чего площадь накрывается пленкой. Можно полить выбранную грядку солевой водой, где белое вещество растворено в пропорции 3 столовые ложки на 10 литров холодной воды.

В качестве подготовки почвы к зимней «работе» в нее вносят на 1 метр квадратный 10 литров органики, 1 столовую ложку суперфосфата и 1 столовую ложку сульфата калия. Чеснок обычно высаживают за 1,5-2 месяца до наступления первых заморозков и зимних холодов.

Выбирая участок для посадки луковичных растений, отдают предпочтение ровным поверхностям без оврагов и возвышенностей.

Несмотря на то что выбранный для посадки осенью сорт алиума относится к озимым, специалисты рекомендуют все-таки утеплять чесночные грядки. Для этого используется метод мульчирования или «укутывание» посадочной территории опавшими листьями, соломой или корой.

Важно с наступлением весны вовремя, до появления первой зелени на грядке природный утеплитель убрать. Так как это чревато подпреванием зубчиков, находящихся в земле.

Алиум, как и большинство культурных растений, подвержен нападкам вредителей и болезней. Среди насекомых, которые любят чеснок, особенно выделяются луковичная муха и точило луковый, а также трипсы и стеблевая луковичная нематода.

Из заболеваний на растение с острым вкусом нападают различные виды гнили и грибков. Особенно выделяются мучнистая роса, черная плесень и черная шейковая гниль.

Взошедший чеснок обязательно обрабатывают от вредителей и болезней. Для этого используют либо препараты, приобретенные в специализированных магазинах, либо берут на вооружение народные средства. Одним из популярных способов борьбы с «чесночными неприятностями» является раствор медного купороса и жидкого мыла.

Жидкость готовится с соблюдением пропорций, а именно на 10 литров воды берутся 1 чайная ложка медного купороса и 1 столовая ложка мыла. Ингредиенты перемешиваются, и полученной жидкостью опрыскиваются зеленые листочки-перья.

Урожай с чесночных грядок собирают, когда верхняя зелень полностью пожелтела и завяла. Если растение передержать в земле, то начнется новое деление зубцов и выпускание стрел с семенами, а это значит, что головки уже не пригодны для сбора.

Выращивание озимых растений требует от огородника некоторых усилий и соблюдения определенных правил. Если все сделать так, как рекомендуют специалисты, и не ленится, то результат превзойдет ожидания.

10 средств, чем нужно обязательно обработать чеснок перед посадкой на зиму

Чеснок – это одна из наименее прихотливых культур. Однако даже она из-за нарушения агротехники может дать неудачный урожай. Если не провести обработку чеснока перед посадкой под зиму, то на следующий год дольки получатся мелкими и гниющими. Исправить ситуацию не сможет даже длительное просушивание. Вот почему так важна своевременная и правильная профилактика. Это залог богатого и качественного урожая. Ученые детально изучили заболевания растений и вывели ряд рекомендаций, как подготовить чеснок к посадке и в чем замачивать посадочный материал.

Зачем нужна обработка

Несмотря на то, что чеснок часто используют в народной медицине из-за его бактерицидных качеств, само растение подвержено инфекционным заболеваниям. Овощ, который высадили под зиму, долго находится в условиях, благоприятных для развития болезней. Нередко патогены обитают в грунте. Большинство из них прекрасно переносят холода. Инфекции распространяются быстро, и спасти пораженные элементы сложно. Зачастую единственным выходом становится выкапывание посадок и последующая дезинфекция почвы.

Также в донце чеснока могут остаться личинки вредителей (например, луковой мухи, нематоды). Насекомые уничтожают чеснок и разносят инфекции, что значительно усугубляет ситуацию. Вот почему так важно не пренебрегать обработкой посадочного материала. Это поможет предотвратить мозаику, пенициллез, гниль и другие проблемы. Иначе могут пострадать даже самые современные и устойчивые гибриды.

Отбор и подготовка посадочного материала

Для посадки необходимо отобрать качественный семенной материал. При этом следует учитывать:

1. Размер головки. Выбирают только большие экземпляры, иначе урожай получится мелким.
2. Массу зубков. Если дольки в головке примерно одинаковы по весу, то они с большей вероятностью дадут урожай с ровными зубцами.
3. Число долек в головке. Если их меньше, чем положено для сорта, то их отбраковывают. Это указывает на вырождение культуры.
4. Степень прилегания шкурки. Если чеснок здоров, то она будет сниматься тяжело.
5. Целостность семенного материала. На нем не должно быть каких-либо признаков болезни (гнили, темных пятен и т. д.).

Перед посадкой в зиму важно убедиться, что был выбран именно озимый чеснок, а не яровой. Первый можно вычислить по таким признакам, как наличие старой стрелки, расположение зубцов в один ярус и фиолетовый оттенок кожицы. Если осенью высадить яровой чеснок, то он может вымерзнуть и не дать всходов весной.

После отсортировки головки разбирают на дольки. Делают это за пару дней до высадки в почву. Если процедуру выполнить раньше, корневое донце пересохнет. Зубки отсоединяют максимально осторожно, стараясь не нарушить их целостность. На донце должны быть видны корешки. Если они отсутствуют – чеснок не взойдет. Шелуху с зубчиков не снимают, так как она является барьером для вредителей и инфекций. Кроме того, ее удаление может стать причиной повреждения корневого донца.

Чем обработать

Для обработки чеснока используют как натуральные, так и химические средства. В любом случае важно придерживаться указанных в рецептах дозировок. Если концентрация действующего компонента будет слишком мала, то результата добиться не удастся. Превышение дозировки может привести к ожогу семенного материала, из-за чего он станет непригоден для посадки.

Зольный щелок

Чтобы получить золу используют еловые или березовые дрова. При растворении зольного порошка в воде частицы пыли идут на дно. Жидкость вбирает гидроксиды кальция и калия, у которых щелочная реакция. Это средство эффективно защищает культуру от поражения нематодами и одновременно выступает в роли удобрения, которое стимулирует рост. Раствор готовят так: 1 стакан золы высыпают в 1 л воды и перемешивают, затем нагревают на слабом огне, но не доводят до кипения. После охлаждения прозрачную жидкость переливают в чистую емкость. Туда же погружают дольки чеснока на 2 часа.

Марганец

Он борется с болезнетворными грибками и патогенными микробами, насыщает чесночные зубки калием. Раствор приготовить не сложно. Для этого в воде растворяют такое количество порошка, после которого жидкость приобретает бледно-розовый оттенок. Если семенной материал здоров и на нем отсутствуют какие-либо повреждения, то его погружают в раствор на час. В противном случае обработка зубцов занимает до 10 часов.

Медный купорос

Это средство защищает чеснок от всех болезней. Чтобы получить дезинфицирующий раствор в 1 л воды высыпают 5 г купороса и тщательно размешивают. В готовую жидкость зубки опускают не больше, чем на 10 минут. Этого времени достаточно для того, чтобы активные вещества проникли в кожицу. В завершение овощ вынимают и раскладывают на бумаге или полотенце, чтобы он просох.

Фунгицид «Максим»

Препарат не токсичен для человека. Он не имеет запаха и быстро растворяется в воде. Его нельзя применять для обработки проросших, уже зараженных или имеющих трещины семян. Он предотвращает заболевания, но не лечит их. Раствор готовят в стеклянных или пластиковых емкостях. В 1 л воды добавляют 2 мл препарата и тщательно перемешивают. Этого объема достаточно для того, чтобы дезинфицировать 1 кг посадочного материал. Использовать приготовленную жидкость нужно в течение суток. Максим защищает чеснок от черной, пенициллезной и серой гнили.

Фитоспорин

Это популярный препарат, который относится к группе биофунгицидов. Производитель выпускает его в жидкой форме, в виде порошка и пасты. Специалисты советуют выбирать последний вариант, так как его легко разводить и при этом он экономно расходуется. Порошок тяжело развести и его после вскрытия упаковки нельзя хранить. Препарат в жидком виде более слабый по действию.

Работы по приготовлению дезинфекционных растворов и обработке посадочного материала проводят в перчатках. После окончания процедуры руки моют с мылом.

Средство готовят так: 200 г пасты растворяют в 400 мл воды. Это маточный раствор. Хранить его можно долго. Когда перед зимой остаются остатки, их разводят с водой, а потом поливают ею компостную яму или землю возле деревьев и кустов. Для дезинфекции чеснока 0,4 г маточного раствора разводят в 0,5 л воды. Овощ замачивают в получившемся средстве на 30-60 минут. Если препарат был куплен в виде порошка, тогда его в количестве ½ ч. л. растворяют в 1 л воды. В готовой жидкости зубцы замачивают на 15 минут.

Поваренная соль

Для дезинфекции чеснока делают концентрированный соляной раствор. Для этого в 1 л воды растворят 2 ст. л. соли. Чтобы добиться лучшего результата в готовую жидкость добавляют еще 1 ч. л. соды. Зубки погружают в воду на полчаса, а затем дают им высохнуть в естественных условиях. Такой раствор размягчает оболочку чеснока и убивает патогены не только на поверхности, но и внутри.

Фундазол

Он представляет собой фунгицид, который используют не только для профилактики, но и для лечения растительных заболеваний. Препарат токсичен для человека, поэтому использовать его нужно крайне осторожно. Производитель выпускает его в виде белого порошка со специфическим ароматом. Раствор готовят так: в 500 мл воды разводят 10 г препарата. Зубцы в нем замачивают на сутки.

Деготь

Это средство помогает предотвратить появление луковой мухи и гнили. При этом он безопасен как для человека, так и для экологии. Раствор готовят следующим образом: в 1 л воды растворяют 1 ч. л. средства. Зубки в нем замачивают на 30 минут непосредственно перед посадкой. Также дегтярным раствором поливают зону между рядков после прорастания культуры. Для этого в 10 л воды разводят 1 ст. л. дегтя и 30 г мыла. Спустя 2 недели процедуру повторяют.

Нашатырным спиртом

Для приготовления дезинфекционного средства 30 мл спирта разводят в ведре воды. Приготовленной жидкостью опрыскивают посадочный материал из пульверизатора. Для лучшего эффекта в мае также поливают насаждения спиртовым раствором. Готовят его так: в 10 л воды растворяют 5 ст. л. средства. Это не только уничтожает патогены, но и насыщает растения азотом, стимулирует их рост. Процедуру проводят вечером после утреннего полива и рыхления грунта.

Обработка по Ганичкиной

Кандидат сельскохозяйственных наук Октябрина Ганичкина рекомендует обрабатывать чеснок раствором Хома (хлорокиси меди). Делают его так: 1 ч. л. средства растворяют в 3 л воды. В готовую жидкость посадочный материал помещают на 10-15 минут. По истечении этого времени зубки не промывают. Их раскладывают на полотенце и дают высохнуть естественным путем.

Подготовка земли

Для получения хорошего урожая и полной защиты от болезней одной только обработки мало. Значение имеет также качество грунта. Он должен быть здоровым, без каких-либо патогенов в составе. Чеснок нельзя высаживать на одно и то же место 2 года и более подряд. Это же относится и к участкам, грунт на которых был обогащен навозом. Вот чем это объясняется:

• наземная часть растения будет активно расти, и развиваться в ущерб корнеплодам;
• головки сформируются рыхлыми и будут плохо храниться;
• повыситься риск развития грибковых заболеваний.

Около чеснока полезно высаживать бархатцы, полынь и календулу. Насекомые-паразиты предпочитают держаться подальше от этих растений.

Наиболее благоприятными предшественниками чеснока являются: огурец, томаты, капуста и тыква. Для посадки культуры выбирают хорошо освещенное место, где не застаивается влага (идеально на возвышенности). Подходящее расположение грядок – восточно-западная часть. Перед посадкой перекапывают грунт, удаляют все сорняки и если почва кислая – вносят золу.

В завершение землю поливают фунгицидным раствором. Для этого обычно используют один из следующих вариантов:

• нашатырный спирт и соду (по 2 ст. л. на ведро воды);
• бордоскую жидкость (50 г на 5 л);
• медный купорос (20 г на 5 л).

Расход раствора – 1 л на 1 м 2 . Некоторые дачники вместо этого предпочитают покупать в специализированных магазинах препарат для дезинфекции грунта фирмы Август – «Здоровая земля». Его выпускают в жидком виде в емкостях объемом 50 мл. В состав входит тирам и карбоксин. Он защищает чеснок от корневой гнили, почвенных инфекций на протяжении длительного периода.

Сроки и правила высадки, полезные рекомендации

При покупке чеснока с рук можно попасть не на тот сорт, поэтому лучше покупать посадочный материал либо в специализированных магазинах, либо брать у знакомых. Чеснок высаживают за 15-20 дней до заморозков. Тогда его корневая система до морозов успевает развиться, но всходы еще не появляются. В этом случае удобно исходить из температуры. Если ее показатели равняются +10-12 °C, приступают к высадке. В средней полосе страны это время обычно приходится на середину осени. В южных регионах чеснок сажают несколько позже, а в северных, напротив, раньше. Культуру сразу после перекопки грунта не сажают. Земля должна успеть усесться, а удобрения прижиться.

При посадке следят за тем, чтобы ширина грядки составляла 1 м. Зубцы погружают в землю донцем вниз на глубину 8-12 см (сильно не вжимают, чтобы не повредить корни). При этом между ними выдерживают расстояние в 10 см. Непосредственно на те места, куда будут высажены зубки, высыпают по 1 ст. л. песка. Он будет выполнять дренажную функцию и предотвратит загнивание посадочного материала. Оптимальный промежуток между рядками – 20 см. После завершения процедуры землю застилают торфом или сухой листвой. Весной, когда формируются головки овоща, удалять стрелки, чтобы они не вытянули все соки себе.

Отзывы

Раньше не обрабатывала чеснок перед посадкой. Однако в последние несколько лет он начал болеть. В прошлом году сосед посоветовал припудривать зубки толченой известью. На каждый килограмм чеснока у меня уходило около 20 г порошка. Метод оказался эффективным. Чеснок после такой обработки действительно не болел. Понравилось и то, что процедура никак не повлияла на вкус урожая.

Перед посадкой чеснок обрабатываю всегда. С момента, когда начал заниматься огородом, перепробовал не одно дезинфицирующее средство, однако наиболее сильно понравился Фитолавин. Нравится, что препарат широко распространен и его несложно найти в магазинах. Чеснок после обработки им не болеет и дает хороший урожай. Головки получаются крупные, здоровые и красивые на вид.

Подготовка чеснока к посадке – это одно из главных условий для получения качественного урожая. Она повысит устойчивость культуры к суровой погоде и сделает ее неуязвимой перед инфекциями. Не менее важно правильно выбрать место для выращивания и подготовить грунт. Если соблюдать все рекомендации агрономов, результат выращивания чеснока порадует, так как объем урожая значительно увеличится.

Обеззараживание чеснока перед посадкой под зиму

Чеснок — очень полезная и довольно неприхотливая культура. Но даже она при неправильной посадке и уходе дает неудачный урожай.

Если перед её осенней высадкой неправильно обработать посадочный материал, то на следующий год дольки получатся мелкие, быстро гниющие, даже после хорошего просушивания.

Нужна ли очистка зубчиков чеснока?

Каждая чесночная долька покрыта шелухой, которая является природной защитой от вредителей и болезней, которую предусмотрела сама мать-природа. Поэтому снятие этого покрытия может иметь негативные последствия. Также при этой процедуре травмируется прикорневое основание.

Необходимость обработки

Обработка посадочного материала, особенно под зиму, обусловлена необходимостью защитить его от различных болезнетворных бактерий, которые являются основной причиной гниения овощной культуры. Особенно в Средней полосе распространено такое заболевание, как чесночная гниль. Поэтому обработка чеснока перед осенней посадкой необходимая процедура.

Но есть опасность испортить материал, если неправильно взять концентрацию дезинфицирующего раствора или передержать зубчики в нем. Поэтому так важны знания правильной пошаговой обработки.

Дезинфицирующие средства

Растворы, применяемые для обеззараживающих целей следующие:

• марганцовка;
• медный купорос;
• соль поваренная;
• зола.

А также используются препараты, которые можно приобрести в садоводческом магазине:

• Фитоспорин;
• Максим.

Перманганат калия (марганцовка)

Марганец — очень сильное антисептическое средство, которое угнетающе действует на большинство грибковых заболеваний, поражает вредоносную микрофлору, пропитывает кожу зубчиков калием, который нужен растению для полноценного развития.

Для замачивания необходимо брать слабый раствор, тщательно перемешанный, в нем не должно быть нерастворенных кристаллов, иначе возможен ожог посадочного материала. Непосредственно перед высадкой в раствор кладут чеснок. При уверенности, что последний не заражен чесночной гнилью, достаточно подождать час. В противном случае — не менее 10.

Зольный щелок

Этот раствор готовится из древесной золы. Он дезинфицирует и, проникая вглубь чесночин, благотворно влияет на их развитие.

В литре горячей воды растворяют стакан порошка золы, настаивают до остывания, расслоения жидкости. В отстоянную воду помещают посадочный материал примерно на час.

Двухшаговая обработка

Солевой раствор (вода — 10 л, соль (пищевая) — 6 ст. л.) — хорошее средство в борьбе с болезнетворными бактериями и грибками.

Важно: Нельзя держать зубчики в этом растворе больше двух минут.

Хорошо после солевой ванны обработать чеснок следующим раствором: вода — 10 л, порошок сернокислой меди (медный купорос) — 1 ч. л.

Фитоспорин — М

Препарат применяется для обработки посадочного материала и почвы, губительно действует на различные грибки и бактерии. Предотвращает заболевания – фитофторозу, корневую гниль, паршу, мучнистую росу, ржавчину и другие, способствует ускоренному росту. Готовят его по инструкции, выдерживая в нем чеснок примерно час.

Фунгицидный порошок — Максим

Это специальное средство для борьбы с различными грибковыми заболеваниями. Продается в жидком виде в ампулах. По действию похоже на Фитоспорин. Готовят также по инструкции, как правило, одну ампулу растворяют в литре воды, размещая там зубчики на полчаса. Этот раствор также подходит для обработки грунта перед посадкой.

Фитолавин

Еще один хороший протравитель гнилостных бактерий, бактериоза и других заболеваний у чеснока — фунгицид Фитолавин. Применять его нужно строго по инструкции.

Правильное использование обеззараживающих средств для посадки под зиму позволит получить богатый урожай на следующий год.

Готовь сани летом, а чеснок — осенью: как подготовиться к посадке пряной культуры под зиму и чем обработать посевной материал

Так как чеснок, чаще всего, размножается вегетативно, посадочный материал может являться носителем заболеваний, накапливающихся в почве. Кроме того, материнские луковицы могут быть травмированы при уборке и в дальнейшем инфицированы при сушке и хранении.

Даже здоровые с виду зубки могут таить угрозу. Предпосадочная обработка — это не только борьба с различными заболеваниями и профилактика их развития, но и укрепление иммунитета растений.

Как подготовить чеснок к посадке осенью

Подготовку чеснока к посадке осенью начинают заблаговременно, но раскалывать на зубки нужно не больше, чем за 2-3 дня до посадки, чтобы не пересыхало корневое донце.

Отбор головок

Размер и качество головки существенно влияет на сохранение качественных характеристик сорта. Не стоит использовать для посадки головки, у которых сформировались зубки разного роста или сросшиеся в верхней части, а так же, содержащие минимальное количество зубков, не характерное для данного сорта. Отбраковывают примятые, рыхлые, поврежденные, сырые луковицы.

Деление на зубчики

Отобранные головки раскалывают, то есть разбирают на отдельные зубки. Луковицы к этому времени хорошо просохли и покровные чешуйки плотно прижались к зубкам, поэтому работу необходимо проводить аккуратно, не нарушая целостность зубков, чешуек, их покрывающих и, особенно, корневого донца. Повреждения способствуют инфицированию и плохому образованию корней.

Отбор и подготовка зубчиков

Далее необходимо подготовить зубчики. После раскалывания головок зубчики тщательно осматривают и отбраковывают их при малейших признаках повреждения. Зубки — носители заболеваний, они не только сами не сформируют здоровую луковицу, но и поспособствуют распространению заболевания на соседние растения.

Нужно ли чистить озимый чеснок перед посадкой в грядку?

Шелуха, в которую укутаны зубчики чеснока, является естественной защитой, предусмотренной природой, от вредителей и возбудителей заболеваний. Снимать чешуйку не нужно еще и потому, что можно травмировать корневое донце посадочного материала.

Чем обработать чеснок перед посадкой под зиму

• Зольный щелок.

Это раствор древесной золы, который не только обеззараживает посадочный материал, но и является ценным минеральным удобрением, улучшающим рост чеснока. Чтобы приготовить щелок для обработки, 2 стакана золы добавляют к 2 литрам воды и выдерживают на слабом огне 30 минут. Раствору дают отстояться и остынуть. Затем сливают верхнюю прозрачную часть, в которой зубки замачивают в течение 1 часа.

• Марганцовка или перманганат калия.

Является хорошо известным антисептиком. Но, чтобы не допустить ожогов, нужно использовать его слабо-розовый раствор, размешанный до полного растворения кристаллов. Перед посадкой зубки выдерживают в растворе от 1 до 3 часов, в зависимости от состояния материала.

Дезинфицирующие растворы должны быть прохладными, чтобы не стимулировать зубки к прорастанию.

Действие препарата основано на использовании полезных бактерий, истребляющих вредоносные микроорганизмы, споры и грибки. Чаще всего его применяют при наличии признаков заболевания даже на отдельных зубках, не используемых для посадки. Раствор препарата готовят в соответствии с инструкцией и помещают в него зубки на 30-60 минут. Этим же раствором можно обеззараживать почву в грядках перед посадкой. Препарат Фитоспорин-М оказывает так же общеукрепляющее действие и улучшает рост растений.

Это препарат имеет такое же действие, как и Фитоспорин, поэтому для обеззараживания выбирают один из них. Выпускается в жидком виде в ампулах. Обычно одна ампула рассчитана на 1 л воды, если производитель не предусмотрел другие пропорции.

• Медный купорос.

Обработку 1% раствором препарата проводят в течение 2-3 минут. Можно также сначала использовать солевой раствор (3 ст. л. соли на 5 л воды) в течение 2-3 минут, а затем — раствор медного купороса (1 ч. л. на 10 л воды).

Способствует уничтожению бактерий и грибков. Обработку проводят непосредственно перед посадкой. Раствор готовят из расчета 5-6 ст. л. простой поваренной соли без добавок на 10 л воды. Зубки выдерживают в растворе 2-3 минуты и, не промывая, высаживают в грунт.

Такие несложные мероприятия по подготовке чеснока для посадки под зиму доступны даже начинающим овощеводам. А результат их проведения — это отличный урожай здоровой продукции.

Как и чем обработать чеснок перед посадкой на зиму: правила подготовки посадочного материала и полезные советы

Фермеры, которые еще осенью инвестируют усилия и средства в подготовку чеснока, получают ранний и богатый урожай. Преимущества озимого чеснока (посаженного осенью) — устойчивость к заболеваниям, высокая урожайность, длительное хранение.

От ярового озимый чеснок отличает равномерное расположение небольших зубчиков вокруг стебля в головке. Они имеют четное количество – 6-10 шт., более толстую оболочку, выраженный жгучий вкус и отлично подходят для еды и солений.

Раскроем секреты обильного урожая и расскажем, чем обработать чеснок перед посадкой на зиму.

Подготовка земли под осеннюю посадку чеснока

Первый этап – это выбор участка под посадку и подготовка почвы осенью. Мероприятия по посадке культуры начинают с начала сентября. Выбирая место под грядку с чесноком, смотрим, чтобы оно хорошо освещалось и не находилось на сквозняке.

Чтобы при таянии снега на грядке не скапливалась вода и чеснок не сгнил, располагаем посадки на возвышенности. Замечайте, где у вас на участке раньше всего ложится снег, там самое высокое место, туда и старайтесь сажать.

Если на выбранной грядке раньше росли картофель, морковь, репа, лук или редис, это место не подходит под посадку чеснока, потому что вредители у них одинаковые. Лучше, если это будут грядки после томатов, кабачков, бобовых, огурцов.

Грунт должен быть рыхлым и легким, поэтому грядку сначала вскопаем на глубину лопаты и удобрим. При нехватке времени покупаем готовые удобрения, но их несложно приготовить самостоятельно. Например, подкормим такой смесью: 45 г классической минеральной подкормки – нитрофоски и 45 г суперфосфата, 250 г доломитовой муки, добавить это в ведро перегноя и удобрить грядку под культуру (расчет на квадратный метр).

Совет. Между рядками с чесноком посыпать древесную золу, которая будет отпугивать вредителей. Расстояние между рядами — 25 см.

Обязательно определите кислотность почвы. Если растет крапива, мать-и-мачеха, клевер – это признаки почвы с нормальной кислотностью. Заметили подорожник или плющ — кислотность высокая. Чеснок хорошо плодоносит в земле с нормальной кислотностью, поэтому если показатели повышенные, обработайте почву мелом или доломитовой мукой.

Сажают чеснок на глубину 12 см, затем покрывают торфом или опилками, в крайнем случае сухими листьями или хвойными иголками.

Третий этап – дезинфекция почвы. Это можно сделать несколькими способами:

• 5 г марганца на 10 л воды;
• 40 г медного купороса на 10 л воды;
• 1 г марганца, 1 г борной кислоты, 1 г медного купороса на 1 л воды.

После этого пролейте настойками календулы и тысячелистника, накройте пленкой и снимайте ее только перед посадкой.

Отбор и подготовка посевного материала

Важно и то, какие семена вы сажаете. Можно идеально подобрать и подготовить почву, а посадочный материал подкачает. Тогда и урожая не жди.

Обращаем внимание на следующие тонкости:

• посадочный материал выбираем крупный и сухой, без повреждений, одним словом, здоровый. Обратите внимание, что на зубчиках должна быть чешуя;
• при разделении зубчиков следите, чтобы не повредилась нижняя часть. Конец зубчика должен быть сухим, равномерно серого цвета.

Обработка чеснока перед посадкой

Перед посадкой обязательна обработка посадочного материала. Чеснок, несмотря на то, что сам отлично удаляет различные вирусы и бактерии, очень подвержен различным заболеваниям. Это, к примеру, шейковая или бактериальная гниль, ложная мучнистая роса или пероноспороз, ржавчина на чесноке или фузариоз чеснока.

Как выглядят заболевания, смотрите на фото.

От потенциальных возбудителей избавляемся перед посадкой, правильно обработав посадочный материал.

Например, бактериоз чеснока поражает растения не только во время роста, но и при хранении. Бактериальная гниль проявляется коричневыми ранками на дольках или прозрачностью зубчика. Подвергается заболеванию чеснок, если не дозрел или был плохо просушен перед хранением, а возможно хранился во влажном помещении. При таком заболевании недостаточно обрабатывать только чеснок, надо обрабатывать и землю.

Чем обработать чеснок

Давайте разберемся подробнее, чем и как обрабатывают чеснок.

Соляной раствор

Раствор: 2 столовые ложки соли на 1 л воды.

Время замачивания: полчаса.

Медный купорос

Раствор: 10 г купороса в 1 л воды.

Время замачивания: 3-4 часа.

Марганцовка

Раствор: пара кристалликов марганца на 5 л воды.

Время замачивания: на ночь или на 3-4 часа.

Зольный щелок

Щелок приготовить довольно просто. Берем золу от сжигания сосновых и березовых дров, стеблей кукурузы и подсолнечника, ржаной соломы и соломы гречихи. Использовать средства для розжига нельзя, как и сжигать в этом же костре пластик, целлофан и мусор. Зола должна быть чистой.

Раствор: золу просеиваем и заливаем водой после дождя, талой или просто кипяченой. Пропорции: на 0,5 кг золы используем 3 л воды.

Дальше есть два пути:

1. Настаиваем 3-5 дней, регулярно встряхивая, после этого снимаем все, что плавает сверху и разливаем по пластиковым бутылкам.
2. Настаиваем 20-30 минут, потом нагреваем, практически доводя до кипения (но не кипятить!). Даем полностью остыть, убираем все лишнее сверху и разливаем по бутылкам оставшуюся мутную жидкость.

Хранить около полугода. В концентрированном виде использовать нельзя. Разбавлять водой в пропорции 1:2.

Используем вместо солевого раствора для обеззараживания чеснока перед посадкой. Разбавляем щелок и замачиваем в нем чеснок на 1-2 часа.

Фунгицид «Максим»

Фунгицид не токсичен для человека, это единственное средство такого класса, разрешенное для применения на садовых и дачных участках. Он не имеет запаха и легко смешивается с водой. В суспензию добавлен красный пигмент, что позволяет контролировать процесс применения.

Действует 48 дней после применения, поэтому обработать можно в любое удобное время.

Его также используют для обработки посадочной культуры. Обратите внимание, что применять протравитель нельзя на проросших семенах или уже зараженных, имеющих трещины. Он не лечит, он предотвращает болезнь.

«Максим» приготовляют в стеклянных или пластмассовых емкостях. Срок использования раствора – сутки после приготовления.

Раствор: 2 мл препарата смешивают с 1 л воды.

Этого хватит на 1 кг чеснока. Препарат защищает чеснок от таких форм поражения гнилью как донцовая, черная, серая и пенициллезная.

Фитоспорин

Фитоспорин продается порошком, в жидкой форме и в виде пасты. Лучше покупать в виде пасты — и разводить удобнее, и экономно. Порошок плохо растворяется и хранению не подлежит, жидкая форма более слабая по действию.

Раствор: берем пакет с пастой (200 г) и разводим в 400 мл воды. Это так называемый маточный раствор. Хранить его можно долго. Когда перед зимой остаются остатки, можно развести их с водой и полить компостную яму или почву около деревьев и кустарников.

Для замачивания чеснока понадобиться 0,2 г маточного раствора и 250 г воды. Замачиваем на 0,5-1 часа.

Если фитоспорин в виде порошка, то берем ½ чайной ложки и разводим в 1 л воды и замачиваем на 15 минут.

«Фундазол»

«Фундазол» – лечебно-профилактический препарат, поэтому любовь дачников к нему вполне оправдана. Однако он опасен для человека, поэтому применять его надо в строгом соответствии с инструкцией. Выпускается в виде порошка белого цвета с запахом.

Раствор: на 10 г порошка 0,5 л воды.

Время замачивания: на сутки.

Деготь

Березовый деготь — самое натуральное и безопасное средство для человека и всего живого. Его применяют, чтобы избавиться от гнили и луковой мухи.

Раствор: на 1 л воды добавляем 1 чайную ложку дегтя.

Время замачивания: буквально на полчаса перед посадкой.

Можно повторить после прорастания чеснока. Поливать не сами всходы, а между рядков. Раствор для полива готовят из 10 л воды, 1 ст. л. дегтя и 30 г мыла. Через две недели обработку повторить.

Сроки и правила высадки

Чеснок под зиму начинают сажать за 2-3 недели до заморозков, чтобы до мороза его корневая система уже развивалась, но всходов еще не было.

Можно ориентироваться по температуре: когда средние показатели составляют +10…+12 °C, начинают посадку.

Ориентировочно в средней полосе это конец сентября-начало октября. Чем южнее, тем позже начинают, и наоборот.

Основные моменты, на которые необходимо обратить внимание при посадке:

• ширина грядки – 1 м;
• между посаженными зубчиками чеснока расстояние – не менее 10 см;
• расстояние между рядками – 20 см;
• глубина посадки чеснока осенью – от 8 до 12 см;
• зубчики сажаются донцем вниз;
• после посадки землю накрывают торфом, листвой, лапником и т.п.

Полезные советы

Несколько советов опытных дачников:

• при покупке чеснока под посадку можно купить не тот сорт, поэтому посадочный материал лучше брать у знакомых по рекомендации или со временем выводить свой;
• не высаживайте чеснок без чешуи, если она сама отслаивается, такой зубчик более подвержен гниению;
• не сажайте чеснок сразу же после перекопки и подготовки грядки к посадке — пусть земля чуть усядется, а удобрения приживутся;
• обращайте внимание на время высадки: не сажайте слишком рано, чтобы чеснок не успел дать ростки, потому что при наступлении холодов посаженный чеснок погибнет;
• весной, в период формирования головки чеснока удаляйте стрелы, чтобы они не забирали все силы на себя.

Заключение

У каждого дачника свои правила и советы. Различаются сорта, земля, вода и многое другое. Понимание оптимальной технологии выращивания приходит с опытом и собственными наблюдениями. Некоторые считают, что чеснок удастся, если посадить до Покрова, другие уверены, что урожайность от этого не зависит. Кто-то накрывает грядки не мульчей, а полиэтиленом или рубероидом.

Чем обрабатывать посевные культуры – вопрос вашего личного выбора. Сейчас производители предлагают богатейший выбор обеззараживающих средств. Попробуйте сразу же несколько видов растворов на дольках, и потом при сборе урожая сделаете вывод, что применимо именно к вашему виду земли.

Обязательно записывайте сорта, которые вы сажаете, внимательно наблюдайте за их всхожестью, фиксируя результаты. Анализируя урожайность и записи, вы станете опытным агрономом, а урожайность будет повышаться год от года.