Как оборудовать теплицу для выращивания овощей зимой

Что можно выращивать в теплице зимой – зеленые витамины круглый год

Добавление статьи в новую подборку

Зимнее выращивание овощей, ягод, зелени и даже грибов в теплице – отличная идея! При соблюдении несложных правил установки и оборудования помещения, а также посадки и выращивания тех или иных культур вы сможете получать несколько урожаев год.

Мы уже рассказывали о том, как оборудовать полноценную зимнюю теплицу на участке. Говорили и о том, как правильно подобрать систему обогрева для поддержания стабильной температуры в теплице в холодные месяцы. Сегодня поможем вам определиться – что именно можно вырастить зимой из привычных нам огородных культур.

Выращиваем зелень в теплице зимой

В самое холодное и темное время года организму как никогда нужна энергетическая подпитка. Конечно, можно отправиться за зелеными витаминами в супермаркет, однако почему бы ни попытаться вырастить гораздо более вкусную и полезную свежую зелень самому? Это совсем несложно!

Вегетационный период у нее невелик (гарантия снятия сразу нескольких урожаев в осенне-зимний сезон), да и к перепадам температур зелень достаточно устойчива (вам даже не понадобится круглосуточное отопление в теплице).

В основном зелень в теплицах выращивают не на основной площади, а на стеллажах, экономя место. При грамотном подходе к процессу вы не только обеспечите витаминами своих домашних, но и сможете заработать на продаже ранней зелени.

Чаще всего в теплице зимой культивируют:

Лук на перо

Для выгонки лука на перо используют виды с очень коротким периодом покоя либо вообще без такового (они сразу после уборки готовы к формированию нового урожая) – многоярусный, батун, шнитт, слизун.

Луку подойдет обычная почвосмесь торфа и огородной земли, подкормленная азотным удобрением. Луковицы обрезают по плечики и минут на 15 замачивают в подогретой воде, после чего сразу высаживают в подготовленные ящики с почвой вплотную друг к другу и обильно поливают.

Первую неделю желательно поддерживать температуру в пределах 10-15°С, затем дневную норму поднимают до 18-20°С. Полив производят по мере подсыхания почвы. Лук выгонит перья и при естественном освещении, но ярче и плотнее они получатся при досвечивании фитолампами.

Срезку перьев проводят по мере необходимости – при хороших условиях первый урожай вы снимете уже дней через 25-30.

Салат

Еще одно неприхотливое растение для зимней теплицы – салат. Без особых усилий с вашей стороны (умеренный полив, минимальное освещение, температура около 15°С) его урожай вы сможете снимать каждые три недели. Наиболее подходящим для такого выращивания является кресс-салат.

Ревень, салатный цикорий, мангольд и спаржа также охотно порадуют вас свежей зеленью зимой. При этом им даже не нужно много света – емкости с корневищами, присыпанными влажной землей, можно держать на самых нижних, малоосвещенных участках теплицы. Урожай собирают, срезая периферические крупные листья и оставляя расти молодые.

Укроп

Укроп также является достаточно холодо- и тенеустойчивой культурой, нетребовательной к почве и пригодной для зимнего выращивания в теплице. Рациональнее использовать на выгонку раннеспелые его сорта (Аврора, Редут, Грибовский, Гренадер, Дальний и др.), причем высевая уже пророщенные семена в подготовленные бороздки глубиной около 2 см.

Укроп можно высаживать самостоятельно либо в качестве уплотнителя для лука или салата. Для него желательна рыхлая, хорошо увлажненная почва, важны температура не менее 15°С и полное отсутствие сквозняков. До всходов почву ежедневно увлажняйте из распылителя, а после поливайте сеянцы раз в 5-7 дней при подсыхании верхнего слоя грунта. Если вы видите излишнее загущение площади, аккуратно проредите посадки.

Первый урожай укропа вы сможете получить через месяц-два после посева семян. После особенно обильной срезки можно подкормить оставшиеся кустики раствором аммиачной селитры (10 г на 10 л воды).

Петрушка

Это самый капризный из всех зимних обитателей теплицы, требующий хорошего освещения и определенного теплового режима. Из двух возможных способов выращивания петрушки (из корнеплодов или из семян) советуем выбрать семенной – так забот будет меньше.

Как и укроп, петрушку в теплице стоит выращивать из уже подготовленных, закаленных и пророщенных семян – так вы сократите довсходовый период, который иначе может затянуться на полтора месяца.

Семена петрушки высевают в бороздки глубиной около 2 см и слегка присыпают почвой. После этого засеянную площадку хорошо увлажняют из пульверизатора.

В процессе роста петрушке нужна температура в пределах 12-18°С (при более высоких значениях будут массово желтеть и увядать листья). Также не допускайте переувлажнения – полив проводится только по высыхании верхнего слоя почвы.

Густые всходы следует прореживать, до смыкания рядов – регулярно рыхлить и убирать сорняки.

Как только растения достигли в высоту 10-15 см, можно снимать первый урожай. Как и в предыдущем случае, если сняли слишком много зелени, стоит подкормить оставшиеся пеньки раствором мочевины (столовая ложка на 10 л воды).

Выращивание рассады овощей в зимней теплице

А вот для выращивания рассады овощей ваша теплица должна быть оборудована уже полноценным отоплением.

Разумеется, если ваши потребности в овощах невелики, то пару-тройку ящиков рассады можно разместить и дома на подоконнике. Однако, если объемы выращиваемых овощей приближаются к промышленным (например, вы занимаетесь их продажей), места в квартире вам точно не хватит – на помощь придет теплица.

Для зимнего выращивания в теплице подходят лишь самоопыляющиеся растения!

Выращивание в зимней теплице огородных культур отличается от их культивирования в открытом грунте, поэтому важно соблюдать некоторые нюансы.

Томаты

На рассаду томаты можно высаживать уже с начала декабря.

Семена высевают в ящички с подготовленной почвой, поливают дождеванием и держат под полиэтиленом до появления всходов (примерно 5-8 дней).

Рассада томатов нуждается в регулярном поливе теплой водой и обязательном досвечивании – первые трое суток непрерывно, после по 12-14 часов.

Оптимальная температура воздуха для выращивания томатов: 24-26°С днем и около 15°С ночью. После появления всходов на протяжении 4-5 дней их “закаливают” – временно снижают дневную температуру до 15-20°С, после чего возвращаются к исходному режиму.

Пикировку сеянцев помидор проводят в фазе семядолей. Через две недели стоит подкормить растения комплексным минеральным удобрением (1 ч.л. на 5 л воды). Еще через 2-3 недели удобряют еще раз (0,5 ч.л. суперфосфата + 0,5 ч.л. сульфата калия на 5 л воды).

Подрастающие растения в горшках время от времени передвигают, чтобы листья соседей не затеняли друг друга.

В феврале рассаду томатов можно высаживать на грядки, не забывая подвязывать стебли вертикально. Полив производят под корень, пасынки удаляют. По достижении растением роста в полтора метра ему прищипывают верхушку и обрывают листья, растущие ниже образовавшихся плодов.

Огурцы

Начиная с первых чисел января, в зимней теплице вы можете высаживать на рассаду уже и огурцы.

Пророщенные семена огурцов высевают в горшочки (идеальный вариант – торфяные) с подготовленным равномерно увлажненным грунтом и укрывают пленкой до появления всходов (примерно на 5-6 день). Досвечивание производится 10-12 часов в сутки.

Подходящая для выращивания рассады огурцов температура составляет около 23°С днем и 17-18°С ночью. После появления всходов их “закаливают” вышеописанным способом, на несколько дней снижая дневную температуру до 15-20°С, после чего повышая до былого уровня.

Подкормку огурцов также производят дважды – комплексным минеральным удобрением при образовании двух настоящих листьев (1 ч.л. на 5 л воды) и через 10 дней после этого смесью из 20 г калийной селитры, 30 г аммиачной селитры и 40 г суперфосфата (все это на 10 л воды).

Рассаду высаживают на грядки в феврале с расстоянием между растениями около 40 см (глубина посадки – до семядольных либо первой пары настоящих листьев) и подвязывают к шпалере. Полив необходим регулярный, умеренный, почва должна быть рыхлой.

Если вы выращиваете несколько культур в зимней теплице, следите, чтобы томаты и огурцы не оказались соседями, они этого очень не любят.

Баклажаны

На рассаду в зимней теплице баклажаны высаживают в самом начале февраля.

Семена баклажанов высевают в ящики с подготовленным грунтом, поливают дождеванием и держат под укрывным материалом до появления всходов (примерно на 10-14 день). Досвечивают баклажаны около 12 часов в сутки.

До появления всходов температуру в теплице поддерживают на уровне 20-25°С днем и около 12-15°С ночью. После появления всходов их закаливают так, как описано выше. Влажность в помещении поддерживают в пределах 75-85%.

Вместо пикировки баклажаны в фазе 1-2 настоящих листочков переваливают в более крупные емкости, стараясь не повредить корни. Затем растения стоит подкормить – через 10-15 дней после перевалки и потом каждые две недели (минеральные удобрения чередуются с органикой, тип удобрений тот же, что для огурцов).

Срок высадки окрепших растений баклажанов на грядки – апрель. Им нужен регулярный полив и рыхление почвы. Главный стебель растения нужно подвязать к шпалере, а верхушку прищипнуть.

Сладкий перец

Перец, как и баклажаны, высаживают на рассаду в зимней теплице в первых числах февраля.

Семена перца высевают в емкости с подготовленной почвой, поливают дождеванием и держат под пленкой до появления всходов (примерно на 3-6 день). Досветка производится 10-12 часов в сутки.

До того, как растения проклюнутся, температуру воздуха поддерживают на уровне 22-26°С днем и около 15-18°С ночью. После появления всходов их закаливают и поливают так, как описано выше.

Читать еще:  Выращивание зелени в теплице зимой на продажу

Так же, как и баклажаны, сладкий перец не пикируют, а переваливают вместе с комом земли так, чтобы лист остался над поверхностью на высоте не менее 1 см. Подкормку после этого (удобрениями, аналогичными тем, что используют для огурцов) проводят дважды – через 2-3 недели после перевалки и при появлении 4-5 листиков.

В грунт растения перца высаживают в апреле. Дальнейший уход заключается в своевременном поливе (следите, чтобы вода не попадала на листья) и рыхлении почвы, а также внесении минеральных удобрений 1-2 раза в месяц.

Конечно, это не все культуры, которые можно выращивать в зимней теплице. Также для этого подойдут кабачки, картофель, морковь, редис, клубника, малина и даже виноград с дынями. Однако для начала советуем не замахиваться на грандиозные планы, а освоить более неприхотливые и менее трудоемкие культуры.

Как построить теплицу для зимнего выращивания овощей своими руками: устройство, технология, отопление и отзывы

Практически у каждого садовода, даже непрофессионала, на участке имеется теплица. Здесь он может выращивать рассаду или же полноценные овощные культуры. Однако в холодное время года это сооружение является бесполезным. Поэтому многие хозяйственники, особенно те, которые выращивают продукцию на продажу, задумываются о том, как построить теплицу для зимнего выращивания.

Этапы сооружения конструкции

Представленное строение можно возвести собственноручно, при этом работа не представляет труда. Перед тем как построить теплицу для зимнего выращивания, следует разобраться с последовательностью работ:

1. Проектирование. На этом этапе вы обязаны определиться с расположением конструкции на участке, особенностями организации освещения и отопления помещения, а также с размерами сооружения, формой крыши. Кроме того, тут нужно также прорисовать размещение грядок внутри теплицы.

2. Выбор необходимых материалов.

3. Закладка фундамента. Перед тем как построить теплицу для зимнего выращивания, нужно соорудить прочное и устойчивое основание. Дело в том, что эта конструкция является постоянной и будет подвергаться многократному воздействию негативных внешних факторов.

4. Обустройство отопления.

5. Возведение каркаса.

6. Строительство крыши, обшивка сооружения.

7. Подведение освещения и оборудование полива.

Как правильно выбрать место расположения на участке?

Перед тем как построить теплицу для зимнего выращивания, надо найти ей подходящее место. Лучше всего строить конструкцию на небольшом пригорке. Здесь быстрее всего тает снег, воздух прогревается быстрее. Возможно, в этом случае вам не придется насыпать на грядки дополнительный грунт.

Учтите, что длинные стороны теплицы должны ориентироваться с запада на восток. Такое расположение дает возможность обеспечить оптимальное освещение сооружения.

Какие материалы понадобятся для работы?

Перед тем как построить теплицу для зимнего выращивания огурцов или других овощей, необходимо разобраться с тем, каким материалом вы будете облицовывать основную конструкцию. Итак, для сооружения каркаса могут подойти:

• Деревянные брусья. Они достаточно крепкие, простые в обработке. Однако они не очень устойчивы к воздействию температурных перепадов и испарению. Брусья требуют дополнительной обработки антисептическими и противопожарными веществами. Долговечность такой конструкции зависит от качества дерева и ухода за ним.

• Металлические профили или уголки. Этот материал является прочным и долговечным. Однако его тоже придется защитить от коррозии.

• Трубы. Они считаются самым популярным материалом для обустройства каркаса.

Перед тем как построить теплицу для зимнего выращивания огурцов, желательно также разобраться с тем, при помощи чего вы будете производить обшивку каркаса:

• Полиэтиленовая пленка. Это самый дешевый материал, однако он не отличается особой прочностью. Под воздействием солнечных лучей, ветра и осадков он быстро теряет свои свойства. Кроме того, пленка не обеспечит необходимые теплоизоляционные свойства. Если вы все-таки решили использовать именно полиэтилен, то вам придется покупать двойной материал, срок службы которого не меньше 8 лет.

• Стекло. Оно обеспечивает хорошее освещение растений, защищает их от капризов природы. Для того чтобы обеспечить максимальную эффективность этого материала, необходимо производить двойное остекление, а это существенно утяжелит конструкцию. Кроме того, необходимо покупать очень прочное и качественное стекло, а оно не может быть дешевым.

• Сотовый поликарбонат. Это изделие является самым востребованным на сегодняшний момент, так как обладает большим количеством плюсов.

Преимущества сотового поликарбоната

Зимняя теплица своими руками (проекты вы можете разработать сами или найти в уже готовом виде) строится достаточно быстро. Для обшивки каркаса в последнее время все чаще применяется сотовый поликарбонат. Он обладает такими преимуществами:

1. Хороший внешний вид.

2. Высокая ударная прочность.

3. Простота монтажа и ухода.

4. Небольшой вес.

5. Хорошая способность пропускать и рассеивать свет.

6. Отличные звуко- и теплоизоляционные качества.

7. Простота обработки (даже в холодном виде хорошо режется и сгибается)

8. Устойчивость к воздействию негативных внешних факторов, УФ лучей.

9. Способность выдерживать сильные нагрузки.

10. Широкий диапазон разрешенных температур: от -55 до +120 градусов.

11. Сравнительно небольшая стоимость.

Разновидности изделия

Проектирование и монтаж зимней теплицы можно сделать собственноручно. Перед этим нужно определиться, какой тип сооружения вы хотите построить:

• Заглубленную. В этом случае вам придется выкопать достаточно глубокий котлован.

• Пристенную (она позволяет экономить место на участке).

• С фольгированными стенками. Этот вариант позволяет максимально задерживать тепло внутри теплицы.

Выбор конструкции зависит от особенностей вашего участка, а также личных предпочтений.

Особенности сооружения фундамента

Если вы хотите выращивать рассаду круглый год, вы можете возвести теплицы зимние своими руками. Как построить зимнюю теплицу вы узнаете далее. Первым этапом сооружения является заливка фундамента. Он может быть брусовым, кирпичным, каменным и ленточным. Последний вариант используется чаще всего. Чтобы построить такой фундамент, нужно выполнить такие действия:

1. Для начала нужно сделать разметку участка и выкопать траншею. Ее ширина составляет 30 см, а глубина – 70-80 см.

2. На дно укладывается песчаная полушка толщиной 20 см. Ее следует очень хорошо утрамбовать.

3. Далее, производится укладка рубероида, который обеспечит гидроизоляцию фундамента.

4. Сбор опалубки. Естественно, фундамент должен быть укреплен арматурой. Для этого положите 2 ряда прутьев вдоль траншеи и соедините их поперечинами.

После затвердевания раствора фундамент модно утеплить. Для этого можно применить пенопласт. Далее, следует приступать к возведению каркаса. Как видите, зимняя теплица своими руками (обзор лучших технологий поможет вам выбрать подходящий проект) делается без особых проблем. Нужно только запастись необходимым инструментом и материалами.

Процедура возведения каркаса

Если вы хотите получать урожай несколько раз в год, вы можете сконструировать теплицы зимние своими руками. Как построить зимнюю теплицу из металла и поликарбоната, вы узнаете далее.

Чаще всего для обустройства каркаса используются уголки, специальные профили или трубы. Естественно, можно применить и деревянные бруски, но они не такие долговечные. Для того чтобы соорудить металлическую конструкцию, необходимо произвести такие действия:

• Соберите нижнюю часть сооружения прямо на фундаменте. Она может иметь квадратную или прямоугольную форму в зависимости от проекта. К фундаменту основание может крепиться при помощи длинных болтов или анкеров.

• Монтаж вертикальных стоек. Они также могут быть прикручены, однако, лучше воспользоваться сварочным аппаратом (если вы применяете уголки или трубы). Стойки монтируются в каждом углу основания.

• Сборка копии нижней конструкции. Это делается на земле. Потом изделие крепится на вертикальных стойках.

• Обустройство стоек для крыши.

Деревянный каркас делается таким же способом. Для фиксации стоек в этом случае используются саморезы.

Обшивка конструкции

Перед тем как построить зимнюю теплицу своими руками, необходимо обязательно определиться с материалом обшивки. Сейчас самым лучшим считается сотовый поликарбонат. Прикрепить его нетрудно.

Для начала следует отмерить необходимую длину листов. Далее, приложите фрагмент одной стороной к стойкам и выровняйте его. Тут требуется использование строительного уровня. Далее, в один из углов вкрутите саморез. Теперь производится еще одно выравнивание, после чего лист фиксируется окончательно.

После завершения обшивки все стыки следует загерметизировать с внутренней стороны помещения. Это позволит препятствовать доступу холодного воздуха внутрь конструкции.

Выбор отопления

В холодное время года нужна отапливаемая теплица. Как сделать зимнюю теплицу с подогревом вы сейчас узнаете. Итак, существует несколько вариантов отопления:

1. Биологическое. Оно работает за счет выделения тепла во время гниения растительных отходов. То есть такой способ позволяет сделать грядки теплыми изнутри. Для обустройства такого обогрева в намеченных местах выкопайте траншеи, глубина и ширина которой составляет полметра. На ее дно уложите древесные ветки, кору, битый шифер и другой мусор, для которого характерно медленное гниение. Далее насыпьте небольшой слой земли и органики. После этого производится укладка небольшого слоя плодородного грунта.

2. Прокладка труб и радиаторов, которые будут подсоединяться к общей системе отопления. Тут уже нужно постараться, чтобы не ухудшить эффективность общедомовой конструкции.

3. Печное отопление. В этом случае вам придется установить обычную буржуйку, которую можно топить дровами. Естественно, дым должен выводиться наружу. Такой способ не является самым оптимальным, так как придется постоянно подбрасывать топливо. Хотя эту проблему могут решить котлы длительного горения.

4. Инфракрасные пленки. Они могут быть прекрасно применены не только внутри дома, но и в теплицах.

Освещение и полив

Так как в зимнее время растениям для нормального роста требуется дополнительное освещение, то для его обустройства лучше использовать обычные люминесцентные лампы. Они экономичны и обеспечивают необходимое количество света.

Если вы хотите обеспечить индивидуальное освещение для каждой группы растений, то используйте натриевые лампы. Они дают фотосинтетическое облучение, то есть действуют так же, как и солнечные лучи. В пасмурные или самые короткие дни использование искусственного освещения обязательно.

Читать еще:  Выращивание и уход за помидорами в теплице

Что касается полива, то вы можете установить автоматическую систему, которая продается в строительном магазине. Монтировать ее нужно еще на этапе проектирования расположения грядок и возведения каркаса.

Полезные советы

Зимняя теплица своими руками (устройство и отопление конструкции вы уже рассмотрели) должна быть сделана с умом. Для того чтобы она была максимально эффективной, воспользуйтесь такими советами:

• Перед входом в теплицу обустройте небольшой отапливаемый тамбур, чтобы холодный воздух не мог резко ворваться в основное помещение.

• В конструкции должны быть предусмотрены вентиляционные окна. Их общий размер должен быть не менее 1/4 всей площади крыши.

Зимняя теплица – устройство, фундамент, выбор материалов для конструкции

Весной и летом многие выращивают овощи и фрукты. Однако это возможно и в холодное время года благодаря такому сооружению, как зимняя теплица, например, из поликарбоната, которая позволит разным теплолюбивым культурам расти круглогодично, даже зимой. Плюсы такой конструкции очевидны: кроме получения витаминов для себя и родных, можно построить целый бизнес на выращивании разных растений.

Что такое зимняя теплица

Теплица для зимнего периода должна иметь надежную конструкцию: крепкий каркас (желательного из металлического профиля), хороший фундамент и толстые стены. В любом парнике такого типа нужно обратить особое внимание на:

  • освещение – никакое растение не будет расти без света, рекомендуется приближенный к солнечному;
  • отопление – редкая культура будет приносить плоды без обогрева;
  • вентиляцию – создает благоприятную атмосферу для произрастания овощей и фруктов;
  • полив – самые важный момент в уходе за растениями.

В названии этой постройки есть слово «зимняя», что подчеркивает разницу с летним вариантом. Ниже представлены рекомендации, как построить теплицу для зимнего выращивания:

  1. В качестве материала не может использоваться пленка, лучше подойдут прочные, с большой толщиной стекла, или поликарбонат.
  2. Толщина стен теплицы для зимы должна быть гораздо больше, чем для лета.
  3. У зимнего варианта должен быть очень надежный каркас, дерево мало подходит.
  4. Отопление теплицы из поликарбоната зимой просто необходимо, чтобы растения не замерзали и хорошо росли.

Конструкция теплицы для зимнего выращивания

По внешнему виду, форме, типу конструкции теплицы для лета и зимы схожи. Основное отличие – в используемых материалах и коммуникациях, о которых речь пойдет ниже. Размер конструкции зависит от личных предпочтений, но многие специалисты в этой сфере полагают, что минимальная площадь сооружения не должна быть меньше 50-60 кв. м., а оптимально – 100 кв. м. Однако если люди хотят просто выращивать овощи для себя, а не на продажу, то вполне хватит и 20-30 кв. м.

Требования к зимним теплицам

Начиная проектировать теплицу для зимы, следует сразу продумать место ее расположения. Специалисты рекомендуют устанавливать конструкцию на пригорке, тогда лишняя вода будет уходить, снег – быстрее таять, кроме того, там теплее, чем в низине. Если нет возможности поместить строение на возвышенности, то можно насыпать на грядки слой грунта. Идеальная почва для выращивания разных культур должна иметь в своем составе следующие слои: песок, дерновая земля и перегной.

Когда выбрано место, необходимо вырыть для теплицы котлован, хватит 600 мм. Важная составляющая – это надежный фундамент, которого нет в летней теплице. Объясняется это просто: зимняя конструкция более тяжелая, стены гораздо толще, массивнее, ведь используется более тяжелый материал. Возведение каркаса имеет большое значение, он должен быть крепким и стойким к погодным условиям. Есть варианты арочных конструкций, лучше использовать металлический каркас.

Проекты зимних теплиц

Самые популярные это современные теплицы для выращивания зимой изготовлены из поликарбоната, этот материал должным образом утеплит конструкцию. Что касается формы, то удобным будет двухскатный парник. Самый бюджетный и простой вариант – теплица зимой со стеклянными стенами. Этот материал самый доступный, цена зависит от толщины стекол. Преимущества остекления:

  • сравнительно невысокая цена;
  • хорошо проникает свет.

Однако минусов больше:

  • хрупкость стекла;
  • плохая теплоизоляция;
  • тяжесть материала.

Практические советы: что выращивать в теплице зимой, 8 идей

Посадка растений на зиму имеет множество преимуществ. Например, можно круглый год наслаждаться свежими овощами или получить ранний урожай любимых продуктов. Но такое выращивание требует отапливаемой теплицы и специального ухода.

Как построить теплицу для зимнего выращивания культур

Для получения урожаев круглый год можно построить парник для зимнего выращивания. Каждое строительство должно начинаться с планировки. Для начала нужно составить чертеж. Нужно знать, где что будет размещаться и учесть массу других нюансов.

Технология строительства зимней теплицы:

  1. Составление проекта. Нужно заранее определить размещения культур в теплице, размеры стен, вид отопления. Также нужно определиться с материалами строительства.
  2. Установка фундамента. Большую роль в этом играют выбранные материалы для строительства, но в любом случае основа должна быть крепкой.
  3. Подключение отопления. Такая мера просто необходимая в теплице на зиму, ведь растениям нужно тепло.
  4. Возведения каркаса.
  5. Установка стен. Эта операция зависит от выбранного материала.

Заливка фундамента зависит от размера строения и необходимыми параметрами глубины и высоты для отопления парника. Само подключения обогрева достаточно трудоемкий процесс. Существует несколько видов отопления для теплиц, можно выбрать оптимальный вариант для любой конструкции.

Виды отопления:

  1. Обогрев при помощи пары. Конструкция включает отопительный котел и трубы. Они располагаются вдоль стен, что очень удобно при монтаже.
  2. Электрическая система. Можно установить воздушные вентиляторы, кабельный вариант или электроматы, что позволяем подогревать землю снизу. Такое отопление более сложное, но намного эффективней.
  3. Использование биотоплива. Достаточно рисковый вариант, который включает закладку в землю органических одобрений, которые выделяют тепло в процессе разложения. Для этого применяют солому и навоз.

При покупке пластикового или металлического каркаса к конструкции прилагается детальная инструкция установки, чтобы правильно выполнить работы. Деревянная основа экологическая, но не долговечная. Для стен зимней теплице используют стекло или поликарбонат.

Главные правила: как сажать растения в теплице под зиму

Подзимние посадки включают ряд мероприятий по высадке семян в землю в конце осени. Температура грунта должна составлять 2-3 градуса. Зависимо от состояния погоды посадку под зиму осуществляют в октябре или в ноябре.

Этапы подзимней посадки:

  1. Подготовка места посева.
  2. Посев семян. Начинается, когда почва достигает температуры 2-3 градуса.
  3. В последнюю очередь нужно накрыть посадку материалом мульча и полиэтиленом. Весной пленку снимают.

Почва должна быть с нормальной рH, мягкой, рыхлой, в меру увлажненным, защищен от ветра. Грунт нужно перекопать, избавить от сорняков и личинок вредителей. Также землю необходимо удобрить. В этом поможет раствор золы и извести.

Если температура почвы выше 2-3 градусов, то может произойти преждевременное прорастание растений. Из-за этого они не переживут зиму, просто замерзнут.

Сами семена нужно дражировать. Этот процесс включает их специальную обработку микроудобрениями, коровяком и гетероауксином. Так у семян появится более прочная защитная оболочка. Также нужно провести разделение семян при помощи сита. Так отсеивают мелкие семечки и увеличивают возможные всходы.

Что посадить в теплице под зиму: популярные культуры

Многих интересует вопрос, какие растения посадить под зиму. Выбор достаточно широкий, но каждая культура имеет свои особенности. Чаще всего на зиму могут посадить овощи и зелень. Это всегда необходимые продукты.

Идеи, какие культуры можно посадить под зиму:

  • Петрушка, базилик;
  • Посевы шпината, укропа, рукколы;
  • Устойчивые к холодам сорта редиса и свеклы;
  • Морковь;
  • Посев лука и чеснока;
  • Выращивание раннего картофеля;
  • Разведение кинзы;
  • Можно сеять кабачки.

Нередко на зиму могут посеять некоторые виды цветов. Выбирают стойкие декоративные и лекарственные растения. К ним относятся васильки, календула, петуния. Можно заняться посадкой калл, которые являются достаточно популярными цветами на свадьбах.

Также могут сажать некоторые деревья и кусты. Из-за состояния анабиоза во время холодов саженцы получают меньше травм и лучше приживаются. Среди деревьев на зиму могут посадить ель, сосну, рябину, березу, клен, тополь.

Для зимней посадки отбирают взрослые саженцы, которые старше года.

Среди кустов производят выращивания смородины и крыжовника. За зиму у кустарников появляется мощная корневая система, и они лучше приживаются в открытом грунте. Могут вырастить также кусты роз и боярышника, которые сажают в сентябре до наступления холодов. Также можно заняться посадкой ягод в парнике. Ранняя клубничка порадует многих.

Уход за посадкой овощей на зиму в теплице

Выращивание помидоров на зиму начинается в конце сентября и длится к началу ноября. В зимней теплице необходимо поддерживать температуру 22-25 градусов. Растения располагают как горизонтально, так и вертикально. Так удается выгодно использовать площадь.

Для посадки огурцов выбирают только самоопыляемые сорта. Размещение аналогично разведению томатов. Когда семена начинают прорастать (обычно в январе), ростки пересаживают в горшки. Всходят семена при температуре 23 градуса, после чего ее нужно снижать до 15-18 градусов.

Нужно помнить, что почва для огурцов должна быть влажной.

Температура для перцев и томатов после прорастания составляет 10-15 градусов. Когда помидоры переходят в фазу семядолей, их необходимо пересадить в горшки с питательной землей. Выращивать вместе томаты и огурцы нельзя. У них разные требования к параметрам микроклимата.

Выращивания капусты и салата продолжается до сформирования полукочана. Посев проводят только в конце января. После достижения растениями высоты 8-10 см происходит чистка грядок.

Читать еще:  Обработка земли в теплице из поликарбоната осенью

Выращивания чеснока зимой в теплице

Чеснок имеет хорошую репутацию как профилактическое средство простудных заболеваний. Также это употребляемый по всему миру пищевой продукт, который имеет специфический вкус и запах. Посадка чеснока зимой в теплице позволяет защитить овощ.

Интересные факты о выращивании чеснока:

  1. Некоторые сорта этого растения могут образовывать стрелки – небольшие шарики на вершине стебля. Яровой вид к этому не способный.
  2. Яровой чеснок сажают ранней весной. Это необходимо для правильного развития растения.
  3. Глубина углублений овоща должна быть такой, чтобы головка не доставала до поверхности грунта 3 см. Более глубокая посадка негативно отразится на получении урожая.
  4. Зимние сорта сажают осенью перед наступлением морозов. Глубина посадки в этом случае напрямую зависит от состояния почвы.
  5. Для хороших урожаев нужно, чтобы овощи получали достаточно природного света. При этом важно следить за температурным режимом.
  6. Стрелки нужно обламывать на периоде завывания. Иначе чеснок получиться мелким, так как все питательные вещества пойдут на формирования семени.
  7. Из стрелок можно приготовить лекарство для помидоров. Настой из стрелок является эффективным средством от фитофтороза.

Растение достаточно требовательное к плодородной почве, поэтому земля в теплице для него является идеальным вариантом. Уход за чесноком обязательно должен включать регулярный полив и подкормку. Также он любит жаркий и сухой воздух.

Усиленный полив нужно осуществлять, когда растение интенсивно растет. В период созревания увлажнять почву вообще не следует. Обычный уход включает прополку и рыхление.

После образования 3-4 листиков происходит первая подкормка быстрорастворимыми удобрениями. Спустя 2 недели можно осуществлять вторую подкормку. Второй раз удобряют нитроаммофоски.

Выращивание зелени в зимней теплице (видео)

Построить теплицу на зиму – это выгодное дело. Можно выращивать растения для себя или на продажу. Для начала стоит начать с одной культуры. Это упростит уход за парником и за самим растением.

Как сделать зимнюю теплицу?

Когда наступают холода, заканчиваются все работы на огороде и в саду, дачники с сожалением покидают свои участки, хоть для многих из них выращивание овощей стало любимым занятием. Но ведь заниматься огородничеством можно даже в лютые морозы, если построить на дачном участке зимнюю теплицу с отоплением.

Тип конструкции

Перед тем как приступить к строительству, нужно определиться с типом теплицы. Выбор зависит от ее месторасположения, назначения и ландшафтных особенностей участка. Опытные садоводы советуют выбрать поликарбонатную конструкцию. Это самый практичный и популярный вариант. Еще одна достаточно удачная конструкция – это теплица-термос. Ее следует строить летом, чтобы на осень подготовить грунт к посадке растений. Конструкцию из поликарбоната можно возводить в любое время года.

Этот материал пользуется огромной популярностью, поскольку обладает полезными для теплиц качествами:

  • Даже небольшая толщина поликарбоната для зимней теплицы обеспечивает отличную теплоизоляцию. Материал имеет внутри полости, заполненные воздухом, а это самый лучший теплоизолятор;
  • Поликарбонат вести в 15 раз легче, чем стекло, поэтому вам не понадобится укрепленный каркас;
  • Из поликарбоната можно смонтировать арочную конструкцию, поскольку материал легко гнется.

Оформление документов

Если вы строите зимнюю теплицу на собственном участке и не собираетесь использовать ее в крупных масштабах, то есть нанимать рабочих и реализовывать продукцию юридическим лицам, оформлять специальные документы не нужно. Чтобы продать урожай на рынке, достаточно взять справку, что выращиваете овощи на собственном приусадебном участке.

Владельцу крупного тепличного хозяйства с привлечением дополнительной рабочей силы, продукцию которого продают через магазины или в заведения общественного питания, необходимо зарегистрировать индивидуального предпринимателя. Также можно оформить частное сельскохозяйственное предприятие. В таком случае можно добиться определенных налоговых льгот, но сделать это достаточно сложно.

Как выбрать место?

Парник нужно ставить в таком месте, чтобы на него попадало как можно больше солнечного света. Проследите, чтобы на него не падала тень от деревьев и приусадебных построек. Бока сооружения должны смотреть на юг и на север. Также не забывайте и о ветре, который будет существенно снижать теплоизоляционные свойства постройки.

Если вы неправильно выберете место, это может негативно отразиться на ваших счетах за отопление, а также на росте растений. Чтобы построить зимнюю теплицу своими руками: виды отопления, материал для покрытия, месторасположение и тип конструкции, следует выбирать в зависимости от того, какие растения вы собираетесь в ней выращивать. Также следует учесть и свои финансовые возможности.

Особенности строительства

Многие начинающие огородники интересуются, чем отличается зимняя теплица от обычного парника. Между ними есть существенные различия.

Перед тем как сделать зимнюю теплицу, следует ознакомиться с ее особенностями:

  1. Временные конструкции собираются из отдельных рам. Поскольку такое сооружение отличается небольшим весом, под него не придется обустраивать фундамент. Теплицы из поликарбоната можно ставить на обычные кирпичные столбики.
  2. Зимняя теплица – это капитальное сооружение. В нее подведено отопление и освещение. Тяжелый крепкий каркас обеспечивает устойчивость к снеговым и ветровым нагрузкам. Под него необходимо оборудовать прочный надежный фундамент.
  3. Обычный парник может быть небольших размеров. Это зависит от количества огородных культур, которые вы собираетесь в нем выращивать. Зимой обычно выращивают овощи на продажу, поэтому площадь таких теплиц составляет несколько десятков квадратных метров.
  4. В качестве покрытия для конструкции можно использовать любой материал. Самый надежный и доступный вариант – это поликарбонат.

Перед тем как построить теплицу для зимнего выращивания, необходимо продумать возможность ее дополнительного утепления, если будут сильные морозы.

Схема: изготовление теплицы

Строительство теплицы собственными силами

Место для зимней теплицы нужно выбирать очень тщательно, поскольку строят ее на года. Желательно, чтобы это был хорошо освещенный ровный участок без строений и деревьев. Также обратите внимание на влажность почвы. Она не должна быть слишком высокой.

В качестве фундамента для зимней теплицы можно использовать мелкозаглубленную железобетонную ленту. Поскольку фундамент должен быть прочным, необходимо залить его в соответствии с установленными требованиями.

На готовый цоколь собирают каркас. Если он заводского изготовления, можно использовать приложенные к конструкции фото и чертежи. На каркас резиновыми шайбами закрепляют листы поликарбоната. Чтобы обеспечить герметичность, их края склеивают скотчем. Для проветривания теплицы необходимо сделать несколько окон. Если вы хотите заняться выращиванием овощей и не знаете, как построить зимнюю теплицу своими руками, можно приобрести готовую сборную конструкцию или обратиться за помощью к специалистам.

Тип отопления

Способ отопления теплицы во многом зависит от ее полезной площади. Небольшое помещение можно легко отопить с помощью обычной печки. Для более крупного хозяйства можно выбрать:

  • Электрическое отопление;
  • Водяное отопление;
  • Биотопливо.

Для водяного отопления понадобится котел, трубы и расширительный бак. Трубы можно расположить под стеллажами или прямо в грунте.

Электрическое отопление бывает воздушное или кабельное. В последнее время часто используют инфракрасное отопление. Кабельное отопление напоминает систему «теплые полы». В неглубокий котлован помещают систему, состоящую из нагревательных кабелей. На нее засыпают слой песка и плодородный грунт. Воздушное отопление теплицы обеспечивают тепловентиляторы. Для ИК-отопления используют инфракрасные нагревательные приборы. Их вешают на потолок.

Биотопливо – это самый экономный вид отопления.

Для этих целей можно использовать:

  • Конский или коровий навоз;
  • Опилки;
  • Подпревшую кору деревьев;
  • Солому.

Закладывают биотопливо под плодородный слой грунта. Чтобы правильно его разогреть, необходимо обеспечить доступ воздуха и постоянно поддерживать в помещении необходимый уровень влажности.

Какой вид отопления выбрать для теплицы, решать вам. Стоит отметить, что выбор во многом зависит от финансовых возможностей. Как построить теплицу для зимнего выращивания вы знаете. Теперь нужно разобраться с тем, как спланировать ее внутреннее пространство.

Как сделать грядки?

Если вы планируете выращивать в теплице растения одного вида, можно сделать несколько параллельных грядок. Помните, что разные растения могут плохо уживаться друг с другом, поэтому для их совместного выращивания необходимо разделить пространство теплицы на отдельные зоны. Например, выращивать огурцы рядом с помидорами, нельзя, поскольку томаты поливают под корень, а для огурцов подходит капельный полив.

Прибыль и окупаемость

Определить доходность зимней теплицы не так уж и просто. Предполагаемая прибыль и рентабельность предприятия во многом зависит от того, насколько далеко находится теплица от города, от каналов сбыта и урожайности. Самые реальные сроки, за которые вы сможете вернуть вложенные деньги – это 2–3 года.

Рынок сбыта

Овощи и фрукты пользуются не сменным спросом как в теплое, так и в холодное время года. Стоит отметить, что выращивание овощей на продажу рентабельнее именно зимой, когда цены на свежие помидоры, огурцы и выращенную свежую зелень, достаточно высокие.

Каналы сбыта:

  1. Супермаркеты и продуктовые магазины. Эти торговые точки реализуют достаточно большей объем овощей ежедневно, поэтому заключение контрактов с ними, для вас как фермера очень выгодно. Единственное, придется зарегистрировать свою деятельность, а это лишние траты. Но если объемы продукции у вас большие, то есть смысл задуматься о столь выгодном канале реализации товара.
  2. Рынок. Как правило, именно на рынке реализуют продукцию из огорода или теплицы начинающие фермеры. Для этого, арендуйте место или откройте овощную палатку.
  3. Реализация овощей напрямую. Поместите объявления о продаже свежих овощей из грядки на специализированных форумах, сайтах объявлений в интернете. И поверьте, покупатели очень быстро найдутся.

Понравилась идея бизнеса по выращиванию овощей в теплице? Тогда рекомендуем вам прочитать также, о выращивании цветов в парнике. Мы желаем вам успеха и процветания бизнесу.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×