Сроки хранения семян цветов без потери всхожести

Сроки хранения семян цветов

Срок хранения семян во многом зависит от цветочной культуры и условий их хранения. Исторические факты доказывают, что семена некоторых культур сохраняют всхожесть спустя тысячелетия.

Так, например, найденные в Магаданской области в слоях вечной мерзлоты семена смолёвки узколистной удалось прорастить в лабораторных условиях, несмотря на то, что им более 25000 лет. Полученные растения не только цвели, но и сформировали плоды. Эксперимент позволил учёным сделать вывод, что всхожесть семян можно сохранять путём заморозки.

Другим ярким примером служит история, произошедшая более 50 лет назад. Французский учёный Т. Беккерель, изучавший жизнеспособность семян, хранившихся в Национальном музее естественной истории в Париже, сумел прорастить семена мимозы 221-летней давности.

Долговечность

Существует такое понятие как возраст семян, который считается со дня сбора. Кроме того существует два понятия, характеризующих долговечность семян.

Хозяйственная – период времени, в течение которого большой процент семян сохраняет всхожесть.

Биологическая – период времени, в течение которого всхожесть сохраняют хотя бы малый процент семян (даже одно семечко).

Не стоит путать срок хранения со сроком годности, который подразумевает период времени, допускающий продажу.

Вызревшие семечки при правильных условиях могут сохранять всхожесть до 5-8 лет, но с каждым годом процент всхожести будет уменьшаться. Так, например срок хранения семян бархатцев составляет 1-2 года, из упаковки спустя 2 года могут взойти лишь несколько, остальные же утратят способность к прорастанию. Поэтому целесообразно высевать их как можно быстрее.

Сроки хранения распространённых семян цветов

Зародыш находится в каждом семени, причём в нём достаточный запас питательных веществ, позволяющих зародышу развиваться. Но количество питательных веществ в семенах разных видов растений варьируется. Причём вовсе не означает, что в крупных семенах, например, настурции больше питательных веществ, чем в крупинках душистого табака, который сохраняет способность к прорастанию до 8 лет, а настурция всего до 4-х.

Так, например представители семейства Лютиковые, быстро теряют всхожесть. Дельфиниум, аквилегию или первоцветы необходимо высевать свежими, они хранятся всего год. Срок хранения семян бархатцев, арктотиса, астр и большинства растений, представленных семейством Астровые, составляет всего 1-2 года.

Интенсивность расходования запасов питательных веществ разная, но истощение запасов приводит к тому, что зародыш погибает.

Что влияет на сроки хранения семян

Генетические особенности и вид культуры во многом влияют на сроки хранения семян цветов. Но немаловажными являются и условия хранения. В неблагоприятных условиях они теряют всхожесть.

Высокая влажность зачастую становится причиной потери способности к прорастанию у семян, которые в благоприятных условиях могут храниться более 10 лет. Пористая оболочка легко поглощает влагу в воздухе, зародыш раньше времени пробуждается и погибает. Поэтому важно подсушивать свежесобранный материал перед тем, как убрать на хранение. Их раскладывают тонким слоем на ткани или бумаге в сухом, проветриваемом месте, но не на солнце и не вблизи отопительных приборов, печей. Подсушенные семена упаковывают в бумажные пакетики или тканевые мешочки.

Стимулирует прорастание свет. Поэтому высушенные семена следует хранить в тёмном месте.

Влияет на всхожесть и время сбора – в засушливое или сырое. Например, если лето было сырым, то на семенах могут присутствовать возбудители грибковых заболеваний, сокращающие сроки хранения.

Способ обработки семян — дражированние сокращает срок хранения на 2-3 года. Но если необработанные упакованы в фольгу, а не обычный бумажный пакет, то сохранятся они дольше. Даже у астр повышается вероятность прорастания после 3-4 лет хранения в фольгированной упаковке без доступа воздуха.

Способы хранения семян

На производствах технологии позволяют доводить влажность семян до 5-10%. При такой влажности они не дышат, не выделяют тепло и углекислый газ, происходит консервация. Затем их расфасовывают во влагонепроницаемую упаковку и помещают в тканевые мешки. В таком виде их хранят до продажи или использования.

В домашних условиях просушенные семена хранят в бумажных пакетиках или тканевых мешочках, в прохладном и сухом помещении.

Низкая температура способствует продлению срока хранения. Поэтому допустимо хранить их в герметичной упаковке в холодильнике.

Огород, сад, балкон

Популярные публикации

Последние комментарии

Срок годности семян и всхожесть: в чём же отличие?

рок годности семян

Здесь имеется в виду срок реализации семян, то есть установленный законом временной интервал, в течение которого можно продавать семена в розницу, начиная от момента их упаковки. Есть специально разработанный «Порядок реализации и транспортировки семян сельскохозяйственных растений», в соответствие с которым устанавливается срок реализации для семян, упакованных в бумажные, одинарные пакетики (от даты текущего года до конца последующего года), иупакованных в двойную упаковку и только с применением фольгированных и иных воздухонепроницаемых материалов (от даты упаковки текущего года до конца второго года реализации).

Упаковываем для реализации семена в октябре 2014 г.

Возьмём, к примеру, семена огурцов или семена томатов одного и того же урожая, допустим «Осень2014 г.

На заметку. Перед закладкой на хранение семена обязательно просушивают. Это необходимо для удаления лишней влажности. Проводят просушивание в помещении с хорошей вентиляцией воздуха. В плохую погоду сушат возле печки или газовой плиты. Семена расстилают тонким слоем на бумаге и периодически перемешивают.

Биологическая характеристика культур

Всхожесть семян, в отличие от срока годности, это биологическая характеристика семян растений тех или иных культур, и она в значительной степени зависит от техники их выращивания, способов уборки и условий хранения.

На заметку. Всхожесть семян — это их способность давать за установленный срок нормальные проростки при определённых условиях проращивания.

Так вот, всхожесть семян никак не зависит от того, в каком месяц были упакованы семена огурцов или томатов, а определяется в первую очередь принадлежностью семян к той или иной культуре и, соответственно, тем, сколько могут храниться те или иные семена.

Исходя с нашего примера, семена томатов урожая «Осень2014 г.» сохраняют свою всхожесть при нормальных условиях хранения в течение 4-5 лет, т.е. до 2019 года, а семена огурцов урожая «Осень2014 г.» — в течение 6-8 лет, т.е. до 2020— 2022 гг.

Таблица 1. Сроки хранения семян овощей без потери всхожести

Семена овощных культур

Срок хранения семян (годы)

А) Пастернак, сельдерей, лук репчатый

Б) Лук-порей, любисток, петрушка, укроп, шпинат , щавель

В) Морковь, перец, салат

Г) Баклажан, кольраби, репа, свекла, цветная капуста

Д) Капуста б/к, брокколи, брюква, редис, редька, томат

Ж) Кукуруза, бобы, фасоль

З) Арбуз, дыня, кабачок, огурец, патиссон, тыква

Таблица 2. Сроки хранения семян цветов без потери всхожести

Семена цветочные культуры

Срок хранения семян (годы)

А) Астра, календула, вербена, гелихризум, гацания, годеция, кохия, наперстянка, арктотис

Б) Агератум, хризантема, виола, гайлардия, георгин однолетней, дельфиниум, иберис, колокольчик, декоративный подсолнечник, декоративный табак, лобелия, скабиоза, цинния, портулак, шток-роза

В) Гвоздика, смолевка, львиный зев, немезия, пенстемон, лаватера, малопа, штокроза, мак, эшшольция

Г) Петуния, бархатцы, настурция, душистый горошек, люпин, космея, сальвия, фасоль декоративная, шалфей, сальпиглоссис, нирембергия, шизантус

Д) Бальзамин, василек, левкой, алиссум, малькольмия

Е) Амарант, целозия

Исходя из всего вышеперечисленного, можете смело покупать в магазинах или заказывать семена почтой с истекающими сроками реализации, начиная со строчки «В» и ниже.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

Все про огород

Сроки хранения семян цветов без потери всхожести

Проводим тестирование на всхожесть

Но как все же убедиться, что вы купили не кота в мешке, не залежалый товар, а вполне годные к посеву семена? Самый простор способ сортировки семян на жизнеспособные и «пустышки». утопить их в слабом растворе марганцовки. Зрелые семена опу­стятся на дно, а «мертвые» всплывут. Удельный вес вызревших здоровых семян большинства культур больше удельного веса воды, поэтому они и тонут.

Но это еще не все! Обязательно надо устроить се­менам проверку на всхожесть (за пять — две недели до посева) — убедиться, что, оказавшись на грядке, они гарантированно дадут жизнь новым растениям. Такой тест, конечно, делают, когда семян достаточ­но, а не всего пять драгоценных зернышек в одном пакете (такую «моду» экономить отчего-то взяли не­которые фасовщики).

Десяток или больше семян отделяют и помещают в тарелку на марлю, ткань, войлок или бумажную салфетку, смачивают (но не так, чтобы они плавали, а умеренно), накрывают сверху тем же материалом и другой тарелкой (чтобы влага меньше испаря­лась), выдерживают при комнатной температуре. Свет не нужен, ростки из семени пробиваются и без него, а вам только и надо — увидеть, сколько их про­клюнулось.

Всходы разных культур появляются не одновре­менно.

Самые «нетерпеливые»— семена свеклы, брюк­вы, репы, редиса, редьки, фасоли, дыни, огурца, гороха, кукурузы — проклевываются на 5-7-йдень.

Не менее 10 дней придется ждать всходов капусты, кабачка, баклажана, арбуза, бобов, лука, моркови, салата, томата, тыквы.

Две недели потребуется для семян петрушки, сельдерея, укропа, перца, пастернака. Одни из са­мых «упрямых» — семена спаржи: до трех недельприходится ждать, пока они проклюнутся.

После появления всходов подсчитываем, какой процент семян с ростками. 0% — вас жестоко обма­нули, это мертвые семена; 20% — семена на послед­нем издыхании; 50% — что ж, попробуйте посеять на грядку, но норму высева (густоту) необходимо увеличить едва раза; 80% — партия семян товарная; 95% — отличное качество!

Сколько хранятся семена

В зависимости от культуры в домашних условиях семена можно хранить от года до 9-4 0 лет. Но чем дольше хранение, тем ниже будет всхожесть семян. Хотя здесь есть и свои нюансы. Например, свежие семена огурцов годовалого возраста высевать не рекомендуют, поскольку на таких растениях будет много мужских цветков, соответственно мало зе­ленцов. А вот те, которые вылежались 2-3 года — в самый раз.

Капуста же, наоборот, лучше удается если сеять самые молодые семена, старые провоцируют цве­тение, а не наращивание массы кочана. Ниже при­водим сроки хранения семян, превышать которые не рекомендуется:

1-2 года — петрушка, пастернак, сельдерей, лук, кукуруза

2-3 года — щавель, ревень, укроп

3-4 года — морковь, капуста, баклажан, перец, салат, шпинат

4-5 пет — горох, редис, турнепс, дыня, цикорий

5-6 лет — свекла, огурцы, горчица, томат, тыква, фасоль, бобы

6-8 лет — кабачки, патиссоны

А где и как правильно хранить семена? В огород­ной литературе советуют делать это «в сухом, про­ветриваемом, теплом помещении в герметичной упаковке. Например, сложить пакеты с семенами в картонную коробку и убрать куда-нибудь на антресоли или в кладовку. Принципиальный момент здесь — герметичная упаковка. Повышенная влаж­ность воздуха, колебания влажности значительно снижают качество семян. Современные фирменные пакеты поэтому и делают влагонепроницаемыми, со слоями полиэтилена и металлической фольги. Но точно ли лучший вариант для семян — храниться при комнатной, плюсовой температуре (+20-25)? Вот интересная информация к размышлению.

В Институте растениеводства им. Н. Вавилова приделали серию опытов с заморозкой семян. Семена погрузили в жидкий азот (-196°С. ), вы­держали там в течение пяти минут и после разморозки высеяли в почву. Эти семена взошли дружнее контрольных!

Следующая партия семян провела в азоте целый год и опять взошла лучше, чем контрольная, хранив­шаяся при комнатной температуре.

Три года хранения в жидком азоте, разморозка, посев и опять великолепный результат, в то время как три четверти контрольных семян вообще не взошли!

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Срок годности семян овощей

Продолжительность хранения семян зависит от культуры, условий хранения и даже от агротехники выращивания растений, от которых эти семена получили.

Лучше всего сохраняются семена при постоянной температуре 14-18 градусов и невысокой влажности воздуха около 10%. При хранении семена теряют всхожесть и способность к прорастанию не все сразу, а постепенно. Одни семена могут сохранить жизнеспособность в течение 10-15 лет, а другие теряют ее 2-3 года.

Таблица сроков всхожести семян овощных культур

В среднем, без существенной потери всхожести, сроки годности такие:

• семена укропа, моркови, петрушки, лука, сельдерея можно хранить 3 года;
• салата, щавеля, перца – 4 года;
• свеклы, репы, редиса, капусты, ревеня – 5 лет;
• томата, гороха, кукурузы – 6 лет;
• огурца, фасоли – 9 лет.

При использовании старых семян обязательно проверьте их всхожесть и при посеве увеличьте норму высева. А лучше не экономить на семенах, а приобретать их ежегодно.

Сроки годности и правила хранения семян цветов и овощей

Покупка семян – важная часть подготовки к работам на участке.

Сейчас ассортимент в магазинах огромен, поэтому главное ─ правильно сделать выбор.

И прежде всего это касается сроков годности (или всхожести), только семена, имеющие хорошие показатели по этому параметру, дадут желаемый урожай.

Хотя они могут храниться невероятно долго.

Известны случаи, когда растения, например, пшеница, всходили из семян, найденных в пирамидах, прорастали и найденные в желудке мамонта.

Способы определения всхожести

Все имеет разные сроки годности. Узнать, не устарели ли хранящиеся дома семена, можно, проверив их всхожесть.

Второй способ: надо замочить их в теплой воде и подождать проростков. Прорастают только те, в которых имеются развитой зародыш и в достаточном количестве питательные вещества.

Перед посевом или замачиванием необходимо отобрать лучшие семена. С этой целью их опускают в раствор из трети столовой ложки поваренной соли и половины стакана воды. Потом перемешивают и отбраковывают те, которые всплывут на поверхность. Остальные тщательно промывают под проточной водой, так как оставшаяся соль может понизить схожесть. Это можно сделать и завернув семена в мокрую марлю.

Обычно берут 10 штук и, подсчитав количество взошедших или давших ростки, определяют процент всхожести.

Хорошим процентом принято считать показатель от 80% до 90%.

Семена, которые взошли менее чем на 50%, нельзя использовать при полноценных посадках.

Для гарантированной всхожести при посеве их нужно брать в три раза больше намеченного. Если взошло меньше 30%, то все выбраковываются.

Овощные

Как долго можно хранить семена овощей? У семян овощей, традиционно выращивающихся в наших огородах, и популярных цветов имеются различные сроки годности. При нарушении условий значительно снижается время хранения, или они совсем теряют свойство всхожести.

Семена некоторых культур могут храниться очень долго. Так помидоры всходят и через 10 лет.

Через 5-6:

Не менее 5 лет хранятся:

4-5 лет:

Года 3-4 хранят семена:

• салатов листовых и кочанных;
• лука-порея.

2-3 года:

• петрушки;
• лука чернушки, репчатого;
• укропа.

Скорцонер можно сажать только семенами предыдущего года сбора.

Зависимость от упаковки

Почему колеблются сроки, отведенные для хранения? Семена часто сохраняются дольше, чем отмечено на упаковке. Производитель указывает дату, при которой всходят практически все.

Да и сама упаковка влияет на срок годности. Сейчас многие фирмы помимо бумажных упаковывают во внутренние пакеты-вкладыши из полиэтилена и фольги, защищающие от воздействия внешней среды и увеличивающие сроки годности.

Например, простые у капусты хранятся до 5 лет, тогда как дражированные этого овоща всего 2 года. Плазменные лучше использовать только один год.

Многие огородники, боясь ошибиться в сроках, берут семена, полученные только в предыдущем году. В этом есть смысл, если речь идет о таких овощах, как петрушка, пастернак, перец, сельдерей, укроп.

Но у некоторых культур лучше всходят спустя несколько лет, обычно года 3 после сбора, потому что они биологически долго созревают.

Это огурцы, тыквы, кабачки, баклажаны.

Часто специалисты советуют для ускорения созревания держать их при температуре 25 градусов.

Надо различать понятие хозяйственной и биологической всхожести.

Хозяйственная – это время хранения, когда всходят до 50%. Биологическая – хоть одно семечко. У большинства биологическая всхожесть до 12-20 лет. Но для огородников это не имеет практического значения.

Цветочные

Сколько хранятся семена цветов?

У однолетних:

У популярной сейчас клещевины хранятся 2-3 года. Даже в этот период они обладают низкой всхожестью. Из 10 штук всходят, в лучшем случае, шесть. Они ядовиты!

У льна и расторопши ─ 3 года.

У двулетних:

• виола, наперстянка, колокольчик 2-3 года;
• мальва, маргаритки, незабудки 3-4;
• гвоздика турецкая 4-5.

У многолетних:

• примула, дельфиниум, дороникум — 1-2 года;
• гайлардия, нивяник, колокольчик, рудбекия, пижма, астра альпийская, кореопсис 2-3;
• гипсофила, лихнис 3-4;
• люпин, тысячелистник 4-5 лет.

Расторопша хранится 3 года, это лекарственное и декоративное растение.

Такой же срок хранятся и льняное семя.

Комнатных цветов

Сейчас любители выращивают из семян комнатные растения, особенно красивоцветущие, которые можно использовать один летний сезон: пеларгония (герань), семена которой хранятся 2-3 года, бальзамин, со сроком хранения 4-5 лет.

Как правильно выбрать семена?

Существует несколько простых советов выбора:

1. Перед тем как отправиться за новыми семенами в магазин, проверьте запас прошлогодних.
2. Никогда не запасайте впрок.
3. Лучше покупайте в специализированных магазинах.
4. Тщательно проверяйте упаковку.
5. Берите семена известных проверенных фирм.
6. Предпочтительнее покупать без отметки F.
7. Не увлекайтесь семенами экзотических растений.
8. Выбирайте те сорта, которые растут в вашем регионе.
9. Будьте внимательны к срокам годности.

Придя домой, на каждой упаковке продублируйте сроки годности крупно ручкой. То же надо сделать и на пакетах с собранными семенами.

Можно ли вернуть их в магазин?

Вернуть в магазин семена очень сложно.

Если вы купили просроченные, то в этом скорее всего обвинят вас: срок годности указан на упаковке.

Доказать к тому же, что вы купили в данном магазине именно этот пакет семян практически невозможно.

Предъявлять претензии получается только в крупных специализированных магазинах, дорожащих своей репутацией.

Сейчас многие предпочитают заказывать семена в интернет-магазинах. Соблюдайте вышеперечисленные правила и там. Постарайтесь извлечь максимум информации из того, что написано на пакете.

Итоги

Семена растений живые, они дышат и постепенно расходуют запасы питательных веществ. Наступает момент, когда этот запас истощается, а с ним истощается и зародыш, исчезает возможность подарить новую жизнь.

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу юридическую проблему — позвоните прямо сейчас:

+7 (499) 938-50-73 (Москва)
+7 (812) 467-38-70 (Санкт-Петербург)