Душица посадка и уход в открытом грунте

Душица или орегано Посадка и уход в открытом грунте Выращивание из семян на рассаду Фото

Кроме выращивания таких традиционных культур, как картофель, томаты, лук, не лишним будет оставить грядку под посадку пряной травы, обладающей лечебными свойствами. К таким относится душица обыкновенная или орегано, еще растение называют материнка, ладанка.

В кулинарии орегано используется как пряность, из цветов заваривают полезный и вкусный чай. Посадки материнки защитят ваш огород от вредителей – пряный аромат отпугнёт их. Если положить несколько сухих веточек материнки в шкаф, моль будет не страшна.

Душица и орегано это одно и то же?

Да, это два названия-синонима для одного и того же растения. Название душица — русское, а орегано — латинское (Origanum).

Часто душицу выращивают в промышленных масштабах для получения эфирного масла. Душица является отличным медоносом, широкого используется в кулинарии (пряность оренано).

Душица обыкновенная – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. Корневая система ползучая, что способствует активному разрастанию. Высота прямостоящих стеблей составляет 30-70 см. Они покрыты мелкими листочками обратнояйцевидной формы с заостренными верхушками.

Когда цветет душица

Начинает цвести со второго года роста, период цветения приходится на июнь-июль. Многочисленные цветочки розового оттенка собираются в метельчатое соцветие.

После цветения образуется плод-семянка в виде маленького орешка. Семена очень мелкие (0,1 г содержит около 1 тысячи штук), они вызревают к концу августа.

Место для выращивания душицы

Душица обыкновенная выращивание и уход в открытом грунте фото

Чтобы душица хорошо росла и накапливала в листочках полезные вещества, а также порадовала пышным цветением, необходимо подобрать участок, освещенный солнечным светом. При выращивании в тени стебли чрезмерно вытягиваются, пряный аромат выражается слабо.

К типу почвы растение неприхотливо, но глинистые грунты и кислая реакция почвы противопоказаны. Поскольку речь идет о многолетнем выращивании, посадите душицу на участке с питательной почвой. Избегайте сырости, при близком залегании грунтовых вод соорудите высокую грядку.

Желательно примерно за 1 месяц до посева внести под перекопку перегной или перепревший компост, можно заменить селитрой.

Многие поклонники орегано пытаются выращивать пряную траву на подоконнике. Для получения качественного сырья потребуется не менее 1 года, ведь цветение наступает со второго года вегетации.

Выращивание душицы из семян на рассаду в домашних условиях

Семена душицы орегано фото

Зачастую душицу выращивают рассадным способом, поскольку всходы слабенькие – их легко могут заглушить сорняки. Для культивирования на огороде практичнее вырастить рассаду, чтобы получить более жизнеспособные растения. Семена можно высевать сразу в открытый грунт, но чаще всего таким образом поступают при выращивании в промышленных масштабах.

К посеву на рассаду приступайте уже в марте: чем раньше посеете, тем лучше, ростки хорошо окрепнут до момента пересадки в открытый грунт. Для посева возьмите широкую емкость (пластиковый контейнер, деревянный ящик или специальный – для выращивания рассады). Почва требуется питательная, для рыхлости добавьте крупнозернистый песок, можно взять универсальный субстрат для выращивания рассады.

• Наполните емкость для посева почвой, поверхность разровняйте, немного уплотните, опрыскайте из мелкодисперсного распылителя.
• Сделайте бороздки, надавливая линейкой, посейте семена, глубина заделки должна составлять не более 1 см.
• Поставьте на подоконник с рассеянным освещением (окно восточной или западной направленности), поддерживайте температуру воздуха в пределах 20-22 °С.
• При выращивании рассады обычно посевы накрывают пленкой, но для проращивания семян орегано данная мера необязательна.
• Ожидайте появления всходов на протяжении 10-15 дней. Ростки очень тоненькие, поражают своей хрупкостью – поначалу к ним даже опасаешься притронуться, но со временем они окрепнут.

Внимательно осматривайте посадки и удаляйте сорную траву, ведь она способна заглушить тоненькие проростки. Слишком густые всходы проредите, чтобы они не мешали друг другу.

Душица орегано из семян фото всходов

Периодически увлажняйте всходы путем опрыскивания из мелкодисперсного распылителя. Такого количества воды достаточно для рассады, кроме того вы обезопасите корешки от вымывания.

Поворачивайте контейнер с рассадой, чтобы она не росла однобокой.

После появления 2-3 настоящих листочков рассадите ростки орегано по отдельным емкостям (глиняные горшочки или пластиковые стаканчики). Будьте очень аккуратны, отделяйте вместе с земляным комом и пересаживайте.

Орегано из семян фото рассады

К середине мая рассада будет готова к пересадке в открытый грунт. Лучше выбрать не слишком жаркий день или провести посадку утром, но обеспечьте временное притенение. Переваливайте вместе с земляным комом, корневую шейку оставьте на том же уровне, что и до пересадки.

Как посеять душицу на рассаду, смотрим на видео:

Посев семян орегано в открытый грунт

В открытый грунт семена душицы высевают весной, когда почва уже хорошо прогреется (примерно в мае). Можно высевать в холодные парники ранней весной или под зиму (в промышленных масштабах).

Почву перекопайте, удалите сорную траву. Сделайте бороздки, заделайте семена на глубину 1-1,5 см, в междурядьях придерживайтесь дистанции 40-45 см. Сейте погуще, ведь ростки будут тоненькими. Всходы лучше потом проредить, оставляя самые качественные растения.

Вегетативное размножение душицы

Взрослые кусты душицы можно размножать вегетативным способом:

Деление куста

Как разделить куст душицы фото корневища

Весной или осенью (после созревания семян) выкопайте куст и разделите на несколько частей, каждая из которых должна содержать сформированное корневище и почки роста. Действуйте очень аккуратно, чтобы не повредить стебли и минимально травмировать корневую систему. Выкопай те посадочные ямки по размеру корневой системы.

Поместите деленки, подсыпьте немного земли, полейте и дайте воде впитаться, заполните остальное пространство землей, корневая шейка должна оказаться на уровне с поверхностью грунта, почву вокруг стеблей обожмите ладонями.

Размножение орегано отводками

Процедуру можно осуществлять на протяжении всего периода вегетации. Пригните сильный побег к земле, прикопайте так, чтобы верхушка осталась над поверхностью почвы. В следующем сезоне (ранней весной или осенью) отделите молодое растение от материнского куста и пересадите на новое место.

Как ухаживать за душицей в открытом грунте

Полив и рыхления почвы

В первый год роста к посадкам душицы отнеситесь наиболее внимательно. Важно регулярно пропалывать от сорняков, осуществлять умеренный полив и рыхлить почву.

К влаге орегано не требовательно, но засухи не допускайте, переувлажнение почвы так же не желательно. Молодые растения поливайте по мере просыхания верхнего слоя грунта. Если длительно стоит дождливая погода, следует позаботится о том, чтобы воды не скапливалась у корней – сделайте вокруг кустиков небольшие углубления.

Поддерживайте почву в разрыхленном состоянии. Регулярно пропалывайте от сорняков вручную: душица разрастается неинтенсивно, сорная трава быстро заглушит посадки. Взрослые растения справляются с сорняками самостоятельно.

Мульчирование поверхности грунта соломой сдержит рост сорной травы и поможет сократить частоту поливов.

Как подкармливать

В частых подкормках материнка не нуждается: вносите удобрения ранней весной и после сбора урожая. На первый период вегетации достаточно питательных веществ, которые получены при удобрении участка перед посадкой.

В следующем сезоне, как только растение пробудится от зимней спячки, внесите селитру, второй раз можно подкормить раствором настоя коровяка (1 к 10). При выращивании душицы в качестве декоративного растения удобрять не следует.

Обрезка

При появлении цветения в первый год роста, соцветия лучше удалить. Дайте растению возможность укорениться, накопить силы, чтобы в следующем сезоне собрать хороший урожай.

Ранней весной укоротите прошлогодние побеги на 1/3, что простимулирует ветвление. В результате получите большее количество листочков и цветов.

Зимовка душицы в Подмосковье и средней полосе

Примечательно, что душица морозоустойчива. Успешно зимует под снежным покровом без дополнительного укрытия. Если снег засыплет посадки рано, до весны на растении могут сохраниться зеленые листочки.

Пересадка орегано

Душица способна расти на одном и том же месте более 20 лет. Чтобы растение сохраняло свои лечебные свойства, пересаживать следует каждые 5 лет.

В последствии на участке можно выращивать любую огородную культуру – посадки на 99% будут защищены от вредителей.

Сбор и хранение травы душицы

В качестве сырья используется трава душицы, заготовку которой проводят во время цветения, когда концентрация полезных веществ максимальна. Срезайте облиственные верхушки длинной 15-20 см. Вариантов просушивания два: связать пучками и подвесить ножками вверх или разложить на бумаге, но потребуется периодически переворачивать.

Место для просушки должны быть притененным и с хорошей вентиляцией. После высушивания оборвите душистые листочки и цветы (стебли просто выбросьте, поскольку они не пригодные для употребления). Цветочки и листики лучше хранить отдельно, они пригодны к употреблению на протяжении двух лет. Для хранения поместите в плотно закрывающуюся стеклянную емкость.

Семена орегано собирают в сентябре. Во время цветения приметьте обильно цветущие стебельки – не срезайте, а сохраните для последующего сбора семян. По окончанию цветения срежьте побеги вместе с семенными коробочками и просушите, затем семянки перетрите через сито, отделите семена и при необходимости досушите. Храните в бумажных пакетиках в сухом темном месте.

Лечебные свойства душицы

Полезные свойства душицы орегано

Благодаря высокому содержанию дубильных веществ, аскорбиновой кислоты и эфирных масел, душица обладает лечебными свойствами.

• При приеме средств из душицы (чай, отвар, настой) отмечают: положительное влияние на нервную (нормализация сна, снятие головной боли) и пищеварительную системы (повышение аппетита);
• помощь в лечении бронхита;
• благотворное влияние на женский организм: нормализация менструального цикла, облегчение течения ПМС и менопаузы;
• лечение стоматита, болезней кожных покровов (диатез у деток, различные дерматиты у взрослых).

Орегано в кулинарии

С душицей жарят, тушат и запекают мясо. Орегано является составной частью пряной смеси для домашних колбасок, начинок из мяса или ливера, также его добавляют в соусы и подливки. Приправьте блюдо из шампиньонов для придания нежного вкуса и аромата. В итальянской кухне орегано используется для ароматизации пиццы.

Также ладанка применяется при солении грибов, огурцов.

В целом душица сочетается с многими пряностями, но наилучшими партнерами будут черный перец, розмарин, базилик, майоран.

Видео о полезном растении душица:

Душица — посадка и уход в открытом грунте

Растение под названием душица обыкновенная или садовая выращивается на огороде, так как является представителем культурных трав, используемых в различных отраслях человеческой деятельности. Для получения высокого урожая необходим хорошо удобренный грунт. Также нужно учитывать, что существуют несколько способов ее размножения: семенами, черенкованием, рассадой, делением куста, поэтому каждый садовод подбирает себе оптимальный способ высадки.

Растение на второй год жизни

Можно высаживать душицу в любом месте на участке, так как это растение является неприхотливым к условиям окружающей среды. Оптимально, чтобы в зоне обитания была легкая затененность, но и солнечные зоны не помешают огороднику получить хороший урожай. Ареал обитания по стране – везде, исключая суровые условия Крайнего Севера. Также трава может прижиться в лесах мелколиственного типа – осиновые, березовые или ольховые, так как количество солнечного света будет идеальным для последующего развития. Обильного полива душица не требует, в период жары можно производить опрыскивание.

Размножение культуры

Эффективное разведение предполагает, что выращивание новых культур может быть произведено из семян, при помощи корневищ, черенков или рассадой. На первый способ приходится до 50% всех высадок, так как семена сохраняют высокие показатели всхожести на протяжении 8 лет после сбора – успешно прорастают до 70% семян.

Культурное травянистое растение может быть также высажено рассадой, но для этой цели необходимо изучить особенности пересадки в открытый грунт. Подмосковье предполагает проведение подобных работ в конце весны.

Посев семенами

Растение душица, непосредственное выращивание из семян которого производится с соблюдением особых правил, дает хороший декоративный эффект. Осуществить посев семенами можно сразу в открытый грунт, минуя фазу подготовки растения к пересадке в домашних условиях (рассада). Здесь важно помнить, что до 30% семян могут в дальнейшем не взойти, поэтому рекомендуется посеять чуть больше, чтобы получить необходимое количество душицы.

Орегано имеет семена, которые способны хорошо воспринимать почвы средней полосы. Своевременным считается посев, который был произведен в прогретую почву (когда температура воздуха будет равна 10 градусам, и утренние заморозки полностью прекратятся). Оптимальное время для проведения работ – 20-е числа мая.

Перед высадкой необходимо подготовить землю – участок почвы, где предполагается выращивание душицы, нужно хорошо перекопать. Это позволит пустить в плодородный слой достаточное количество кислорода.

Следующий шаг – качественное увлажнение земли. После этого выращивание будет проводиться в междурядьях шириной около 40 см. Сам процесс высадки производится в неглубокие бороздки или также неглубокие лунки. Сверху требуется присыпать семена тонким слоем грунта, не прижимать и не утрамбовывать. Последующий процесс предполагает, что почва будет хорошо увлажнена.

Всходы после высадки в грунт появятся не ранее чем через две недели, но при условии теплой погоды, без сильных ветров и осадков. Важно учитывать такой момент: орегано на собственном участке при выращивании по всем правилам зацветет только на второй год, то есть в первый сезон можно будет наблюдать исключительно зеленые всходы. Нужно учитывать негативное свойство семян, являющееся недостатком подобного способа высевания, – они очень долго проклевываются сквозь грунт.

Всходы, полученные из семян

Также прижившиеся всходы очень нежные, поэтому важным этапом защиты будет оберегание их от сильного дождя. Причина – возможность вымывания из почвы. Еще одно важное действие, которое потребуется от садовода, – защита от сорняков и вредителей. Сорные растения растут очень быстро, поэтому прополку нужно производить через каждые 2-3 дня, так как они забирают полезные вещества у культурной посадки и обедняют почву. Большое количество сорняков не дает душице окрепнуть и начать расти. Подсказать нюансы последующего ухода сможет опытный агротехник, консультация с ним поможет избежать распространенных ошибок и получить достойный урожай.

Посадка и уход за орегано, который был выращен и высажен в открытый грунт, не потребует специальных знаний, но в период появления первых ростков может потребоваться дополнительное внимание к посадке. Всходы потребуется проредить, избавиться нужно от слабых или заболевших единиц, оставить крепкие и мощные экземпляры.

Посадка рассады

Задумываясь о том, как вырастить самостоятельно орегано, нужно помнить о возможности использования рассады. Важно учитывать, что предварительно потребуется посеять семена в домашних условиях, получить всходы и достичь уровня укрепившейся рассады, прежде чем проводить пересадку в открытый грунт. Обыкновенная душица, посадка и уход в открытом грунте за которой должны производиться по правилам, как и в случае с любыми другими культурными растениями.

Способ выращивания душицы в домашних условиях достаточно прост, поэтому справиться с задачей сможет даже начинающий садовод. Домашние варианты рассады можно получить из семян, которым обеспечены хорошие условия по температуре и влажности.

Специально проводить какие-либо мероприятия для проращивания семян не потребуется.

Так как их не нужно подвергать предварительной обработке дезинфицирующими растворами, осуществлять прогрев или замачивать, семена сразу высеиваются в грунт для получения рассады. Изначально многолетний кустарничек представляет собой мелкий материал для высаживания. Так, если предполагается засеять участок, площадь которого равна 10 м², потребуется взять около 1000 семян. Если все действия по получению рассады будут проведены правильно, то уже к концу лета можно будет смотреть на куст, высота которого составляет около 70 см.

Рассада, которая готова к пересаживанию

Подготовка грунта для растения и предварительный выбор места являются важными этапами в процессе выращивания душицы обыкновенной или других видов этого растения. Рекомендуется для проращивания семян и получения рассады выбирать легкий грунт. Для этой цели отлично подойдет качественный торф. Перед помещением в него зернышек субстрат можно полить не только обычной водой, но и стимулятором роста. Если выбирается второй вариант, то нужно приготовить раствор из расчета 5 капель состава на 1 л воды, она должна быть комнатной температуры или чуть теплее, но не горячей.

Важно учитывать! Использование стимуляторов роста является не обязательным, но желательным мероприятием. Это связано с тем, что семена душицы прорастут самостоятельно через 7-9 дней.

Душица, выращивание которой производится в домашних условиях, должна располагаться в теплом помещении. Хорошим местом для роста рассады будет подоконник, так как там создается особый микроклимат, поступает достаточное количество кислорода, и присутствует естественное освещение.

Особенность выращивания – первые 7 дней емкость, где имеются семена, можно держать без дополнительного освещения, но не в полной темноте.

Важными условиями на этом этапе формирования культурного растения являются:

• хорошо увлажненная почва;
• температура окружающей среды не ниже 22 градусов.

После появления первых всходов нужно соблюдать режим полива.

Душица обыкновенная, подготовка, посадка и уход за которой предполагают соблюдение правил посева, дает необыкновенный медовый аромат, способный наполнить собой весь сад. Основные правила посева с целью получения рассады предполагают начало мероприятий в середине февраля – начале марта. Оптимальная глубина посева семян по причине их небольших размеров не должна превышать ½ см.

Важно учитывать, что полив почвы должен проводиться до момента посадки, чтобы семечки не выскочили из лунок.

Для создания подходящих температурных показателей рекомендуется дополнительно накрыть контейнер прозрачной пленкой или стеклом. В дальнейшем потребуется открыть емкость, поскольку рассада будет увеличиваться в размерах.

Грунт должен быть всегда влажным – пересыхание вредит здоровью растения. В то время, когда появляется первая рассада, потребуется переставить ее туда, где можно получить больше солнечного света, обычно это южная сторона в помещении.

Внимание! На время проветривания душицу нужно будет убирать в другое помещение, поскольку сквозняк негативно влияет на неокрепшие растения.

Отдельные емкости можно высаживать в открытый грунт, если они изготовлены из специального материала

Следующий этап – уход за укрепившейся рассадой. В этот процесс включены полив, удаление проросших сорняков, которые также появляются в грунте. Избавляться от них необходимо, поскольку они могут ослабить молодые ростки, так как сорная трава забирает себе значительную часть питательных веществ, содержащихся в почве.

На любой даче или в частном доме, имеющем огород, при высаживании рассады впоследствии требуется пикировка. Она требуется, когда на рассаде сформировался первый настоящий листочек. Именно тогда рекомендуется рассадить каждый экземпляр по отдельным стаканчикам. Растение остается в нем еще на 4 недели.

Пикировка описание: представляет собой полезный и несложный процесс, который способствует лучшему развитию боковых корешков. В результате повзрослевшее растение становится более крепким, так как ему вполне достаточно имеющихся в земле питательных веществ. Существует 2 основных способа проведения пикировки:

• пересадка рассады вместе с почвой;
• пересадка без почвы.

Заготовка травы на следующий после высадки год

В первом случае в открытом грунте или новой емкости делается углубление, в которое можно поместить стаканчик с рассадой. Во втором случае необходимо аккуратно извлечь растение из емкости, стараясь не повредить корни. На период привыкания к новым условиям душицу следует оберегать от прямого солнечного света, ветра и избыточного количества влаги.

Специального ухода или внесения удобрений не потребуется. Урожай собирается на второй год, в первый – оригано даст только зеленые всходы и начнет формировать небольшой куст.

Уход за культурой

Если предполагается, что в саду будет выращиваться душица Хуторянка или любой другой сорт этого растения, то специального или сложного ухода не потребуется. Рекомендуется высаживать ее в уже удобренную почву.

Дополнительные подкормки проводятся, согласно обычной схеме, – 1-2 раза в год. Связано это с тем, что как только почва получает питательные вещества, душица начинает активно расти. Именно поэтому, придерживаясь рекомендаций по подкормке, можно контролировать количество культуры на огороде.

Полив также является частью ухода за растением. Душица обыкновенная, сорт Критский и другие представители, например, орегано сорта Греческий, не нуждаются в обильном поливе.

Земля должна быть в меру увлажненной, чтобы растение чувствовало себя максимально комфортно. Душица обыкновенная, посадка и дополнительный уход за которой предполагает прополку, не любит соседства с другими травами, особенно сорняками, поэтому удалять их потребуется регулярно. Если захотелось в своем саду посадить необычные растения, то орегано и его семена будут идеальным вариантом, поскольку уход не требует специальных знаний.

Как собирать урожай

После того, как садовод узнал, как правильно сажать и выращивать душицу, заботиться о ней и производить правильный уход, потребуется ознакомиться с рекомендациями по сбору. Не существует специальных технологий при выборе орегано как выращивать его на огороде, но по сбору правила имеются. Оптимальный срок для начала заготовок – середина июля. Можно проводить сбор до середины августа. Сушка должна проводиться не под прямыми солнечными лучами, поскольку в этом случае полезные эфиры будут испаряться. Измельченное растение хранится 3 года в хорошо закрытой банке, выполненной из стекла. Душица обыкновенныя яркая, как аметист, и очень ароматная.

Видео

Правила посадки и ухода за душицей обыкновенной: выращивание рассадой и семенами с посевом в открытый грунт

Душица известна нам под разными названиями: материнка, ладанка, лесная мята, орегано (от оригинального названия Origanum vulgare).

Это растение богато эфирными маслами, дубильными веществами, аскорбиновой кислотой. Именно поэтому его широко используют как в народной, так и в традиционной медицине. Трудно представить себе классическую итальянскую пиццу или салат «Греческий» без этой пряности, а как ароматен и полезен чай из душицы! Орегано можно выращивать не только в саду, но и круглый год в горшке на подоконнике. Правда, в комнатных условиях содержание полезных веществ у растения будет немного ниже.

Способы и сроки выращивания душицы

На самом деле, посадка душицы обыкновенной и уход за ней весьма просты. В первую очередь, следует определиться со способом выращивания, их может быть четыре:

• рассадный способ;
• посев семян в открытый грунт;
• выращивание из черенка;
• выращивание путём деления куста.

Выбрав наиболее подходящий вариант, можно приступать к подготовке.

Выращивание через рассаду

Вырастить душицу из семян в домашних условиях на рассаду вовсе не сложно. Этот способ – наиболее распространённый среди опытных огородников, но и новичкам он будет под силу. Для того, чтобы из семян получилась крепкая здоровая рассада, им нужно обеспечить правильный температурный режим и полив. Особой предпосадочной подготовки семена не требуют.

Подготовка семян к посеву. Поскольку семена орегано не нуждаются в предварительной обработке дезинфицирующими растворами, прогреве и замачивании, их можно сразу сеять на рассаду. Посадочный материал чрезвычайно мелкий – в 0,1 г вмещается около 1000 семян. Этого объёма хватит, чтобы засеять площадь в 10 м 2 . Выглядят семена слишком маленькими и даже не верится, что уже в августе это будет куст высотой 70 см.

Подготовка грунта и выбор места. Выращивание из семян должно происходить в лёгкой почве, для этого отлично подойдет торф. Перед посевом субстрат можно полить стимулятором роста (к примеру, «Энергеном») из расчета 5 капель раствора на 1 л тёплой воды. Это мероприятие вовсе не является обязательным, даже без стимулятора семена душицы прорастут к началу второй недели. Подоконник тёплого помещения – отличное место для проращивания рассады из семян. Первую неделю ёмкость с семенами можно держать без освещения. Важными условиями на данном этапе являются увлажнённая почва и температура воздуха не ниже 22°C.

Правила посева. Посев семян орегано с целью получения рассады должен проводиться в феврале, крайний срок – середина марта. Поскольку семена очень мелкие, их нельзя сильно углублять. Оптимальная глубина посева около 0,5 см. Почву предварительно обильно увлажняют. При желании можно накрыть контейнер плёнкой или стеклом, создавая условия теплички, но особой необходимости в этом нет. Следует помнить, что грунт не должен пересыхать, семена должны находиться в тёплой влажной среде. Для появления первых всходов потребуется не менее 10 дней. Когда из-под земли покажется первая зелень, ёмкость желательно разместить на подоконнике южного окна. Во время проветривания помещения, контейнер с душицей прячут от сквозняка.

Совет: «Всходы душицы очень тонкие и нежные, первые несколько дней полив рекомендуется проводить при помощи пульверизатора».

Далее начинается уход за рассадой, в который входит не только полив, но и удаление проросших сорняков. Избавляться от них очень важно, поскольку они могут «забить» молодые ростки, к тому же сорняки забирают на себя немалую часть питательных веществ из почвы.

Пикировка рассады. Когда у растения появится первая пара листочков – время рассадить орегано по отдельным стаканчикам, чтобы их корни не начали переплетаться между собой. В этих ёмкостях рассада проведёт еще около месяца. Пикировка способствует лучшему развитию боковых корешков, растение становится более крепким, ему хватает питательных веществ (в отличие от массового взращивания в одном контейнере). Существует два способа пикировки:

1. Пересадкой рассады.
2. Перевалкой вместе с почвой.

В первом способе ёмкость с ростками хорошо увлажняют за 3 часа до пикировки. Это поможет легко вынуть растения из грунта. Понадобится небольшая лопатка или обычная ложка. Вынимая ростки, держать их нужно за семядольные листочки либо земляной ком на корне. В пластиковые стаканчики (или другую ёмкость объёмом до 0,5 л) засыпается торф либо универсальный грунт, смешанный с песком. Высаживают только крепкую здоровую рассаду, остальные экземпляры не пригодятся.

Каждый стаканчик необходимо хорошо полить. На время адаптации растения его лучше прятать от яркого солнца. Через 3-4 дня орегано можно вернуть на солнечный подоконник. Более щадящий для растения способ пикировки – путем переваливания. Контейнер с будущей рассадой аккуратно переворачивают, чтобы отсоединить и вынуть ростки. Грунт должен быть сухим. Этот способ подходит для душицы, взращённой в небольшой таре или отдельных стаканчиках.

Посев семенами в открытый грунт

Материнку можно посеять семенами сразу в открытый грунт, но это более хлопотный и ненадёжный вариант посадки. Посев можно проводить, когда почва прогреется, а резкие перепады температуры минуют. Обычно это середина или конец мая.

Семена сеют в заранее перекопанную, хорошо увлажнённую землю, оставляя междурядья шириной около 40 см. Сеять можно в неглубокие бороздки или лунки, присыпая сверху тонким слоем грунта. Далее нужно следить за регулярным увлажнением почвы. Всходы появятся не ранее чем через две недели. Недостатки такого способа посадки:

• долгое проклёвывание семян;
• всходы очень нежные, и сильный дождь может вымыть их из почвы;
• сорняки растут гораздо быстрее, подавляя душицу и не давая ей возможности окрепнуть;
• в год посадки цветения не будет.

Посадка и уход за орегано в открытом грунте не подразумевают особой агротехники. Однако в период появления первых ростков может потребоваться дополнительное внимание. Всходы нужно обязательно проредить, оставив наиболее крепкие экземпляры. Сорняки следует удалять, как только они появятся.

Выращивание черенками и делением куста

Размножать душицу таким способом можно, имея взрослое материнское растение. Куст выкапывают и аккуратно делят на части, стараясь не повредить корни. Процедура выполняется осенью или весной. Размножение черенками можно проводить на протяжении всего вегетационного периода.

Для этого срезанные черенки вкапывают в грунт для проращивания, оставляя макушку растения нетронутой. В течение лета они пустят корешки, а в начале следующего года будут готовы к самостоятельной жизни. Весной такие укоренившиеся черенки отделяют от основного куста и пересаживают на постоянное место.

Высадка рассады

Из всех перечисленных способов, как выращивать на огороде душицу, рассадный – наиболее результативный.

Сажать рассаду орегано в открытый грунт можно в мае, когда пройдут ночные заморозки.

Душица может использоваться для оформления клумб, как декоративная трава. Её можно разводить на даче среди овощей, чтобы защитить их от насекомых (она имеет специфический аромат, отпугивающий вредителей). Болезни поражают душицу крайне редко, в основном это следствие чрезмерного полива.

Выбор места

Душица – не однолетняя трава, она способна расти на одном месте около 20 лет, поэтому важно правильно выбрать участок под неё. Как и все травянистые растения для открытого грунта, орегано любит рыхлую почву и обилие солнечного света. Может приспособиться к росту в тени, но нехватка солнца существенно скажется на её лечебных свойствах.

Подготовка почвы

Важно не только где посадить, но и в каком грунте. Материнка может расти и в скудном субстрате, но при ежегодном внесении удобрений, значительно увеличивается её качество, как пряности и лекарственного растения. Осенью почву глубоко перекапывают с перепревшим навозом и суперфосфатом. На 1 м 2 потребуется неполное ведро навоза и около 2 ст. л. гранулированного суперфосфата. Весной в подготовленную почву можно высаживать рассаду.

Схема посадки

Посадка душицы обыкновенной и уход за ней будут гораздо проще, если соблюдать оптимальное расстояние между кустиками. В первые два года душица не сильно разрастается, и ухаживать за ней удобно, но при сильно густой посадке обрабатывать почву сложнее. Высаживать орегано рекомендуется с промежутком в 30 см между кустами, междурядья оставляют более широкими – до 50 см. Душица может выращиваться как садовая трава, являясь прекрасным украшением рабаток и клумб. В данном случае расстояние между кустами не имеет большого значения, и его можно сократить до 15 см. Также следует свести до минимума подкормки азотосодержащими удобрениями, поскольку они могут отразиться на цветении душицы.

Уход за растениями

Поскольку материнка растёт как в доме, так и в огороде, совсем не сложно вырастить в домашних условиях пышный куст ароматной приправы. Весной, высаживая рассаду в грунт, стоит оставить один кустик для высадки в горшок, в качестве комнатного растения. Уход за ним не отличается от других декоративных растений, летом горшок можно выносить в сад.

Полив и прополка

Орегано крайне плохо чувствует себя в чрезмерно увлажнённой почве. Поливать его стоит по мере высыхания верхнего слоя грунта. Если первые 3-5 см грунта полностью просохли – самое время для полива. Кратковременная засуха в жаркие дни не принесёт растению вреда, но отсутствие влаги более недели может его погубить. При температуре воздуха выше 26°С целесообразно поливать грядки с душицей каждый третий день. Очень хороший результат дает мульчирование почвы под кустами соломой. Это останавливает рост сорняков и задерживает в почве влагу после полива. Осенью мульчу не убирают. Обычно душица хорошо зимует без укрытия, но слой соломы будет не лишней защитой во время первых заморозков.

Подкормки

Если орегано выращивают не для цветения, а как приправу или лекарственное растение, рекомендуется регулярно пополнять запас полезных веществ в почве. Для этого достаточно проводить подкормки дважды в год – обязательно осенью (либо ранней весной) и в середине лета. Можно воспользоваться готовыми универсальными удобрениями, а можно вносить смесь перепревшего навоза с суперфосфатом (в ¾ ведра навоза добавить 40 г суперфосфата).

Обрезка и пересадка

Обрезать душицу нет необходимости, но можно срезать цветы в первый год, это стимулирует рост куста. В первые два года растение развивается достаточно медленно, такая обрезка поможет ему не тратить силы на цветение, а направить их на формирование пышной кроны. Орегано – долгожитель, его кусты растут более 15 лет без пересадки, но для сохранения полезных веществ в растении рекомендуется пересаживать его каждые 5 лет. Делать это лучше осенью или весной, когда прогреется почва. Грядки после душицы отлично подходят для овощных культур, поскольку не заселены вредителями.

Когда и как правильно срезать и сушить орегано

В зависимости от сорта могут немного отличаться сроки цветения растения. У душицы обыкновенной цветение начинается в июле. Именно в это время проводят заготовки этой пряности. Для среза годятся стебли около 25 см длиной. С одного кустика срезают не более трёх таких веточек. Сушить их лучше в подвешенном состоянии, перемотав небольшой пучок нитью. Этот способ сушки наиболее правильный, поскольку таким образом обеспечивается доступ воздуха к растению со всех сторон, оно не запревает. Когда веточки полностью высохнут, с них собирают листья, а стебли выбрасывают. Хранить листочки можно в герметичных баночках два года.

Душицу используют в борьбе с молью, для этого в шкаф кладут сухие веточки с цветками и листьями. Для сбора семян оставляют наиболее крупные цветущие ветви. Их также сушат, после чего цветы осторожно перетирают руками, высвобождая мельчайшие семена. Хранить семена можно, завернув в чистую бумагу (не газету), подальше от влаги.

Орегано уже давно не воспринимается как экзотическое растение, всё чаще его можно встретить растущим в огороде или на подоконнике в наших краях. Это целебное растение однозначно заслуживает нашего внимания.

Душица, посадка и уход в открытом грунте

Душица – это всем известная приправа, широко применяемая в кулинарии. Чаще её называют орегано и продают в засушенном, измельчённом виде. Кроме того, душица обладает лечебными свойствами, помогает оздоравливать организм. В её составе содержатся эфирные масла, антиоксиданты, большое количество витамина С и других минеральных веществ. Душицу применяют в народной медицине и традиционных гомеопатических рецептах. Трава признана даже в официальной медицине и иногда используется в качестве ингредиента для лекарственных средств. В большинстве стран душицу выращивают в промышленных масштабах, есть и дикорастущие посадки. Можно посадить растение и на своём садовом участке.

Посадка семян

Высадкой семенного посадочного материала можно заниматься в начале весны и ранней осенью. Большинство опытных садоводов всё же стараются посадить семена душицы ранней весной, когда активные свойства посадочного материала максимально раскрыты.

Выделяют 2 основных этапа выращивания растения из семян:

• посадка семян в почву до появления рассады;
• перенос рассады на постоянное место произрастания.

Важно! Выращивание растения из семян – более трудоёмкий способ получения полезного средства для приготовления различных блюд и лекарственного средства. Но при этом растение лучше приживается на постоянном месте и быстро даёт крепкие побеги.

Рассаду высаживают либо в подготовленные контейнеры дома. Делать это нужно ранней весной, и тогда растение даст красивые белые цветки уже в текущем сезоне. Если предполагается масштабная высадка, придётся воспользоваться теплицей или высаживать посевной материал в открытый грунт.

Посадка сразу в открытую почву производится обычно не раньше мая месяца, когда исчезнет риск возникновения неожиданных заморозков. В этом случае рассчитывать на цветение душицы в текущем сезоне не стоит. Растение зацветёт только после удачной зимовки в следующем году.

Выбор места посадки

Душица – это многолетник, который предпочитает расти на сухом и солнечном месте. Не любит переувлажнённой почвы, поэтому высаживать семена нужно в рыхлый грунт на солнечном месте. Заранее рекомендуется тщательно удобрить почву навозом. Делают это во время осенней перекопки участка. После этого весной можно заниматься высадкой душицы.

Перед посадкой можно обработать почву стимулятором роста, купленным в специализированном магазине. Это необязательная процедура, но существенно поможет в прорастании рассады. В первые две недели растению нужен обильный полив. Нужно следить, чтобы почва всегда была влажной. Но вода не задерживалась. Для этого нужно подобрать лёгкую, питательную почву.

Правильный уход за растением

Растение очень неприхотливое и не требует особенных знаний и больших трудозатрат для ухода за ним. Душица прекрасно растёт в удобренной почве и не требует частого внесения удобрений. Подкормка растения осуществляется не более 1 – 2 раз в год. После внесения полезных веществ душица начинает активно расти и развиваться. С помощью удобрений можно легко контролировать количественный состав растения в саду.

Активно развивающиеся растения не требуют обильного полива. Достаточно иногда вносить чистую воду, чтобы трава не пересыхала. При этом орегано не терпит рядом растущих трав, а также сорняков. Придётся регулярно заниматься прополкой участка, где произрастает душица. Удалять нужно все сорные травы, вылезшие к этому моменту.

Полезные советы

Душица – неприхотливая и очень полезная культура, которая без проблем растёт на солнечном, остаточно увлажнённым и удобренном участке. Если соблюсти все условия посадки, душица вырастит крепкой и полезной, насыщенной важными для организма компонентами.

Сбором материала для приготовления настоев и эфирных масел начинают заниматься уже в середине июля. Сушить стебли и цветки нужно в скрытом от ярких солнечных лучей месте, где присутствует естественная вентиляция. Готовое сырьё хранят в стеклянной, плотно закрывающейся таре, не более 3 лет.

Орегано на участке

Орегано (Душица) выращивание и уход

Орегано — это растение, которое легко выращивать, и не требует слишком больших усилий по уходу. С успехом можно выращивать его в саду или в горшке, на подоконнике. Орегано неразрывно связана с итальянской кухней, применяют для ароматизации многих блюд и напитков. Обладает и лечебными свойствами, используется также в косметологии. Кроме этого, может представлять собой интересное декоративное растение в саду, в стиле кантри.

Происхождение и распространение

Орегано или Душица обыкновенная (лат. Oríganum vulgáre), иногда называют диким майораном — это многолетнее растение из семейства Яснотковые. В природе растет в зонах умеренного климата, встречается в Северной Африке, Азии и в Европе, как чужеродный вид также в Северной Америке. В наших краях, это растение очень распространенно, растет в светлых зарослях и лиственных лесах, на лугах и полянах, солнечных склонах и холмах, и территориях расположенных вдоль рек и ручьев.

Орегано одна из самых популярных трав, входит также в состав многих смесей специй, напр. прованские травы. Орегано используется для ароматизации блюд итальянской кухни (пасты, пиццы), а также мяса, салатов, соусов. Используется в косметологии и производстве парфюмерии. Кроме этого обладает целебными свойствами. Душицу обыкновенную можно выращивать как в саду, так и в горшке на подоконнике. Это растение выращивать не сложно.

Внешний вид

Орегано многолетнее растение, которое выделяет достаточно сильный, характерный запах. Имеет прямой, жесткий и приподнятый стебель, который в поперечном сечении четырехугольный. Стебель ветвистый, может достигать до 100 см в высоту, однако, в основном, ниже – растет до 40-70 см в высоту, зеленого или красноватого (иногда даже пурпурного) цвета и весь пушистый. Стебель вырастает из подземного, сильно разветвленного корневища, на котором имеется много усиков.

Листья орегано сочные, ярко-зеленого цвета, яйцевидной формы, с тупыми концами, иногда слегка зубчатые, на поверхности можно заметить мелкие точки – это железы, которые выделяют эфирные масла, с характерным запахом.

Душица обыкновенная цветет в период с июля по сентябрь. Цветки собраны в небольшие пучки на верхушках побегов. Могут иметь окраску белую, розовую, красную. Цветки душицы медоносные и привлекают множество насекомых, при помощи которых и опыляются. Плод образован 4 сухими округлыми орешками, коричневого или бурого цвета, появляются поздней осенью.

Условия выращивания

Орегано должно расти на месте теплом, солнечном, защищенном от порывистых ветров. Предпочитает почвы легкие, проницаемые, песчано-суглинистые и умеренно влажные. Растение поливаем только тогда, когда верхний слой земли заметно не высохнет. Легкое пересушивание для орегано менее опасно, чем перелив, который может привести к гниению корней.

Почву следует обогатить переработанным компостом, который улучшит структуру почвы и обеспечит растение необходимыми питательными веществами. Орегано (как и другие травы) не удобряем минеральными удобрениями. Как правило, для подкормки трав мы не используем также навоз.

Орегано – растение многолетнее, которое на одном месте может расти приблизительно, на протяжении 5 лет. После этого необходимо посадить новые растения.

Орегано можно также выращивать в контейнере на балконе или террасе, а также в квартире – на подоконнике, в цветочном горшке. Растению необходимо обеспечить яркое место, но не под прямыми солнечными лучами. Стоит помнить, что орегано поливаем только тогда, когда верхний слой почвы в горшке не высохнет. На дне горшка должен быть слой дренажа, который обеспечит свободный отток излишка влаги.

Размножение орегано

Орегано размножаем семенами, реже делением. Вегетативное деление куста хорошо подходит для заросших, взрослых (трехлетних) растений, следует провести весной. Вновь полученные растения сразу высаживаем на выделенное место. Семена на рассаду высаживаем в марте, примерно через месяц сеянцы следует пикировать в отдельные горшки. Закаленные молодые растения можно посадить в грунт на предназначенное место в конце апреля – начале мая. Сажают их на расстоянии 50 см х 60 см. Семена орегано также можно сразу посеять в открытый грунт, делаем это в конце апреля или в первых числах мая. Семена высеваем в рядах через каждые 30 см. Растения не должны расти слишком близко друг от друга. Семена душицы обыкновенной можно приобрести в садоводческих магазинах или получить с собственного участка. Собирают их в сентябре, с экземпляров, по крайне мере, двухлетних.

Процедуры ухода

Орегано – растение, которое выращивать не сложно, и не требует большого ухода. Однако необходимо позаботиться о регулярных прополках и рыхлении почвы. Орегано поливаем только тогда, когда почва явно пересыхает, нельзя допустить затопления грунт. Это растение достаточно морозоустойчивое, которое без проблем зимует в нашем климате, поэтому нет необходимости укрывать на зиму.

Ароматные листочки орегано можем срывать в меру потребности. Если собираемся засушить, срезаем растение на расстоянии несколько сантиметров от земли с целыми стеблями. Лучше всего это проделать в момент цветения – тогда орегано наиболее ароматное, и полностью оправдывает свое название Душица. В первый год выращивания траву срезаем только раз, в последующие годы, когда растение крепче и легче восстанавливается – мы можем срезать даже 2-3 раза в течение периода вегетации. Свежесрезанные растения лучше всего связать в небольшие пучки. Затем следует их высушить в сухом, проветриваемом, тенистом и теплом месте. Никогда не сушим травы на солнце! Стоит знать, что стебли душицы обыкновенной не пригодны для использования, их необходимо удалять. Высушенные листья храним в плотно закрытых контейнерах или стеклянных банках. Сушеное орегано более ароматное, чем свежие листья.

Использование

Орегано используется для ароматизации блюд. Неразрывно ассоциируется с итальянской кухней. Входит также в состав многих смесей приправ. Орегано используется при приготовлении классических итальянских блюд (пасты, пиццы), а также мяса, рыбы, супов, салатов, соусов. Используется также при производстве водок, ликеров и вермута.

Душица обыкновенная содержит тимоловое эфирное масло и обладает лечебными свойствами. По механизму действия можно выделить свойства: детоксикации, дезинфицирующие, отхаркивающие, спазмолитические, противодиарейные, мочегонные. Стимулирует работу пищеварительной системы и улучшает аппетит.

Эта трава имеет также косметические свойства: входит в состав жидкости для купания, а также жидкости для полоскания рта (дезинфицирует ротовую полость). Тимоловое масло используется при заболеваниях кожи.

Орегано можно также рассматривать как декоративное растение – идеально подходит для посадки в саду в стиле кантри, деревенском, натуралистическом. Можно посадить на клумбах, альпийских горках. Душица обыкновенная имеет несколько интересных сортов:

• Аureum — высотой от 20 до 50 см, с желто-зелеными листьями и розовыми цветками.
• Соmpactum – низкий сорт, до 20 см в высоту, с мелкими листьями и пурпурно-розовыми цветками, покрыт ворсинками;
• Variegata – декоративный сорт, высотой до 50 см, листья зелено-кремового цвета.

Если у Вас есть что-то добавить, пожалуйста обязательно оставьте свой комментарий на сайте