Морковь посадка и уход в открытом грунте в сибири

Правила посадки моркови в Сибири

Морковь — такой продукт, без которого очень сложно изобразить суп, борщ, либо весенний салат. Так же, как и лук, картофель и свекла, этот овощ пользуется огромной актуальностью в каждой стране Европы. Поэтому понятно, что многих россиян волнует вопрос, когда садить морковь в Сибири. Эта статья, подготовленная сайтом KustRoz.ru, расскажет Вам как справиться с такой задачей.

Морковь в сибирской местности

Северной части Азии, которую удерживает Сибирь, свойственно разнообразие климата и на огромной ее территории он достаточно суров. Студеный регион не богат плодородными землями. Несмотря на это, в некоторых районах естественные условия позволяют вести сельскохозяйственное производство и сеять овощные культуры, злаки, ягоды и фрукты.

Такой полезный и популярный овощ, как морковь, часто попадается в сибирском огороде. Она неплохо выдерживает холод, и ее многие сорта успешно разводят в этом регионе. Всходы моркови переносят заморозки до четырех градусов меньше нуля. Но температура меньше восьми градусов способствует передвижению крахмала в сахар и смещению в худшую сторону лежкости плодов.

Многие кулинарные рецепты нельзя представить без моркови. Ее состав богат минеральными веществами и витаминами. Регулярное ее употребление даёт возможность сохранить зрение, уменьшить уровень холестерина в крови, нормализовать давление и пищеварение.

Сорта моркови

Перед тем как начать сеять корнеплод, необходимо выбрать подходящие сорта, поскольку не все подойдут для сурового атмосферного климата Сибири. Лучше всего могут подойти среднеспелые сорта:

• Сорт Даяна довольно урожайный, плоды его вкусные и сладкие. Формирование происходит через 110–120 дней.
• Урожайный вид Нантская 4 сажают в открытый грунт. Характеризуется высокими пищевкусовыми качествами. От засева до спелости плодов протекает 85–90 дней.
• Сорт Шантанэ вывели для морозных условий Сибири. Корнеплоды крупные и долго держатся. Вегетационный период равняется 110–130 дней.
• Витаминная 6 — это большие плоды, отличающиеся большим процентом сахара. Но при формировании они могут трескаться. Ожидать урожай потребуется не больше 100 дней.

• Лосиноостровскую 13 используют в пищу уже через 90 дней. Эти сочные плоды сеют как весной, так и осенью.
• Также для высадки используют сорта: Алтайская укороченная, Настена-сластена, Королева осени. Это самые лучшие сорта моркови для Сибири.

Сроки посадки моркови в Сибири

Садить морковь в Сибири советуют, как в весенний, так и осенью. Сроки высадки зависят от времени формирования овощей. Чтобы морковь созрела рано и быстро, семена сеют перед началом зимы. Такие плоды используют только в свежем виде, для длительного сохранения они непригодны.

Выбор периода

Сибирские огородники отлично знают, когда сажать морковь в Сибири. Для такого занятия они отводят весну и осень. Но, слишком торопиться не нужно: в начале весны еще могут прийтись заморозки, которые заморозят растение, не давая ему вытянуться до необходимого размера.

Важно! Всходы морковки могут выдержать до ‑4 С. Однако уровень температуры ‑8 С вызовет изменение структуры овоща, и крахмал перейдет в сахар. В связи с этим морковочка не сможет продолжительно храниться.

Самые удачные числа, чтобы сеять овощи, зависят от определенного сорта, желаемой длительности хранения и готовности к высадке самой земли.

Рекомендации астрологов

Астрологи аналогично дают свои советы на предмет, когда садить морковь весной в Сибири. Предупреждает лунный календарь от посева морковки и лука во время полнолуния. В подобные дни корневая система растения довольно слабая и чувствительна к любым операциям. Почва не дает хорошего урожая. Нежелательным является рыхление почвы, а также разрежение морковки, которая уже сошла.

Сильно замедляются процессы вегетации и в дни новолуния. Ни почва, ни семена вблизи к новолунию не дадут ожидаемого результата.

Наиболее подходящим периодом станет время, когда земной спутник мало-помалу начнет снижаться в диаметре, это так именуемая Луна убывания. Все соки из ботвы начинают ходить в другом направлении и насыщают нужными элементами корнеплод. Семена, высеянные в такое время, легко сходят и обеспечивает отличные плоды.

Кроме того, астрологический прогноз также указывает и на воздействие созвездия, в которое попадает Луна. На добрый урожай моркови и лука можно рассчитывать, если посадить их в период активности знаков: Козерог, Дева, Телец. Все они относятся к стихиям Земли.

Осенняя посадка

Для осенней высадки выбирают сорта, которые переживут холода и снег. Морковь сеют в половине ноября. Перед началом разведения открытый грунт удобряют. Для подкормки избирают калийную соль или суперфосфаты. Для богатого урожая предместниками моркови для Сибири должны быть:

Для того, чтобы семена проросли, земля не должна быть кислой. В результате высокой кислотности грунт удобряют древесной золой или опилками. Сеют лишь просушенные семена, вглубь на 5 сантиметров. Зимой растение должно находиться под покровом снега. Посаженная овощная культура осенью выделяется:

• устойчивостью к болезням.
• скорым созреванием плодов.
• менее кропотливой подготовкой посадочного материала;
• облегченным процессом посева.

Перед высадкой в открытый грунт необходимо убирать все растительные остатки.

Весенняя посадка

Сев весной производят в начале апреля, сразу же после схода снега. Овощи растут небольшими, но сочными. Землю перед посадкой разрыхляют, с участка убирают все сорные растения. Сажать овощную культуру советуют в незатененные участки, т. к. это фотофильное растение.

Методика высадки весной немного отличается от осеннего засева. Она требует кропотливой подготовки семян. При посадке их советуют смешать с песком или опилками. По окончании посева семена прикрывают пленкой, чтобы облегчить будущий уход за культурой. Сажать морковь три года подряд не одно место не советуют.

Летняя посадка

Полюбившиеся ранние и среднеспелые сорта моркови, которые хочется сберечь для позднезимнего и весеннего использования, в Сибири сажают позже, вплоть до начала июня. Морковь очень быстро прорастает в теплой и влажной по окончании дождей земле и отлично развивается.

Поздние летние засевы под корнеплоды заделывают на площадях, где разводили ранние весенние овощи: редис или салаты. Летом сажать морковь желательно еще и потому, что в течение вегетации растений надоедливый паразит, морковная муха, понижает свою активность. Корнеплоды меньше мучаются от ее личинок.

Замечание! Стрелкование моркови обуславливается невысокими температурами почвы при посеве или пришедшими вскоре заморозками.

Особенности выращивания моркови

Подготовка семян

Первым этапом является подготовка семян к посадке. Нужно отметить, что морковь довольно долго всходит, поэтому для ускорения процесса семена необходимо замочить, либо прорастить.

Для подготовки семян выполняют следующие процедуры:

• Механический выбор семян. Посевной материал кладут в теплую воду и тщательно размешивают. Через некоторое время негодные семена всплывут. Затем ненужную воду из емкости сливают. Еще день семена должны находиться в жидкости, а затем их следует высушить. Можно приступать к засеву.
• Термическая обработка семян. Подобная процедура позволяет увеличить всхожесть, а также уничтожит вероятные заболевания и инфекции. Итак, семена вываливают в заранее предназначенный марлевый мешочек и помещают в нагретую воду (около +50 °C). Затем, мешочек достают и сразу же остужают в холодной воде. После этого семена необходимо подсушить.
• Барботирование семян. На протяжение 24 часов семена хранят в теплой насыщенной кислородом воде. Сразу после этого их вытравливают около двадцати минут в слабом составе марганца. Затем семена поласкают водой и подсушивают.
• Обработка семян катализаторами роста. Проводится замачивание семян составами специальных препаратов. Например, для такого часто используют фитоспорин, либо гумат натрия.

Важно! Можно провести как один из выше упомянутых этапов, так и несколько.

Подготовка почвы

Дальнейший, не менее важный этап — подготовка грунта. Морковь является фотофильным растением, поэтому следует отбирать незатененные участки. Большое количество света — основное условие для получения хорошего сбора. При выращивании на оттенённом участке урожайность снижается в двадцать раз.

Также морковь не любит чересчур влажную почву. Очень важно, чтобы земля была рыхлой и плодородной. При большой плотности почвы, плоды вырастут косыми и сильно развилистыми. Если грунт недостаточно рыхлый, можно взрыть его с добавлением опилок, либо торфа. В роли удобрения можно внести в землю перегной, компост, либо торф.

Совет! Подбирать минеральные и органические удобрения для подкормки, следует исходя из плодородности и состава грунта.

Уход за морковью

В процессе ухода моркови нужен своевременный полив, регулярное рыхление земли, подкормки. Не следует забывать и о вредителях, которых следует нещадно уничтожать.

После формирования молодых ростков морковь необходимо проредить и провести рыхление грунта, которое желательно делать по окончании дождя или просто увлажнив землю. Для того, чтобы исключить формирование почвенной корки, выполняют мульчирование торфом. Морковь плохо выдерживает засуху, поэтому почва должна быть мокрой, однако в меру.

В период развития роста самого корнеплода растению нужен регулярный полив как никогда. При теплой погоде морковь необходимо поливать не меньше, чем три раза в неделю, однако заливать не рекомендуется. На протяжении роста корнеплода потребуется огромное количество воды, но регулярность полива в таком случае необходимо сократить.

Болезни моркови

В Сибири морковь может быть поражена такими заболеваниями:

• фомозом;
• серой и белой гнилью;
• бурой пятнистостью;
• мучнистой росой;
• церкоспорозом.

Обезопаситься от фаммуза можно с помощью таких мер:

• прекопать участок;
• внести фосфорно-калийные удобрения в течение высадки семян.

В качестве средства для предохранения овощей применяется бордоская жидкость. От пятнистости можно освободиться с помощью рыхления почвы. Чтобы избавится от мучнистой росы применяют фунгициды “Топаз” и “Хорус”. Справиться с церкоспорозом можно посредством прогревания семян в воде при температуре +50 градусов цельсия.

Для того, чтобы получить хороший урожай моркови в Сибири необходимо не только правильно подбирать виды. Владелец приусадебного участка должен знать наилучшее время для посадки. Число собранной моркови напрямую зависит от подготовки земляного участка и обработки семенного материала.

Сбор урожая

После формирования корнеплодов можно приступать к сбору урожая. Надежнее всего выкапывать морковь при помощи вил или лопат. Корнеплоды чистят от почвы, срезают ботву и сушат на грядке.

Овощи не следует обстукивать друг от друга, чтобы исключить дефекты. В ином случае морковь будет быстро сгнивать в процессе хранения. Наилучшая температура для хранения корнеплодов в подполе составляет + 2 градуса.

Сорт и погода

Как видим, измерить время, когда нужно высаживать морковь в Сибири достаточно просто. Главное, при этом выбрать подходящий сорт, а также принимать во внимание погодные условия региона. И не забывайте, что осенняя посадка семян должна выполняться перед началом холодов, чтобы растения не успели показаться до прихода зимы, иначе они пропадут. А для весенней высадки нужно выбрать такое время, когда угроза холодов уже полностью миновала.

Если выполнять эти простые правила, тогда вы соберёте высокий и аппетитный урожай, даже в “суровых” условиях Сибири.

Сроки посадки моркови в Сибири

Посев овощной культуры требует соответствующего ухода, оптимальной температуры и плодородной почвы. Срок определяют, в зависимости от климатической зоны. Выращивание моркови в Сибири затруднено суровыми погодными условиями. Подобрав нужный сорт и придерживаясь правил посадки, можно садить морковь в Сибири для выращивания здоровых плодов.

Сроки посадки моркови в Сибири

Выращивание моркови в Сибири

Морковь — подходящий овощ для выращивания в Сибири. Она способна прорасти даже при 5°C.

Молодые ростки устойчивы к заморозкам. Но низкая температура влияет на окрас и цвет плода. Он становится корявым и бледно-оранжевым, поэтому культуру важно окучивать и накрывать.

В Сибирских районах овощи прорастают дольше, чем в южных регионах, поэтому выбор хорошего посадочного материала важен для обильного урожая. Глубоко в землю сажать семена не рекомендуют: они не прорастут. Когда садить морковь в Сибири, определяют ориентируясь на заморозки.

Выбор сорта для Сибири

Для Сибири подходят большое количество гибридов и сортов моркови. По срокам созревания все разновидности овощной культуры делятся на 3 вида.

Вид сорта овоща1Скороспелый70-90 дней2Среднеспелый101-130 дней3Позднийболее 130 дней

Для суровой зимы подойдут среднеспелые и поздние виды, которые отличаются устойчивостью к погодным условиям севера. К ним относят сорта:

• Даяна. Овощи вкусные, сочные, со сладким привкусом. При хороших погодных условиях получают 9 кг урожая на 1 м². Корнеплод среднего размера с острым окончанием, весом около 150 г.
• Нантская. Среднеспелый вид, плоды собирают спустя 90 дней после всходов. Семена сеют зимой или на начале весны. Разновидность подходит для длительного хранения, не теряет полезных свойств до весны. Корнеплод достигает 14 см в длину, имеет округленное окончание.
• Морковь Лосиноостровская 13. Имеет конусную форму. Овощи сочные и хрустящие, длиной 13-15 см и весом около 160 г. Урожайность высокая — 8 кг на 1 м². Семена сеют весной или осенью. От долгого хранения морковь накапливает полезное вещество — бета-каротин.
• Несравненная. Плоды конусной формы с округлением снизу. Окрас овощей оранжево-красный. Длина плода — около 17 см, вес — 180 г. Подходит для зимнего хранения.

Большая часть видов моркови подходят для диетического питания. Гибриды, хорошо плодоносящие в Сибири, — Абрино F1, Канада и Берски F1. К большим корнеплодам относят сорта Гигант Росса, Детская, Император и Лакомка.

Если выращивать морковь в теплице, раннеспелые виды также будут хорошо расти на севере. К ним относят сорта Аленка, Амстердамская, Бельгиен Уайт и Каротель парижская.

Сроки высадки моркови в Сибири

Для осенней посадки выбирайте морозоустойчивые сорта

Садить морковь в Сибири рекомендуют как в весенний, так и в осенний период. Сроки высадки зависят от времени созревания овощей. Чтобы морковь созрела быстро и рано, семена сеют перед началом зимы. Такие плоды употребляют только в свежем виде, для длительного хранения они непригодны.

Осенняя посадка

Для осенней посадки выбирают сорта, которые переживут заморозки и снег. Морковь сеют в середине ноября. Перед началом выращивания открытый грунт удобряют. Для подкормки выбирают калийную соль или суперфосфаты. Для хорошего урожая предшественниками моркови для Сибири должны быть:

Чтобы семена проросли, почва не должна быть кислой. В случае высокой кислотности грунт обогащают древесной золой или опилками. Сеют только просушенные семена, вглубь на 5 см. Зимой растение должно находиться под слоем снега. Посаженная овощная культура осенью характеризуется:

• устойчивостью к заболеваниям.
• быстрым созреванием плодов.
• менее тщательной подготовкой посадочного материала;
• упрощенным процессом посева.

Перед посадкой в открытый грунт нужно убирать все растительные остатки.

Весенняя посадка

Посев весной производят в начале апреля, сразу после схода снега. Овощи вырастают небольшими, но сочными. Почву перед посадкой рыхлят, с участка убирают все сорняки. Сажать овощную культуру рекомендуют в незатененные участки, т. к. это светолюбивое растение.

Методика посадки весной немного отличается от осеннего посева. Она требует тщательной подготовки семян. При посадке их рекомендуют смешать с песком или опилками. После посева семена накрывают пленкой, чтобы облегчить дальнейший уход за культурой. Сажать морковь 3 года подряд не одно место не рекомендуют.

Подготовка семян

К выбору посадочного материала относятся ответственно, выбирают лишь качественные семена. Для ускорения процесса проращивания семена замачивают. Методика подготовки посадочного материала состоит из нескольких процедур:

• Термическая обработка. Семена размещают в теплой воде, чтобы определить непригодные: они всплывут. Подходящие экземпляры оставляют настаиваться на 1 день, после чего просушивают и сеют.
• Обработка семян методом барботирования. За 24 часа до посева посадочный материал держат в теплой воде с компрессором от аквариума. После опускают на 15 минут в раствор марганца. Промывают под проточной водой и оставляют сушиться на 4 часа.
• Опрыскивание стимуляторами роста. Для этого используют препараты «Фитоспорин» и «Гумат натрия».

Когда садить весной морковь в Сибири

Погодные Сибирские условия сильно затрудняют процесс выращивания многих овощных культур. Огородникам в такой местности приходится прикладывать немало усилий для получения хорошего урожая любимых овощей. Хотя жители этих «суровых» климатических регионов давно приспособились к местным природным особенностям и умудряются выращивать многие известные нам культуры.

Очень распространённой овощной культурой является морковь. Выращивают её и в Сибири. Тем более многие сорта и гибриды этого полезного овоща хорошо приспосабливаются к холодному климату, поэтому с успехом выращиваются даже в открытой почве Сибирского региона.

Но для этого необходимо знать как правильно ее вырастить в Сибири. Когда лучше садить и какие сорта выбрать? На все эти вопросы найдутся ответы в этой статье.

Сибирские особенности выращивания моркови

Этот овощ не считается очень теплолюбивым растением. Семена его прорастают даже при +4 градусах, а при 20–30 °C, она нормально растёт. Даже молодые ростки моркови выдерживают небольшие заморозки без особых губительных последствий, поэтому сибирские условия вполне подходят для выращивания этого полезного и вкусного овоща.

На окрас и размер плодов влияет слишком низкая или высокая температура. Цвет корнеплода бледнеет, а рост сильно замедляется, если температура выше 25 градусов. При низкой температуре плод теряет свою привлекательность и становится корявым, а цвет становится менее насыщенным.

Выбор семян хорошего качества очень важен для условий Сибири. Мелкие семена имеют небольшой запас необходимых питательных веществ, которые помогают растению в образовании корневой системы после посева. А пока корневая система не сформировалась семя использует собственные питательные элементы. И только при появлении корней, растение начинает получать необходимые полезные вещества из почвы.

В Сибирском регионе период прорастания немного дольше чем на южных просторах. Поэтому, чтобы прорасти, семенам необходимо большее количество питательных веществ. Слишком глубоко в Сибирских условиях сажать их не рекомендуется.

Затяжные зимы также осложняют задачу. Поэтому сроки для высадки нужно выбирать очень осторожно, чтобы вновь вернувшиеся заморозки не погубили семена. Хотя опытные огородники умудряются довольно успешно выращивать в Сибирской местности не только популярные злаки и овощные культуры, но даже теплолюбивые дыни и арбузы. Поэтому выращивание моркови не кажется такой уж невыполнимой задачей.

Полезные свойства

Следует отметить невероятную полезность моркови. Поэтому неудивительно что она используется для приготовления великого множества блюд. Употребляют её в свежем, тушёном, консервированном и запечённом виде. А многие замораживают уже натёртую морковь. Хотя она и не является основой повседневного меню, но без этого полезного овоща не обходится практически ни одно блюдо.

Востребованность моркови в кулинарии обуславливается большим содержанием в ней витаминов и минералов. Многим известно, что морковь очень полезна для зрения, так как насыщена витамином «А». Она также богата бета-каротином, йодом и кальцием.

Подходящие сорта для Сибири

Немало гибридов и сортов моркови довольно комфортно чувствуют себя в климатических условиях Сибири. По срокам созревания морковные сорта делятся на три основных вида:

• Скороспелая — период созревания 80–100 дней.
• Среднеспелая — по истечении 100–125 дней можно собирать плоды.
• Поздняя — полное созревание происходит не менее чем через 120 дней.

Для Сибирского региона неплохо подходят поздние или среднеспелые сорта. Из всего многообразия морковных сортов, которые отличаются особой стойкостью к «суровым» условиям севера и одновременно с этим имеют высокие показатели урожайности можно выделить следующие:

Сорт «Нантская»

Этот сорт моркови относится к среднеспелому виду. В тёплый летний период можно собирать урожай уже спустя три месяца после выхода первых ростков. Сеять семена можно ранней весной или в зиму. При правильном хранении такая морковь, сохраняется до самой весны практически не теряя при этом своего отличного вкуса.

Сорт «Лосиноостровская 13»

Среднеспелый сорт плоды которого созревают через три месяца после первых ростков. Морковь имеет правильную и красивую форму. Плоды хрустящие и сочные. Семена можно высаживать весной или осенью. Длина плодов 13–15 сантиметров, а вес может достигать 160 граммов. Этот сорт моркови имеет хорошее свойство накапливать бета-каротин в зимний период. Поэтому, если овощ определённое время находится на хранении, то от этого он становится ещё полезнее. Морковь имеет долгий срок хранения и очень приятный вкус.

Сорт «Настёна-сластёна»

Это высокоурожайный среднеспелый сорт. Спелые плоды можно собирать через сто дней после появления ростков. Засев семян можно начинать в мае. Морковь очень хорошо развивается в открытой почве. Семена закапываются на небольшую глубину (около 2 сантиметров). Плоды сладкие и сочные, поэтому хорошо подходят для употребления в свежем виде или для приготовления сока.

Сорт «Даяна»

Тоже среднеспелый вид моркови плоды которого можно собирать через 100 дней после первых ростков. Урожайность этого сорта довольно высокая, а сочные плоды имеют сладковатый привкус. Овощ очень неплохо хранится зимой. Употребляют эту морковь в свежем виде, а также подвергают термической обработке.

Когда сажают морковь в Сибири

Морковь в Сибири можно сажать весной или осенью. Выбор срока посадки зависит от самого огородника, а именно когда он хочет собрать урожай. Для раннего созревания овоща высаживать семена нужно перед началом зимы. Хотя, следует заметить, что такая морковь очень быстро потеряет свою свежесть и не подойдёт для зимнего хранения. Посаженные в зиму корнеплоды обычно употребляют после сбора урожая в свежем виде. Но осенняя посадка имеет и свои преимущества, которые заключаются в следующем:

• Устойчивость к заболеваниям.
• Быстрое созревание плодов.
• Довольно крупные размеры корнеплодов.
• Нет необходимости замачивать и подсушивать семена.
• Упрощённый процесс посева.

Посаженная весной морковь имеет намного больший срок хранения и до самой весны остаётся вкусной и сочной. Хотя этот метод посадки имеет свои недостатки, а именно:

• Семена перед посевом нужно обрабатывать в несколько этапов.
• В процессе созревания моркови приходится вести активную борьбу с сорняками.

Весенняя посадка в Сибири начинается в начале апреля. А чтобы облегчить задачу по уходу за грядками изначально избавляются от сорняков. Начинать эту процедуру желательно сразу после схода снега. Подготовленная грядка для посадки семян укрывается прозрачной полиэтиленовой плёнкой, чтобы сорняки быстро взошли, а затем их безжалостно уничтожают.

После этого грядка укрывается тёмной плёнкой, которая снимается непосредственно перед посадкой моркови. Далее, почву нужно разрыхлить и можно приступать к посеву семян. Для этого их необходимо поместить в неглубокие борозды, полить и закопать, слегка утрамбовав землю. На этот раз понадобится белая плёнка для укрытия почвы. Такой процесс посадки облегчает дальнейший уход за грядками, поскольку появление сорняков намного сократится.

Для осенней посадки нужно подбирать соответствующие сорта моркови. На пакете с семенами обычно указывается для какой именно посадки предназначено содержимое. Обычно осенний посев делают с середины ноября. А если сделать это раньше, то морковь взойдёт до наступления холодов и просто замёрзнет в дальнейшем. Поэтому для страховки осенью сеют семян больше, чем в весенний период.

Весенняя и осенняя посадки отличаются также и методами обработки морковных семян. Осенью они сажаются в сухом виде без подготовительных процедур. Весной же при этом нужно немного потрудиться, чтобы избавить семена от эфирных масел, после чего их подсушивают.

Подготовка семян

Следует заметить, что морковь долго всходит, а чтобы ускорить этот процесс семена замачивают или проращивают. Чтобы правильно подготовить семена моркови для посадки необходимо сделать следующее:

Механический отбор семян

Семена нужно поместить в тёплую воду, а затем тщательно перемешать. Непригодные семена, спустя некоторое время, всплывут. Затем лишняя вода из ёмкости сливается, а семена ещё сутки должны побыть в воде, после чего их нужно подсушить и можно сеять.

Термическая обработка семян

Эта процедура позволит повысить всхожесть, а заодно уничтожит возможные инфекции и заболевания. Семена помещаются в горячую воду (примерно 50 градусов) в марлевом мешочке, а затем достают, охлаждают в проточной воде и подсушивают.

Барботирование семян

Сутки семена держат в насыщенной кислородом тёплой воде. После чего 20 минут протравливают в растворе марганца, промывают водой и сушат.

Обрабатываем семена стимуляторами роста

Для этого семена замачиваются растворами специальных препаратов. Часто используются такие, как:

Подготовка почвы

Для моркови рекомендуется выбирать незатененные участки, поскольку это светолюбивый овощ. Чтобы получить хороший урожай необходимо большое количество света.

Слишком влажную почву морковь не любит. Почва должна быть плодородной и рыхлой. Если плотность почвы высокая, то плоды вырастают сильно разветвлёнными и кривыми. Недостаточно рыхлый грунт можно перекопать, добавив в него торфа или опилок.

В качестве удобрения в почву добавляют компост, торф или перегной. Минеральные и органические удобрения для подкорма подбираются исходя из состава и плодородности почвы.

Уход за морковью

В процессе ухода моркови требуется своевременный полив, регулярное рыхление почвы, подкормки. Не стоит забывать и о вредителях, которых нужно нещадно уничтожать.

После появления молодых ростков морковь нужно проредить и провести рыхление почвы, которое желательно делать после дождя или просто увлажнив грунт. Чтобы исключить образование почвенной корки, проводят мульчирование торфом. Морковь плохо переносит засуху, поэтому почва должна быть влажной, но в меру.

В период формирования роста самого корнеплода растению необходим регулярный полив как никогда. При жаркой погоде морковь нужно поливать не меньше, чем 3 раза в неделю, но заливать не рекомендуется. По мере роста корнеплода потребуется большее количество воды, но регулярность полива в этом случае нужно уменьшить.

Как видим, определить время высадки моркови в Сибири довольно просто. Главное, при этом подобрать подходящий сорт, а также учитывать погодные условия региона. И помните, что осенняя посадка семян должна производиться перед началом заморозков, чтобы растения не успели взойти до прихода зимы, иначе они погибнут. А для весенней посадки нужно выбрать такое время, когда угроза заморозков уже полностью миновала.

Если соблюдать эти простые правила, то вы соберёте высокий и вкусный урожай, даже в «суровых» условиях Сибири.

Как вырастить морковь в Сибири

Морковь является настолько популярным и полезным овощем, что в России выращивается практически повсюду. Не исключение и сибирский регион. Без нее сложно представить любой сибирский огород. Здесь с успехом выращивают многие, как проверенные временем, так и современные сорта и гибриды моркови, причем делают это в открытом грунте.

Лучшие сорта моркови для Сибири

В сибирских условиях прекрасно растут многие сорта и гибриды моркови. На рынке их представлено достаточно. Некоторые сорта пригодны для подзимнего посева и употребления ранней продукции в свежем виде. Есть сорта, которые сеют только весной и предназначены они для длительного хранения. Какие-то сорта разработаны для определенных видов почв и выращиваются в определенных климатических условиях.

Какие же сорта лучше всего выбрать для сибирских условий?

Урожайный и давно культивируемый сорт —Нантская4. Этот сорт относят к среднеспелой группе (85 — 90 дней от посева до технической спелости корнеплодов). Он может использоваться для ранневесенней и подзимней посадки.

Лосиноостровская 13 – среднеспелый сорт. Употреблять корнеплоды в пищу можно уже через 90 дней от посадки. Вырастают красивые ровные плоды с сочной мякотью. Сорт можно высаживать осенью и весной.

Настена-сластена, урожайный среднеспелый сорт (100—120 дней от появления всходов до уборки). Посев семян в открытый грунт проводят в мае. Сеют семена на глубину до двух сантиметров. Плоды этого сорта очень сочные и сладкие. Морковь сорта «Настена-сластена» рекомендуется для употребления в свежем виде и для выжимки сока.

Сорт Даяна относят к среднеспелой группе. Вегетационный период составляет 110—120 дней. Сорт очень урожайный, а плоды сладкие и вкусные. Прекрасно подходят для переработки и длительного хранения в свежем виде.

Сорт Шантанэ выведен специально для сибирских условий на барнаульской опытной станции. Относится к среднеспелым сортам (110—130 дней). Прекрасно хранится. Корнеплоды сорта Шантанэ крупные, красивые, имеющие удлиненно-коническую форму.

Когда сеять морковь в Сибири в 2020 году

В условиях сибирского климата морковь сеют как рано весной, так и осенью (под зиму). Каждый садовод выбирает для себя наилучший срок посадки в зависимости от поставленных целей.

По лунному календарю, сеять семена моркови в Сибири рекомендуется на убывающую луну. В мае 2020 года благоприятные дни с 9 по 20 число.

Если требуется получить раннюю продукцию для употребления в свежем виде, то лучше всего посеять семена под зиму. Но морковь, посеянная осенью, плохо и недолго хранится, что является существенным недостатком. К достоинствам осенней посадки относят:

• Ранний сбор урожая, корнеплоды вырастают крупными;
• Отсутствие заболеваний;
• Быстрый посев, так как семена не требуют замачивания и последующего просушивания.

Морковь, посеянная весной, имеет продолжительный срок хранения (практически до нового урожая) и содержит больше витаминов. Но весенний посев не лишен недостатков:

• Необходимость предпосевной обработки семян для лучшей всхожести.
• Нужно в течение всего вегетационного периода бороться с сорняками.

Хотя справится с сорняками при весенней посадке просто. Грядку, где планируется посеять морковь, рано весной — как только сошел снежный покров — накрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой. Сорняки под таким укрытием быстро прорастают. С ними легко справится плоскорез. После уничтожения сорной растительности грядку накрывают непрозрачным материалом (черным спанбондом, пленкой, картоном). В таком виде грядка находится до момента посева. Потом материал снимают, при необходимости неглубоко рыхлят землю и в пролитые утрамбованные бороздки сеют семена моркови. Грядку прикрывают белым укрывным материалом. После появления всходов морковь мульчируют и делают это на протяжении всего сезона. Грядка, подготовленная по этой технологии, не требует изнурительной прополки.

Семена моркови мелкие, и чтобы всходы не пришлось прореживать, многие огородники пользуются специальными сеялками. Но результат от такого посева не всегда радует. Морковь всходит с «проплешинами». Для посева мелких семян можно воспользоваться такой технологией. Заварить крахмал кипятком и остудить. В полученную гелеобразную массу высыпать семена моркови и тщательно размешать. Массу вылить в бутылку, например, после жидкости для мытья посуды. Все. Можно приступать к посеву. Этот способ посадки прост и не требует прореживания всходов.

Перед весенней посадкой семена моркови нужно освободить от эфирных масел. Для этого их промывают в горячей воде (45-55 градусов). Воду сливают несколько раз. Затем семена промывают и просушивают до сыпучего состояния.

Осенью семена сеют в сухом виде. Осенний посев начинают при легком подмораживании почвы (обычно в октябре).

Уход за морковью, уборка, хранение

Под морковь нельзя вносить свежие органические удобрения (птичий помет, навоз). Избыток золы также может навредить корнеплодам. В плодородной структурированной почве, которую не копают в течение нескольких лет, а только неглубоко рыхлят, морковь растет без особых подкормок. Достаточно травяной мульчи, которая в течение лета перегнивает и при помощи почвенной живности и превращается в гумус. Но поскольку в Сибири земля оттаивает долго и микробная жизнь начинается поздно, то весной в почву вносят биологические препараты, содержащие полезные почвенные микроорганизмы. Это позволяет моркови расти крепкой и здоровой.

В качестве подкормки можно применять травяной настой или АКЧ (аэрированный компостный чай). Поливать морковь нужно умеренно.

Как и когда выкапывать морковь в Сибири

Лежкость корнеплодов зависит не только от условий выращивания, но и от своевременной и правильной уборки урожая. Моркови не страшны несильные и непродолжительные заморозки. В почве она прекрасно сохраняется. Убирать урожай начинают с середины сентября. Для сибирских условий это считается оптимальным сроком уборки моркови на хранение. Выкапывают морковь в сухую погоду. Затем обрезают ботву. Делать это лучше в два этапа. Сначала обрезается ботва чуть выше корнеплода, а потом срезают головку моркови, удаляя при этом точку роста. Такая кардинальная обрезка способствует лучшему хранению корнеплодов.

Хранить морковь можно в чуть влажном песке, опилках, мху. Если в подвале созданы оптимальные условия для хранения: температура около +2 ˚С, влажность –90-95%, то морковь прекрасно хранится в любой таре, даже ничем не пересыпанная.