Где выращивают нут в России

Выращивание нута в России

Новости рынка

Агрохолдинг выращивает озимую пшеницу, ячмень, подсолнечник, нут . Он был образован в 2009 году на базе пяти хозяйств и до.

С местных полей нут в основном идёт на экспорт – в Пакистан, Иран, Турцию, Индию. В самой России к нуту пока не.

По данным kartoteka.ru, предприятие специализируется на выращивании зерновых (кроме риса), зернобобовых, а также масличных агрокультур.

Аналитика

Награждение пройдет в Москве на форуме «Сделано в России ». — Это большая награда, и признание на таком уровне дорогого стоит.

Продукция проходит жесткий контроль, который осуществляется как в период выращивания , так и после.

Получается, что сейчас пшеница на 10% дешевле, чем в прошлом году. Также сильно снизились экспортные цены на подсолнечник — до 16 тыс. руб./т, тогда как затраты на его выращивание достаточно высокие.

Информация

«Россельхозцентр» провёл в Крыму апробацию семенных посевов
Аграрии засеяли 2,6 млн га полей в Воронежской области
Как на Ставрополье разворачивается уборка зерновых

Индия фактически прекратила закупки российской .
Минсельхоз РФ намерен восстановить экспорт продукции АПК в .
В Восточном Казахстане высеяно 18% яровых

«Россельхозцентр» провёл в Крыму апробацию семенных посевов
Аграрии засеяли 2,6 млн га полей в Воронежской области
Как на Ставрополье разворачивается уборка зерновых

Предложения на поставку продукции, цены

Предлагаем владельцам семян нута приво1.краснокутский36совместный проект выращивания нута .Ваши семена, наша земля, посев, обработка, уборка .Урожай по договоренности.т.89608681698 Виктор Александрович.

купим семена нута Предлагаем владельцев семян нута приво1.краснокутский36 совместный проект выращивания нута . Ваши семена.отальноеземля.посев.уборка.подработканаше.

!ЗАКУПАЕМ В ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ! !ЗАКУПАЕМ В ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ! НУТ , ЯЧМЕНЬ ФУРАЖНЫЙ, ПШЕНИЦУ ФУРАЖНУЮ, ПОДСОЛНЕЧНИК Ростовская область +7-960-4709764 И.П. Куплю (спрос)

Спрос на продукцию, цены

ТК Органик Лайн предлагает к закупке препараты на основе живых и споровых форм микроорганизмов. Ризолайн Инокулянт для сои, гороха, нута , люцерны Ж-для предпосевной обработки семян, жидкая гелевая форма.

ТК Органик Лайн предлагает к закупке препараты на основе живых и споровых форм микроорганизмов. Ризолайн Инокулянт для сои, гороха, нута , люцерны Ж-для предпосевной обработки семян, жидкая гелевая форма.

ТК Органик Лайн предлагает к закупке препараты на основе живых и споровых форм микроорганизмов. Ризолайн Инокулянт для сои, гороха, нута , люцерны Ж-для предпосевной обработки семян, жидкая гелевая форма.

Предложения на покупку

. Нут Масличные культуры: Лен, Рапс, Сафлор, Подсолнечник, Рыжик Продукты переработки: Отруби.

Саратовская область: Правый берег, районы: Турковский.

БИО удобрения, ТК Органик Лайн предлагает к закупке препараты на основе живых и споровых форм микроорганизмов. Ризолайн Инокулянт для сои, гороха, нута , люцерны Ж-для предпосевной обработки семян, жидкая гелевая форма.

Предложения на продажу

. Гороха устойчивы к полеганию и засухе, хорошо переносят низкие температуры, районированы для выращивания в Приволжском ФО. и Уральском ФО. В семенном материале отсутствуют- семена злостных.

ТК Органик Лайн предлагает к закупке препараты на основе живых и споровых форм микроорганизмов. Ризолайн Инокулянт для сои, гороха, нута , люцерны Ж-для предпосевной обработки семян, жидкая гелевая форма.

Основным видом деятельности является выращивание и реализация сельскохозяйственных культур, а именно: пшеница, подсолнечник, кукуруза, ячмень.

Каталог организаций

Краткая информация: техника для выращивание и уборки овощных культур вентиляция “Omnivent” системы кругового полива T-L. ИНН: 5526006269/552601001. Почтовый адрес: 644015, г. Омск, ул. 22 Декабря 86а

Являясь одним из первых малых предприятий по переработке масличных культур, способствовало развитию в Омском регионе выращиванию сельхозпредприятиями таких культур, как подсолнечник, рапс, сурепица, рыжик.

Краткая информация: Предприятие занимается выращиванием семян, принимает заказы на очистку, калибровке и протравливанию. ИНН: 6809006656/680901001. Почтовый адрес: 393925, Тамбовская обл., Моршанский район, п. Марусино, д. 18, кв. 13.

ГОСТы, ТУ, стандарты

В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 24 декабря 2001 г. № 570-ст 3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ.

Возражения, которые иногда выдвигались против использования образцов с предварительно нанесенными трещинами (например, в отношении правомерности выращивания транскристаллитной предварительной трещины в образце, который подвергается.

По степени готовности дернина свертывается рулонами, удобными для транспортирования 72. Уход за зелеными насаждениями Система мероприятий, направленных на выращивание устойчивых, высокодекоративных городских насаждений 73.

Как и где выращивать нут

Нут — это давнее культурное растение районов с засушливым климатом. Издавна его выращивали в Юго-Западной Азии, засушливых странах Средиземноморья. По пищевкусовым качествам нут подобен гороху, но его зерно разваривается хуже. В пищу используют сорта с белыми семенами. Очень вкусное зажаренное зерно. В нем содержится 18-26% белка 43-66% углеводов 4 7 8,2% масла и 6-9% клетчатки.

По урожайности и выносливости в Степи с нутом может конкурировать среди зернобобовых только чина. В южных областях нут дает не менее урожая, чем горох, а на севере, он значительно уступает гороху.

Биологические особенности нута

Корень в нута стержневой, с хорошо развитыми боковыми ответвлениями глубоко проникает в почву. Стебли не толстые, но грубые, прямые, стойкие, высотой от 25 до 60 см. От главного стебля отходят одна-две ветви. Разветвление в большинстве сортов начинается низко возле грунта. Известны так называемые штамбовые сорта, у которых стебель ветвится только в верхней половине и бобы расположены высоко. Листья заканчиваются не усиком, а листочком. Они непарноперистые, с 5-8 парами мелких элипсообразных листочков с зазубринками. Прилистники крупные, яйцевидные.

Цветки у нута одиночные, пазушные, мелкие, белые или окрашенные. Это растение опыляется самостоятельно, но изредка может опыляться и перекрестно. Плод очень вздут, короткий, длиной 1,4-3,5 см, с носиком; спелый имеет соломенно-желтый или светло-фиолетовый цвет. Когда созревает, не растрескивается. Количество семян — от 1 до 3, но чаще 2.

Семена имеют длину 5-14 мм, угловатые или круглые, с носиком случаются разновидности с шаровидными семенами, т.е. гороховидная. Семядоли желтые. Семена белые, кремовые, розовые, коричневые и черные; поверхность гладкая или морщинистая масса 1000 шт. — 60-600 г. Семена богаты не только на белки (20-30%), но по сравнению с другими зернобобовыми (кроме сои) и на жир (4-8%).

Нут — растение континентального климата. Семена начинают прорастать при температуре + 2°С. В проросших в условиях высокой температуры растений задерживается цветение и усиливается ветвистость. Для плодообразования требуется сравнительно высокая температура. Заморозков, даже сильных (до

11°С), нут не боится.

Нут может зацвести и за полярным кругом. Его вегетативный период может колебаться от 60 до 110 дней, у скороспелых сортов — 60-70, у среднеспелых — 75 — 85.

Особенности выращивания нута

Как засухоустойчивое растение нут легко выдерживает недостаток влаги и даже в полупустынных условиях дает сравнительно удовлетворительный урожай. При чрезмерном увлажнении резко уменьшается количество завязи, бобы растут, но семена в них не развивается. Избыток влажности воздуха наиболее пагубно сказывается на сортах, восприимчивых к грибковым заболеваниям — аскохитозе, от которого в некоторые годы посевы нута могут полностью погибнуть. К почве он неприхотлив. Лучше, чем другие зернобобовые, родит на песчаных и даже засоленных почвах.

Из удобрений нут лучше реагирует на фосфорные, которые необходимо вносить с осени Эффективным является применение нитрагина.

Читать еще:  Малина крупноплодная гордость России

Срок сева — ранневесенний, с шириной междурядий 30 см. Оптимальная густота — 50 растений на квадратном метре, или около 17 растений на погонный метр строки.

На легких почвах глубина заделки семян 7 и даже 8 см, на тяжелых — не глубже 6 см. Высевая сеялками, нут, как и горох, сеют с верхним подачей семян в катушках Оно прорастает при температуре +6 … +8°С, для этого нужно много воды. В процессе прорастания семядоли на поверхность не выносятся.

Ухаживая за растениями, междурядья разрыхляют для уничтожения сорняков и почвенной корки. Удаляют также те, что поражены аскохитозом (они отличаются от здоровых бурыми пятнами и отставанием в росте).

Нут созревает равномерно и дружно, неполегающие. Бобы прикреплены высоко и не растрескиваются. Но, если урожай перестоит, часть бобов при сборе комбайном может обламываться. При молотении семена нута раскалываются меньше, чем в гороха. Хорошим урожаем считается 30 ц/га зерна. Хранят зерно при влажности не выше 14%. Способность зерна нута прорастать сохраняется 10 и более лет.

Выращивайте нут и богатейте!

«Выращивайте нут и богатейте!» – такой совет дает генеральный директор ООО «МАКС» Валерий Банькин. Повторит ли он эти же слова через пять лет? Неизвестно: рыночная ситуация может кардинально измениться, и спросом начнет пользоваться другая культура. Тогда Валерий Викторович поделится каким-то другим советом. Но есть одна вещь, которую в его хозяйстве скажут и сегодня, и спустя несколько лет: реагируйте на изменения!

Изменения – ключ к успеху

Предыдущее интервью у руководителя сельхозпредприятия из Еланского района Волгоградской области «Рынок АПК» взял три месяца назад: тогда, в мартовском номере, журнал подробно описал тот севооборот, который применяется на 5000 га в хуторе Алявы. Сейчас, спустя всего четверть года, набор выращиваемых в хозяйстве культур уже изменился: «Мы реагируем на аномально влажную весну, меняем соотношение площадей под теми или иными культурами – так, чтобы по осени обязательно остаться в плюсе», – комментирует Валерий Викторович.

Нут и в обновленном севообороте – ключевая культура, потому что сейчас для него самое благоприятное время на рынке. В конце прошлого сезона цена тонны этой бобовой в какой-то момент перевалила за 50 тыс. руб., и если ценовой потолок, быть может, близко, то проблемы со сбытом российские фермеры встретят нескоро: нут – это исключительно важная часть рациона для таких густонаселенных стран, как Индия, Пакистан, Турция, ОАЭ. А условия для его выращивания в Волгоградской области и соседних регионах – почти идеальные.

– Сейте то, что дает деньги, но не сейте то, что денег не приносит! Кажется, это простая мысль, понятная и ребенку? Поверьте мне, отнюдь нет: сегодня мало таких хозяйств, которые эту идею понимают. Ведь гораздо проще жить, ничего не меняя! Пусть даже из года в год вы будете при этом попадать в одну и ту же яму: низкие цены на пшеницу, как бы ее придержать, сохранить, то есть в итоге потратить еще больше, – говорит руководитель ООО «МАКС».

Многие боятся сложности, однако и здесь нут выглядит оптимальным вариантом: он не требует ни специальной техники для сева и уборки, ни редких предшественников (лучше всего для него подходит обыкновенная озимая пшеница), работать с ним можно и по нулевой технологии, и по традиционной, и по минимальной. Он, правда, очень требователен к культуре земледелия: его нужно размещать на чистых от сорняков полях, особенно от многолетних корнеотпрысковых, а посев проводить с внесением почвенных гербицидов и с заделкой их в почву. «Схалтурить», не соблюсти где-то агрономические сроки он не даст: все фазы нужно отслеживать.

Подробнее о технологии возделывания нута и сроках сева читайте в статье «Как раскрыть потенциал нута».

Простая, но требовательная культура

Тот, кто впервые решает заняться нутом, сталкивается с естественной проблемой: где приобрести качественные семена и как их выбрать? Для многих регионов, где выращивается нут, на данный момент действительно хороший сорт уже существует: это Приво 1, выведенный профессором ВолГАУ Василием Васильевичем Балашовым. И сам патентообладатель, и аграрии-практики рекомендуют не гнаться за высочайшей урожайностью, а обратить внимание на три других качества сорта: устойчивость к засухе, болезням и вредителям. Именно сочетание этих факторов позволяет добиться хороших показателей, а чистый «максимум» урожайности. Почему? Потому что риски потерять урожай перекрывают все выигрыши от таких желанных центнеров с гектара.

– Преимущество Приво 1 еще и в том, что его можно сеять с конца апреля по начало июня и получать стабильный урожай: он полностью вызреет, в отличие от позднеспелых сортов. Вы успеваете убрать нут в августе и спокойно подготовить почву под озимую пшеницу, – делится опытом Валерий Банькин.

Экономить на семенах – абсурд: тем самым, считает Валерий Викторович, фермеры «сами у себя воруют деньги». Посевной материал массовой репродукции отличается тем, что каждая последующая репродукция, начиная с элиты, теряет по 2 ц/га урожайности. На поле площадью 100 га (а примерно с таких цифр большинство аграриев начинает пробовать нут) это означает 1 млн руб. потери – целый миллион на ровном месте! Многие фирмы-однодневки продают семена неизвестного происхождения и сомнительного качества, но только официальные семеноводческие хозяйства могут гарантировать достойное качество.

Ни с какой культурой нельзя бросаться с места в карьер и сразу сеять 500 га. К сожалению, иные дилеры семян провоцируют закупаться крупными партиями, объясняя все прелести и выгоды. Но такой подход – тоже рисковый. Начать желательно с делянки на 50 га, проверить, как нут растет на ней, и если результаты будут хорошими – в следующий раз засеять 100, 200 или 300 га, в зависимости от возможностей. В конце концов, семеноводческая компания, желающая продержаться на рынке долго и завести постоянных клиентов, посоветует именно это: ей совсем не выгодно, чтобы фермер в итоге плюнул на все эксперименты и увещевания.

– Мы строго следуем философии «Ползем, идем, бежим»: сначала закладываем опыты, и только затем постепенно наращиваем темпы и объемы, – говорит Валерий Банькин. – ООО «МАКС» входит в агрохолдинг «Содружество регион», то есть у нас, по сути, три хозяйства – а значит, масса возможностей для того, чтобы пробовать.

Селекция как сверхзадача

Компания «МАКС» получает только оригинальные элитные семена от автора сорта и строго выдерживает технологию их выращивания – и сегодня уже получила статус семеноводческого хозяйства, а значит, может и продавать семена нута другим производителям. В Еланском районе условия для нутового семеноводства – самые благоприятные, а предшественники подбираются только самые лучшие, не говоря уже о внесении удобрений и микроэлементов.

– Мы заключили договор с профессором В. В. Балашовым и его сыном доцентом А. В. Балашовым, что с этого года начнем вместе с ними заниматься селекцией нута, и уже посеяно более 40 сортообразцов. В Иловлинском районе некоторые сорта «горят», и мы хотим попробовать их у нас. В конце концов, сорту Приво 1 уже 20 лет, и при всех его плюсах, нужно смотреть в будущее и искать новые пути для развития, – рассказывает Валерий Банькин.

Читать еще:  Аконит где растет в России

Технология – то волшебное слово, которое на предприятии считают едва ли не самым главным. Именно поэтому Валерий Викторович и его коллеги из агрохолдинга с особой гордостью перечисляет тех ученых, с которых сотрудничает «Содружество регион», – людей исключительно опытных и заслуженных. Например, внедрение NoTill курирует В. К. Дридигер из Ставропольского НИИСХ, выращивание высокоурожайной пшеницы – В. И. Ковтун, известнейший селекционер, автор 47 сортов озимой пшеницы. Недавно началось и другое сотрудничество – с профессором Волгоградского ГАУ В. И. Филиным, который почти четверть века возглавлял Опытную станцию по программированию урожая. Продуктивность посевов сельхозкультур благодаря его наработкам можно увеличить в 1,5–2 раза! И это – благодаря сбалансированному питанию и оптимизации внесения удобрений.

Предприятию удалось добиться стабильной урожайности нута на уровне 17–20 ц/га, и это еще не предел: фактически, ООО «МАКС» готово продавать своим клиентам готовую технологию, а не просто семена. Да, эта технология свежа и обкатана лишь на сравнительно небольшой территории, однако чем больший будет охват – тем больших результатом удастся добиться. «Мы хотим, чтобы человек попробовал, увидел реально высокие показатели и захотел что-то изменить в своих подходах. Сельское хозяйство – прекрасное пространство для эксперимента и поиска неординарных решений», – считает Валерий Викторович.

Пока что многих подходы ООО «МАКС» скорее удивляют, чем воодушевляют: в этом году в севообороте целых восемь позиций, отследить за такой массой культур сложно даже седовласому агроному, не то что молодому энергичному директору. Однако только ставя перед труднодостижимые цели, цели на грани возможного, получится приобрести подлинный опыт. «А в конце концов тот уровень знаний, которого вы достигли, то мышление, которое вы сформировали, и равняется количеству заработанных денег», – с улыбкой произносит Валерий Банькин, получивший по итогам 2016 года звание «Лучший менеджер» на проходившем в Волгоградской области конкурсе. Основная идея любой истории, рассказанной им – теперь уже признанным авторитетом, – всегда такова: инвестировать время и силы в знания – тяжело, порой очень жалко, но результат обязательно приходит к тем, кто смел и гибок!

ООО «МАКС»
Волгоградская область,
Еланский район,
х. Алявы, ул. Степная, 41.
Тел.: +7 (995) 418-88-88,
8 (84452) 6-87-30;
E-mail: ooo_makc@bk.ru
www.maxseeds.ru

Сорт нута Приво 1 выведен методом индивидуального отбора из популяции, полученной от скрещивания сорта Юбилейный с отбором коллекции ВИР к 249 из Афганистана. Включен в Госреестр в 1995 году для всех регионов возделывания культуры в РФ.
Растения кустовой формы. Стебель обычный, густоопушенный, высотой 68–86 см. Число ветвей на высоте 10 см – 2–3. Цветки пазушные, одиночные, мелкие, белые.
Бобы овальные, светло-желтые, средней величины, густо опушенные. Число бобов на растении 20–30 максимум 80. Число семян в бобе 1–2, максимум 3. Семена средние, округлые, белые, гладкие, диаметр семян 8–9 мм.
Масса 1000 семян 246–295 г за 2011–2014 гг. по Еланскому ГСУ. Максимальная урожайность 30,2 ц/га. Среднеранний, созревает за 68–86 дней. Устойчивость к полеганию, осыпанию, засухе – высокая. Засухоустойчив. Качество семян высокое. Содержание белка 21,8–26%. Среднеустойчив к аскохитозу и гороховой зерновке.
По данным патентообладателя В. В. Балашова

Как вырастить нут (турецкий горох) на даче

Кроме любимых всеми гороха и фасоли, которые из года в год выращивают многие любители бобовых, на своем дачном участке можно без особых усилий вырастить и такое однолетнее бобовое растение, как нут (или турецкий горох).


Нут на даче

Посадочный материал

В последнее время на полях нашей и соседних областей эта бобовая культура стала появляться всё чаще, поэтому лучше всего использовать посадочный материал, собрав осенью зерна из оставшихся после уборки полей одиночных растений. Весной же можно выкопать (но не выдергивать) и пересадить молодые растения на участок, обычно всегда найдется несколько зерен, отбившихся от остальных при посеве и взошедших прямо на обочине дороги.

В крайнем случае, можно взять для посадки и зерна нута, который продается в магазине. Всхожесть у таких семян может быть несколько меньше, но из них тоже можно получить неплохой урожай.


Без урожая нута вы никогда не останетесь

В чем состоит сложность выращивания нута? Может показаться странным, но сложностей практически не существует. Нут – засухоустойчивое и очень выносливое растение, требует элементарного ухода – прополки от сорняков, рыхления междурядий и полива раз в 1-2 недели. Удобрения в течение сезона под нут можно не вносить.

Даже при плотной посадке растения вырастают мощные, с сильным стволом и многочисленными веточками, на каждой из которых завяжется будущий урожай.


Стоит не размышлять, стоит попробовать!

Подготовка земли

Итак, с чего начать? Прежде всего, еще с осени выбираем и отводим место под будущую посадку. Для бобовых культур я определил хорошо освещаемую солнцем площадку, занятую в прошлом году арбузами и дынями.

Собранную на даче траву и обрезанные ветки деревьев и кустарников сжигаем в общей куче, а золу равномерно распределяем по поверхности, после чего обильно поливаем. На данный момент это всё, ждем весны.


Будущее удобрение

В последнюю неделю апреля – начале мая начинаем подготавливать землю под засев зёрен. Можно вспахать землю мотоблоком или перекопать с помощью лопаты, как в моем случае. Для себя уже привычно распределяю наделы: одна часть будет засеяна нутом, вторая – машем, а третья – арахисом. Под нут отводится участок размером 2,5х1,5 м.


Придется постараться вскопать делянку

Затем аккуратно бороним землю, не оставляя особо больших комочков.

Посадка семян

Делаем в земле параллельные канавки глубиной 5-7 см. Между канавками оставляем расстояние 25-30 см.

Высеиваем в канавки зёрна нута на расстоянии около 10 см друг от друга. При посадке зерен из полученного ранее собственного урожая за их всхожесть можно не волноваться. Если же зерна приобретены в магазине, можно посеять нут чаще, при необходимости проредив потом всходы.


Посев зерен

Засыпаем семена землей, выравниваем грядку и осуществляем полив участка. Полив я произвожу равномерно, слева направо – до тех пор, пока при подходе к одному краю участка, на противоположной стороне вода уже не успевает впитываться. В этом случае перед посадкой семена можно и не замачивать.


Обильно поливаем грядку

Примерно через 10 дней из земли появляются нежно-зеленые всходы проросших семян.


Навстречу теплу

Развитие растений

Нут всегда всходит дружно и практически без выпадов. А еще через неделю «малыши оперяются». В это время производим полив растений.


Первые ласточки — листочки

Развивается нут очень хорошо и быстро. Но и сорняки не отстают, поэтому своевременно удаляем их с грядки.


Стройные ряды

Через месяц плантация уже радует глаз. Понятно, что без урожая мы не останемся. К сведению: другая бобовая культура – маш – в это время всё ещё находится в «малышах», отставание в развитии очень значительное.

Читать еще:  Самая крупная порода кроликов в России


Маши — совсем еще малыши

Цветение

Ближе к концу июня нут уже прекрасно развит и начинает зацветать. А соседи начинают заглядывать к вам через забор и задавать разные, но постоянно повторяющиеся вопросы.


Время цветения

Несмотря на появление цветов нут продолжает бурно расти, ведь сейчас, при высоте в 40 см, он еще не вырос и наполовину от максимально возможной высоты растений.


Настоящая семья


Высота растений в августе 2017 года

Появляются первые цветы и на посаженном рядом арахисе.


Цветущий арахис похож на цыпленка

По мере того, как ряды нута постепенно смыкаются, все растения покрываются маленькими белыми цветочками.


Ковер цветущего нута

Плотная посадка позволяет растениям держаться друг за друга, поэтому они ни при каких обстоятельствах не ломаются и не ложатся на землю.


Во время непогоды

Даже после прошедшего нынешним летом в Самарской области двухдневного урагана с порывами ветра до 25 м/с (90 км/ч) растения лишь немного расшатались и уже скоро вновь стояли вертикально.


После урагана

Стоит также отметить, что взрослым растениям сорняки уже не доставляют особого неудобства. У меня даже сложилось мнение, что они под нутом со временем практически перестают расти, за исключением вьюнка. Вьюнок же, чтобы не распутывать его бесконечные хитросплетения, достаточно выдернуть из земли или оторвать от корня.

Формирование плодов

Через две недели после зацветания на растениях находятся уже сформировавшиеся короткие стручки светло-зеленого цвета, покрытые крохотными волосками.


Стручок нута

Цветение и завязь плодов у нута при постоянном поливе может продолжаться и в сентябре, вплоть до наступления холодов, постепенно перемещаясь к кончикам веток.

Стручки, внутри которых развиваются 1-2 горошины (3 – очень редко), в обильном количестве образуются в течение месяца, после чего они начинают поспевать.


Август — пора созревания

На растениях можно одновременно видеть и спелые, и еще зеленые бобы, а также продолжающееся цветение.


Массовая спелость

Сбор урожая

Спелые стручки приобретают светлый цвет и становятся жесткими.


Поспевшие стручки нута

Кроме того, спелость можно определить и по звуку. Если потрясти стручок, слышится тарахтение: в спелом стручке зерна находятся в свободном состоянии и перекатываются.


Первый сбор в 10-литровом ведре

Спеет нут, как правило, снизу растения, поэтому сбор основного урожая происходит в несколько этапов – за 3-4 раза. Но и потом можно будет собирать доспевающее небольшое количество оставшихся стручков.


Второй сбор, 10-литровое ведро

В августе, во время начавшегося сбора урожая, листья растений постепенно светлеют и опадают, сохраняясь зелеными только на верхушках веток, где всё еще продолжается рост, цветение и завязь стручков, самые последние из которых обычно бывают пустыми.


Скоро окончание сезона

После сбора урожая извлекаем зерна из стручков, при необходимости досушиваем. Хранится спелый нут отлично, и собранного урожая вам хватит как для приготовления разнообразных вкусных и полезных блюд, так и для посева в следующем году.


Спелый нут в стручке

Как и где выращивать нут

Нут — это давнее культурное растение районов с засушливым климатом. Издавна его выращивали в Юго-Западной Азии, засушливых странах Средиземноморья. По пищевкусовым качествам нут подобен гороху, но его зерно разваривается хуже. В пищу используют сорта с белыми семенами. Очень вкусное зажаренное зерно. В нем содержится 18-26% белка 43-66% углеводов 4 7 8,2% масла и 6-9% клетчатки.

По урожайности и выносливости в Степи с нутом может конкурировать среди зернобобовых только чина. В южных областях нут дает не менее урожая, чем горох, а на севере, он значительно уступает гороху.

Биологические особенности нута

Корень в нута стержневой, с хорошо развитыми боковыми ответвлениями глубоко проникает в почву. Стебли не толстые, но грубые, прямые, стойкие, высотой от 25 до 60 см. От главного стебля отходят одна-две ветви. Разветвление в большинстве сортов начинается низко возле грунта. Известны так называемые штамбовые сорта, у которых стебель ветвится только в верхней половине и бобы расположены высоко. Листья заканчиваются не усиком, а листочком. Они непарноперистые, с 5-8 парами мелких элипсообразных листочков с зазубринками. Прилистники крупные, яйцевидные.

Цветки у нута одиночные, пазушные, мелкие, белые или окрашенные. Это растение опыляется самостоятельно, но изредка может опыляться и перекрестно. Плод очень вздут, короткий, длиной 1,4-3,5 см, с носиком; спелый имеет соломенно-желтый или светло-фиолетовый цвет. Когда созревает, не растрескивается. Количество семян — от 1 до 3, но чаще 2.

Семена имеют длину 5-14 мм, угловатые или круглые, с носиком случаются разновидности с шаровидными семенами, т.е. гороховидная. Семядоли желтые. Семена белые, кремовые, розовые, коричневые и черные; поверхность гладкая или морщинистая масса 1000 шт. — 60-600 г. Семена богаты не только на белки (20-30%), но по сравнению с другими зернобобовыми (кроме сои) и на жир (4-8%).

Нут — растение континентального климата. Семена начинают прорастать при температуре + 2°С. В проросших в условиях высокой температуры растений задерживается цветение и усиливается ветвистость. Для плодообразования требуется сравнительно высокая температура. Заморозков, даже сильных (до

11°С), нут не боится.

Нут может зацвести и за полярным кругом. Его вегетативный период может колебаться от 60 до 110 дней, у скороспелых сортов — 60-70, у среднеспелых — 75 — 85.

Особенности выращивания нута

Как засухоустойчивое растение нут легко выдерживает недостаток влаги и даже в полупустынных условиях дает сравнительно удовлетворительный урожай. При чрезмерном увлажнении резко уменьшается количество завязи, бобы растут, но семена в них не развивается. Избыток влажности воздуха наиболее пагубно сказывается на сортах, восприимчивых к грибковым заболеваниям — аскохитозе, от которого в некоторые годы посевы нута могут полностью погибнуть. К почве он неприхотлив. Лучше, чем другие зернобобовые, родит на песчаных и даже засоленных почвах.

Из удобрений нут лучше реагирует на фосфорные, которые необходимо вносить с осени Эффективным является применение нитрагина.

Срок сева — ранневесенний, с шириной междурядий 30 см. Оптимальная густота — 50 растений на квадратном метре, или около 17 растений на погонный метр строки.

На легких почвах глубина заделки семян 7 и даже 8 см, на тяжелых — не глубже 6 см. Высевая сеялками, нут, как и горох, сеют с верхним подачей семян в катушках Оно прорастает при температуре +6 … +8°С, для этого нужно много воды. В процессе прорастания семядоли на поверхность не выносятся.

Ухаживая за растениями, междурядья разрыхляют для уничтожения сорняков и почвенной корки. Удаляют также те, что поражены аскохитозом (они отличаются от здоровых бурыми пятнами и отставанием в росте).

Нут созревает равномерно и дружно, неполегающие. Бобы прикреплены высоко и не растрескиваются. Но, если урожай перестоит, часть бобов при сборе комбайном может обламываться. При молотении семена нута раскалываются меньше, чем в гороха. Хорошим урожаем считается 30 ц/га зерна. Хранят зерно при влажности не выше 14%. Способность зерна нута прорастать сохраняется 10 и более лет.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×