Описание картофеля кумач

Сорт картофеля Кумач

Картофель Кумач популярен не только в нашей стране, но и за ее пределами. Этот сорт, созданный отечественными селекционерами в начале XXI века, неизменно занимает призовые места на дегустациях во время проведения агропромышленных выставок.

Описание сорта картофеля Кумач

Культура этого сорта была выведена для выращивания в центральной части России на почвах, богатых черноземом. Это теплолюбивое растение, которое не переносит резких перепадов температур и заморозков и требует хорошей освещенности. При этом культура не теряет своей урожайности в условиях засухи.

Куст имеет прямостоячий стебель средних размеров с ярко-зеленой листвой. Примерно через 33 – 35 дней после появления первых всходов растение зацветает необильными ярко-синими или фиолетовыми цветами. Урожайность не зависит от интенсивности цветения. Клубни овальные, аккуратные, одинакового размера, с гладкой розовой кожурой с небольшим количеством мелких глазков. Мякоть кремового оттенка, который не изменяется при приготовлении блюд.

Картофель сорта Кумач созревает в среднем за 90 дней.

Вкусовые качества картофеля

Этот сорт завоевал широкое признание у садоводов нашей страны и за рубежом благодаря особенному сладковатому вкусу. Из отзывов потребителей картофеля Кумач видно, что блюда из него нравятся и детям, и взрослым. Культура была выведена специально для жарки и запекания; особенно удачными получаются пюре и картошка фри.

Картофель Кумач относится к сортам с большим содержанием крахмала – в его клубнях от 12% до 18% этого компонента. Благодаря такому составу он часто используется в качестве сырья в крахмальном производстве.

Плюсы и минусы сорта Кумач

По отзывам фермеров, сорт картофеля Кумач имеет характеристики, которые выгодно отличают его от других видов этой культуры:

  • уникальные вкусовые качества;
  • высокая урожайность;
  • неприхотливость: сорт отлично переносит засуху, устойчив к болезням и вредителям картофеля;
  • долго не портится при длительной транспортировке и хранении;
  • коммерческая успешность: хорошо продается благодаря вышеперечисленным качествам.

Минусы же не столь существенны: недостатком можно считать его требовательность к освещенности и температурному режиму, а также подверженность растений атакам нематоды.

Посадка и уход за картофелем Кумач

Несмотря на непритязательность, выращивание картофеля Кумач требует определенной подготовки. Основные мероприятия – полив, удаление сорняков, окучивание, подкормка, рыхление.

Выбор и подготовка посадочного участка

Из описания картофеля Кумач следует, что этот сорт предъявляет особые требования к освещенности, поэтому лучшим вариантом будет посадка от северной части участка к южному – так каждое растение получит достаточное количество солнечных лучей.

Агрономы рекомендуют выбирать почву, на которой раньше высаживали лен, зерновые или бобовые культуры. А вот участки, где росли двудомные растения, не подходят для выращивания.

Подготовка посадочного материала

Для повышения урожайности и защиты от болезней и вредителей рекомендуется проводить дезинфекцию посадочного материала. Обычно для этой цели огородники используют раствор марганцовки. 1 г порошка добавляют в 10 л воды и погружают клубни в раствор на 30 – 40 минут. После этого, непосредственно перед посадкой, их обсыпают древесной золой. Также рекомендуют сделать на клубнях поперечные надрезы, чтобы стимулировать рост максимального количества глазков.

Также можно воспользоваться классическими способами подготовки: прогреванием и проращиванием. Первый вариант подразумевает выдерживание клубней при температуре +25°… +27 °С в течение 5–7 дней. Во втором случае картофель выкладывают на свету и оставляют при температуре +12°… +15 °С на 20–30 дней. Каждые 5–7 дней их опрыскивают водой.

Правила посадки

При посадке семенного материала картофеля Кумач не будет лишним положить в каждую лунку небольшое количество птичьего помета.

Расстояние между кустами должно составлять около 60 см, между рядами – не менее 40 см; заглубляют посадочный материал не более чем на 15 см. Такая посадка обеспечивает каждое растение достаточным количеством солнечных лучей, облегчает уход и последующий сбор урожая.

Полив и подкормка

Картофель Кумач устойчив к засухе, поэтому полив достаточно проводить до 3 раз за сезон. Лучшее время для этого – вечерние часы. Поливать можно как под корень, так и по бороздам, при этом на каждое растение должно приходиться не менее 3 л воды.

Первый этап подкормки производится в период активного роста растения. Для этого хорошо подходит смесь перегноя с мочевиной. Второй этап внесения удобрений проводят для того, чтобы стимулировать цветение. В этот период используют смесь сульфата калия с золой. Во время формирования клубней производят третий этап подкормки с помощью суперфосфата калия.

Некоторые садоводы утверждают, что проводить подкормку картофеля Кумач можно всего один раз за сезон. Для этого достаточно разбавленного водой птичьего помета или коровьего навоза. На каждый куст должно приходиться не менее 2 л раствора.

Рыхление и прополка

Картофель Кумач, как и другие сорта этой культуры, всходит долго, поэтому уже в первую неделю после посадки на почве появляются сорняки. Прополка наряду с рыхлением обеспечивает доступ воздуха к корням и стимулирует образование крупных клубней. Почву рыхлят в теплый сухой солнечный день. Такая обработка уничтожает до 80% сорных растений.

Окучивание

Окучивание – еще одна техника борьбы с сорняками, позволяющая добиться повышения урожайности. Процедура заключается в присыпании сырой рыхлой почвы к стеблю растения. Первое окучивание производят, когда стебель имеет высоту около 14 см, второе – перед началом цветения.

Болезни и вредители

Картофель Кумач – устойчивый к большинству заболеваний и вредителей сорт. Однако для него представляет опасность поражение нематодой. Основными признаками являются скручивание листьев, появление необычных пятен, искривление стеблей, задержка цветения. Эффективным средством борьбы с вредителем является средство Тиазон.

Читать еще:  Азотно фосфорно калийное удобрение применение

Куриный и коровий помет также можно использовать в качестве средства борьбы с нематодой.

Урожайность картофеля

Корневая система каждого растения содержит 10–20 клубней. При правильном уходе с одного куста можно собрать до 25 корнеплодов. Вес одного клубня составляет в среднем 200 г, многим огородникам удается обеспечить уход, при котором этот показатель увеличивается до 250 г. С 1 га можно получить до 1 т картофеля Кумач.

Сбор урожая и хранение

Клубни Кумача, как и других видов картофеля, можно собирать, когда кусты начнут отцветать. Это ранний сбор урожая. Сроки же уборки полностью готовых к хранению корнеплодов зависят от региона.

Корневую систему осторожно поддевают вилами и куст вытаскивают. Убирать картофель лучше всего в сухую ветреную погоду. Так он будет лучше храниться и меньше подвергаться гниению.

Когда урожай собран, клубни сортируют, выбирают все поврежденные картофелины, а те, что закладывают на хранение, опрыскивают раствором медного купороса (2 г на 10 л воды). Хранить картофель лучше всего в темном сухом помещении при температуре +2°… +4°С.

Заключение

Картофель Кумач – привлекательный сорт для агрохозяйств и огородников-любителей. Высокая урожайность, неприхотливость, устойчивость к болезням и вредителям и отменный вкус делают его все более популярным. При правильном уходе этот сорт порадует красивыми качественными корнеплодами, которые будут храниться до следующего урожая.

Сорт картофеля Кумач: характеристика, отзывы, урожайность

Картофель Кумач пользуется популярностью у аграриев всего мира благодаря уникальным вкусовым качествам. Сорт был выведен российскими селекционерами. Культура неприхотливая, ее могут вырастить даже начинающие огородники. Описание, характеристика и особенности агротехники – все, что нужно знать при выборе нового растения для дачи.

Описание картофеля Кумач

Сорт картофеля Кумач представлен прямостоячим кустом. Но после цветения стебли немного наклоняются, поэтому заграждают междурядья. Кусты не слишком большие, со средними листьями картофельного типа. Они насыщенно-зеленые.

Соцветия яркие, синего или фиолетового цвета. Цветение не отличается обильностью, но это никак не сказывается на интенсивности формирования клубней. Цветы появляются через 35 дней после всходов.

В каждом гнезде картофель Кумач образует 10-20 клубней. При соблюдении норм агротехники в кусте может сформироваться до 25 штук.

Картофелины овальной формы, глазков немного, они мелкие, поверхностные. Клубни отличаются гладкой кожурой розового цвета, отсюда и название. Мякоть на срезе кремовая, оттенок не исчезает даже после термической обработки. На вкус плоды сладковатые, что очень нравится детям.

Картофель Кумач в среднем весит 200-250 г. Содержание крахмала высокое – в пределах 12-18%. Клубни отлично подходят для приготовления пюре, жарки или картофеля фри.

Характеристика сорта картофеля Кумач

Селекционеры, создавая сорт картофеля Кумач, рекомендовали выращивать культуру в Центральных регионах России, где преобладают черноземные почвы. Но постепенно регион значительно расширился, так как созревает картофель рано, уже через три месяца можно подкапывать свежие клубни.

Культура засухоустойчивая, кратковременный недостаток влаги практически не снижает урожайность.

Урожайность

Картофель сорта Кумач, судя по описанию и отзывам, отличается хорошей урожайностью. Конечно, еще больше вкусных клубней можно получить, если правильно ухаживать за посадками. В среднем с одного куста получают от 2,5 до 4,5 кг. С сотки – около 100 кг.

Достоинства и недостатки

Тем, кто решает, какой новый сорт картофеля выбрать для участка, важно знать плюсы и минусы культуры.

К достоинствам картофеля Кумач относят:

  1. Средние сроки созревания.
  2. Аккуратность клубней с невысоким залеганием глазков, которые не мешают во время очистки.
  3. Особый сладковатый вкус клубней.
  4. Высокая и стабильная урожайность даже при неблагоприятных условиях, так как в описании указано о засухоустойчивости сорта. Это подтверждают и огородники, занимающиеся выращиванием культуры сорта Кумач не один год.
  5. Неприхотливость ухода.
  6. Отличная транспортабельность и высокая лежкость клубней.

Если говорить о недостатках картофеля Кумач, стоит обратить внимание на такие моменты:

  1. Для посадки нужно выбирать место, где не бывает тени.
  2. Сорт может пострадать от нематоды.

Правила посадки

Чтобы посадить картофель Кумач, не требуется особых знаний, ведь практически все агротехнические мероприятия такие же, как и для других сортов культуры. А вот на севооборот стоит обратить внимание.

Лучшими предшественниками картофеля считают:

  1. Лук, чеснок, различные корнеплоды.
  2. Все виды крестоцветных растений.
  3. Огурцы, патиссоны, тыкву, кабачки.
  4. Все виды бобовых растений.
  5. Зерновые: рожь, пшеницу, овес, ячмень.

Сажать картофель на тех участках, где росли пасленовые, не рекомендуют, поскольку эти растения поражают одни и те же болезни и вредители.

Рекомендуемые сроки

Чтобы получить достойный урожай картофеля Кумач, следует понять, когда можно начинать посадку. Работы нужно планировать так, чтобы всходы не попали под возвратные заморозки, так как они просто погибнут.

К моменту посадки картофеля почва должна прогреться максимум до +10 градусов. А дневная температура – до +15… +20 градусов.

В каждом регионе собственные сроки посадки. Но есть народные приметы, которые помогут определить время работ:

  • после появления листьев на березе, когда они станут размером с копейку;
  • когда на черемухе уже начинают осыпаться лепестки;
  • на одуванчиках появляются белые шары.

Так, в Южных регионах к посадке приступают в апреле. В Подмосковье почва готова во второй половине мая. Уральские и сибирские овощеводы начинают сажать картофель Кумач в последних числах мая или начале июня.

Читать еще:  Тенелюбивые овощные культуры для огорода

Подготовка почвы

Для посадки картофеля подходят плодородные почвы. Как правило, перед вспашкой или перекопкой вносят органические или минеральные удобрения. На одну сотку достаточно 5 кг перепревшего навоза, 4 кг древесной золы. Если используют минеральные подкормки, то на такую же площадь достаточно 1 кг суперфосфата и 2 кг серно-калийных удобрений.

Не только почву нужно подготовить, следует уделить внимание и посадочному материалу. Клубни вынимают из хранилища для проращивания и дезинфекции. Чаще всего их замачивают в растворе марганцовки, а затем припудривают золой.

Как правильно сажать

Опытные огородники, выращивающие картофель Кумач, добавляют в каждую лунку по 1 ст. л. куриного помета. Лунки делают с севера на юг, чтобы каждое растение получало достаточно света.

Сажают клубни по определенной схеме. Между растениями должно быть не менее 60 см, а междурядья – около 40 см. Клубни присыпают слоем не больше 15 см, чтобы ростки быстрее пробились на свет.

Особенности выращивания

Как утверждают опытные огородники, при выращивании картофеля Кумач не возникает особых трудностей. Дело в том, что сорт неприхотливый, что очень радует дачников, у которых нет возможности постоянно находиться на участке.

Уход за сортом Кумач сводится к традиционным мероприятиям:

  • своевременному поливу;
  • прополке;
  • рыхлению почвы;
  • окучиванию;
  • борьбе с сорняками.

График полива

Согласно характеристике, картофель Кумач относится к засухоустойчивым сортам. Если идут дожди, то полив не требуется. В засушливое лето орошают не более трех раз за период вегетации. Поливать нужно вечером под корень или в борозды. Для нормального развития кустов одному растению достаточно 3 л воды.

Рыхление, прополка, окучивание

Всходы картофеля Кумач появляются примерно через 2-2,5 недели. Сорная трава нарастает намного быстрее, да и на поверхности образуется плотная корочка, которая препятствует доступу кислорода к корням.

Именно поэтому рекомендуется рыхлить картофельные посадки. Эта процедура сделает почву легкой, водо- и воздухопроницаемой. Одновременно будут удалены сорняки. Лучше всего работы планировать в солнечный день.

Когда картофель Кумач достигнет высоты 14-16 см, можно провести первое окучивание. Повторно поднимают почву спустя 10-12 дней, когда на кустах появятся соцветия.

Нужно ли подкармливать

Опытные овощеводы утверждают, что сорт нуждается в подкормке. Ее рекомендуют проводить три раза за вегетацию:

  1. Первая подкормка необходима, когда растения активно наращивают зеленую массу. В качестве удобрения можно использовать перегной и мочевину.
  2. Вторая подпитка нужна для стимулирования цветения. Удобрить посадки картофеля Кумач рекомендуют смесью сульфата калия и древесной золы.
  3. Третий раз подкармливают картофель суперфосфатом калия во время формирования клубней.

Вредители и заболевания

По описанию и характеристикам, данным оригинаторами, сорт картофеля Кумач устойчив ко многим заболеваниям культуры. Но от нематоды уберечь посадки не всегда удается. Проблему можно определить по листьям. На них появляются несвойственные растению пятна, а сами пластинки начинают скручиваться.

Для борьбы с нематодой рекомендуют препарат «Тиазон». Им необходимо обработать посадочный материал. Но поскольку он является токсичным веществом, то работы нужно проводить за 2-3 недели до посадки клубней.

Из вредителей сорта Кумач стоит отметить медведку, колорадского жука и проволочника. Для борьбы с ними нужно использовать специальные препараты. Для уничтожения медведки придется устанавливать ловушки.

Уборка и хранение урожая

Уборку клубней сорта Кумач нужно планировать до наступления заморозков. Сигналом для копки раннего картофеля является конец цветения. На хранение убирают урожай в конце августа или начале сентября.

Собранные клубни просушивают на солнце несколько часов, затем убирают в темное, хорошо проветриваемое помещение. Сортировку желательно начинать после недельного вылеживания картофеля. За это время кожура окончательно огрубеет, что увеличит лежкость клубней.

Отобранный картофель Кумач для увеличения сохранности обрабатывают раствором медного купороса (в 10 л воды растворяют 2 г средства) и убирают в подвал, где температура держится в пределах +2… +4 градуса.

Заключение

Картофель Кумач заслуженно пользуется популярностью. Его вкусовые качества пришлись по вкусу потребителям, поэтому его с удовольствием покупают. Что касаемо ухода, то дачникам нужно приложить минимум усилий для получения достойного урожая картофеля.

Описание картофеля Кумач

Картофель Кумач получил большое признание во всем мире за счет того, что обладает уникальными вкусовыми качествами. Его вкус немного сладкий, поэтому очень сильно нравится маленьким деткам. Большая популярность настигла этот сорт не только в странах бывшего СССР, но и далеко за его пределами.

Описание картофеля Кумач

Характеристика сорта

Этот вид картофеля вывели в России в начале 21 века. Буквально через несколько месяцев его внесли в реестр. Этот вид картошки создавался для того, чтобы выращивать его в центральных частях страны, ведь именно в такой местности наблюдается большое количество почвы, богатой черноземом.

В среднем, срок его созревания составляет 90 дней. Описание указывает, что он прекрасно переносит засуху, и это никак не отображается на общей урожайности.

Важно обратить внимание на то, что его не рекомендуется высаживать на тех участках почвы, где раньше росли двудомные растения. Лучше всего подойдет почва, на которой выращивали лен, бобовые и зерновые культуры.

Описание растения

Кумач обладает почти прямостоячим кустом. То есть, в некоторые моменты времени, он может немного поддаваться наклону, и заграждать пространство между рядами. Кусты представляются в среднем размере, и имеют тип роста, который называется промежуточным.

Читать еще:  Перевалка купленного можжевельника

Листья такого куста представлены в среднем размере, и имеют темный насыщенный зеленый цвет. Они также представлены в промежуточном варианте развития. Внутри самого цветка можно заметить пестрые оттенки, но фиолетовый или синий цвет проявляются более ярко.

Каждый клубень содержит в себе от 10 до 20 плодов. Если правильно ухаживать за этим растением, то количество плодов может достигать 25.

Описание плода

Корнеплод представляется в форме овала, и может содержать в себе небольшое количество мелких глазков, которые не так уж сильно и проникают во внутреннюю часть. Плоды имеют розовую корочку, которая на ощупь очень гладкая. Мякоть всех плодов имеет кремовый оттенок, который не меняется при воздействии высоких температур.

Средний вес каждой картошины составляет около 200 г. Если же правильно ухаживать за вегетативным процессом картофеля, то этот вес может повыситься на 40-50 г. Этот сорт картошки имеет высокий уровень крахмала в своем составе. Его количество может достигать 18%. Минимальное количество крахмала, которое встречалось, составляло 12%.

Благодаря своему приятному вкусу, лучше всего из картофеля готовить различные пюре, или жарить картофель фри. Можно использовать для приготовления супов, но он будет развариваться и получаться то же пюре.

Преимущества сорта

Если с особой тщательностью рассмотреть этот сорт картофеля, то можно прийти к выводу, что он имеет целый ряд достоинств, среди других видов своего рода. К главным достоинствам следует отнести следующие параметры:

  • характеристика указывает на высокие вкусовые качества, которые отмечают все фермеры и дачники;
  • высокий уровень урожая: с 5 га можно собрать около 1 т урожая;
  • устойчивость к большинству известных заболеваний, кроме нематоды;
  • неприхотливость в уходе;
  • хорошо подвергается длительным транспортировкам;
  • она прекрасно продается, за счет удивительных товарных качеств.

Правила выращивания

Если обратить внимание на то, что этот вид картофеля любит солнечные лучи, то следует его сажать с северной части, продвигаясь к южной. Это позволит создать идеальные условия для освещения, для всех кустов, которые только находятся в вашем огороде.

Между кустами следует придерживаться определенного расстояния, которое составляет 60 см. Это позволит кустам не соприкасаться друг с другом, и облегчит сбор урожая. Между рядами необходимо, чтобы расстояние составляло не менее 40 см. А вот семенной материал должен сажаться на глубину в 15 см.

Каждый фермер знает, что за каждой картошкой необходим тщательный уход. Только так можно достичь хорошего урожая. Вы не должны забывать о таких элементарных вещах, как окучивание, полив и удаление сорняков. Немаловажен тот факт, что нужно позаботиться о подкормке и рыхлении почвы. Подкормка проводится только 1 раз за весь сезон. В качестве удобрения можно использовать обычный птичий или коровий помет, который разбавляется водой. На 1 куст должно припадать не менее 2 л органического удобрения.

Когда вы будете сажать семенной материал, в каждую лунку можно положить небольшое количество помета. Это позволит увеличить урожайность, и вкусовые качества плода. После того, как цветение закончится, можно обрызгать растение фосфорными удобрениями. Но, не стоит использовать золу дерева.

Заболевания и паразиты

Большинство известных заболеваний не имеют влияния на этот сорт картофеля. Единственная проблема – это нематода. Если вы начали замечать, что ваши растения преждевременно начали скучивать свои листья, на листьях появляются необычные пятна, стебли стали искривляться или цветение происходит с определенной задержкой, значит, следует сразу приступать к борьбе с нематодой. Это основные ее признаки.

Лучше всего в борьбе с этим заболеванием помогает специальное химическое вещество под названием Тиазон. Вот только проблема в том, что это высокотоксичный препарат. Специалисты рекомендуют его использовать за несколько недель до того, как вы будете высаживать семена.

Также в борьбе с нематодой можно использовать помет птиц или коров. Можно воспользоваться картофельными ростками, которые нужно закопать в землю.

Заключение

Не зря картошка Кумач получила огромную популярность. Уникальные вкусовые качества, хорошая характеристика транспортировки и высокой урожайности – все это влияет на то, что картошка по праву заслужила быть в числе лучших сортов своего рода.

Если вы будете правильно за ней ухаживать, то сможете получить идеальный урожай, на зависть всем окружающим. Только с помощью большого труда можно достичь успеха. Не стоит думать о том, что, если она непривередлива к уходу, то можно и не ухаживать. Урожай будет, но не в том количестве, который действительно вас удивит. Описание подтверждает, что это отличный выбор для каждого садовода.

Кумач

Общая характеристика: столовый среднеспелый высокоурожайный сорт картофеля российской селекции с овальными клубнями.

Период созревания (вегетации): 80-95 дней.

Содержание крахмала: 13,1-15,9%.

Масса товарных клубней (грамм): 98-220.

Количество клубней в кусте: 8-13 штук.

Урожайность (ц/га): 241-558 (максимальная – 719).

Потребительские качества: хороший и отличный вкус, кулинарный тип AB, подходит для салатов, супов, жарки и запекания.

Лежкость (способность к хранению): 98%.

Цвет кожуры: красный.

Цвет мякоти: кремовый.

Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный.

Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням.

Особенности выращивания: стандартная агротехника.

Другое: оригинатор сорта картофеля «Кумач» — ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха».

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector