Посев капусты кольраби на рассаду

Как вырастить рассаду кольраби в домашних условиях

Кольраби (в переводе капуста-репа) – это одна из разновидностей известной всем нам капусты, съедобной частью которой является стебель, по форме напоминающий репу, а по вкусу – капустную кочерыжку. Культура заслуженно пользуется большим спросом за большое количество витаминов, минералов, аскорбиновой кислоты (ее больше, чем в некоторых цитрусовых).

Кроме пищевой ценности она привлекательна и агротехникой: замечательно переносит низкие температуры, нет особых предпочтений к почве, не требует частого полива и, что для многих очень важно, занимает совсем мало места на участке (хорошо растет между другими культурами).

Когда сажать семена на рассаду

Кольраби – овощ не только полезный, но и уникальный, поскольку урожай можно собрать трижды за сезон, иногда и чаще, варьируя сроки высевания семян на рассаду.

Прежде, чем определиться со сроками посадки, нужно решить, какие сорта выращивать и для каких целей. Раннеспелую и среднеспелую кольраби сажают для употребления летом, а позднеспелую – для осеннего потребления и на хранение.

Возраст рассады ранних сортов при пересадке (с момента посева) составляет 40-45 дней, среднеспелых — 30-35 дней, поздних – 45-50 дней. Срок прорастания семян – 3-4 дня.

Как правило, рассадным способом выращивают ранние сорта, а остальные вполне можно вырастить непосредственно в грунте.

Сроки посева семян:

  1. На рассаду семена ранних сортов сеют в марте (10-20 числа) в домашних условиях или в теплице с отоплением, пикируя в торфяные таблетки или стаканчики. На гряду рассаду высаживают при наличии не менее 4-х листочков в период с 25 апреля по 5 мая. В первой декаде июня можно будет собирать первый урожай.
  2. Следующий (второй) срок посева семян — с 1 по 5 мая непосредственно на грядку под укрытие из пленки. 10-15 июня капусту можно рассадить, а освободившееся место после уборки первого урожая подготовить для посева новой партии.
  3. В июне (20-25 числа) на гряду под пленку или в рассадник сеют следующую (третью) партию семян для позднего урожая, собирают который в начале октября. Высадить саженцы можно будет в интервале с 25 июля по 1 августа. Урожай 2-го посева будет уже готов и это место освободится.

Подготовка семян

Выбирая семенной материал, нужно обязательно ознакомиться с информацией о сорте, чтобы правильно определиться со сроками и с условиями выращивания. В противном случае может получиться так, что, на хранение будут заложены ранние сорта, которые хранятся плохо, или, в ожидании раннего урожая, посеяны будут поздние сорта.

Посадочный материал нужно подготовить, чтобы получить хорошую всхожесть и крепкую рассаду. Для этого семена в тканевом мешочке опустить сначала в воду 50°С на четверть часа, затем на 1 минуту – в холодную. После чего 12 часов выдержать в холодильнике, разложив на блюдце и прикрыв салфеткой.

На следующем этапе поместить семена в питательную среду (например, раствор 1 ч.л. средства «Идеал» в 1л воды) на треть часа, промыть под струей воды и просушить.

Обработке подлежат семена, собранные самостоятельно, а приобретенные в магазине уже прошли специальную подготовку, но, при желании, ее можно повторить.

Чтобы капуста дала хороший урожай, задумываться о этапах ее выращивания следует при высаживании рассады. Рассмотрим…

Подготовка почвы

Использовать для рассады землю с огорода не рекомендуется из-за опасности наличия в ней спор грибков и возбудителей различных инфекций. Лучше взять готовый грунт специально для капустной рассады или приготовить рыхлую почвенную смесь из качественного перегноя и дерновой земли (взять равные части). Продезинфицировать можно сразу всю смесь или отдельно каждый из компонентов, применив 1% раствор марганца.

Зола, добавленная в почвосмесь, снабдит ее микроэлементами и послужит в качестве антисептика.

Способы посева на рассаду

Для посева кольраби на рассаду возможно применение вариантов: с пикировкой и без нее. Первый способ предполагает посев в общую емкость, а второй – в индивидуальные контейнеры.

Посев с пикировкой

Почвосмесь слоем в 4-5см насыпать в невысокие ящики и увлажнить, дать осесть. Распределить семечки, выдержав между ними 1-2см, в неглубокие бороздки (1-1,5см), присыпать землей и слегка уплотнить.

Оптимальная температура для проращивания составляет 18°-20°С, освещение должно быть хорошим, но ящики лучше не размещать на прямых солнечных лучах. После появления всходов (на 4-5 день) температуру следует понизить до 7°-9°С, чтобы рассада не вытягивалась.

Когда ростки подрастут, на 10-12 день можно начинать пикировку, подготовив заранее емкости. Ранние сорта пересадить в стаканчики с горлышком 8х8см, остальные – 6х6см или 7х7см, после чего температуру в течение 2-3 дней поддерживать в интервале 17°-18°С, затем понизить до 13°-14°С днем и до 10°-12°С в ночное время.

Уровень освещения можно повысить, установив лампы дневного света. Кольраби светолюбива и недостаток света приводит к вытягиванию и полеганию саженцев, что в дальнейшем осложнит пересадку.

Посев без пикировки

Избежать пикировки поможет использование торфяных таблеток (41-44мм в диаметре), специальных кассет с ячейками (высота 7-8 см) для рассады, стаканчиков с аналогичными размерами и емкостей, разделенных перегородками на отдельные ячейки.

В каждую емкость следует высадить по 2 семечка, углубив их на 1-1,5 см. Затем слабый росток удаляется.

Капуста – это холодостойкий овощ, который можно сажать для дальнейшего выращивания в начале весны. Ранние сорта…

Как ухаживать за рассадой

Процедуры ухода простые и несложные, но все они, вместе взятые, обеспечивают рост здоровых и крепких саженцев.

Этапы ухода:

  1. Поливать следует умеренно, не допускать высыхания земли и заливания корней, приводящего к их загниванию. Поддерживать необходимую влажность почвы поможет рыхление.
  2. Обеспечить достаточный уровень освещенности в течение дня (12-15 часов) с помощью дополнительной подсветки.
  3. Поддерживать дневную температуру в пределах 17°С, ночную – чуть ниже.
  4. Вносить дополнительное питание способом опрыскивания (внекорневая подкормка) при наличии 2-х листочков, применяя раствор ½ таблетки микроэлементов или ½ ч. л. комплексных удобрений в 1 л воды. Следующая подкормка состоит из мочевины и сульфата калия (по 1 ст. л.), растворенных в ведре воды (10л). Раствором опрыскать каждый саженец в период закаливания.
  5. Начинать закаливание за 10-14 дней до пересадки – выносить ящики на балкон, лоджию, открывать форточку (окно). Закалка необходима, так как дает возможность адаптироваться к изменениям температуры, солнечным лучам. Рассада, прошедшая эту процедуру, выдержит низкие температуры до -7°С, а неподготовленная – до -4°С.

Когда и как высаживать рассаду

Высадку рассады на гряду рекомендуется начинать при прогревании воздуха до +8°С – более низкие температуры вызывают в дальнейшем стрелкование. О готовности саженцев сообщает наличие не менее 5 листочков.

Читать еще:  Какой лучше сорт чеснока

За 1 неделю до высадки прекратить поливы, но обязательно пролить почву за 2 часа до пересадки.

Грядка должна быть заранее перекопана, чтобы почва осела. Процедуру пересадки желательно проводить в вечернее время или когда нет солнца.

Между лунками ранних сортов стараться выдерживать расстояние 60х20/70х30см, 60х40/70х45см – для позднеспелых, заглублять саженец до листочков.

Для хорошего укоренения и быстрого роста гряду рекомендуется закрыть пленкой или агроволокном, а так же защищать от яркого солнца в первые дни после пересадки.

Как вырастить крупную кольраби – совет практика

Если прищипнуть корешки у рассады сорта Гигант при высаживании, то рост идет более интенсивно и масса «головки» достигает 4-5кг против не более 2,5кг при обычной посадке. Мякоть у плода вырастает сочная, сладкая и очень нежная. Кроме этого, растение хорошо переносит нечастые, но обильные поливы.

Вырастить рассаду кольраби дома на подоконнике совсем несложно – нужно вооружиться знаниями об особенностях культуры и воплотить их на практике, а правильное их применение обязательно даст хороший результат.

Как вырастить рассаду кольраби в домашних условиях

Кольраби на рассаду вырастить довольно просто, если знать основные правила и важные моменты посадки семян и ухода за ними. Подробнее об этом поговорим далее ..

Капуста кольраби — правила выращивания рассады

По виду это капуста с крупными, темно-зелеными листьями и стеблем, образующимся намного быстрее, чем формируется кочан.

Этот продукт считают диетическим, а по вкусу он схож с кочерыжкой капусты, но только с большей сочностью и сладостью.

Кольраби является родственной культурой множества других видов капусты от белокочанной до брюссельской.

Также ее считают дальним родственником редиски, репы и редьки.

Как вырастить кольраби на рассаду

Выращивать кольраби на рассаду нужно с правильного выбора сорта семян.

Популярные сорта кольраби

Самые популярные сорта кольраби у огородников:

  • Атена – ранний чешский сорт (65–80 дней от всходов) со светло-зелёными стеблеплодами весом до 220 г.
  • Виталина – ранний сорт с тёмно-фиолетовыми стеблеплодами, весом 430 г.
  • Венская белая 1350 – тоже ранний сорт, плоды весят до 200 г.
  • Картаго F1 – среднеспелый гибрид (85–100 дней от всходов). Светло-зелёные стеблеплоды весят до 350 г, не древеснеют и не растрескиваются.
  • Виолетта – среднеспелый сорт с плоскими фиолетовыми плодами до 1000 г, диаметром 5–8 см, которые долго не хранятся.
  • Коссак F1 – среднеспелый гибрид с желто-зелеными плодами весом до 600 г.
  • Гигант – поздний сорт (115–120 дней) с плодами 2,5–3 кг и хорошей лежкостью.

Стоит заметить, что для получения качественного и богатого урожая этой капусты нужно ознакомиться с 3 сроками посева:

  1. Ранний сорт капусты высаживается преимущественно в южной и европейской части страны и для посева на рассаду выбирается начало апреля, что позволит в конце июня получить первые плоды диаметром в 8 см.
  2. В средней полосе кольраби возделывают в 2-3 срока: для получения ранней продукции в первой половине лета горшечную рассаду из пленочной теплицы высаживают в конце апреля — начале мая, для потребления во второй половине лета безгоршечную рассаду из открытого рассадника высаживают 10-15 июня, а для осенне-зимнего потребления — в конце июля.
  3. Чтобы сохранить капусту в зиму в самом лучшем виде стоит отдавать предпочтение позднеспелым сортам, которые высаживают на рассаду в июне и собирают в октябре, а диаметр плодов достигает 12см. Эти сорта считаются самыми идеальными для Дальнего Востока и тому подобных территорий.

Посадка семян на рассаду

Стоит заметить, что капуста размножается рассадным и безрассадным способом, однако первый наиболее удобный и эффективный.

Высеивают семена ровно за 5 недель до того, когда рассада отправится в открытый грунт, однако, чтобы получить максимально ранний, вкусный и богатый урожай, можно высаживать рассажу в теплицу в начале марта, что позволит собрать плоды уже в июне.

Тепличные условия более комфортные и благоприятные для этого сорта растения, и в этих условиях можно за 1 сезон собрать тройной урожай, при условии выполнения всех условий по уходу, подкормке и т.д.

Первоначально, чтобы будущий урожай был на 100% удачным, требуется приобрести качественный посевной материал в специализированном магазине, а также нужно обратить внимание на срок годности.

Далее требуется провести предпосевную обработку, что существенно поднимет иммунитет и повысит вероятность появления всходов в несколько раз.

  • вода нагревается до 50С;
  • туда опускают семенной материал на четверть часа;
  • после этого резко перемещают в ледяную воду;
  • затем нужно опустить их на 12 часов в раствор на основе полезных микроэлементов;
  • по истечении времени проводится промывание и размещение в холодильнике на сутки;
  • далее их нужно завернуть в увлажненное полотно и после того, как начнут проклевываться первые ростки выполняется высеивание по отдельным емкостям из заранее подготовленной смеси.

Подготовка грунта к посеву

Для формирования грунта используют перегной, торф и дерновую землю в равных пропорциях, что позволит далее получить более крепкую рассаду.

Посевные емкости должны находиться под стеклом, при температуре как минимум +20С, а после появлений первых всходов стекло убирается, и температура снижается до +8С. Спустя 10 суток она повышается до +17-18С.

Ухаживать за рассадой в период ее развития требуется точно так же, как и за другими видами капусты.

  • требуется сбрызгивать грунт водой по мере необходимости;
  • в помещении должна поддерживаться стабильная и главное оптимальная температура;
  • запрещается допускать сильное вытягивание рассады;
  • чтобы предотвратить образование черной ножки, проводится профилактика в виде полива розоватым раствором марганцовки;

Как только наступила фаза, когда образованы 2 настоящих листочка выполняется подкормка по листве посредством комплексного удобрения.

Рассада Кольраби не особенно хорошо может перенести процесс пикирования, а потому, желательно еще на стадии посадки семян разделить их по разным емкостям.

После пикировки рассада должна находиться в помещении с температурой воздуха в +20 о С, а спустя несколько суток она опускается днем до +17 о С, а ночью до +15 о С.

На стадии, когда развиты 2 листочка выполняется некорневая подкормка посредством комплексного удобрения с микроэлементами.

Далее подкормка осуществляется при закаливании и во время пересадки в открытый грунт.

  • Когда высаживать рассаду в грунт

Категорически не желательно слишком торопиться с высадкой заготовок в грунт, особенно если стоит сильно холодная погода, так как это может привести к образованию стрелок.

Читать еще:  Что сажают в октябре на огороде

Что касаемо сроков перемещения рассады на грядки то зависит это от того, когда именно нужно получить урожай:

  1. Летний сбор капусты проводится при условии, что она была высажена под пленку в мае, а спустя 2 недели отправлена в грунт.
  2. Поздние сорта можно садить сразу на грядки с середины мая по конец июня, причем сеянцы должны иметь как минимум 5-6 листочков.

Запрещено высаживать рассаду там, где ранее сидели крестоцветные, а сами грядки должны быть расположены на открытом солнечном участке со стороны юго-восточного или южного склона.

С наступлением осени, участок, где потом будет высаживаться

Кольраби требуется перекопать в глубину на 1 штык лопаты и внести подкормку в виде 3-4 кг органики на каждый м2, а также туда добавляется 250 г древесной золы, мочевина — 1 ч.л. и столовая ложка суперфосфата.

Высаживание рассады в грунт осуществляется в день с пасмурной погодой и желательно это делать вечером.

Для каждого сорта используется определенная схема посадки.

  1. Скороспелые сорта нужно расположить по схеме 60*40 или 70*30 см.
  2. Позднеспелые высаживаются 60*55 или 70*45см.

В середине грядки располагают скороспелые овощи, а по краям – поздние, чтобы растения не затеняли друг друга, не вытягивались, не были жесткими или мелкими.

Под каждую лунку кладется 2 столовые ложки суперфосфата, 1 ч.л. мочевины и 250 г древесной золы.

Корневая система должна быть под поверхностью грунта и чуть присыпана землей, а после окончания процесса почва немного притаптывается, обильно поливается, а после высыхания воды присыпается землей для сохранения влаги на более длительный период.

Рассаду с 5–6 листьями высаживают на постоянное место в конце апреля – начале мая.

Органику и минералку вносят только на бедных грунтах: на 1 м² ведро перегноя, по 1 ст. ложке аммиачной селитры и сернокислого калия, а также ½ ст. ложки суперфосфата. Свежий навоз недопустим.

Выращивание капусты в грунте

У Кольраби, как только образуется 7-8 листочков, начинается активное развитие и набор объема, а, чтобы получить качественный урожай требуется:

  • регулярно пропалывать посадки;
  • рыхлить область между рядами;
  • вспахивать грунт около растения, так как только в такой почве корнеплоды будут нежными и сочными;
  • Сначала кольраби поливают мало: по 10 л на 1 м². Потом дозу постепенно увеличивают до 60 л на 1 м².
  • Вообще кольраби пьет меньше, чем прочие капусты, но если почва резко высыхает, когда формируется плод, он быстро делается несъедобным: сосуды, принизывающие его, твердеют, становятся как сетка. А при быстром увлажнении почвы стеблеплод трескается. Поэтому лучше поливать кольраби часто и понемногу.

Грунт должен быть немного влажным, а удаление сорняков и проведение рыхления лучше проводить после полива, для чего протяпывают грядку в глубину на 8 см.

Капуста нуждается в подкормке, которая проводится 3 раза за весь период выращивания.

Первый раз капусту рыхлят через 8–10 дней после высадки рассады. Затем только при появлении почвенной корки. Подкармливают 1–2 раза за сезон по ½ ст. ложки аммиачной селитры и сернокислого калия на 1 м².

По вышеприведенным сведениям, можно понять то, что выращивание Кольраби на рассаду в целом не требует особенных усилий, однако не нужно забывать про банальные правила ухода, полива и т.д., чтобы потом не разочароваться в полученном урожае.

Выращивание кольраби: от рассады до сбора урожая

Существует большое количество разновидностей огородной капусты. Одни знакомы отечественному огороднику с детства, другие являются более экзотичными. Капуста кольраби относится ко второй группе. Она активно культивируется в странах Западной Европы, особенно в Германии, но на просторах России не получила должного распространения. Тем не менее, многие фермеры и дачники сегодня берутся за разведение непривычного растения семейства крестоцветных.

Как и многие другие разновидности огородной капусты, кольраби появилась в Средиземноморском регионе. В источниках по истории Древнего Рима она уже упоминается как привычный столовый плод. Долгое время данная культура считалась дорогой и была пищей аристократии, пока интенсификация сельского хозяйства не сделала её распространённой во второй половине XIX века.

Кольраби в переводе с немецко-швейцарского диалекта означает «капуста-репа». Собственно, так она и выглядит, так как является не завязью как у белокочанной, а утолщением стебля. По внешнему виду также похожа на репу.

Виды выращивания кольраби

Капуста этого вида может быть успешно выращена двумя способами:

  • Высеванием в открытый грунт.

Для Юга России и средней полосы применимы оба способа, для более северных регионов — только второй. Он имеет ещё одно важное преимущество — возможность раньше получить урожай, а значит, снять его до трёх раз в год (Подмосковье), а на юге даже больше.

Посадка, выращивание и уход за капустой кольраби

Кольраби – не самая популярная у огородников разновидность капусты. Несмотря на приятный, нежный вкус, пользу и возможность применения овоща в диетическом питании, многие дачники не рискуют его выращивать, опасаясь сложностей в уходе. Мы предлагаем подробную информацию о тонкостях культивирования кольраби и правилах ухода за растением.

Выращивание кольраби через рассаду

Рассадный метод – самый популярный у огородников способ культивирования кольраби.

Справка. Для выращивания через рассаду выбирают ранние сорта.

Чтобы несколько раз собрать урожай капусты, семена на рассаду высевают дважды за сезон:

  • в середине марта – урожай созревает к началу или середине мая;
  • в начале мая – урожай готов к уборке в конце июля.

Подготовка посадочного материала

Предпосадочная подготовка семян состоит из нескольких этапов:

  1. Калибровка. Посевной материал осматривают и сортируют, оставляя для посева семена среднего размера.
  2. Проверка на всхожесть. Семена опускают в стакан с водой и избавляются от тех, что остались на поверхности.
  3. Дезинфекция. Посадочный материал заворачивают в ткань, на полчаса опускают в горячую (минимум +50°C), а затем на 10 минут в холодную воду.
  4. Улучшение всхожести. Семена на 12 часов замачивают в растворе стимулятора роста («Эпин»), а затем промывают.
  5. Закаливание. Посадочный материал на сутки кладут в холодильник.

В день посева семена вынимают из холодильника и подсушивают на свежем воздухе.

Посев

Для посева семян используют готовый субстрат для рассады, который продается в специализированных магазинах, или делают почвосмесь самостоятельно, смешивая в равных пропорциях песок, торф и дерновую землю с добавлением перегноя и древесной золы.

Читать еще:  Описание армянского огурца

Самостоятельно приготовленный субстрат предварительно обеззараживают. Для этого его проливают раствором марганцовки (1 г на 10 л воды) или в течение получаса прокаливают в прогретой до +180°C духовке.

Семена высевают в специальные кассеты, одноразовые стаканчики, деревянные или пластиковые контейнеры.

Правила посева:

  1. На дно подготовленной емкости уложить слой дренажа из керамзита или мелкой гальки.
  2. Заполнить емкость подходящим субстратом.
  3. Через каждые 3-4 см сделать на его поверхности посадочные борозды.
  4. Поместить в них семена на расстоянии 3 см друг от друга, заглубляя их на 1-1,5 см.
  5. Присыпать семена землей, обильно полить теплой водой.
  6. Накрыть емкость полиэтиленом для создания парникового эффекта.

Емкость с посевами ставят в хорошо освещенном, но защищенном от попадания прямых солнечных лучей месте с температурой воздуха +18…+20°C. Пленку регулярно снимают для проветривания, а грунт увлажняют с помощью пульверизатора.

После появления всходов полиэтилен снимают, температуру воздуха в помещении на 10 дней снижают до +10…+12°C, чтобы избежать вытягивания ростков, а после снова повышают до +18°C.

За 10-15 дней до высадки в открытый грунт рассаду начинают закаливать. Для этого емкость с посевами выносят на свежий воздух сначала на 1,5-2 часа и постепенно увеличивают это время до суток.

Справка. За неделю до пересадки на грядки рассаду прекращают поливать.

Пикировка и пересадка рассады в открытый грунт

Рассада кольраби негативно реагирует на пикировку, поэтому семена лучше высевать сразу в индивидуальные емкости. При посеве в общий контейнер растения пикируют в отдельные стаканчики, когда на них сформируется по 1 настоящему листу.

В течение 2-3 дней после пикировки температуру воздуха в помещении с растениями поддерживают на уровне +20…+22°C, затем снижают до +17…+18°C днем и до +8…+10°C ночью.

В открытый грунт сеянцы пересаживают примерно через 5 недель после посева семян. К этому времени на растениях должно быть по 4-5 настоящих листов.

Схема пересадки:

  1. На подготовленном участке сформировать ряды на расстоянии 50 см друг от друга.
  2. Через каждые 25-30 см выкопать в них посадочные лунки, диаметр которых должен соответствовать размеру корневой системы вместе с земляным комом.
  3. Смешать часть выкопанной земли с 1 ч. л. мочевины, 2 ст. л. суперфосфата и 2 ст. золы и водой.
  4. На треть заполнить лунки полученной смесью.
  5. Обильно полить растения, аккуратно извлечь их из емкостей вместе с земляным комом и поместить в центр лунок.
  6. Заполнить пустоты землей так, чтобы сеянцы были заглублены по семядольные листья.
  7. Утрамбовать и полить грунт.

Если на момент высадки рассады среднесуточная температура воздуха составляет менее +13…+17°C, посадки накрывают полиэтиленом.

Прямой посев в открытый грунт

Кольраби выращивают не только через рассаду, но и путем посева семян непосредственно на грядки. Оптимальное время для этого – конец июня, тогда урожай будет готов к уборке в начале октября.

Выбор места

Для посадки кольраби выбирают хорошо освещенное, защищенное от холодного и порывистого ветра место. Культура предпочитает рыхлый, легкий и плодородный грунт, с хорошей аэрацией, влагопроницаемостью и низкой или средней степенью кислотности. Оптимальный вариант – суглинки.

Справка. В кислой и обедненной почве капуста формируется жесткой, со множеством грубых волокон.

Кольраби не высаживают после крестоцветных культур, лучшие предшественники – морковь, лук, томаты, картофель, тыква, кабачки и бобовые.

Участок подготавливают с осени: грунт очищают от растительных остатков, рассыпают по поверхности питательные вещества (1 ст. древесной золы, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины и 3-4 кг перепревшего навоза или перегноя на 1 кв. м площади) и перекапывают на штык лопаты.

Для снижения кислотности в почву дополнительно вносят известь или доломитовую муку из расчета 1 кг на 1 кв. м.

Пошаговая инструкция высадки

Процесс посадки кольраби в грунт:

  1. На подготовленном участке выровнять землю и наметить грядки с расстоянием между ними в 60-70 см.
  2. Сделать в них посадочные борозды глубиной 1,5-2 см.
  3. Поместить в них семена на расстоянии 20-30 см друг от друга.
  4. Присыпать их землей, утрамбовать и полить.

В случае раннего посева (в мае) грядки укрывают пленкой или агроволокном.

Уход на грядке

Правильный уход за капустой кольраби – залог хорошего урожая. После каждого полива или дождя землю в междурядьях рыхлят на глубину не более 8 см, чтобы улучшить воздухо- и влагопроницаемость почвы и избежать образования сухой корки на ее поверхности.

Одновременно удаляют сорную траву, которая забирает из грунта влагу и питательные вещества и создает благоприятную среду для развития вредителей и болезней.

Первое окучивание проводят через 3 недели после высадки рассады в грунт или в фазе 5-6 настоящих листьев и повторяют процедуру каждые 15 дней.

Справка. Оптимальная для развития капусты температура – +17°C.

Полив

Это влаголюбивая культура, поэтому поливают посадки регулярно и обильно, ориентируясь на погодные условия и количество осадков. Засуха провоцирует формирование грубой мякоти кольраби, а чрезмерное увлажнение – растрескивание стеблеплодов.

В среднем в течение первых 2 недель после высадки рассады на грядки полив проводят 1 раз в 2-3 дня, затем – еженедельно.

Справка. Грунт не должен пересыхать больше, чем на 3-4 см в глубину.

Для сохранения влаги в почве грядки мульчируют соломой или торфом.

Подкормка и удобрение

Если капуста посажена в плодородную и удобренную почву, фосфорно-калийные подкормки вносят только в фазе формирования стеблеплода. Это поможет избежать чрезмерного накопления нитратов.

При выращивании кольраби в обедненной почве посадки 3 раза за сезон поливают питательным раствором (30 г сульфата калия, 25 г аммиачной селитры и 28 г суперфосфата на 10 л воды) из расчета 5 л на 1 кв. м.

Как выглядит созревшая капуста

На то, что урожай готов к уборке, указывает размер стеблеплодов: они должны весить 90-120 г и иметь диаметр в 7-8 см для ранних и средних сортов и 8-10 см – для поздних.

Собирают урожай в сухую погоду. Стеблеплод выкапывают с корнем, просушивают в течение 2-3 часов, очищают от земли и срезают листья. Пересыпанные песком и уложенные в деревянные ящики овощи хранятся при температуре 0…+2°C и влажности воздуха до 95% более полугода.

Заключение

При кажущейся сложности культивирования кольраби не предъявляет особых требований к уходу. Выращивать ее можно через рассаду и путем посева семян сразу в грунт, а при соблюдении правил посадки и регулярном поливе даже начинающие огородники могут получить 2 или даже 3 урожая овощей за сезон.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector