Лучшие сорта вишни для средней полосы России

Вишня: сорта для Средней полосы

Вишня — многолетнее дерево или кустарник, дающее плоды в виде ягод с косточками, насчитывающее более 150 сортов. Различаются обыкновенная, степная, войлочная и декоративная сакура. Ареалом распространения являются Европа, Азия, Америка. На постсоветской территории произрастает свыше 20 сортов. Вишня сорта для средней полосы насчитывает на сегодня несколько десятков разновидностей.

Характеристики лучших сортов вишни

В российском умеренном климате широко распространена, предпочитает супесчаные и суглинистые почвы, в болотистых местах болеет.

Популярна в связи с эстетичным внешним видом, у многих белый с розоватым оттенком цвет вишневых кустов ассоциируется с девушкой в белом платье. Используется для приготовления десерта, соков и компотов, является одним из самых ранних медоносов.

Сладковатый вкус, урожайность и неприхотливость поспособствовали ее распространению и популярности в российских регионах. В степи и лесостепи произрастает низкорослый вид степной вишни, которая послужила основой сортовой селекции культурных видов из-за высокой морозоустойчивости и урожайности, но имеющий кислый и горький вкус.

Сладковатый вкус, урожайность

В Киевскую Русь около тысячи лет назад были завезены византийские сладкие сорта вишни, которые затем распространились на всей территории России. В результате переопыления с дикорастущими видами и отбором на протяжении веков появились сорта, сочетающие тонкий вкус и размер южных и морозоустойчивость степного дикаря.

На заметку. Вишня обычная является деревом, по сравнению с дикорастущими видами приносит плоды крупнее и вкуснее, но не настолько морозоустойчива.

На Руси плоды широко использовались в кулинарии, журнал «Домострой» XVI века содержит разнообразные рецепты заготовок, хранения и приготовления блюд с ягодой. В 17 в. широкое распространение получила Владимирская, считается, что вишневый сад А. П. Чехова был написан под впечатлением от насаждений из сортов таких деревьев. В 19 в. была выявлена разновидность Любская, урожайная и с крупными ягодами, но в связи с терпкостью и кислостью сорт использовался только для консервирования.

Сейчас популярны сорта малины, клубники, плодоносящие все лето до поздней осени. Вишня ремонтантная известна только одна — Гриот Всех Святых.

Особенности ухода за различными сортами вишни

В регионах с сильными морозами желательно высаживать саженцы весной, пока не распустились почки. Осенью можно осуществлять посадку не позднее середины октября. Учитывая, что выбор посадочного материала больше в осенние месяцы, до весны растение можно прикопать, чтобы без риска замерзания посадить в апреле.

Интересно. Вишне не требуется много воды. Полив производят во время цветения и когда плоды начнут спеть. Также хороший результат для сохранения зимой дает полив после листопада до ноября.

Неприхотливое растение не требует особого ухода и удобрений, но, тем не менее, лучше произвести подкормку после потери листа удобрениями на основе фосфора и калия, а весной внести растворенные азотные: помет птицы или азофоска.

Схематическое исполнение принципа обрезки

Обрезку нужно производить регулярно, удаляя высохшие и поврежденные, а также чрезмерно длинные, около полуметра, ветки. Весеннюю обрезку проводят в марте – апреле, осеннюю — перед заморозками до ноября.

Культура имеет склонность к грибковым болезням, при похолоданиях и повышенной влажности могут захворать даже взрослые деревья вишни. К профилактическим мероприятиям можно отнести обработку медным купоросом, бордосской жидкостью, а также своевременную очистку участка от листьев и сорной травы.

Выбор лучшего сорта вишни

Родителями новых сортов были черешня и дикий вид вишни. В районах более северных выращивают кустарниковые виды, более устойчивые к низким температурам, в южных регионах предпочитают более долговечные виды, относящиеся к деревьям.

Для выявления лучших сортов используют сравнение следующих свойств:

морозоустойчивость;
стойкость к вредителям;
урожайность;
вкус.

Для выращивания в проблемных зонах земледелия зимостойкость является основным критерием выбора саженцев для посадки, поскольку культура требовательна к температурным изменениям, и заморозки приводят к гибели почек, цветов и молодых побегов.

Важно! Существенным критерием выбора является самоплодность или возможность опыляться без насекомых. Таких разновидностей не так много, популярны вишня Ахтубинская, Десертная, Шоколадница, вишня Сладкоежка (описание сорта такое же, как и у Живицы).

Рейтинг популярных видов

В российском реестре список из более 150 видов. Сравнение основных свойств позволяет составить список лучших 5 по основным критериям для средней полосы:

Лучшие сорта для средней полосы были отобраны по следующим основным свойствам, наиболее важным для садоводов: сопротивляемость болезням, морозоустойчивость, урожайность.

Название сорта	Вес ягод, г	Сроки созревания	Урожайность с дерева	Зимостойкость	Устойчивость к грибковым болезням	Вкус плода	Место в рейтинге
Тамарис	4.8	средние	высокая	высокая	высокая	хороший	1
Живица	5	средние	средняя	высокая	высокая	удовлетворительный	2
Новелла	5	средние	средняя	хорошая	высокая	удовлетворительный	4
Россошанская чёрная	4.5	средние	высокая	хорошая	низкая	хороший	3
Игрицкая	4.5	поздние	средняя	высокая	высокая	хороший	5

Заслуженно получивший первое место сорт Тамарис относится к самоплодным, достигает высоты до 170 см, иногда до 2,5 м, устойчив к грибкам, имеет крупную ягоду. Урожайность с одного дерева достигает 10 кг при высокой зимостойкости. В реестр был внесен в 1994 г. При посадках плантациями урожайность с гектара может превысить 80 ц, вкус имеет сладкий с легкой кислинкой.

Живица, выведенный в Белоруссии, является гибридом Гриота Остгеймского и черешни Денисена Жёлтая. От вишни получил раннее созревание и размер ягоды, от черешни — зимостойкость и сладкий вкус, оцененный в 4,8 балла. Гибрид является самобесплодным, урожайность с гектара в случае посадки по схеме 5×3 достигает 140 ц с гектара, практически не образует корневой поросли. Живица — вишня сладкая с крупными ягодами, вкус нежный, из-за чего так популярна среди садоводов.

Россошанская Черная в рейтинге занимает третье место, имеет практически черную крупную ягоду с кисло-сладким вкусом, за который получила 4,5 балла. Дерево до 4 м высотой, средняя урожайность 15 кг ягод с дерева, в удачные годы может превысить 25 кг. Сорт обладает высокой устойчивостью к холодам.

Нужно учесть, что этот рейтинг только для средней полосы, в других климатических условиях выбор стоит отдать другим сортам вишни. Например, в Волгоградской области и центральной части России популярны традиционные разновидности: Жуковская, Любская, однако начинают выращивать и новые вишни волгоградские:

Чудо-вишня, полученный скрещиванием вишни и черешни с плодами до 10-12 г. Это самая сладкая вишня с оценкой дегустаторами вкуса в 4,8-5,0 баллов, устойчивые к грибкам, с урожайностью до 20 кг с куста.
Подбельская с отличным вкусом на 5,0 баллов. У нее повышенная сладость вишенок, сорт устойчив к грибкам, самобесплоден, из опылителей предпочитает черешню.

Как посадить вишню

Высадка вишни на примере сортов из рейтинга, находящихся на первых местах:

Как посадить

Распространенность Тамариса объясняется его свойствами, небольшой высотой и хорошей урожайностью. Низкорослость позволяет использовать для выращивания небольшие участки, легче ухаживать и собирать урожай. Самоопыляемость дает возможность обходиться без посадки растений-опылителей. Крупные плоды и сроки созревания позволяют рассчитывать на большой урожай.

Саженец в землю

Культура является кустовой, поэтому посадка производится на расстоянии от 2 м до фруктовых деревьев в яму глубиной до полуметра, на дно которой должна быть засыпана смесь перегноя, суперфосфата (40 г), хлористого калия (20-25 г) и древесной золы (около 1 кг). При высоком содержании глины в яму добавляется песок.

На заметку. Для посадки Живицы подходят лёгкие виды почв, в земле с большим содержанием глины растёт плохо, приносит небольшие урожаи. Чтобы улучшить почву, добавляют речной песок. Сорт является самобесплодной, поэтому необходимо, чтобы рядом были другие разновидности.

Для посадки Живицы делают ямы 60×60 см, добавляют смесь земли с суперфосфатом (100 г) или тремя вёдрами компоста и 1 л золы. На участках с глиной добавляют песок (1 ведро/1 м²).

Как выращивать

Ухаживают за Тамарисом следующим образом: производят рыхление почвы, поливают перед цветением и во время плодоношения, вносят осенью и весной удобрения и производят обрезку. На зиму стоит защитить ствол от грызунов, обмотав плотным материалом.

Живица является засухоустойчивой, полив нужен умеренный, саженцы поливают в течение месяца 1–2 раза в неделю, потом достаточно одного раза в месяц. Во время плодоношения необходимо до 5 ведер:

перед набором цвета;
при его образовании;
после уборки урожая.

Чтобы дерево лучше перенесло морозы, при сухой осени нужно чаще поливать растения.

Важно! Когда плоды созревают, деревья не поливают, чтобы ягоды не потрескались.

Весной для ускорения роста вносятся азотные удобрения, перед цветением обрабатывают крону препаратом идеал, в сентябре вносят фосфорно-калийные вещества.

После окончания сезона ствол нужно побелить, чтобы кора не трескалась. Перед морозами почву рыхлят и увлажняют.

Топ-5 самых сладких сортов вишни

Добавление статьи в новую подборку

Многие привыкли, что плоды вишни – кислые. Но не всем известно, что существуют сорта с очень сочными и весьма сладкими плодами. Отведайте их – и вы навсегда измените свое отношение к вишне в лучшую сторону!

Примечательно, что эти сорта были оценены по достоинству не только за сладкий вкус довольно крупных ягод. Еще они отличаются высокой урожайностью и отличным товарным видом. Эти растения можно культивировать в средней полосе России и ежегодно наслаждаться вкусными плодами.

1. Волочаевка

Это гибрид популярных сортов вишни – Любской и Владимирской. При правильном уходе за растением ежегодно можно собирать с одного дерева около 15 кг сочных ягод.

Дерево среднерослое, с округлой кроной средней густоты. Листья темно-зеленые, по форме напоминают перевернутое яйцо. Плоды среднего размера, насыщенно-красного цвета. По вкусу сладкие, с легкой кислинкой.

Внутри ягоды имеется небольшая косточка, которая легко отделяется от очень сочной и ароматной мякоти, обладающей отличным десертным вкусом.

У этого сорта есть недостаток: он имеет среднюю морозоустойчивость и при неблагоприятных условиях произрастания может поражаться грибковыми заболеваниями. В дождливое лето нередко болеет коккомикозом.

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСорта-опылителиНа 3-4 год после посадки3-3,54,520-25 июля

2. Живица

Это гибрид вишни и черешни, выведенный в Беларуси. Среднеранний сорт Живица полюбился многим садоводам за отличную морозостойкость и устойчивость растения к коккомикозу и монилиальному ожогу.

Дерево среднерослое, с округлой кроной. Плоды так называемой черевишни – среднего размера, круглые, темно-красные. В них имеется мелкая косточка, которая хорошо отделяется от сочной мякоти темно-красной окраски с приятным кисловато-сладким вкусом. Сок тоже отличается насыщенным цветом и хорошими вкусовыми качествами.

Именно благодаря скрещиванию с черешней у этого гибрида ягоды более сладкие, чем у обыкновенной вишни. А кроме того, они содержат много полезных органическим кислот.

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСорта-опылителиНа 4 год после посадки33,7

3. Тамарис

Ближайший родственник – вишня Ширпотреб черная, которая тоже отличается хорошими вкусовыми качествами. Однако этот сорт самобесплодный (самостоятельно не опыляется) и дает небольшой урожай.

Поэтому Тамарис – более усовершенствованный вариант, который отличается довольно крупными ягодами овальной формы с очень сочной и нежной мякотью (с легкой кислинкой) темно-красного цвета.

Само дерево – невысокого роста, но имеет раскидистую крону обратнопирамидальной формы. По этой причине за растением легко ухаживать и при сборе урожая не нужно сооружать высокую стремянку. А еще преимущество этого сорта в том, что он устойчив к морозам и коккомикозу.

Несмотря на то, что сорт Тамарис – самоплодный, рядом с ним рекомендуется посадить такие сорта-опылители, как Тургеневка, Жуковская, Любская. Это позволит значительно повысить урожайность.

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСорта-опылителиНа 2-3 год1,7-24,3-5

4. Шоколадница

Этот сорт получил свое название за очень красивый, шоколадный цвет ягод. Растение быстро обрело популярность не только за отличные вкусовые качества плодов, их привлекательный внешний вид, но и за хорошую зимостойкость, а также низкорослость.

Но учтите, что богатый урожай удастся собрать, если дерево будет получать достаточно света. Поэтому для саженца лучше всего выбирать место на южной стороне участка и не «селить» вблизи высокие деревья, которые будут создавать тень. Тогда с одного взрослого вишневого дерева вы сможете собрать порядка 12 кг вкусных ягод.

Плоды сорта Шоколадница имеют округлую форму и темно-бордовую (практически черную) окраску с глянцевым отблеском. Мякоть – красная, сочная, кисло-сладкая. При этом она имеет черешневый привкус.

Чтобы получить более щедрый урожай, Шоколадницу следует сажать рядом с черешней Гриот или вишнями Владимирская и Склянка. Благодаря этому улучшится опыление деревьев.

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСорта-опылителиНа 4 год2,1-2,53,5-4

5. Шпанка

Шпанка – это гибрид вишни и черешни, который имеет несколько разновидностей. Наиболее популярные – Шпанка карликовая, Шпанка ранняя, Шпанка крупноплодная, Шпанка курская, Шпанка шимская, Шпанка брянская и Шпанка донецкая. В основном это районированные сорта, которые по своим характеристикам практически не отличаются. В средней полосе России обычно выращивают Шпанку крупноплодную.

Это сильнорослое дерево с густой кроной обратнопирамидальной формы. Плоды имеют округлую, слегка приплюснутую форму и темную, бордово-коричневую окраску. Они, как и черешни, висят на дереве гирляндами или вдоль всего однолетнего прироста. Мякоть ягод сладкая, с ноткой кислинки, светло-желтого цвета. Сок – практически прозрачный.

Шпанка хорошо переносит суровые зимы с морозами до –35°С и засуху. А еще, как правило, не болеет коккомикозом.

Этот сорт считается самоопыляемым, но уровень самоплодности составляет не более 10%, поэтому для повышения урожайности рекомендуется высаживать рядом сорта-опылители.

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСорта-опылителиДо 64-5

Надеемся, наше подробное описание поможет вам выбрать подходящий сорт сладкой вишни, ведь по отзывам опытных садоводов все перечисленные растения хороши. И при правильном уходе дерево непременно откликнется богатым урожаем вкусных, сочных, ароматных и сладких ягод.

Какой сорт вишни посадить в средней полосе России: выбираем лучший

Содержание статьи

Какой сорт вишни посадить в средней полосе России: выбираем лучший
Вишня Любская — самый популярный сорт
Как посадить вишню

Самоплодные сорта

Большая часть садовых участков не может похвастаться большим размером, поэтому на них порой нельзя разместить несколько вишнёвых деревьев. Если садоводу необходимо сэкономить место на участке, то следует обратить внимание на самоплодные сорта, то есть разновидности, которым не нужны опылители.

В средней полосе России успешно выращивают самоплодные вишни:

Шпанка Брянская;
Памяти Еникеева;
Тамарис;
Волочаевка;
Шоколадница и так далее.

Как видите, список самоплодных разновидностей вишни довольно большой, но садоводам стоит помнить, что урожайность таких разновидностей будет намного выше, если рядом с ними всё-таки посадить сорта-опылители.

Вишня Шпанка Брянская

Масса плодов Шпанки Брянской в сренем составляет 4 г. Они слегка приплюснуты и окрашены в светло-красный тон, а вот мякоть имеет приятный кремовый оттенок и кисло-сладкий вкус. Скороплодность сорта ниже среднего показателя. Это означает, что первые ягоды культура подарит свои владельцам только на 4–5-й год после высадки саженца.

Вишня Памяти Еникеева

Урожайность сорта Памяти Еникеева является довольно хорошей. Культура плодоносит даже при неблагоприятных условиях, завязи появляются даже в прохладную и дождливую погоду. При отсутствии опылителей самоплодный сорт даёт 8–10 кг с одного экземпляра, а если на участке есть другие разновидности вишни, то количество отборных плодов с приятным немного кисловатым вкусом может составить до 15 кг, при этом вишенки довольно крупные, вес одной составляет 4,7–5 г.

Сорта вишни, отличающиеся сладким вкусом плодов

Вкус плодов многих старых и новых сортов кисловатый или кисловато-сладкий. Но в настоящее время на рынке появилось много разновидностей, которые могут похвастаться сладкими и сочными ягодами. Кроме приятного вкуса и крупноплодности, они отличаются высокой урожайностью и замечательным товарным видом плодов. В средней полосе России можно с успехом культивировать следующие гибриды и сорта:

Живица. Гибрид вишни и черешни, выведенный белорусскими аграриями, ценится за прекрасную морозоустойчивость. Он практически не болеет коккомикозом и монилиозом (самыми распространёнными недугами вишни), но главным достоинством Живицы является сладкий вкус и превосходный вишнёвый аромат ягод.
Шпанка крупноплодная. У ягод вишни этого сорта сладкая желтоватая мякоть с лёгкой кислинкой. Плоды окрашены в бордово-коричневый тон и слегка приплюснуты.
Шоколадница. Красная мякоть ягод данного сорта имеет приятный кисловато-сладкий вкус. Плоды округлые, тёмно-бордового оттенка. Сорт ценится ещё и за отличную зимостойкость, декоративный внешний вид и самоплодность. Ягоды сорта Шоколадница созревают в конце июня — начале июля, но они довольно долго не осыпаются и способны ещё около двух недель сохраняться на дереве. Сорт обладает высокой устойчивостью к коккомикозу и прекрасно переносит морозы. Плоды не очень крупные, их средняя масса составляет 3,5–4 г. Шоколадница довольно высокоурожайная разновидность, которая ежегодно даёт 15 кг с одного экземпляра.
Тамарис. Сорт, как уже упоминалось выше, самоплодный. Он обладает довольно крупными плодами слегка вытянутой формы, с нежной мякотью тёмно-красного оттенка.
Волочаевка. Сорт получен при скрещивании двух популярных разновидностей вишни народной селекции — Владимирской и Любской. Хотя плоды и не отличаются крупными размерами, у них прекрасный десертный вкус и приятный аромат. Единственным недостатком Волочаевки является низкая устойчивость к морозам.

Карликовые вишни

Очень популярными становятся новые сорта вишни, высота которых не превышает 1,7 м. Такие растения называют карликовыми. Благодаря компактному размеру они очень востребованы не только среди садоводов-любителей, их часто выращивают в садах для коммерческих целей. Среди карликовых вишен для выращивания в средней полосе России прекрасно подойдут сорта:

Саратовская малышка (неприхотливый сорт с очень вусными и крупными ягодами, масса которых составляет 4–5 г);
Андо (вес ягоды составляет 3,5 г, плоды имеют необычную овальную форму и окрашены в тёмно-вишнёвый оттенок);
Лето (у плодов вишни этого сорта неправильная цилиндрическая форма, ягоды окрашены в светло-красный тон);
Депресса (пурпурные ягоды имеют шаровидную форму, а в высоту деревце не вырастает более 1 м).

Кустовая вишня

Для культивирования в условиях средней полосы России подойдут практически все сорта кустовой вишни. Это растение отличается отличной устойчивостью к болезням и прекрасно переносит холодные зимы.

Среди популярных сортов кустовой вишни:

Курчатовская. Сорт отличает хорошая зимостойкость, хотя отдельные веточки могут подмерзать. Для получения хорошего урожая с вишни сорта Курчатовская необходимо высадить рядом с ней соседей-опылителей.
Жуковская. Особенностью данного сорта является его самоплодность и способность плодоносить без перерывов на отдых, при этом с одного куста можно собрать примерно 10 кг отборных ягод с прекрасным вкусом. Кожица крупных плодов окрашена в красивый тёмно-красный оттенок.
Гномик. Куст имеет компактный размер, его величина не превышает 1,5 м. Отличительной чертой является позднее созревание ягод с приятным сладковато-кислым вкусом.
Аляевская. Размер ягод этой разновидности кустовой вишни средний. Преимуществом является его самоплодность, то есть в саду можно иметь всего лишь один куст сорта Аляевская и получать от него небольшой, но стабильный урожай вкусных плодов.
Незябкая. Название сорта говорит само за себя, он отлично переносит даже самые суровые зимы. Недостатком является его склонность к распространённым недугам вишни. Но среди несомненных достоинств можно выделить раннее поспевание ягод и высокую урожайность при наличии на участке сортов-опылителей.
Маяк. Очень красивый куст вишни с шаровидной кроной, который может не только одарить своих владельцев вкусными и сочными плодами, но и стать прекрасным украшением участка. Ягоды долго не осыпаются с куста, что особенно важно для занятых дачников.
Окский рубин. Ягоды кустовой вишни этого сорта отличаются крупным размером. Их масса составляет в среднем 5 г. При должном уходе и хороших погодных условиях с одного растения можно получить до 15 кг плодов отменного качества.
Чёрная крупная. Кустовая вишня имеет сочные и крупные плоды с тёмно-бордовой, почти чёрной окраской кожицы. Отличительной чертой культивирования является то, что сорт очень влаголюбив и ему требуются дополнительные поливы на протяжении всего периода вегетации.
Игрушка. В период плодоношения куст вишни этого сорта увешан красивыми ярко-красными ягодами необычной яйцеобразной формы, благодаря чему растение смотрится невероятно декоративно.

Лучшие сорта вишни для средней полосы с описанием сортов. Правила правильного выращивания вишни

Как правильно выращивать вишню и какие сорта вишни считаются лучшими. В статье приведены описания и особенности сортов вишни.

Вишня обыкновенная – ведущая культура России среди косточковых деревьев. По широте распространения и популярности она уступает только семечковой культуре яблоне. В средней полосе и центральной области вишня выращивается повсеместно, поскольку не боится холодных зим, отличается ранним сроком созревания, а также даёт высокие урожаи почти каждый год.

Плоды являются ценным продуктом, их едят в свежем виде. Из вишни получаются самое вкусное варенье, компоты, джемы, из косточек делают косметические средства. Для того, чтобы порадовать себя и свою семью этими ценными плодами, необходимо определиться, какие сорта вишни лучше посадить в средней полосе, Москве или Подмосковье, выбрать деревья, чувствующие себя комфортно в прохладном климате умеренных широт.

Интересные факты о вишне

В древней Руси вишню культивировали на территории монастырей и в усадьбах знати. Позднее она стала популярна и у крестьян. К дереву относились с почтением, оно считалось символом родной земли и материнства. Цветы ассоциировались с невестой, плоды с детьми. Считалось, что у кого большой вишнёвый сад, у того дом будет полная чаша, детей будет много и в семье согласие. Дерево наделяли мистической силой, считалось, что оно охраняет дом и его владельцев от нечистой силы.

Многие известные художники, поэты и писатели обращались в своём творчестве к этому прекрасному растению. А ещё вишня очень красиво цветет. Нежные, источающие лёгкий аромат цветки белого или нежно-розового цвета не оставят равнодушными даже циников. Посадив в своём саду это прекрасное растение, вы сможете каждый год любоваться красивейшим пейзажем.

Недостатки и достоинства существующих сортов вишни

Вишня – не самая простая в выращивании культура, не любит кислые почвы, болеет вблизи болот. Зато у неё есть достоинства, благодаря которым большинство садоводов стараются посадить у себя на участке хотя бы несколько деревьев, а некоторые домовладельцы разбивают целые вишнёвые сады.

Плюсы

Высокая морозоустойчивость.
Обильные урожаи. В центральных районах от 10 кг с дерева.
Пищевая ценность плодов (содержат Р-активные вещества, широкий спектр витаминов, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, медь, калий, железо, магний).
Деревья компактные, невысокие, занимают в саду немного места.

Минусы

Неустойчивость к заболеваниям.
Некоторые сорта дают урожаи не регулярно.
Более 50% существующих сортов отличаются посредственным кислым вкусом, и используются только для переработки.

У вишни тонкая кожица и нежная консистенция. Это одновременно и плюс, и минус. В свежем виде такие фрукты очень приятно есть, но они плохо транспортабельны и долго не хранятся. Попробуем выбрать сорта, у которых недостатки сведены к минимуму, а вкус и потребительские свойства плодов отвечают современным требованиям.

Лучшие сорта вишни для средней полосы

Более 75% сортов вишни обыкновенной – самобесплодные растения, требующие опылителя. В отличие от большинства плодово-ягодных культур, от правильно выбранного соседства сортов урожайность деревьев зависит очень сильно. Из двух сортов вишни одного срока созревания один может быть хорошим, а второй плохим опылителем.

Внимание! Существует несколько сортов самоплодной вишни, способной завязывать плоды самостоятельно, но даже они при перекрёстном опылении дают урожаи на 30-35% выше, чем когда растут отдельно.

Сорт вишни “Шоколадница”

Частично самоопыляемый сорт, выдерживает низкие минусовые температуры, достаточно не восприимчивый к коккомикозу, среднего срока созревания. В качестве деревьев-опылителей рядом сажают сорта Владимирская, Жуковсая, Шубинка. У Шоколадницы дерево с компактной кроной, вырастает невысокое, что очень удобно при сборе вишни. Урожайность достаточно обильная.

Вишня сорт “Шоколадница”

Плоды плоскоокруглой геометрии, среднего веса от 3,1 до 3,5 г. Окраска тёмная, у спелой вишни почти чёрного цвета. Мякоть сочная, нежная. Вкус сладкий с очень лёгкой, гармоничной кислинкой. Шоколадница – один из немногих сладких сортов, культивируемых в Москве и Подмосковье.

Сорт вишни “Владимирская”

Самый известный старый российский сорт со средним сроком созревания урожая. Дерево самобесплодное, среднего роста, иногда вырастает в форме куста. Отличается устойчивостью к сильным морозам и хорошей (10-12 кг с одного растения) урожайностью. Из болезней чаще всего поражается коккомикозом.

Вишня сорт “Владимирская”

Плоды некрупные 2,5-3,6 г, слегка сплюснутой формы. Цвет тёмно-вишнёвый, иногда практически чёрный. Мякоть тёмная, плотная, сочная. Вишня очень вкусная, кисловато-сладкая, с едва уловимой терпкостью.

Сорт вишни “Шубинка”

Среднепозднего срока созревания сорт, требующий опыления. Плоды мелкие 2,5-3,2 г достаточно тёмного красного цвета. Плотность мякоти средняя, внутри вишня очень сочная, нежная, кислая, тёмно-красного оттенка. Лучшие опылители – Владимирская, Шоколадница.

Вишня сорт “Шубинка”

Основные достоинства: сорт зимостойкий, даёт обильные урожаи, достаточно устойчивый к заболеваниям. Из плодов получается очень вкусное варенье с классическим выраженным привкусом вишни.

Сорт вишни “Жуковская”

Среднепоздний сорт, появившийся от спонтанного скрещивания черешни с вишней. Дерево самобесплодное, отличается средними показателями устойчивости к сильным морозам и к болезням, зато даёт высокие урожаи. В качестве опылителей лучше посадить вишню Любская, Владимирская, Шоколадница.

Вишня сорт “Жуковская”

Плоды достаточно крупные, весом 3,5-4,5 г, немного вытянутой, овальной формы. Цвет тёмно-вишнёвый, почти чёрный. Мякоть насыщенного, тёмного цвета, средней плотности, сочная. Вкус очень хороший, сладкий с лёгкой кислинкой.

Сорт вишни “Любская”

Сорт позднего срока созревания, самоплодный, но лучше сажать рядом с сортами Владимирская, Жуковская. Зимостойкость повышенная, но дерево может поражаться монилиозом. Сорт характеризуется высокой (10-12 кг с дерева) урожайностью, дружным одновременным созреванием плодов, которые долго не осыпаются.

Вишня сорт “Любовская”

Плоды вырастают округлой формы, крупные, до 4-5 г. Цвет тёмно-красный, слегка «водянистый». Мякоть тёмная, очень сочная, нежная, кислого вкуса.

Как правильно сажать и выращивать вишню

Саженцы бывают привитые и корнесобственные, это зависит от способа размножения. Привитый посадочный материал является гарантированным носителем вкусовых и других качеств сорта, корнесобственные деревца легче приживаются, но могут частично утрачивать характеристики материнского дерева.

Лучшее время для посадки – весна. Допустимо высаживать 2-3 летние деревья осенью, но при этом увеличивается риск подмерзания и растрескивания коры, а в суровые годы возможна гибель молодых деревьев. Для вишнёвого сада выбирают хорошо освещённые, прогреваемые участки, без подтопления весной, лучше вблизи забора или около южной стороны строений. В таких местах скапливается снег и создаётся особый, тёплый микроклимат.

Правила посадки вишни

Между саженцами делают расстояние 2 м в ряду и 3 м между рядами.
Посадочные ямы выкапывают в глубину на 55-60 см и в ширину диаметром 80 см.
В яму заранее (не позднее, чем за месяц до посадки, обычно с осени) кладут 15-18 кг органических удобрений: перепревшего прошлогоднего навоза, перегноя или компоста, комплексное минеральное удобрение, золу. Кислую почву обязательно « раскисляют» известью.
При посадке у саженца необходимо распрямить корни, чтобы они не подгибались внутрь или вверх. При засыпке почвой ствола нужно следить, чтобы корневая шейка не оказалась под землёй.
Вокруг деревца по диаметру посадочной ямы насыпают валик из почвы, чтобы при поливе вода не стекала в сторону.
После посадки саженец обильно поливают водой (не меньше 12 литров под растение) из лейки.

Все саженцы вишни располагают недалеко друг от друга, «одним массивом», если позволяет размер участка. На семью из 5 человек достаточно иметь 4-5 деревьев, чтобы обеспечить себя вареньем и компотами до нового урожая.

Видео: сорта вишни обзор

Наиболее популярные сорта вишни для средней полосы России

Вишня, растущая на территории стран СНГ, поражает своим разнообразием. Существует множество сортов, и практически каждый день их количество увеличивается. Но каждая разновидность имеет свои особенности, с которыми нужно считаться при выборе сорта для определенной местности.

В наши дни встретить человека, который не знает, что такое вишня – настоящая редкость. Растение культивируется во множестве стран, а для нас оно стало как родное. Ведь растет вишня, если не в каждом, то в большинстве садов на территории СНГ – это точно. Попала она на Европейский континент почти две тысячи лет назад и очень быстро проникла и в наши края.

С тех пор садоводы с удовольствием выращивают деревце как в декоративных целях, так и для получения урожая.

Вишневый плод хорош в свежем и переработанном виде. Рецептов блюд с этой замечательной ягодой существует огромное множество. Ценится она и за ее полезные свойства. Вишня является источником витаминов, сахаров и кумаринов. В ста граммах вишни содержится 15% бета-каротина от суточной потребности организма (средний показатель по разным сортам). Регулярное употребление в пищу продукта оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему человека.

Увы, климат меняется, и вишня постепенно теряет свои позиции. Однако это не повод отказаться от ее выращивания совсем. Важно лишь подобрать подходящий для наших погодных условий сорт. Напомним, что Россия — большая страна, и разбежка в климате между разными территориями довольно большая. Поэтому добавим немного конкретики. Сегодня мы рассмотрим лучшие сорта вишни для средней полосы России.

Формы растения

Вишня растет в виде небольшого дерева или кустарника. Исходя их этого, ее делят на две категории: кустовидный сорт или древовидный. Кустовидная вишня обычно не вырастет больше четырех метров высотой. Практически любой кустовой сорт имеет крону в форме шара. Веточки немного пониклые. Такая вишня плодоносит в основном за счет однолетних приростов. Срок ее жизни обычно не превышает двадцати лет.

Древовидная вишня живет намного дольше. Некоторые представители с легкостью перемахивают тридцатилетний рубеж. Тут основное значение имеет сорт. Плодоношение смешанное, и поросль для такого растения – явление не глобальное.

Существует множество разновидностей как одной, так и другой формы.

Лучшие сорта

«Булатниковская»

Если Вы выращиваете свой сад в одном из центральных районов Нечерноземья, обратите свое внимание на сорт «Булатниковская». Эта вишня известна своими богатыми урожаями и отлично подходит для вашей территории. Сорт хорошо переносит холодные зимы, созревание не затягивается. Минус в том, что плодоносить вишня начинает только спустя четыре года после посадки. Плоды этот сорт приносит крупные, очень сочные, с кисло-сладким вкусом, слегка приплюснутой формы. Средний размер одной ягодки — 3,2 г. Плоды можно кушать свежими или готовить из них компоты, варенья, джемы и множество других вкусных блюд. Созревание плодов длится почти весь июль.

«Апухтинская»

Средняя полоса России также хорошо подходит для выращивания вишни «Апухтиской». Средний «рост» деревца – 2,5 метра.

Этот сорт также каждый год приносит хороший урожай. Большой плюс – сорт самоплодный, вишня не нуждается в других опылителях.

Размер плодов средний, их созревание происходит довольно поздно. Внешний вид ягоды заманчивый – темно-красная окраска, наполненная соком мякоть, а вот вкусовые качества оставляют желать лучшего – плоды очень кислые. Созревание ягод происходит достаточно поздно. Однако это не значит, что вишня бесполезна. Ягоды можно перерабатывать и употреблять в виде варений и конфитюров.

«Жуковская»

Следует также упомянуть сорт «Жуковская». Это небольшое деревце с красивыми ягодами. Плод «Жуковской» крупный, сладкий, темно-бордового (почти черного) цвета, по вкусу очень похож на ягоды черешни. Средний размер такой ягодки 5,5 г.

Этот сорт также дает хороший урожай. Показатель морозоустойчивости вишня имеет средний. Сорт не самоплодный, деревцу обязательно нужны соседи. Для этих целей может использоваться вишня «Владимирская» или «Любская» вишня начинает приносить не сразу, хотя средний срок сохранения плодоношения у нее велик — примерно 20 лет. Кроме того, когда происходит созревание плодов, ягоды не осыпаются, а держатся на ветках.

Раньше сорт пользовался большой популярностью. Сейчас садоводы все чаще отдают предпочтение деревьям, выведенным на основе «Жуковской».

«Норд Стар»

Хороший результат дает выращивание вишни «Норд Стар». Плюсов этот сорт имеет множество. Он самоплодный, устойчивый к морозам и болезням. Хороший урожай – еще одна приятная черта данной разновидности. Размер плодов средний, но вкус и консистенция приятные. Плодоносить вишня начинает в трехлетний срок. Созревать ягоды начинают поздно, когда вишневый сезон подходит к концу.

Вишня имеет вид компактного дерева с крепкими крупными ветвями и большими листьями.

Вишня «Норд Стар»

Хоть сорт и был выведен на территории Америки, Россия, а именно средняя полоса идеально подошла для его посадки. Кроме того, вишня может неплохо расти и на многих других территориях (аж до Северного Кавказа).

«Молодежная»

Обратите также внимание на сорт «Молодежная». Россия, а именно средняя полоса как нельзя лучше подходят для его выращивания.

Сорт низкорослый: вишня невысокая с раскидистой кроной. Средний кустик имеет высоту два метра. Растение хорошо плодоносит. Срок активного плодоношения – пятнадцать – двадцать лет, столько времени вишня способна регулярно приносить хороший урожай. Ягоды крупные, темно-бордового цвета, сочные, имеют сладкий с небольшой кислинкой вкус.

«Молодежная» хорошо переносит зимний период с его морозами.

Кроме того, сорт самоплодный и, даже когда растет в одиночестве, дает хороший урожай. Вишня начинает плодоносить в короткий срок, около трех лет, который можно еще уменьшить при помощи некоторых агротехнических приемов. Созревание плодов выпадает на конец июля – начало августа.

«Малиновка»

Еще один хороший сорт — «Малиновка». Плоды также имеют сладкий вкус. Средний размер – примерно четыре грамма, цвет — темно-красный. Мякоть ягод приятной консистенции, очень сочная. Увы, сорт не самоплодный, в одиночестве он не плодоносит. Для опыления ему обязательно нужны другие вишенки.

Морозы деревце переносит хорошо, поэтому средняя полоса для него — комфортное место. Но ягоды начинают созвать поздно, срок сбора урожая – конец июля – август.

«Щедрая»

Вишня «Щедрая» — низкорослый сорт. Средний размер – два метра в высоту. Созревание плодов происходит поздно, к тому же, разные деревья приносят урожай в разное время. Сбор урожая растягивается с конца августа до середины сентября. Плоды имеют средний размер, красивый красный цвет, очень сочную мякоть, но, к сожалению, не очень хороший вкус. Употребляют ягоды преимущественно в переработанном виде.

Сорт относится к долгожителям, срок жизни дерева может достигать тридцати пяти лет, при этом, растение не теряет способности к плодоношению.

Россия не единственное местно, где растет вишня «Щедрая», встретить ее можно на территории всего СНГ. Она хорошо растет и в более холодном климате и не перестает плодоносить. Однако если Вы хотите получить ягоды, которые можно кушать свежими, данный сорт — не очень хороший выбор.

«Шпанка Брянская»

Следующий популярный сорт — «Шпанка Брянская». Ее средний размер — 3,5 метра в высоту (но может достигать шести). Вишня обладает иммунитетом ко многим недугам, а также устойчива к морозам. В целом, внешние факторы оказывают на нее слабое воздействие.

Плоды плотные, средний размер одной ягоды — четыре с половиной грамма. Хороший вкус ягод – сладкий с кислинкой — выгодно выделяет этот сорт. Урожай хорошо хранится в свежем виде, а также может служить сырьем для закаток.

Вишня «Шпанка Брянская»

Средний урожай с одного растения — примерно тридцать пять килограмм. Созревание плодов происходит в конце июня – начале июля. Обильно плодоносить растение начинает в шестилетний срок, но первые ягодки можно собирать уже через три года после посадки.

Кора на ветках и стволе — темно-коричневая. Крона — обратно-пирамидальная. Листья крупные, в форме эллипса.

Несмотря на то, что сорт самоплодный, растению нужны другие опылители. Хороший результат дает посадка вишен «Гриот Остгеймский» и «Стойкая».

Сорт является гибридным. Для его получения были скрещены вишня и черешня. В результате получился хороший нетребовательный к уходу вид.

Заключение

Сложно сказать, вишня какого сорта для средней полосы подойдет лучше всего. Каждая из перечисленных разновидностей имеет все необходимые качества для роста и плодоношения в климате средней полосы. Выбор конкретной вишни – дело вкуса. Изучите характеристики: средний размер плодов, сроки, в которые происходит их созревание, самоплодный сорт или нет, и приступайте к посадке. Разобраться полностью можно только опытным путем.